自考本科的餐饮管理要用到什么书

『壹』 自考餐饮管理 专业需要考什么科目

各地自考科目设置有区别，请说明地区。

『贰』 我想报名重庆的餐饮管理的自考本科，不知道那些书在哪里购买

我考过的哦，考是挺好考的，但报一个证书就需要500块钱哦，还有4个证书课程.......专科不是餐饮管理的毕业生本科还需要再加2门证书课程！

『叁』 浙江省自考本科《餐饮管理》都需要考哪些科目

1.中国近现代史纲要 2.马克思主义基本原理概论
3.英语(二) 4.管理系统中计算机应用
4.管理系统中计算机应用上机 5.餐饮经济学导论
6.中国饮食文化 7.餐饮企业人力资源管理
8.餐饮企业财务管理 9.餐饮企业信息管理
10.餐饮企业战略管理
11.（选修课程2/4）餐饮美学
食品营养学
国外饮食文化
宴会设计 宴会设计试验
12.（加考）餐饮管理与实务
现代厨房管理
现代厨房管理实践
食品卫生与安全
13.餐饮管理本科毕业论文

不知道这样满不满意，全是手打的哦！

『肆』 自考本科餐饮管理!

学习课程：
1、 毛泽东思想概论 2
2、 马克思主义政治经济学原理 3
3、 英语（二） 14
4、 管理系统中计算机应用 3
5、 管理系统中计算机应用（实践） 1
5、餐饮经济学导论 6
6、中国饮食文化 6
7、 餐饮企业人力资源管理 6 证书课程
8、 餐饮企业信息管理 6 证书课程
9、 餐饮企业财务管理 6 证书课程
10、 餐饮企业战略管理 6 证书课程
（11、 餐饮美学 4 选修课
12、 食品营养学 4
13、国外饮食文化 4
14、 宴会设计 3 ）（四选二）
宴会设计（实践） 1
论文
至于一年的时间我想应该是不行，因为自考每年有四次考试时间，分别是1、4、7、10月。要想一年半拿到本科文凭不是不可能。这就要看你的学习速度与质量，如果每次报3科，并且一次通过，相信应该没问题。自考一般都是自己在闲暇时间自己学习。各地应该也有不同的辅导班，报名自愿。希望我的回答对你有帮助。在此祝愿你心想事成

『伍』 餐饮管理自考要考哪些证书

先去考一个中级技师，有了这个证书一般的酒店就可以去了，当然了，如果有需要的话以后可以再考高级的。还有最好去考一个饭店英语证书，这个其实并不难考，除了以后找要作方便之外，每个月还会有英语补贴，大概是四百左右。我觉得最好如果有条件的去考调酒师/

『陆』 自考本科——餐饮管理

这个样子说，首先把课本同看是一定要做的，然后做课后练习（如果有的话），然后学完一章要通过辅导书来检验学习效果，然后一章一章的读下去，切忌急功近利啊。

以课本为基础，大纲和参考书、卷子为辅助，抓住考点和重点，还有别忘了历年真题。

总之就是通读课本，然后回过头来没一节仔细的复习，该背的背，该理解的理解，一般自考看两遍书，掌握重点，60分不是问题。。还有疑问你可以用HI网络和我聊。我还有1门毕业了

『柒』 有关自考本科餐饮管理专业的问题、

你好,我是一名酒店管理专业的学生,我觉的应加的几门课程书本有:餐饮服务职业技能;餐饮服务与管理;康乐服务与管理,客房服务与管理,餐饮服务心理学,餐饮应用英语.希望对你有所帮助.

『捌』 餐饮管理自考要考哪些证书

现在很多证都已经取消了 你需要去看下你们省现在是否有这个专业，证书课是否取消

『玖』 今年自考餐饮管理（本科）的四个证书考试的书籍是不是更新版本了呀，快报考了，希望知道的能帮一下

自2010年11月起更改调整为新课程，本次老考生也可以继续报考旧课程，新旧课程同时开考。新课程如下：（淘宝上可以买到新书）

五月份 （第三周）

周日
上午9:00-11:30 餐饮企业人力资源管理（高级）
下午14:00-16:30 餐饮企业信息管理应用实务（高级）

十一月份 （第三周）

周日
上午9:00-11:30 9007 餐饮企业品牌经营（高级）
下午14:00-16:30 餐饮连锁经营与管理（高级）

北京报考电话010-63288335
其他省的可以登陆http://www.ccas.com.cn/Article/List_499.html中国烹饪协会查询
各省电话都有

『拾』 自考餐饮管理专升本要加考哪些课程

要考本科的十几门科目，具体科目各省有区别，请说明地区。