江南大学生物工程蒸馏酒工艺学本科试卷

⑴ 江南大学本科生物工程专业将来就业前景怎么样

很多人都在疑惑这个问题，大家都觉得好像生物工程在国内没什么前景，其实，那是片面的。

生物工程是一门大学科，江大的生物工程侧重于发酵工程方向，国家一级重点学科，主要面对酒类的发酵、制药、化工生产，名气很响
生物这条路，一般的本科生出来是没有实力竞争的，至少得考研才行。如果机遇不好，就得做好在工厂当技术工的准备
但是真正愿意学好生物，肯深造的人，肯定是有前途的。利弊权衡，楼主自己掂量吧

⑵ 江南大学酿酒工程专业有什么主干课程

专业概述 酿酒工程是国民经济重要行业-酿酒行业（年产值过万亿）相关专业，该专业是我院办学历史最长，特色鲜明且驰名中外的专业方向，素有“酿酒工程师摇篮”美誉，国内大型企业40%以上技术负责人均出自该专业。
酿酒工程专业以化学、生物学和工程学为基础，将传统酿酒工艺艺术与现代生物工程技术有机结合，旨在培养酿酒行业的生产、技术和管理的高级工程技术和管理人才。 酿酒工程专业主要针对白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等日常饮用酒的特征风味成分和酿制过程中的功能微生物、酶及其代谢调控机制，对其中重要微生物和酶在分子水平上进行认识与改造，开发新产品，实现传统产业的改造和提升。
培养目标 本专业培养适应21世纪酿造酒领域和社会发展需要的，在德、智、体、美、劳全面发展的应用型高级工程技术人才，拥有强烈社会责任感、理论基础扎实、知识面广、综合素质高，能在高等院校、相关科研机构，或在发酵行业的流通、加工、进出口从事酿酒的生产技术管理、品质控制、经营管理、产品开发、工程设计等工作。
主干课程 生物化学、微生物学、发酵工程原理与技术、蒸馏酒工艺学、酿造酒工艺学、酒类风味化学与品尝、酿酒工程装备与工厂设计、酿酒工业分析（含实验）
毕业去向 本专业具有良好的就业前景，毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。近3年来，本专业共培养毕业生180余人，2019届国内外升学深造比例达44.6%。选择就业的毕业生大部分去往青啤、百威、茅台、克朗斯、Sealed Air、洋河和汾酒等国内外一流企业，近3年就业率稳定在99%以上。

⑶ 江南大学生物工程学什么课程啊 急！！！！！！！

生物化学、生物酶学、生物分子学、生物生理学、细胞生物学、分子生物学、分子遗传学、基因论、微生物学、动物生物学、糖复合物的结够和功能、蛋白质组学、现代酶学、生物工程及应用、等；以及数理统计、药理实验方法等；

⑷ 江南大学生物工程学院的学校层次

中央部属高校、教育部直属全国重点大学
国家“985工程优势学科创新平台“建设内高校
国家“211工程容”重点建设高校
国家“111计划”重点建设高校
教育部 “卓越工程师教育培养计划”首批61所试点高校之一
教育部“援疆学科建设计划”40所重点高校之一
高水平行业特色大学优质资源共享联盟13所重点高校之一
进行自主选拔录取改革试点的80所知名高校
国家大学生创新性实验计划高校
在中国大学整体评价排名中，2010年位列58位，2011年位列53位，2012年位列52位，其中江南大学设计学院在国际if设计高校排名中名列全球第12位，2011年IF ranking（设计）全球院校排名中晋升为全球第5位，在今年的美国ESI全球大学学科排名中，我校工程学、农学和化学3个学科位列全球大学前1%。

⑸ 江南大学生物工程方面专业的研究生就业情况如何

1、江南大学生物工程方面专业的研究生就业挺不错的。
2、江南大学生物工程是当代高科技的主要领域之一，是一门涉及遗传工程、细胞工程、酶工程和发酵工程等多学科的工程技术学科，该专业是全国最早设立的培养生物工程高级技术人才的专业之一。
3、江南大学坐落于江苏省无锡市，是中华人民共和国教育部直属的一所以轻工高等教育为特色的高校，被誉为“轻工高等教育明珠”。是国家“211工程”和“985工程优势学科创新平台”重点建设高校 ，也是“111计划”、国家首批“卓越农林人才教育培养计划”改革试点高校和首批“卓越工程师教育培养计划”高校，建有国家“生命科学与技术”人才培养基地。
4、江南大学生物工程方面专业学有生物科学系、发酵工程系、生物制药系、生物化工系和环境科学与工程系。其中，发酵工程学科为国家级重点学科、江苏省十一个“重中之重”学科之一，是国内首批硕士学位授予点、最早的博士学位授予点之一。目前，学院拥有轻工技术与工程一级学科学位授予权（涵盖包括发酵工程在内的4个博士点）和环境工程博士学位授予点，设有发酵工程、环境工程、生物化工、微生物学、生物化学与分子生物学、微生物与生化药学等6个硕士学位授予点，建有生物工程、生物技术、生物工程（酿酒）三个本科专业，生物工程专业被评为江苏省高等学校品牌专业，近年来就业率达90%以上。

⑹ 江南大学生物工程怎么样啊

江南大学的生物工程很有名，尤其是微生物发酵方面。我大学里很多同学考研都选择这个学校（我是生物工程专业的）。但是这个专业确实不太好就业，适合喜欢搞科研的人