食品科學美國哪所本科大學好

1. 美國留學食品科學那些學校更好我選了幾所美國大學，不知道大家對他們有什麼了解嗎，希望給點意見，選6所

我也是食安07級，也想去美國，也在看這些學校，[email protected]，聯系一下我吧

2. 食品科學與工程國外哪個大學比較好

新南威爾士大學和昆士蘭大學的食品科學和工程相較於其他大學來說會比較好。但是從專業的選擇上來說，還要和個人的興趣愛好以及將來的就業方向一致。
一、新南威爾士大學食品科學與技術專業
1. 食品科學和技術

食品科學和技術專業方向主要招生對象是本科專業是理科、應用理科、生物化學、生物技術以及相關專業，希望以食品科學和技術獲得更多專業知識的學生。
2. 食品科學和營養

食品科學和營養專業方向主要招生對象是本科專業是理科、食品科學、營養學和食品技術，並且專業興趣是在化學、生化、理療和營養學方面的學生。課程會根據學生的背景來讓學生選擇課程。

3. 食品質量和安全

食品質量和安全專業方向主要招生對象是本科是食品科學、食品技術、微生物、生物化學、生物技術以及相關專業，希望從事與食品安全有關的職業的學生。這個課程在食品科學的基礎上，提供所有有關食品質量安全方面的知識和課程。

二、昆士蘭大學食品科學與技術專業

該課程為學生提供了學習商業食品加工處理和人類營養學專業知識與技術的機會，使其在該方面打下良好基礎。學生能從所有課程里選擇自己感興趣的課程來學習。並要求做食品工廠，食物科學及營養的研究報告。通過學習該課程，學生可以掌握食品加工的專業知識。
昆士蘭大學食品科學與技術專業分為1.5年和2年。2年的課程不要求本科專業背景，只需本科學位即可。

3. 美國排名第一的食品科學專業是哪個學校

你好，Cornell University食品科學專業不錯，其他University of Wisconsin，Univ. Calif., Davis，University of Massachusetts，Oregon State University，Michigan State University，University of Minnesota，Rutgers University等學校的食品專業也非常不內錯。
希望能夠幫上容你。

4. 美國大學食品科學專業好的大學有哪些

入學申請有什麼條件，可以使用留學志願參考系統http://www.liuxue315.e.cn/StudyAssess/#T1，看系統中有多少與你情專況相似的學屬生成功申請了這個學校或者那些專業，看看他們最低多少分就可以被錄取，就可以知道申請的成績要求了。

5. 美國大學有食品科學專業的學校有哪些

看看新聞周刊教育專欄，可以找到的。

6. 食品科學專業美國哪些大學比較好

可以把你這些GPA、專業等信息輸入到留學志願參考系統http://www.liuxue315.e.cn/StudyAssess/中去，系統會自動匹版配資料庫中與你類似權的同學案例，你看他們都申請到了哪些學校，結合自身情況也能有個大致的定位。

7. 美國哪些大學的食品學專業比較牛，謝謝

Hi,

You could search on www.google.com for :

\"ranking of food science departments in US universities\"

Here are some universities I found:

U. of Pen.
Cornell U.
Pue U.
Oregon U.
Ohio State U.
They all have links you could read.
http://www.foodscience.psu.e/Explore/explore.html

8. 食品科學與工程本科生去美國留學，能否介紹一下相關院校

美國有個組織較IFT（Institute of Food Technologists），裡面的所有學校都是這個食品工藝學家學會認可的學校，有很多的。
Alabama A&M University, Graate Programs in Food Science and Technology

Auburn University, Graate Program in Nutrition and Food Science

Brigham Young University, Graate Program in Food Science and Nutrition

Chapman University, Graate Program in Food Science & Nutrition

Cornell University, Field of Food Science & Technology

Drexel University, MS in Food Science

Florida State University, Graate Program in Food Science

Illinois Institute of Technology, Graate Program in Food Safety & Technology

Iowa State University, Graate Program in Food Science and Human Nutrition

Kansas State University, Department of Human Nutrition

Kansas State University, Graate Program in Grain Science

Kansas State University, Interdepartmental Graate Program in Food Science

Louisiana State University, Department of Food Science

McGill University, Department of Food Science and Agricultural Chemistry Graate Program

Michigan State University, Graate Programs in Food Science and Human Nutrition

Mississippi State University, Department of Food Science and Technology

North Carolina State University, Graate Program in Food Science

Ohio State University, Graate Program in Food Science and Nutrition

Oklahoma State University, Interdepartmental Graate Program in Food Science
Oregon State University, Graate Program in Food Science and Technology

Pennsylvania State University, Graate Program in Food Science

Pure University, Interdepartmental Graate Program in Food Science

Rutgers University, Department of Food Science

Technical University of Nova Scotia, Department of Foods and Nutrition

Texas A&M University, Graate Program in Food Science

Texas State University, Graate Program in Human Nutrition

Texas Tech University, Graate Program in Food Science, and Meat Science and Muscle Biology

University of Alberta, Graate Program in Food and Nutritional Science

University of Arkansas, Graate Program in Food Science

University of British Columbia, Department of Food Science

University of California at Davis, Graate Program in Food Science

University of Delaware, Interdepartmental Graate Program in Food Science

University of Florida, Food Science and Human Nutrition Department

University of Georgia, Department of Food Science and Technology

University of Guelph, Department of Food Science

University of Idaho, College of Agricultural and Life Sciences, Graate Program in Food Science

University of Illinois, Food Science and Human Nutrition Department

University of Kentucky, Department of Animal and Food Sciences

University of Maine, Graate Program in Food Science & Human Nutrition

University of Maryland, Interdepartmental Graate Program in Food Science

University of Massachusetts, Graate Program in Food Science

University of Minnesota, Food Science Graate Program

University of Missouri - Columbia, Graate Programs in Food Science and in Human Nutrition, Foods & Food Systems Management and in Exercise Physiology

University of Nebraska-Lincoln, Graate Program in Food Science and Technology

University of Saskatchewan, Graate Program in Food Science

University of Tennessee, Graate Program in Food Science and Technology

University of Wisconsin-Madison, Department of Food Science

Utah State University, Department of Nutrition and Food Sciences

Virginia Polytechnic Institute and State University, Department of Food Science & Technology

Wageningen University, Graate Program in Food Technology, Graate Program in Food Safety

Washington State University, School of Food Science

Wayne State University, Graate Program in Nutrition and Food Science
上面有幾所學校不是美國的，但是絕大部分都是。希望對你有所幫助。

9. 營養學在美國屬哪個系哪所美國大學的營養學比較好

營養學屬於食品科學專業，在美國營養學比較好的大學有：

1.California State University, Los Angeles美國加州州立大學洛杉磯分校
美國加州州立大學洛杉磯分校是美國加州州立大學系統的一部分。加州州立大學系統是全美國最大的大學系統，其擁有23個校園，近五十萬名學生和44000餘名教職員工。美國加州州立大學洛杉磯分校致力於通過推進所有領域的學術知識研究，讓各個領域的畢業生為進入職業生涯的挑戰做好准備。1800個全面的學位課程，確保滿足各個領域學術和實踐的要求。
加州州立大學洛杉磯衛生和人類服務學院提供營養學學士學位，學生可以在此通過學習和實習為成為營養學家做好准備。課程允許畢業生報考營養師實習計劃完成後的注冊考試。學位課程要求學生至少獲得180學分中的1270主要課程學分。課程包括人體解剖學和生理學，微生物學，美食文化，人類營養學，食物實驗，營養評價，化學基本原理，生物化學和醫學營養，治療營養等課程。

2.Pure University美國普渡大學
美國普渡大學始建於1869年，已成為著名的研究型大學。普渡大學作為一個排名前25位的公立大學，也被評為全美最有價值的十所大學之一。普渡大學的排名一直在過去幾年穩步提升。大學提供超過200個本科專業，超過70個研究生專業課程。
美國普渡大學消費者和家庭科學學院為學生提供許多機會，學生可以選擇營養學的課程和實習或雙學位課程。在營養學、健身和健康課程方面，學士學位課程開設130個CADE認可和滿足美國飲食協會申請注冊考試要求的課程。課程包括生物化學，人性化設計，化學，人力資源開發，食品科學，營養學基礎，營養評估，飲食的選擇和規劃，人類健康和疾病的營養素代謝等。

3.University of Texas – Austin德克薩斯大學奧斯汀分校
德克薩斯大學奧斯汀分校是成立於1839年美國德州大學系統的一部分，德克薩斯大學奧斯汀分校是德州大學系統最大的機構和主要的研究型大學。德克薩斯大學奧斯汀分校通過研究和教育，及其豐富的公共服務努力推進知識改變世界的承諾。學校擁有超過50,000名學生和近3000名教師，德克薩斯州奧斯汀大學提供的豐富資源，是任何其他公立大學所無法比擬的。
德克薩斯州奧斯汀的營養科學系有幾個學士學位選項提供給學生，營養學理學士的學生，可以選擇完成學校安排的教學計劃，並獲得CADE和ADA的認可。此外，學生可以選擇的營養科學、營養和健康學等專業，專注於滿足教學大綱的要求，以確保學生有資格報考CADE注冊考試的資格。學生學習解剖學、分子學、營養學、衛生等領域的知識，並進行該領域的社會科學和經濟學的跨學科研究。

4.Howard University霍華德大學
霍華德大學成立於1867年，大學致力於促進非洲裔畢業生成為社會的領導,學生有機會選擇80個本科專業和90多個研究生專業。霍華德大學提供營養科學學士學位，並獲得CADE的認可。學校靈活的課程方案允許學生根據自己的興趣和職業目標調整課程方案。課程包括膳食管理，食品檢驗，營養學，社區營養，醫療術語和營養狀況評估。

5.University of Cincinnati辛辛那提大學
辛辛那提大學成立於1819年，大學是致力於體驗式教育、知識進步和知識創新，學生從2600多名教職工的專業知識中受益。在辛辛那提大學就讀營養學本科專業的學生將完成營養師的課程要求，成為注冊營養師，同時獲得學士學位。課程包括人類醫療學，社會的健康和疾病，飲食失調，飲食健康，健康問題，個人健康行為和社區衛生。

6.SUNY – Buffalo State University of New York紐約州立大學水牛城分校
紐約州立大學水牛城分校致力於提供學術卓越的學位課程,大學擁有約29,000名學生，並僱用1600名全職和近770名兼職教員,學生可以選擇100多個本科和250多個研究生學位課程。
紐約州立大學水牛城分校運動與營養學術部門提供了全面的學位課程並致力於提供優質的教育計劃，大學認為，僅獲得在該領域的學士學位不能為營養學領域的職業生涯做好足夠的准備。學校提供營養學領域的碩士課程，本科及碩士的所有課程可以在五年內完成，積極進取的學生可以選擇專門的營養學，並通過CADE的認可。本專業還要求十二個月的實習期間內完成1200小時的實習工作。

7.University of North Carolina at Chapel Hill北卡羅萊納大學教堂山
北卡羅萊納大學是最古老的大學之一，提供卓越的學術課程，3500名教師致力於教學工作。作為全美最富有成效的研究型大學之一，美國北卡羅萊納大學有相當高的學術地位。
北卡羅萊納大學營養系提供本科和研究生學位課程，課程涵蓋度很廣，包括公眾健康和行為分析等領域。課程受到CADE的認可，包括流行病學，人類生物學，營養效果，預防和治療疾病及評估，以及文化和有機營養。成功完成課程的學生也將有資格申請參加飲食注冊考試，或進入醫學院。

8.Eastern Michigan University東密歇根大學
從1849年開始，東密歇根大學一直致力於提供高質量的學位課程，該大學努力保持在各個領域的發展步伐，為學生提供最新的課程。學校堅持以學生為本的環境，23000名學生可以選擇五個學院的200個專業。
東密歇根大學提供的營養學和人類營養學得到CADE的充分認可。學生學習營養學最新的技術和實際應用，並能適應他們所服務的人群不斷變化的需求所必需的知識和技能。

9.La Salle University拉塞爾大學
拉塞爾大學成立於1863年，致力於開發學生的精神和智力發育，並提供高質量的教育，大學向7300名學生提供40多個本科專業和15個研究生專業課程。拉塞爾大學被「美國新聞與世界報道」評為全美最好的地區大學之一。
拉塞爾大學的護理和健康科學學院課程受到CADE的認可。完成學習的學生，有機會履行實習，並進行營養師注冊考試。課程包括食品服務管理，並參加臨床營養實習，學生須完成900小時實踐工作，以滿足實習要求。

10.University of Pittsburgh美國匹茲堡大學
美國匹茲堡大學成立於1787年，開始是一個小的民辦學校，現在已發展成為著名的研究型大學之一。
匹茲堡大學運動醫學和營養學系提供了全面和跨學科的學士學位課程，包括臨床營養學和營養科學學士學位課程。學生學習營養學、營養和慢性疾病、營養對健康的影響之間的相互關系等課程。課程被CADE所認可，確保學生有資格參加考試，畢業後成為注冊營養師。符合條件的學生畢業後完成CADE的實習計劃。該專業由營養領域的專家和著名的研究人員講授課程。

10. 出國讀食品科學專業的博士，哪些學校比較好

手頭有一份資料，轉帖給你供參考。
美國食品學申請指南
Food Science在美國沒有在中國這么冷，美國食品加工產業發達，屬於申請的次熱門專業。該專業申請的最核心部分是--GPA和研究能力。
一、申請條件中哪個因素最重要？
1、GPA (grade point average)和paper
對於本科生來說，GPA>GT，GPA永遠是最重要的因素。美國大學對GPA的普遍底線是3。0，最低的2。75的也OK。如果你的GPA在3。5以上，那麼很可能得到全獎，而且往往是fellowship，fellowship是獎學金中榮譽最高的，不用幹活而且免稅，而RA和TA要幹活，而且交稅。University of Arkansas食品系甚至明確說如果PA>3。65、GRE v+q>1100就可以拿到academy fellowship，而如果GPA大於3。85，那將獲得每年$34，000的fellowship，當然學費都是免掉的。大家看到對於中國學生GRE v+q〉1100是個什麼水平，只要verbal 400，數學700就可以了，這足以說明GPA的重要性。當然只要你的GPA在3。0以上，獲offer的機會就有，不過要突出你的優勢在哪裡，每個人都有自己的優勢和特點。對於本科生，如果能發表論文，將起到錦上添花的效果，paper使你在所有申請中脫穎而出，其他申請者正以很高的GPA傲視群雄的時候，你已經向招生委員會證明了：你有研究能力。最好能夠發表英文SCI paper，這不僅證明你有研究能力，還證明你已經通過英語寫作關能為未來導師寫文章。當然，中文的也不錯。
很多本科GPA低的人會這么想：可以通過讀研來彌補，申請的希望要大些。這種想法是對的，因為你碩士的研究經歷是本科生所沒有的優勢。但是，你的本科GPA是你永遠的傷疤，即使你已經是研究生，本科GPA仍然非常重要。而關於碩士課程的GPA：低了有副作用，高了也沒用。唯一可以利用的優勢是你的研究經歷和發表的paper。對於研究生，重要性依次為：研究經歷+paper〉本科GPA〉GT〉碩士GPA。

2、GRE和托福
很多人聯想到要出國，就先聯想到GT，好像GT是出國最重要的部分。其實在整個申請過程中，GT並沒有想像得那麼重要。瀏覽了美國所有大學食品系對GT的要求，結果發現很少有學校會對GRE設定底線，很多學校乾脆說他們對GRE並沒有設定什麼minimum score，偶爾碰到幾個有要求，也只是V+Q〉1000，對於中國學生夠低了吧？倒是托福顯得重要些，但要求都很低，絕大部分的學校都要求托福550，而對於TWE的寫作部分更很少有學校要求。當然話又說回來，GT當然是越高越好，尤其對於那些GPA等其他方面不突出的申請者，高分的GT應該可以彌補一點，但是低分的GT並不代表你獲全獎的機會降低。對於GT考得不高的申請者，不必過於擔心。美國教授叫你去做實驗做研究，他們不太在乎一個很會英語考試的人。個別學校對GT確實存在特殊要求，下面的學校點評中有具體給出。
關於GT的底線問題，建議GRE verbal最好不要低於400，Verbal+Quantitative要大於1000，Analytical Writing 不要低於3.5。關於托福，最好高於600，處在550-600的同學大可以放心，你能申請絕大部分學校，我見過只有UIUC食品系的托福要求613，這是極少見的，除了它，大多學校都是550。

二、關於申請材料
關於Personal Statement（PS）、Transcript（成績單）、Recommendation letter (RL)、Curriculum Vitae(CV)等材料不是1，2句可以說清楚的，在這里就不多說了

三、如何選校
很多初步申請的同學都不知道美國有哪些學校開設食品科學專業，令人嘆息。甚至一些留學生朋友，通過瀏覽幾個大學網站教授介紹中的畢業學校分布來找申請學校，這樣做有一定意義，但不能全面，並不可取。下面兩個網站，應該可以完全掌握美國所有開設食品專業的大學。這兩個網站可以任選其一，強烈推薦petersons。
（1）www.petersons.com
（2）www.ift.org
這是美國食品科學最高學術機構IFT (Institute of Food Technologists)的門戶網站，它管理和監督著美國所有學校食品科學專業的運轉和教學。在這個網站可以找到美國所有食品專業的鏈接，當然用petersons得到的名單直接訪問學校網站也可。
四、部分美國大學食品系招生點評
Pure：食品很強，不過它的Faculty很強大，申請時不宜錯過，競爭很激烈。要求GRE verbal 〉400，Quantitative 〉500，Analytical Writing 〉4.0。托福 〉80以上，TWE 〉4.0。Pure是幾大名校中最重視GT的。IFT主席就在Pure。它的方向很全面，Food Chemistry、Food Microbiology、Food Processing(Engineering)每一個分支都有強大的教授陣容。
Cornell：據說美國食品專業是Top 1，Cornell是美國常春藤盟校中唯一開始食品專業的大學，綜合實力非常強，研究方向很全面，涉及所有食品科學的研究方向。每年來自世界各地的申請者非常多。Cornell的特點是它的食品教授陣容有些來自其他系，學生可以接觸到不同背景的教授，也可以拜他們為導師。Cornell沒有GRE的底線，聲稱只看申請者綜合實力，他們的教授都很熱情，小秘也很熱情，有疑問的話發E-mail給小秘有去必有回。無處不顯示名校風范。
UC-Davis：都說它的食品科學是全美第二，確實很強，Davis同樣沒有GRE底線（你會發現，越是排名高的名校，對GRE越是沒有底線要求）。Davis在加州，地理位置和氣候是Pure和Cornell不能比的，所以申請的人很多，錄取比大概100:15，很激烈。Davis的另一個特點是給的獎學金少，據Pertersons統計，fellowship居然1年1萬都不到，RA也只有1。1萬/年，在加州生活起來有些拮據，不過應該足夠了。Davis食品系資金偏少，有浙大在Davis讀食品的同學說，食品系最近錢少，就是有一點錢也給國內學生了。
Rutgers：Rutgers是新澤西州立大學，是食品專業申請的熱門學校，食品教授陣容強大，有好幾個IFT fellow在裡面。食品化學方向的幾個教授居然有人問鼎Nature和Science，很了不起。學生也非常多，因為新澤西食品工業發達，有很多食品公司的研究人員在裡面充電，或充當part time student，學校的資金也很多，給的獎學金也高（不過在新澤西物價高昂），實驗室裝備精良。它對GRE的要求是這樣說的：V 400以上，但最好是500，Q最好700以上，托福最好550以上，拿TA的話最好575以上。要求不算高。
UGA：它的食品專業非常強大，教授很多，系主任是LWT主編，他是美國食品界的大紅人，不知道為什麼就算不是LWT上的論文，很多其他學校的人發文章都要寫上他的名字，也許他的合作研究比較多。我投稿的時候與他有過E-mail聯系。來自中國的訪問學者很多，好像中國人很多喜歡去那裡。對GRE沒有底線要求。研究生院的辦事方式有點死板，申請材料明明很完善，它也要看出點問題來，要你重新寄材料或糾正某個材料上的"錯誤"，給他們自己找麻煩，他們也不厭其煩。
OSU：OSU是中國學生的大眾情人，它的地理位置很好，五大湖的熱門學校。很多人喜歡申請，中國學生有3000人，據說到了那裡只講中文都能過日子，反正滿大街都是中國人。該校食品與營養系很強，學生也多，化學、微生物、工程都涉及一點。對GRE的要求是V+Q>1000，AW不低於3.0
UMN：該校排名位於美國前列，雖然很冷，是中國人申請的熱土。食品系很強，畢業於麻省理工的Labuza曾經是食品貨架期理論的奠基人，他在80年代的經典著作仍然被廣泛引用，是個大碗級人物，目前仍活躍於UMN的食品系。UMN對GRE沒有底線要求，聲稱"We do not have preferred minimum GRE score"，很開明的大學。UMN很重視GPA和研究能力，如發表的文章等。
TAMU：該校排名位於美國前列。食品系很強，研究生有61人。中國人的熱門學校，理工農實力都很強。TAMU很古怪，規定只要GRE verbal高於400就不用考托福了，考了也不用寄。它對GRE的要求是V+Q〉1100。該規定針對全校所有專業的學生，是我見過的唯一一所可以免托福的學校。TAMU唯一的不好就是交稅很多，好像是周內學費。
PSU：該校綜合實力很不錯，也是申請的熱門，理工農都很好。食品系很強，PSU食品系中國學生也不少，食品化學、微生物、工程一應俱全，教授陣容強大。賓州地理位置好。對 GRE的要求是V+Q〉1000。
ORST：俄勒岡州在美國西海岸，俄勒岡州立大學食品系很強，Cornell的系主任是那裡畢業的。食品化學、微生物、工程都很有特色，有研究生35人，其中國際學生29人。學校所在地Corvallis屬海洋氣候，1月平均溫度7度，夏季很少超過30度，非常適宜，景色迷人。該校食品系資源和設備都很先進，Corvallis以北100公里就是美國的玫瑰城波特蘭，ORST食品系在那裡有一個"食品創新研究中心"，俄勒岡西北部靠海的Astoria 建有"海洋食品研究中心"，學生機會很多。對GRE的要求是V+Q〉1000。
WISC：該校食品系強大，尤以乳品和微生物研究聲名卓著。但是，該校食品系並不歡迎國際學生，明顯表示：他們的獎學金只提供給本國學生、或者本科在美國念的學生，很可惜。
MSU：該校食品與營養系不錯，食品系的教授不太多。但申請之後發現毫無音訊，發E-mail也沒人回應，總之是懶得理，主頁上也沒有小秘的E-mail。材料到沒到，全不全，他們一概不通知。
VT：很不錯的學校，食品系的教授並不多，學生不少，國際學生少。不過很友好，鼓勵國際學生申請。該校綜合實力在美國還不錯，理工農實力都很好。VT要求每位學生入學時參加一個摸底考試，如果考不過，你會被要求參加一門外語培訓課，不計學分。
UIUC：玉米地大學，綜合實力很強，申請的大熱門。食品系也比較強，好像偏生物的多一些。

註：大學名稱縮寫：
UC-Davis：University of California-Davis
Rutgers: Rutgers，the State University of New Jersey
UGA: University of Georgia
OSU: Ohio State University
UMN: University of Minnesota
TAMU: Texas A&M University
PSU: Pennsylvania State University
ORST: Oregon State University
WISC: University of Wisconsin-Madison
MSU: Michigan State University
VT: Virginia Tech
UIUC: University of Illinois-Urbana Champaign