上海自考食品工程本科

⑴ 自考食品科學與工程專業要考哪些科目

自考食品科學與工程專業考試科目：

自考食品科學與工程培養目標：

該專業學生主要專學習化學，生物學和食屬品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理，食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏，加工和資源綜合利用方面的基本能力。

⑵ 請問知情人士 自考本科食品專業 2014年考研的難度有多大

考研靠的是實力，專業課基礎扎實、英語好就可以了，跟是否自考沒有任何關系，沒有導師不喜歡優秀學生的！

食品？換專業或改行吧

娃哈哈/匯源等飲料公司
五糧/茅台/洋河等造酒公司
中糧/瑪氏等
雙匯/雨潤/金鑼等肉製品公司
蒙牛等乳品企業
統一等方便麵公司
湖南金健/益海嘉里/魯花等糧油公司

------------- 以上是部分食品類大型知名企業，行業利潤較低，待遇相對重工業還是差了一大大大截的

食品名校碩士畢業生真實起薪和待遇如何，我強烈建議大家去中國農大、江南大學等公認食品牛校的食品學院看看，看看2012年用人單位在他們那招聘食品碩士給的待遇，-- 上海數家企業2012年去江南大學招聘食品碩士給的普遍是3400 --3900，這算什麼？？機械、通信、計算機、軟體工程、建築、船舶等很多好專業本科生在上海的起薪都有這個數字了吧！？碩士，這樣的待遇比一些在上海刨去住房、吃飯、日用，夠生活么？這到底是專科待遇還是碩士待遇？

我本人211本碩連讀（保送生）的食品碩士（本校食品有一級學科博士點和博士後流動站，在國內位居前列），畢業也做過食品行業，很多本科同學也考到南農、江大、南昌大學、中國農大、中國海洋等食品方面的碩士，現在都參加工作了，總體的待遇和起薪只能用一個字形容：

慘！

食品的名校碩士畢業後，起薪不如一些好行業本科生，往往比她們的起薪甚至低1000 --1500，這就是行業差別，血淋淋的現實，因為中國大陸食品是非常沒有前途的行業，政府重視的是重工業發展，是高精尖技術，食品這樣的傳統行業是被忽視的、被冷落的！考研本是改變未來的一次良機，不要浪費我們的青春和機會，選擇錯誤的道路再努力也白搭！

國內食品強校名單

1 江南大學 A +
2 中國農業大學 A +
3 華南理工大學 A +
4 華中農業大學 A +
5 南京農業大學 A +
6 西北農林科技大學 A
7 南昌大學 A
8 浙江大學 A
9 中國海洋大學 A
10 江蘇大學 A
11 東北農業大學 A
12 華南農業大學 A
13 河南工業大學 A
14 天津科技大學 A
15 沈陽農業大學 A
16 福建農林大學 A
17 山東農業大學 A
18 合肥工業大學 A
19 浙江工商大學 A
20 哈爾濱商業大學 A

以上院校食品都不錯，有食品科學與工程一級學科博士點 + 博士後流動站的也都還可以的，如上交大、吉林大學、西南大學等的食品也還不錯；如果真的有人很喜歡這個專業，盡量選考上述學校吧

食品行業也有搞出名堂的，如讀博後爬到教授級的，做到食品企業高管的，這些都是出類拔萃的，收入自然也不會低，不過這樣的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要躋身到這波很難，小概率事件可以忽略不計的，也無法代表和代替現狀和大局；我們必須要看多數人的情況，這多數人情況才能代錶行業；

拜託網上那些沒有切身體會的朋友就不要亂噴了，咱再也不能坑害不知情的懵懂學子了，再也不能毀了他們前途了！！我們十年寒窗容易么？我們父母含辛茹苦供我們上學的學費來的容易么？不能錯誤選擇一個黯淡的專業，斷送自己的努力、青春、所有的付出..................

學食品當下最好出路無非考公務員去食品\葯品\海關等國家檢驗部門，或者讀個食品名校博士畢業進一所一般般的高校，其他出路都比較差（極個別擠入瑪氏的不錯起薪10K，中糧起薪5K，還有益海嘉里等這類企業待遇也好一些，不過十分難進，每年全國也就招那麼幾個，而且不一定招食品，可能是其他專業的，鎖定的基本是北大之類的前20的院校）；

更多食品類畢業生不得不為了生存和獨立而進入食品、飲料、葯物等企業，充當廉價苦力，不得不面對沒日沒夜的加班、輪班、生物鍾紊亂、生活無規律、節奏緊張、精神壓力大、身心疲憊等問題，按說如此辛苦應該高薪才對，錯！大錯特錯！！這不是金融業、不是船舶業.......食品，這個道貌岸然的專業，不僅辛苦，而且低薪，這是有目共睹的

食品行業屬於快速消費行業，勞動強度大，附加值普遍低，門檻普遍不高；且國內食品加工業的技術含量基本都很低，很少有企業願意不惜血本做研發，大環境決定的，你不昧著良心做你就倒閉，你就OUT，這就是惡心的大環境；自己去查查大陸食品企業還剩幾個有實力的？ 康師傅比較強了吧，別搞錯了，她屬於台灣人，不是大陸；徐福記有點名堂，可惜已被雀巢收購！我們曾經應以為傲的民族品牌啊，太太樂、銀鷺、小肥羊、全興集團、味事達等多家中國知名食品企業，均被可口可樂、百事可樂、法國達能集團、美國百勝餐飲、瑞士雀巢集團等跨國公司收購或並購。行業不景氣的情況下，本土食品經濟相繼倒戈.........令人堪憂！！

這些年來，我們回憶下：蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、地溝油等彼起此伏的食品問題，現在終於知道這個行業內幕、前途和被重視程度了；在中國，你想吃沒毒的東西，很難很難，除非你是領導人，有特供！！這是個被冷落和忽視的、被邊緣化的行業，僅此而已~

也許有人說：大家都不搞食品，你吃什麼？其實，食品專業出現在中國高校前，國人也都活得好好的，也有很多長壽的人！加工食品雖然方便了我們的生活，但遠不如綠色原生態食品來的健康！而方便麵、餅干、膨化食品、油炸食品、可樂等加工食品的出現，將檸檬酸、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甜蜜素、芬蘭白色素、香蘭素、乙基麥芽酚、山梨酸鉀色素、防腐劑、飽和脂肪酸等這些添加劑不斷輸入人體，或多或少有一定毒害作用！

改行吧，所有學食品的同仁們，所有準備投身食品的潛在食品人們，放棄食品吧，離開這辛酸、不公、黯淡的行業，別再明珠暗投了，「良禽擇木而棲，賢臣擇主而侍」啊！！讓我們不辜負美好未來，另闢蹊徑，為輝煌的明天和幸福的生活而努力！

別罵我，社會太現實、生活太現實，選擇好的行業，在收入上事半利倍；選擇差的行業，事倍利半！

⑶ 上海自考本科有哪些專業和學校啊

上海自考專本科所有專業及主考院校都在這里：http://hi..com/%BA%DA%D2%B9%B8%F1%B6%B7%C9%F1/home（見右上角），其他回問題可答咨詢我。

⑷ 上海地區有自考食品或者生物類的專業嗎

不太清楚，我在北京.
應該有吧，上上海市自考教育院官網看看

⑸ 自考食品本科

湖北這邊實踐課與筆試那種實踐是安排的很接近 但是實踐課考試確實沒佔用那個筆試科目的考試區間 不過一般先要考相應的筆試科目才能報它相應的實踐科目的…

⑹ 關於自考食品科學與工程的本科的問題

食品科學與工程獨立本科段的考試科目一共只有九門：食品工廠設計、資料庫、食品微生回物、分析化學、食品答安全與質量控制、食品工藝學、食品營養學、生物化學、食品機械與設備，其中食品微生物、食品工藝學和食品營養學位學位課程

⑺ 哪裡的大學有自考食品科學與工程專業啊

不少大學都有這個專業，甚至一些垃圾學校都有此專業。但我建議你不要報考這個專業。這是很多網站和社區公認的垃圾專業，不可能有什麼前途。除非你已經從事這個行業，想繼續深造。肺腑之言啊。

⑻ 我是在讀大專生,想通過自考提高自己,想考關於食品專業的本科,哪些學校能考,交大可以嗎

上海交通大學網路院校是可以報名的啊，具體的專業內容如下：
專升本招生專業：計算機科學與技術、機械設計製造及其自動化、船舶與海洋工程、通信工程、國際經濟與貿易、金融學、會計學、工商管理、人力資源管理、市場營銷、物流管理、行政管理、工程管理、英語（商務）、藝術設計
英語專業：90學分，￥200/學分，￥18000
藝術設計：98學分，￥250/學分，￥24500
其它專業：98學分，￥180/學分，￥17640
學制：2.5－4年
你可以撥打咨詢電話021-38830222

⑼ 上海自考本科有哪些專業

上海自考本科有工商管理，企業財務管理，銷售管理，會計，人力資源管理，金融，交通土建工程等專業

⑽ 自考營養 食品與健康本科要買什麼書

我就是這個專業的，已經完成全部的考核要求，就6月份等待拿畢業證，科目有：版1.食品化學與分析；2.實用衛生統權計學；3.流行病學；4.健康行為與健康促進；5.營養學(一)；6.馬克思主義哲學；7.英語（二）；8.中國近現代史剛要。這都是必考科目。還有選考科目，臨床營養學；.中醫營養學；.食品毒理學；.新型食品概論；.食品加工與保藏(本)；.社區營養學；.烹飪營養學(一)。各科的學分不一樣，要求是修滿20 學分，具體的我就記不住了，我當初考試的科目就是臨床營養學；.中醫營養學、社區營養學。