自考營養學本科課程
1. 營養學自考科目
課程代碼
課程名稱
教材名稱
出版社
版本
作者
考綱
教綱
21082
普通化學版權
基礎化學
人民衛生出版社
第五版
魏祖期
21083
有機化學
有機化學(第三版)
高等教育出版社
1997年版
汪小蘭
21084
生物化學
生物化學簡明教程
高等教育出版社
顏卉君
21085
食品化學
食品化學
科學出版社
胡慰望 謝筆鈞
21085
食品化學
食品化學
中國農業出版社
劉鄰渭
21085
食品化學
食品化學
中國農業大學出版社
韓雅珊
21086
營養學概論
營養與食品衛生學
人民衛生出版社
1999年版
陳炳清
21087
食品衛生學
營養與食品衛生學
人民衛生出版社
1999年版
陳炳清
21088
食品加工通論
食品工藝學
中國輕工出版社
天津、無錫輕工學院
21089
公共營養學
營養與食品衛生學
人民衛生出版社
1999年版
陳炳清
2. 國內哪個大學有營養學本科自考了
考慮到成人自考的特點，這個標准還只相當於全日制普通高校同類專業本、專科內生結業水平的標准。因此，容自學考試的每套試題必須體現這個標准，也就是說要達到這個標准規定的難度和深度。應當說，這個標准既符合於自學考試培養和選拔人才的規格要求，同時也體現了自學考試的特點。具體反映這個標準的就是考試大綱。命題深度、難度就是按大綱的要求來確定的。
3. 幫別人問 想自考營養學本科 問國內哪些大學有這個專業 要學哪些課程
課程自代碼
課程名稱
教材名稱
出版社
版本
作者
考綱
教綱
21082
普通化學
基礎化學
人民衛生出版社
第五版
魏祖期
21083
有機化學
有機化學(第三版)
高等教育出版社
1997年版
汪小蘭
21084
生物化學
生物化學簡明教程
高等教育出版社
顏卉君
21085
食品化學
食品化學
科學出版社
胡慰望 謝筆鈞
21085
食品化學
食品化學
中國農業出版社
劉鄰渭
21085
食品化學
食品化學
中國農業大學出版社
韓雅珊
21086
營養學概論
營養與食品衛生學
人民衛生出版社
1999年版
陳炳清
21087
食品衛生學
營養與食品衛生學
人民衛生出版社
1999年版
陳炳清
21088
食品加工通論
食品工藝學
中國輕工出版社
天津、無錫輕工學院
21089
公共營養學
營養與食品衛生學
人民衛生出版社
1999年版
陳炳清
祝您成功。
4. 關於自考營養、食品與健康專業各個科目自學順序的問題。
自學的順序要按照考試的科目安排來進行，你到
河北考試院
網站看一下考試安排吧。
5. 我想自考明年的營養學專業，有哪些科目難嗎
通用課程：
1、思來想道德修自養與法律基礎
2、毛澤東思想、鄧小平理論和「三個代表」重要思想概論
3、大學語文
4、 計算機應用基礎
計算機應用基礎（實踐）
專業必考課程 ：
5、醫學基礎總論
醫學基礎總論（實踐）
6、基礎化學
基礎化學（實踐）
7、生物化學（四）
生物化學（四）（實踐）
8、微生物與食品微生物
微生物與食品微生物（實踐）
9、基礎營養學
10、食品加工與保藏（專）
11、人體營養
12、食品衛生學
13、 臨床醫學總論
專業選考：
1、課程 疾病的營養防治
2、中醫營養學基礎
3、食品衛生法規與監督
4、烹飪與膳食管理基礎 烹飪與膳食管理基礎（實踐）
6. 哪裡有營養學本科自考
作為一個專業，好像沒有。如果你是指一門課程，有很多。餐飲管理中有一門食品營養學。
浙江有，但具體的開考時間不清楚。你可以上浙江自考網查閱一下。
我認為，營養學可能是屬於職業技術教育。
7. 哪些自考學校開設有營養學這門課程
中國主要有以下院校招收營養學學生。各院校的研究方向略有不同，以下院校排名不分實力先後。
8. 關於營養學自考本科
上海交大醫學院有營養系的，資料網站有http://www.ada.org/，中國回營養學會的網答站
9. 自考營養師要學哪些課程以及哪些書籍
課程設置
級別抄 初級襲營養師 中級營養師 高級食品企業營養師
生活營養 1.基礎營養知識 1.基礎營養知識 1.基礎營養知識
2.不同人群營養 2.不同人群營養 2.不同人群營養
3.能量與運動營養學 3.能量與運動營養學 3.能量與運動營養學
4.營養膳食學 4.營養膳食學 4.營養膳食學
5.疾病營養學 5.疾病營養學 5.疾病營養學
疾病營養 6.中醫營養學 6.中醫營養學
7.臨床營養學
食品技術 8.食品安全與中毒預防
9.食品工藝與質量管理管理
考核 復習考試，統一試卷。
課外 參觀檢測機構
結業 個人小結、閱卷、簽證、總結大會、頒發證書、結業
10. 想自考營養學本科。請問誰知道哪個大學有這個專業
我是華中師范大學招生辦老師，在我了解的武漢幾個主考院校里都沒有你想要報考專的專業。屬
因為這個專業就業面較窄，想報自考的都是為了有個文憑或者學個外面實用的專業，你可以選擇相近的專業。
我們華師有教育學、會計、行管、物流、計算機，這些都不錯呢，還有哪方面不了解可以找我詳細咨詢。