自考本科的餐飲管理要用到什麼書

『壹』 自考餐飲管理 專業需要考什麼科目

各地自考科目設置有區別，請說明地區。

『貳』 我想報名重慶的餐飲管理的自考本科，不知道那些書在哪裡購買

我考過的哦，考是挺好考的，但報一個證書就需要500塊錢哦，還有4個證書課程.......專科不是餐飲管理的畢業生本科還需要再加2門證書課程！

『叄』 浙江省自考本科《餐飲管理》都需要考哪些科目

1.中國近現代史綱要 2.馬克思主義基本原理概論
3.英語(二) 4.管理系統中計算機應用
4.管理系統中計算機應用上機 5.餐飲經濟學導論
6.中國飲食文化 7.餐飲企業人力資源管理
8.餐飲企業財務管理 9.餐飲企業信息管理
10.餐飲企業戰略管理
11.（選修課程2/4）餐飲美學
食品營養學
國外飲食文化
宴會設計 宴會設計試驗
12.（加考）餐飲管理與實務
現代廚房管理
現代廚房管理實踐
食品衛生與安全
13.餐飲管理本科畢業論文

不知道這樣滿不滿意，全是手打的哦！

『肆』 自考本科餐飲管理!

學習課程：
1、 毛澤東思想概論 2
2、 馬克思主義政治經濟學原理 3
3、 英語（二） 14
4、 管理系統中計算機應用 3
5、 管理系統中計算機應用（實踐） 1
5、餐飲經濟學導論 6
6、中國飲食文化 6
7、 餐飲企業人力資源管理 6 證書課程
8、 餐飲企業信息管理 6 證書課程
9、 餐飲企業財務管理 6 證書課程
10、 餐飲企業戰略管理 6 證書課程
（11、 餐飲美學 4 選修課
12、 食品營養學 4
13、國外飲食文化 4
14、 宴會設計 3 ）（四選二）
宴會設計（實踐） 1
論文
至於一年的時間我想應該是不行，因為自考每年有四次考試時間，分別是1、4、7、10月。要想一年半拿到本科文憑不是不可能。這就要看你的學習速度與質量，如果每次報3科，並且一次通過，相信應該沒問題。自考一般都是自己在閑暇時間自己學習。各地應該也有不同的輔導班，報名自願。希望我的回答對你有幫助。在此祝願你心想事成

『伍』 餐飲管理自考要考哪些證書

先去考一個中級技師，有了這個證書一般的酒店就可以去了，當然了，如果有需要的話以後可以再考高級的。還有最好去考一個飯店英語證書，這個其實並不難考，除了以後找要作方便之外，每個月還會有英語補貼，大概是四百左右。我覺得最好如果有條件的去考調酒師/

『陸』 自考本科——餐飲管理

這個樣子說，首先把課本同看是一定要做的，然後做課後練習（如果有的話），然後學完一章要通過輔導書來檢驗學習效果，然後一章一章的讀下去，切忌急功近利啊。

以課本為基礎，大綱和參考書、卷子為輔助，抓住考點和重點，還有別忘了歷年真題。

總之就是通讀課本，然後回過頭來沒一節仔細的復習，該背的背，該理解的理解，一般自考看兩遍書，掌握重點，60分不是問題。。還有疑問你可以用HI網路和我聊。我還有1門畢業了

『柒』 有關自考本科餐飲管理專業的問題、

你好,我是一名酒店管理專業的學生,我覺的應加的幾門課程書本有:餐飲服務職業技能;餐飲服務與管理;康樂服務與管理,客房服務與管理,餐飲服務心理學,餐飲應用英語.希望對你有所幫助.

『捌』 餐飲管理自考要考哪些證書

現在很多證都已經取消了 你需要去看下你們省現在是否有這個專業，證書課是否取消

『玖』 今年自考餐飲管理（本科）的四個證書考試的書籍是不是更新版本了呀，快報考了，希望知道的能幫一下

自2010年11月起更改調整為新課程，本次老考生也可以繼續報考舊課程，新舊課程同時開考。新課程如下：（淘寶上可以買到新書）

五月份 （第三周）

周日
上午9:00-11:30 餐飲企業人力資源管理（高級）
下午14:00-16:30 餐飲企業信息管理應用實務（高級）

十一月份 （第三周）

周日
上午9:00-11:30 9007 餐飲企業品牌經營（高級）
下午14:00-16:30 餐飲連鎖經營與管理（高級）

北京報考電話010-63288335
其他省的可以登陸http://www.ccas.com.cn/Article/List_499.html中國烹飪協會查詢
各省電話都有

『拾』 自考餐飲管理專升本要加考哪些課程

要考本科的十幾門科目，具體科目各省有區別，請說明地區。