大學生的飲食與健康
1. 大學生該如何做到健康飲食
甜食少，低鹽，少油復，不油炸制，低脂肪；清蒸魚蝦，鹽水雞鴨，烹調清蒸，白煮為主；黑巧克力可可脂75%以上，最好90%以上的；適度運動。注意睡眠。
早上，低脂牛奶、燕麥片、夫皮麵包、無糖清咖、白煮雞蛋；
中午，鹽水牛肉、米飯、番茄蛋湯、時蔬一個；
晚飯，魚塊、土豆、蘑菇牛奶湯；
晚點，酸牛奶，餅干。
這是一個框架，具體根據個人喜好調節
2. 作為一名大學生,對健康飲食有哪些看法,應該如何注意健康飲食
在人體中，維持機體正常運轉的主要營養是蛋白質，如果蛋白質長期供應不足，則會導致發育遲緩，智力低下，記憶力障礙以及抗病力減弱。攝人過多時，多餘的蛋白質可以異生為糖元。糖和脂肪過多，可導致肥胖，誘發冠心病和高血壓等。維生素A缺乏時會產生夜盲症，骨骼和牙齒發育也會受到影響，如過多地攝取維生素A，則會造成維生素A中毒。可見，營養需要充足而又適度，全面而又平衡，這就需要講究用膳的科學。科學用膳實質上要解決好三個問題，第一是飲食的質，即如何選擇食物；第二是飲食的量，即如何定量吃喝；第三是進餐時間的安排和習慣，即何時、如何進食。根據醫學證明，科學的飲食必須遵循以下原則：
①全面攝人營養素。年輕人特別要注意蛋白質和維生素的補充。各種營養素的攝人量以能滿足需要又不過量的原則。人體所需要的全面營養素只能從食物中取得，吃的食物種類越多，獲得的營養素越豐富。現在的學生中，獨生子女越來越多，很多人從小養成了偏食、忌食的習慣，進入大學後，脫離了父母的監管，飲食上的單一性就愈顯突出，這就必然會妨礙營養物質的攝取，甚至產生某種營養物質的缺乏病。比如有人不吃芹菜，其實，芹菜中含有豐富的蛋白質、礦物質和芳香油，還有降低血壓，促進血液循環和健腦的作用，這是很多其他蔬菜所不可代替的；還有些人不吃豬肝、豬血，這樣鐵的吸收則可能受到影響，尤其是女同學，因其月經失血，發生貧血的可能性相對較大。
②定時定量進食。一日三餐是人在漫長的歲月中形成的適應人體腸胃環境的生理功能已成定型的生理節律。定時進餐可以維持血液中營養物質的穩定，保證人體的正常活動，一般來講，每餐之間間隔4～5小時是根據食物在人體胃中停留的時間決定的。
在大學生中，有相當一部分人由於學習緊張或其他什麼原因不吃早餐，一天只吃兩餐飯，或者進食無規律，飢飽不定，這些做法都是不可取的，因為人的腦力活動主要靠血中葡萄糖的氧化供給熱量，而血中葡萄糖則是由一日三餐的飲食供給的。如果晚上5點半吃飯，到第二天早晨5點半已經12個小時了。這時血糖已降到較低水平，如再不補充飲食，血糖還會繼續下降。血糖量不足，腦力活動將會因能量缺乏而減退，這時注意力不集中，思維紊亂，並出現飢餓、頭昏、四肢乏力、手抖、心慌等症狀。經常這樣還會使機體抵抗力下降，容易患各種疾病，通過試驗證明，一天只吃兩餐飯，進人體內的蛋白質吸收率為75％；而一日三餐者，蛋白質的吸收率達85％；一日五、六餐者，相反也會降低食物的消化和吸收。另外，早餐不能吃得太少，並應有一定量的蛋白質，否則會影響學習和工作效率。晚餐則不能吃得過飽，特別要控制脂肪類食物。否則，胰島素將不斷分泌，所吸收的糖類因夜間睡眠時運動少或不運動很容易變成脂肪，造成皮下脂肪增多導致肥胖。
此外，進餐時還需注意食量，食量以滿足食慾而又不覺飽脹為度。熱能供應量以維持體重為原則。體重超過標準的人應控制進食量；體重低於標準的人適當增加進食量。食量決不是越多越好，總之，三餐的安排原則是早餐好、中餐飽、晚餐少。早餐的熱量要佔全天熱量的30％，中餐佔40％～50％，晚餐佔20％～30％。
③良好的進餐習慣，習慣衛生與否，與食物攝人後的消化、吸收有著密切的關系。
3. 大學生如何通過飲食保證健康
在人體中，維持機體正常運轉的主要營養是蛋白質，如果蛋白質長期供應不足，則會導致發育遲緩，智力低下，記憶力障礙以及抗病力減弱。攝人過多時，多餘的蛋白質可以異生為糖元。糖和脂肪過多，可導致肥胖，誘發冠心病和高血壓等。維生素A缺乏時會產生夜盲症，骨骼和牙齒發育也會受到影響，如過多地攝取維生素A，則會造成維生素A中毒。可見，營養需要充足而又適度，全面而又平衡，這就需要講究用膳的科學。科學用膳實質上要解決好三個問題，第一是飲食的質，即如何選擇食物；第二是飲食的量，即如何定量吃喝；第三是進餐時間的安排和習慣，即何時、如何進食。根據醫學證明，科學的飲食必須遵循以下原則：
①全面攝人營養素。年輕人特別要注意蛋白質和維生素的補充。各種營養素的攝人量以能滿足需要又不過量的原則。人體所需要的全面營養素只能從食物中取得，吃的食物種類越多，獲得的營養素越豐富。現在的學生中，獨生子女越來越多，很多人從小養成了偏食、忌食的習慣，進入大學後，脫離了父母的監管，飲食上的單一性就愈顯突出，這就必然會妨礙營養物質的攝取，甚至產生某種營養物質的缺乏病。比如有人不吃芹菜，其實，芹菜中含有豐富的蛋白質、礦物質和芳香油，還有降低血壓，促進血液循環和健腦的作用，這是很多其他蔬菜所不可代替的；還有些人不吃豬肝、豬血，這樣鐵的吸收則可能受到影響，尤其是女同學，因其月經失血，發生貧血的可能性相對較大。
②定時定量進食。一日三餐是人在漫長的歲月中形成的適應人體腸胃環境的生理功能已成定型的生理節律。定時進餐可以維持血液中營養物質的穩定，保證人體的正常活動，一般來講，每餐之間間隔4～5小時是根據食物在人體胃中停留的時間決定的。
在大學生中，有相當一部分人由於學習緊張或其他什麼原因不吃早餐，一天只吃兩餐飯，或者進食無規律，飢飽不定，這些做法都是不可取的，因為人的腦力活動主要靠血中葡萄糖的氧化供給熱量，而血中葡萄糖則是由一日三餐的飲食供給的。如果晚上5點半吃飯，到第二天早晨5點半已經12個小時了。這時血糖已降到較低水平，如再不補充飲食，血糖還會繼續下降。血糖量不足，腦力活動將會因能量缺乏而減退，這時注意力不集中，思維紊亂，並出現飢餓、頭昏、四肢乏力、手抖、心慌等症狀。經常這樣還會使機體抵抗力下降，容易患各種疾病，通過試驗證明，一天只吃兩餐飯，進人體內的蛋白質吸收率為75％；而一日三餐者，蛋白質的吸收率達85％；一日五、六餐者，相反也會降低食物的消化和吸收。另外，早餐不能吃得太少，並應有一定量的蛋白質，否則會影響學習和工作效率。晚餐則不能吃得過飽，特別要控制脂肪類食物。否則，胰島素將不斷分泌，所吸收的糖類因夜間睡眠時運動少或不運動很容易變成脂肪，造成皮下脂肪增多導致肥胖。
此外，進餐時還需注意食量，食量以滿足食慾而又不覺飽脹為度。熱能供應量以維持體重為原則。體重超過標準的人應控制進食量；體重低於標準的人適當增加進食量。食量決不是越多越好，總之，三餐的安排原則是早餐好、中餐飽、晚餐少。早餐的熱量要佔全天熱量的30％，中餐佔40％～50％，晚餐佔20％～30％。
③良好的進餐習慣，習慣衛生與否，與食物攝人後的消化、吸收有著密切的關系。
4. 淺談大學生的飲食習慣與健康
現在大學生的話不是很注意飲食健康，很多時候寧願叫外賣，也不願意在食堂吃飯，長此往的話，可能在健康上，營養上可能會跟不上
5. 大學生應該如何健康飲食
少吃油膩的垃圾食品，然後三餐一定要有規律，多吃水果蔬菜，有良好的飲食習慣，多喝熱水，男生也是，切莫等到渴了才喝，而且用飲料代替開水，營養搭配也很關鍵，注意自己的搭配
6. 大學生如何健康飲食
早點必復須吃,要有雞蛋,牛奶或制豆漿
午飯吃豐盛,多吃幾種蔬菜,沒有肉就來點豆製品
晚飯早吃,清淡為益
過了晚上九點就不要吃東西了,餓了沖杯蜂蜜水,因為晚上我們的腸胃不在工作,再攝入食物只會成為身體的負擔
再有就是少吃零食,少喝飲料
大學期間還是比較容易控制飲食的,抓緊養成良好的飲食習慣,對身材有極大的好處,工作以後就顧不過來了
7. 大學生每日的健康飲食該怎麼安排
大學生正處在青春發育時期，身體各個器官都在成熟，而卻，大學生不僅從事艱苦的腦力勞動，還要參加各項文體活動。豐富多彩的大學生活，使得大學生們每天消耗能量很大。所以，必須重視大學生飲食質量，合理的安排好飲食，滿足大學生對營養的需要。如果飲食不當，營養供應不足，就會損害身體，影響學習。下面向大學生們介紹食譜，供參考：早餐：豆漿、饅頭、油條、腌雪裡蕻；午餐：花捲、小棗絲糕、紅燒獅子頭墊白菜、骨頭湯加紫菜香菜湯；晚餐：米飯、什錦豆腐（油豆腐、胡蘿卜、油菜、肉片）、蝦皮青蘿卜湯。在飯後吃些花生、芝麻、核桃、水果等以補充不足營養。