華南理工大學食品科學與工程考研

❶ 華南理工大學食品科學與工程考研考哪些科目

華南理工大學食品科學與工程考研考試科目：
(101)思想政治理論
(201)英語一
(302)數學二
(865)有機化學或(874)生物化學(自命題)

❷ 食品科學與工程考研情況

http://www.examw.com/gaokao/yuan/zyph/87702/

江南大學的食品科學與工程專業榮膺2014中國六星級學科專業，入選2014中國頂尖學科專業，位居全國高校第一；
中國農業大學的食品科學與工程專業榮膺2014中國五星級學科專業美譽，躋身2014中國一流學科專業。
浙江大學、華南理工大學、華中農業大學、南京農業大學、中國海洋大學、西北農林科技大學、南昌大學、華南農業大學、江蘇大學、東北農業大學、天津科技大學等高校的食品科學與工程專業入選2014中國四星級學科專業，躋身2014中國高水平學科專業

畢業就業比較好，但是想上省城，必須最低學歷是研究生。
中國正在加強食品葯品檢驗，所知河南2015年一個檢驗所就招20名。

分數不太高，也不低340--360分

❸ 食品科學與工程專業的考研方向

食品科學與工程專業的考研方向有：食品化學與工程、食品加工與保藏應用技術版、保健權功能食品研究、食物資源開發利用、生態食品科學與生物技術。

食品科學與工程專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。

根據國家學科分類，食品科學與工程學科屬國家一級學科，與數學、物理、生物、天文、化工等基礎學科屬同等地位，具有多學科交叉滲透的特點，涉及化學、物理、生物、農學、醫學、機械、環境、管理等多個學科領域。

(3)華南理工大學食品科學與工程考研擴展閱讀：

畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1、掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術；

2、掌握食品分析、檢測的方法；

3、具有工藝設計、設備選用、食品生產管理和技術經濟分析的能力；

4、熟悉食品工業發展的方針、政策和法規；

5、了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發展動態；

6、掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

參考資料來源：網路—食品科學與工程專業

❹ 有華南理工大學食品科學與工程專業畢業的研究生嗎好就業嗎這個學校的研究生好考嗎

（主要回答問題和反駁某大V的言論。下面涉及到的年薪都是身邊的真實案例，而且不是個例）我覺得不要認為您說的有邏輯，又貌似分析的很徹底就是好的回答，首先作為食品本科生，我認為食品畢業的學生工資低確實是現狀，但是我覺得一部分原因在於食品專業學的面廣，生物、化學、物理很多方面都要涉及，要命的是學的都比較膚淺。但是也並不是說食品這個專業沒有希望，本科盡量打好基礎，爭取考研，在生物，化學，計算機，物理，醫學，這些方面傾向於食品方向學精，學好，研究生努力學習，專心科研，選好導師，研究生畢業年薪30萬是可以的，在華工現在優秀的食品碩士是可以達到的。什麼專業都是要努力學好學精才會有高薪，確實食品行業工資待遇不夠好，但是至少對於華工食品專業來說，學院的研究方向還是很務實的，畢竟是廣東高校，只要學好，科研成果轉現還是比較容易的，食品的研究方向也有好多，單說華工的幾個方向，比如酶，微生物，只要專心做下去，年薪幾十萬是可以實現的，厲害的自己慢慢開廠做工業化的酶和微生物年入幾千萬也是可以的。無論什麼行業都在於自己的努力和規劃，雖然食品行業初始工資待遇不好，但是只要肯思考，肯付出，總會有很好的出路的。不要被所謂的大V一段話就否定自己的專業，而且最重要的是熱愛和喜歡，真心喜歡食品，喜歡涉及的生物、化學甚至醫學、開心的學習和工作，何樂而不為吶，何況也是有很光明的前景吶。

❺ 華南理工大學食品工程專業如何准備考研~

食品科學是國家重點學科，食品工程是專業碩士學位，競爭壓力很大，本科生物無所謂

❻ 我是食品科學與工程專業的學生，我想知道近幾年，南昌大學和華南理工的研究生哪個好考一點

南昌大學，因為雖然兩者的食品工程專業都非常強（尤其南昌大學更勝一籌），但是華南理工大學在珠三角地區的影響力非同小可，考研人數太多，競爭很激烈。

華南理工大學主要從事食品科學與工程領域的應用基礎性研究，主要研究方向有食品生物技術、食品工程、食品化學和糧油化學與工程；

南昌大學的偏向生物方面，因為其前身是國立中正大學生物系。

❼ 華南理工大學食品科學專業考研考哪些書

專業代碼抄：083201
研究方向 導師 考試科目 復試襲
01食品化學
02食品生物技術
03食品分析及調味品科學
04食品加工與保藏
05食品工程

蔡俊鵬、黃惠華、李汴生、寧正祥、芮漢明、王永華、於淑娟、張立彥、趙謀明、鄭建仙

①101政治
②201英語
③302數學二
④865有機化學或874生物化學 940食品專業基礎知識

考試科目 參考書 編著者 出版社 版次
865有機化學 《有機化學（第四版）》 高鴻賓主編 高等教育出版社 2005
874生物化學 《生物化學》 沈同、王鏡岩主編 高等教育出版社
940[復試]食品專業基礎知識 《食品生物化學（第二版）》 寧正祥、趙謀明編著 華南理工大學出版社 2006
940[復試]食品專業基礎知識 《食品加工與保藏原理（第二版）》 曾慶孝、芮漢明、李汴生主編 化學工業出版社 2007

❽ 食品科學與工程考研哪些學校比較好考啊

食品科學與工程考研比較好考的學校是：四川大學、中國海洋大學和天津科技大學。

四川大學（Sichuan University），簡稱「川大」，是教育部直屬、中央直管副部級的全國重點大學；位列國家211工程、985工程、世界一流大學建設高校（A類）。

院系專業

截至2021年2月，四川大學下轄35個學科型學院及研究生院、海外教育學院等學院。開設本科專業131個。

覆蓋了文、理、工、醫、經、管、法、史、哲、農、教、藝等12個門類。學校還建有分析測試中心、現代教育技術中心、國家外語考試與出國留學人員培訓機構以及成人繼續教育學院等。

以上內容參考 網路-四川大學

❾ 食品科學與工程專業考研學校211 985的院校有哪些

有以下些院校：

南京財經大學

四川大學

陝西師范大學

遼寧大學

安徽農業大學

河南農業大學

河南科技學院

四川農業大學

陝西科技大學

青島農業大學

江南大學

中國農業大學

華南理工大學

浙江大學

南京農業大學

中國海洋大學

華中農業大學

天津科技大學

東北農業大學

合肥工業大學

大連工業大學

江蘇大學

西北農林科技大學

上海理工大學

華南農業大學

上海海洋大學

河南工業大學

內蒙古農業大學

上海交通大學

北京化工大學

哈爾濱商業大學

湖南農業大學

暨南大學

(9)華南理工大學食品科學與工程考研擴展閱讀：

食品科學與工程專業主幹課程：有機化學、生物化學、食品化學、微生物學、化工過程與設備和食品技術原理。

食品科學與工程專業畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1、掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術；

2、掌握食品分析、檢測的方法；

3、具有工藝設計、設備選用、食品生產管理和技術經濟分析的能力；

4、熟悉食品工業發展的方針、政策和法規；

5、了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發展動態；

6、掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

參考資料來源：網路--食品科學與工程專業

❿ 食品科學與工程考研可以考什麼專業

食品科學與工程專業的考研方向有：食品化學與工程、食品加工與保藏應用技術、保健功能食品研究、食物資源開發利用、生態食品科學與生物技術。

食品科學與工程專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。

(10)華南理工大學食品科學與工程考研擴展閱讀：

新時期有許多高校開設了這個專業，比如中國農業大學，江南大學，華南理工大學，南昌大學，浙江大學、北京林業大學、南京農業大學、天津商業大學、延邊大學等農業、輕工、工商業高校。該專業學生要掌握食品分析、檢測的方法；具有工藝設計、設備選用、食品生產管理和技術經濟分析的能力。

了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論和發展動態。畢業生適宜到有關食品研究機關、設計部門、檢驗單位、食品工廠、企業從事設計、研究、生產技術管理、檢測工作。如果不想進入具體的生產部門，也可在高等院校、研究機構從事教學科研工作，雖然可能清苦一點，但是會有很豐富的精神生活。