本科生想做烘培

A. 我99年的，今年20的本科生，特別喜歡烘焙，我想畢業後去學習這些東西，好不好

很好的，喜歡就可以選擇學習的，現在這行還是非常流行，比較受歡迎的，而且這行薪資、待遇這塊也比較的不錯哦，建議去專業的、正規的、辦學久的知名學校里學習下，去之前可以先去實地看看比較下！

B. 想轉行做烘焙行業，現在前景怎麼樣，去哪裡學比較好

學西點是非常有前途的，
1.西點行業就業前景廣闊
專業人才稀缺。調查顯示，未來五年，國內西點師社會需求量至少達到200萬人，巨大的發展潛力讓未來的裱花師、西點師等專業西點人才發展前途不可限量。
2.西點行業起薪高，就業易
我國現代烘焙產業的發展中存在的一個問題就是專業人才的匱乏，所有專業的烘焙技術人才可遇不可求，西點店鋪的學徒和專業科班畢業的西點師他們的技能水平也是很不同的。同時，西點行業是一個高薪行業，在現階段具有高級技師職稱的烘焙師，年薪可達13萬元以上，普通技師的年薪也在8萬元左右，未來將更高。像西點專業畢業生，常常是還沒有畢業，眾多企業就已經開始進校「搶人」。
3.西點行業工作環境雅緻整潔安靜
西點師工作的地方一般都是雅緻的西點屋、蛋糕坊或者是高檔的星級酒店西餅屋，整體環境不但干凈整潔，而且高雅有品位，而這樣的工作環境是其他任何工作都無法比擬的。

C. 大學畢業生想去學做西點，是不是很沒出息

可以啊 看你的職業規劃吧 如果你超級無敵喜歡西點烘焙，甚至想以後的工作，你版的掙錢渠道權都是西點烘焙的話，你就可以學這個技術的，如果只是興趣愛好，你就買點設備，在家裡看網上教程，學著做一些小甜品還是可以的；做個副業也是不錯的

D. 想從事烘焙，必須要考證嗎

作為一個西點烘培師是需要考證的，這個證書分別是初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級）、高級（國家職業資格三級）、技師（國家職業資格二級）、高級技師（國家職業資格一級）。
想要在工作中不斷升職加薪，或者說找到好的工作，不斷的學習技能，拿到相應的證書是很有必要的。
行業背景
西點師（Pastry）西點師，這是一個受人尊重的職業。知名財經雜志《福布斯》聯手全球權威咨詢機構紐約聲譽研究所（Reputation Institute），面向全球范圍內的上千家大企業做了一項聲譽調查並公布了一份「2008全球最受尊敬企業排名」。來自拉美的大型跨國烘焙食品企業賓堡集團（Group Bimbo）就名列榜上前十名。
西點師，這是一個緊缺人才的職業。中國焙烤食品糖製品工業協會理事長朱念琳在接受采訪時說，中國烘焙行業近兩年以20%以上的速度高速發展，但由於中國太大，且一級城市到四級城市的分化太多，烘焙行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對於人才的需求今後也會非常的可觀。據權威調查研究機構數據顯示：2003-2008年間，中國烘焙食品行業產值年均復合增長率(CAGR)為29.3%，2008年烘焙食品行業達到778億元的產業規模。隨著烘焙產品在中國市場的健康增長，預計到2013年烘焙食品行業將會達到1300億元人民幣的產業規模。
與此同時，高速發展的行業同時也帶來了巨大的人才需求缺口。西點師、麵包師受到了行業企業的追捧，十分走俏。企業想要招到具有良好基礎的專業人才變得十分困難。即便是在招聘中對專業技能不做太高的要求，也同樣招不到合適的人才。為了解決企業的「人才荒」，不少企業嘗試邀請專業的西點師入企帶薪培訓，但這樣的方式也遠遠不能滿足企業的用人需求，且抬高了用人成本，而所取得的成效卻微乎其微。業內人士認為，要真正解決企業的人才需求，應該更多地依靠專業的職業培訓機構的力量。

E. 在大學里開個烘焙店怎麼樣

個人認為很有發展空間的~現在年輕人在朋友家人過生日時都更傾向於自己DIY蛋糕，比在蛋糕店買來的更有意義，但diy店還不是很多，宣傳力度也不大，加上大部分都很小比較難找，因此很多人都沒意識到自己動手diy或者想diy但找不到合適的地方，前一陣我男朋友過生日時我還特地在網路知道上問哪有，哪家比較好來著。。。
起步可能會不是很容易吧，但要是最初就能做好宣傳(在大學附近開店和宣傳應該更有優勢，另外可以通過團購來增加認知度)，並且保證環境溫馨清潔(自己去diy蛋糕的人都很看重這點啦~)，服務和原料好一點應該有發展吧~~~另外曲奇馬卡龍蛋撻披薩的也可以讓顧客diy~~~

個人觀點僅供參考~~O(∩_∩)O哈哈~
祝你成功~~~

F. 本科畢業想做麵包烘培，麵包烘培是不是很累啊

看耐力哦

G. 本科畢業後在深圳學烘焙來得及嗎

可以啊女生可以學蛋糕西點，男生可以學中餐西餐，民以食為天，不管可以科技怎麼發展吃的主題是不會變的。學烹飪建議去有口碑名氣大的學校去學習，專業的地方才能對口味有所確保，好的學校還有創就業幫扶。

H. 本科畢業出去學烘焙是很離譜的事嗎

當然不是啦，現在烘焙行業的人員很吃香的，工作環境又好，好多廚師培訓學校和西點學校的學生就有很多是大學本科畢業的，只要你感興趣，有心去學，都能學得不錯，以後還可以開創一番事業，哪裡會是離譜的事呢？

I. 96年，大學畢業，薪資不高，想學個烘焙方面的技術，前景如何呢

可以的，什麼生意都有人做，學烘焙也是門技術。不少零基礎的同學會擔心自己能不能學會？練習的時間夠不夠？能不能跟上課程的節奏？其實，學習的時長是根據自己的學習目標來確定的，如果只是興趣愛好，想做完自己吃，可以嘗試西點短期班。在學習過西點基礎的製法後，在家製作會更加簡單。如果是有就業需求的同學，不建議你參加短期班。想入烘焙行業，建議從基本的一步一步來，進行一個系統的學習，不僅學到的種類多，練習時間也更長，基本功會更加扎實。熟練掌握西點製法後，可以舉一反三，延伸更多的產品或是自主創新，對將來的就業創業都是十分有幫助的。學習烘焙需要多長時間？其實學多久這個問題，我個人感覺這並不是重點，重要的是能找到一個真正的好學校，有合理的學習時間安排，能學到真正的東