大學生做咖啡

Ⅰ 在大學校區開辦一個咖啡店，想吸引到大學生群體，有哪些好的營銷策略以及建設建議

從小我就覺得在學校附近做吃的很賺錢，因為不論做成什麼樣都會有學生因為各種原因過來吃，就像是我初中對面的米粉很難吃，但是我還是吃了三年，原因只是因為它送外賣。在大學里，我們相對比以前自由很多，選擇吃的也更加自由。如果你想要在大學區開一間咖啡廳，吸引大學生，那麼我覺得應該這么做：

6.可以時不時舉辦一些小活動，像發可愛的氣球啊，第幾杯免單啊，這些都是一些很好的宣傳噢，遠比往常的打折更有效果。
以上這些就是我能想到的啦，希望這些建議對你有用，也祝你的咖啡廳生意紅紅火火。

Ⅱ 我是名在校大學生 很喜歡學做咖啡 但是去學咖啡的學校時間不夠 請問自學的話 需要准備什麼

我是邊去咖啡廳工作變學的~不花錢而且同時又能熟悉咖啡器材,等自己有經驗了在買適合自己的咖啡機.現在都是咖啡機自動沖的,都沒難度,有空去學學咖啡上的拉花,這個比較有趣點~

Ⅲ 大學生開咖啡廳有什麼優勢和不足

你開咖啡廳的目的是什麼？ 如果是情懷 那麼支持你 如果想掙錢 這個行業不行
咖啡廳實際是在消費時間 除了星巴克 沒有人會說因為那個咖啡廳的產品好 想去 而大部分是因為這個地方環境好才去 而消費時間對你的成本是很高的 但是對於消費者是廉價的 做好定位 想想怎麼做服務升級

Ⅳ 大學生創業..想開咖啡廳

大學生剛畢業是吧，好象我和你有同樣的想法，想開自己的咖啡廳或酒吧。
可以告訴你我想到的些問題，首先你要把你的咖啡廳消費群體定位，是學生還是平民化或者高素質人群，當然後者要求相當高了作為後期發展路線比較合適而且對你資金缺乏有很大關系。
然後確定店的發展路線也就是店的風格，是走快餐類路線還是走情調類路線，這樣就比較好裝修店面和計劃資金投入，然後開店前起碼2點是要想到的，煮咖啡的人和做甜點的師傅。我想為了壓縮資金應該會選擇自己來。。。。。
咖啡說簡單也簡單說難也難，簡單的比如雀巢，（不過個人覺得那是垃圾，但沒辦法的是我也因為經濟原因所以長期喝鳥窩，偶爾會到朋友那裡喝杯煮的曼特寧或者義大利特濃咖啡一直想喝愛爾蘭可惜朋友家沒愛爾蘭威士忌哈哈）
復雜的要了解咖啡豆知識煮咖啡的時間長短咖啡豆的不同磨製的粗細也不同，完了還有各類咖啡的特色和各種花式咖啡的製作方法，而且還要考慮識別咖啡豆的種類和品質。。。。。。聽朋友說過些比較復雜，而且市面上此類書籍所講的很不實用很多是錯的或者沒用的。建議你參考下也提供底度數酒水供應，比如郎姆酒。歐式茶也很有特色不要以為只有中國人喝茶。
完了如果夠規模就需要服務員。所以相應的涉及到服務行業，那麼建議到正式點的西餐廳打打工什麼的學點西餐知識多少有些幫助，因為咖啡本身是西方的一種文化，如果招人以你的資金是不可能請懂行的人培訓員工的。
甜品屬於西式糕點，個人來說最喜歡的是提拉米蘇，但甜品的品種太多了從冰淇淋到蛋糕、派、布丁等需要適當了解。
試試看寫個計劃書吧。
多磨練多了解點咖啡廳所需要的知識先從服務員學起比較好，盲目的投資只能增加風險花幾年時間積累經驗提高成功率是值得的。

Ⅳ 在大學里開咖啡廳有什麼劣勢

如果不是在大學里做過咖啡店，我還真不了解。如果你是新手，沒有做過市場調查，可能會認為，大學里人多，消費人群大，一個幾萬人的大學只需要每天有兩百人去你店裡消費你就足以生存了。但是事實是，大學旁邊的店大多以薄利多銷的條件生存的，雖說現在的生活條件好了，大學生也普遍有錢了，但是咖啡在中國來說還算是個奢侈品吧，而大學生的消費能力還是畢竟有限的，真正有消費能力的大學生僅佔到了兩成左右，而這個兩成的蛋糕還需要被學校周圍的店一起分食。剩下的大部分同學除去每天的日常開支，剩下的錢不足以天天去買一杯咖啡喝的。再者，大學旁邊的店，房租有多貴我相信每個地方是一樣，現在人工上漲，原料上漲，在這樣的基礎上，如果你賣便宜了，最好的結果是收支平衡。如果賣貴了，你可以試想一下大學生的能接受的消費范圍。
給你些建議：如果真打算在大學里開咖啡廳，首先是，你所投入的成本不能太大。裝修不必要太豪華，但是一定要溫馨。其次是人工，建議不要請人，你自己會做咖啡是最好的，如果不會做，前期可以請一個師父帶帶你，以後要轉變成你自己做的店。最後也是最關鍵的是價格，這個是需要你做大量的數據統計與調查得出來的。

Ⅵ 我想做咖啡師，但不知道從何下手，我是個剛畢業的大學生

在咖啡館里工作的咖啡師需要同時做很多工作,在這樣的情況下，還需要注重很多細節，但優秀的咖啡師還是可以出色的完成工作，那麼是什麼讓咖啡師奇跡般的完成了所有工作，他們順利完成工作有什麼秘密武器么?
優秀的咖啡師在長久的工作中不光需要提高咖啡技術，還需要磨練自己的意志，提高解決問題的能力，不斷與外界溝通交流學習以提升自己的專業水平，不斷滿足工作需求和顧客需求。
優秀咖啡師應該具備的5個能力
1.耐心
耐心是一種美德,尤其是當你是一個咖啡師。
作為一名咖啡師,你能學會的最重要的技能是要有耐心和保持冷靜的能力，學習耐心將使我們能夠保持冷靜面對壓力，這個技能會使你的工作流程更有效率。
2.解決問題
作為一個咖啡師往往需要鍛煉解決問題的能力，無論何時你在吧台里工作都會遇到各種突發狀況，你需要合理快速的解決，萃取咖啡有問題需要迅速找出原因並解決，原料缺貨需要迅速補貨……學習解決吧台出現的各種問題是咖啡師必備技能。
3.拓展你的知識面
盡可能多的學習，是一個咖啡師成長的關鍵，咖啡師的優秀與否很大程度都的受到交際圈的影響（同事、同行、常客……），往往我們看到優秀的咖啡師和各類人群都能暢聊無阻，是因為在工作中接觸到了各個行業的人，並建立了良好的關系，互相溝通後逐漸了解、熟悉……
4.激情
追求卓越和完美的工藝,注重細節,並且高標准要求自己，讓自己的工作時時都具有激情，這樣咖啡師才不至於厭倦吧台工作，這樣你的工作才會變得更有趣。
5.分享
作為一名咖啡師,你有責任向你認識的人展示你所知道的咖啡，讓咖啡更受歡

Ⅶ 一名普通的咖啡師月工資多少有提成嗎作為一個本科畢業的應屆大學生，做咖啡師有前途嗎以後會有升職

月工資應該在4000-6000左右 也分城市 看你在哪個城市上班了 有的地方可以達到七八千的。什麼東西學精了都是很有前途的，開不開心就看自己的心態的，愛這行那自然會有你的開心的地方了，你可以找照看 去做一段時間，一般來說咖啡師都是很輕松的，咖啡廳不像酒吧不會有特別多的人去。工作時間一般也很人性的晚上不會超過七八點鍾

Ⅷ 現在的大學生喜歡自己做咖啡喝嗎能承受多大的價位呢

外語系的很常見啦，因為經常和老外打交道，500大洋以內的！

養成習慣了每天早上都要做！

Ⅸ 哪種咖啡比較適合大學生喝

學生的話，我覺得雀巢的速溶咖啡不錯，便宜又好喝，不像雀巢100%純咖啡，速溶的直接沖開水就好，也方便！

Ⅹ 大學生想自己做手磨咖啡

用手沖壺，用濾紙的，手瑤磨豆機，熱水壺，整套最省一百多元，這沖出來的咖啡一樣好喝，器具買貴是裝B用