大學本科工商管理去法國學甜品

㈠ 想學法式甜點去哪學好

學習烘培的話，費用是根據學校與學習的時間來決定的。
一、首先我們講一下學校，如果你選擇一個小的學校，每天實操很少，然後給你的材料也少的話，這樣學校也不會怎麼出名，然後學習人肯定也不多， 所以他的利益就少，他也就不會給你太多的實操。那麼你的費用相對就會便宜一些，所以學習的話，學習得東西肯定也就少，費且肯定是便宜的。
二、如果你去好一點的學校，那麼他的學習時間多，學習的材料也多，學習的人也多，這樣的學校一般是比較大的，在校生也是比較多的。只要你努力學習就會學習得很好，這個學費就會根據他的實操來收取，你就得去學校詳細了解一下。
三、學習的時間也是很有講究的，如果是學習時間短，學費自然就會更少，如果學習時間長，那學費肯定就會更多。 這肯定是真的。所以學習的學費得從這幾方面來看。

㈡ 我在國內學的是工商管理，我今年要去法國留學，我想問一下在法國學什麼專業比較好，什麼專業是那邊的強項

本人在法國留學近四年，國內的專業和你一樣「工商管理」。在法國這個專業其實蠻百搭得。最終還是要取決於你已有的工作經驗，或職業偏好。在法國設計類（服裝、平面等）、藝術類、以及那與奢侈品、經紀人相關的管理專業都是非常好的。不管學成後想留在國外工作生活，還是回國發展，起點及前景都挺好。我周圍的有些朋友都是學這些專業的，畢業後選擇的餘地很大。如有其它問題，可以隨時向我提問，不用客氣，希望你早日夢滿！

㈢ 想去法國藍帶學糕點製作，要怎樣才能去國內有相關的機構辦理嗎

最完整的課程是9個月的課加上3個月的實習。

9個月的課程主要包括廚藝（cuisine）、糕點（patisserie）和酒的認識（connais鄄sancedevin）三大部分，每一部份都有初級（base）、中級（in鄄termédiaire）和高級（supérieur）三個階段。

糕點的初級課程包括法國糕點入門、基本面團做法、基本工具介紹操作、傳統甜點食譜、基本雕飾、冰品、麵包的做法。
中級課程內容有裝飾和美感的訓練、餐廳甜點的變化、冰淇淋做法、傳統與現代的甜點造型、慕斯、焦糖及巧克力的各種處理。
高級課程教導如何開出一份種類多樣的甜點菜單、各種塔與派、冷熱甜品、甜點餐車的呈現、新味覺的訓練（如香料的運用），還有最重要的，巧克力的運用。

課程及學費 :
普通糕點廚藝課程：基礎（5100歐元）、中級（5050歐元）、高級（5075歐元） 強化糕點廚藝課程：基礎（5100歐元）、中級（5050歐元）、高級（5075歐元） 除了有足夠的銀子以外，外語基礎也是必須具備的，學院的大廚們都是法語授課，在一旁有英語翻譯。不過最好是懂些法語，這樣才不會錯過大廚們傳授的一些小竅門。

藍帶的人才培養的目標是：法餐高級廚師、法式甜點高級廚師、五星級酒店總經理、大型國際會議或重大活動組織者、大型餐廳或餐飲連鎖經營企業的經理人員、大型企業或政府部門國際業務顧問、食品與酒類市場專家、相關行業的進出口商人、食品研究員（美食家）、旅遊專業出版商、觀光、旅遊事業企業家、電視媒體專欄主持人

招生專業： ★ 酒店行政工商管理碩士 MBA ★ 法餐高級廚師 ★ 法式甜點高級廚師 ★ 調酒師（選修課） 招生要求： ★ 酒店行政工商管理碩士 年齡要求：18歲至35歲之間。 學歷要求：大學本科畢業，有三年相關工作經驗。 語言要求：雅思5.5分以上（含5.5分）。 ★ 法餐高級廚師 年齡要求：18歲至35歲之間。

學歷要求：高中畢業，並且獲得大學錄取通知書。 語言要求：雅思5。0分或以上。

★ 法式甜點高級廚師 年齡要求：18歲至35歲之間。 學歷要求：高中畢業，並且獲得大學錄取通知書。 語言要求：雅思5。0分或以上。
★ 調酒師（選修課） 以上三門主課必須選擇其一。 相關費用： 學費預算：
☆ 酒店行政工商管理碩士：25000EURO
☆ 法餐高級廚師＋高級甜點師：32500EURO
☆ 法餐高級廚師：20650EURO
☆ 法餐高級甜點師：14650EURO
☆ 調酒師：889EURO

生活費預算 衣：藍帶提供所有的相關服裝和用具。
食：平均50EURO到100EURO每月。
住：平均300EURO到700EURO每月。扣除房屋補助在250EURO到450EURO左右不等
用：藍帶提供教學所有材料。個人安家置辦費用在500EURO以內。
行：巴黎地鐵年票為250EURO以內。
收入預算 從法國藍帶學校畢業的學生，不可能立刻做上廚師長，但是能夠進入中等級別階層。從歷年統計上的數據，學生在歐洲就業，第一個月的收入不底於1500歐元，而三年後的收入均在5000歐元以上。而且法國藍帶廚師學校畢業的學生，通常在第二年就能做到副廚師長或廚師長，晉升的速度和機會比其他學校畢業的學生高很多，這也是與世界西餐行業對法國藍帶廚師學校的認同有關。

㈣ 怎樣去法國學習甜品呢

可以去國外啊，要不然可以找一家法國甜品店，在哪裡工作。

㈤ 想去法國學甜品學費較低的，不要高的太離譜，像藍帶那種就算了

學甜品本來就很貴：你要買工作著裝以及學習過程中的材料 專業甜點的材料都是好食材 能不貴么
巴黎ENSP 14599歐 比藍帶19600便宜不少了
或者rouen的inbp屬於工讀類培訓，你去麵包或甜點店當學徒，這個可以有一點工資，但學的東西只能看帶的師傅水平。而且法語要夠好（甜品店會給你面試再決定是否要你），需要自己去找東家。開學時如果沒有找到東家即使學校報名了也不能進行課程（學費是東家幫交）。這個需要人已經在法國，不然沒法找東家，沒東家學校不確定收你，也就不能給你開錄取證明，你就沒法申請簽證，就沒法來法國。。
說得頭昏了

㈥ 國內工商管理本科,畢業想去瑞士學西餐,那些碩士課程有烹飪課程嗎最好既能學西餐又能拿到管理碩士文憑

你說的DCT就是現在的CAA庫林那美食藝術管理大學的前身。CAA有碩士課程啊！你可以上官網查查看。碩士的話，語言要求是雅思5.5以上。如果沒到的話，學校會評估你的英語能力開設1-5個月的語言班。不用特地學法語或者德語啦，因為上課都是全英授課的。而且學校里還可以選擇二外（德語/法語）進行學習。

學費差不多在20-25萬一年。CAA課程有全球帶薪實習，在瑞士當地的實習工資最低標準是14000人民幣每月。我認為你既然對廚藝那麼有興趣，可以嘗試申請一下。CAA很多課程都是米其林廚師授課的，畢業生就業發展方向也主要是星級酒店行政總廚，連鎖餐廳管理層等等，所以你的學歷也不會浪費，反而會增加你的競爭力。

㈦ 我想去法國留學 學習甜品 可為什麼聽人說 法國人都不屑做翻糖、裱花的 這是真的嗎 那法式甜品都包含

不是說不屑做,只是翻糖裱畫只是法式甜點的一個工藝而已,不能代表全部.就跟中餐就只是一個油炸就能代表么?中餐廚子不屑油炸么?

法式甜點有很多類別啊,比如慕斯(跟國內的不同,特別輕盈而且不屬於蛋糕范疇),比如各種塔(tarte),還有偏麵包類型的brioche,bugne以及其衍生類型baba au rhum,以及mille-feuille/opera這類的

上述的只是基本類型,法國厲害的甜點都是在這些的基礎上自我發揮,不只是隨便一個翻糖裱花來延展,而是根據食材和創意進行各種搭配,這樣才使得法國甜品百花齊放,不是一個類型一個模板

比如現在法國二台就在放甜點師傅的比賽(Grand Patissier),給你看看幾個選手的作品

㈧ 我現在是211大學大二學生，學的是工商管理。想去歐美留學，讀研究生，繼續學商。想問一下選哪個國家比

來得及建議去德國法國現在每年經濟下滑 估計未來法語的需求不會太大而且法國治安不行。德國相對穩定目前中國企業改革迫切需求德國的技術支持。所以德語以及德國的經濟類專業在未來幾年會很吃香。有什麼問題可以問我

㈨ 如果我要去法國讀商科，大學本科讀工商管理，如果去公立學校的話可以讀什麼專業哪所公立學校最好

公立學校沒有好壞之分也沒有排名,並且拿的都是DIPLOME文憑,只是有些學校的哪些專業更有名更好.工商管理很多學校都有,轉專業的話,也是轉和你本專業相關的,就是管理類的.公立大學沒有英語授課的課程,申請學校(只能申請的是預錄取,過去讀語言)的時候不需要提交法語成績.

㈩ 去法國藍帶學習甜品

太不現實了
藍帶的學費課不是你大學四年打工就能賺到的
而且就算你不會法語也可以念藍帶的 它有英語授課

藍帶這個學校在亞洲是做盡了軟廣告了，搞的我們以為從那裡畢業 就是高等優雅的法餐廚師，帶著廚師帽在廚房裡哼著小曲就能月進兩萬的

要知道法國的藍帶學校已經被亞洲人占據了，法國人自己很少去掏那麼高的學費學的，要知道法國人從普通的學校學廚師，是免費的，而且每月還發錢。藍帶那樣的學校，適合你已經在餐飲業工作了幾年，想要在工作經驗的基礎上再鍍一層金。

防止藍帶的人來拍我，匿了。我法國朋友壓根不知道藍帶是什麼。