南昌大學食品博士

『壹』 南昌大學的食品考研怎麼樣，外校的難考不

南昌大學的食品考研還不錯，外校的難考。

南昌大學（Nanchang University）是國家「雙一流」計劃世界一流學科建設高校、國家「211工程」重點建設高校，教育部與江西省部省合建高校、江西省高水平大學整體建設高校，是全國首批深化創新創業教育改革示範高校、教育部中國教育和科研計算機網（CERNET）江西主節點單位。

截至2021年4月，學校擁有3個國家重點（培育）學科， 15個博士學位授權一級學科, 47個碩士學位授權一級學科，1個博士專業學位授權類別，28個碩士專業學位授權類別，11個博士後科研流動站；共有9個國家臨床重點專科。

學科排名

學校的化學、臨床醫學、農業科學（食品科學與工程為主）、工程學、材料科學、葯理學與毒理學、生物學與生物化學、分子生物學和遺傳學等8個學科進入ESI世界排名前1%。

其中農業科學（食品科學與工程為主）進入ESI世界排名前1.15‰，臨床醫學進入ESI世界排名前2.56‰，化學進入ESI世界排名前3.29‰。在全國第四輪學科評估中，食品科學與工程學科評估等級為A，位列全國第3名。

以上內容參考：網路——南昌大學

『貳』 有沒有南昌大學的食品學院的研究生啊

這個學校的這個專業在全國來說是數一數二的，有全國重點實驗室，我是這個學校這個專業。 就業也還行，因為有個揚翔班，招收食品科學專業的，畢業後可以進北京揚翔公司的。其他方面就業也不是特別好，就是有品牌力量。 南昌大學食品科學學科是江西省重點學科,是南昌大學「211工程」國家重點建設學科之一，具有碩士及博士學位授予權。該學科博士點是目前全國綜合性大學中該專業唯一的博士點，是我省目前僅有的五個博士點之一。其教學科研實力雄厚，學術梯隊知識、年齡結構合理，已具有良好的教學、科研基礎。該學科現有教授18名，副教授47名，其中具有博士學位的人員6人，已形成了一支以中青年教師為骨乾的師資隊伍，與德、美、法、日、泰、丹麥等國家進行了科技合作和學術交流；與國內高校、科研單位和食品企業界有著廣泛的聯系和協作，並形成了多個學研產基地；覆蓋食品科學與工程系、中德聯合研究院、食品工程中試車間等部門。其中中德聯合研究院是德國東亞基金會、省科委、省教委、南昌大學共同創辦的專門從事生物食品研究的高層教學科研的機構，建成於1988年。該機構在國內聘請了一大批有名的專家學者，現有固定資產2000多萬元，具有國內一流的科研設施及測試裝備，圖書情報服務等，與國內有關院校聯合培養了14名碩士生，並已選拔6名碩士研究生赴德攻讀食品博士學位作為後備力量。 本學科承擔了國家自然科學基金、國家科技攻關、省部級重點項目共120多項。在江西特色食物資源開發利用、農產品加工與貯藏、保健功能食品研究開發、食品生物技術等領域具有較強的實力，其科研成果已獲省部級以上獎勵46項（其中國家級獎3項，含國家科技二等獎1項。）近五年來在國內學術刊物上發表論文400餘篇。該學科自1994年開始招收碩士研究生，現已有兩屆碩士生畢業，分配在北京、上海、廣州、深圳、江蘇和江西等地工作，受到用人單位的好評。1997年開始招收博士研究生，現有在讀博士8人。 多年來，圍繞江西食物資源的開發利用和發展江西食品工業這個中心，食品科學與工程學科形成了食品化學、食品貯藏與加工、食品機械與包裝具有實力的學科方向；完成國家級研究課題18項，省部級科研課題80多項，獲國家發明三等獎1項，省科學進步一等獎1項，二等獎4項，三等獎10項；在烏桕脂開發利用、粉未油脂、江西特色食品資源開發利用等方向取得了一批國內外較先進水平的科研成果，培養了一批科研骨幹，建立了強有力的科研梯隊。已發表科研論文380多篇，出版學術專著8部。 食品科學工程作為應用工程學科，十分注重研究成果的工程化、產業化。現建有產學研基地10多個，有108項科研成果轉讓，產生較大的經濟效益和社會效益，基中粉未油脂、南酸棗、百合、白蓮、花生奶等系列產品成為江西食品工業的名星產品，直接經濟效益達1.5億。隨著南昌大學「211工程」的整體建設，食品科學與工程學科將會得到更大的發展。

『叄』 南昌大學有那些博士點

8個一級學科博士點，1 管理科學與工程 5 生物學
2 食品科學與工程 6 機械工程
3 材料科學與工程 7 環境科學與工程
4 化學 8 臨床醫學
另有64個二級學科博士點

『肆』 食品科學與工程專業一級學科博士點的13個學校！

1 中國農業大學一級學科博士點
2 江南大學一級學科博士點一級重點學科
3 中國海洋大學專一級學科博士屬點
4 浙江大學一級學科博士點
5 華南理工大學一級學科博士點
6 華中農業大學一級學科博士點
7 江蘇大學一級學科博士點
8 南京農業大學一級學科博士點
9 西北農林科技大學一級學科博士點
10 東北農業大學一級學科博士點
11 西南大學一級學科博士點
12 合肥工業大學一級學科博士點2006年增設
13 南昌大學一級學科博士點2006年

前面的標號既是排名，希望有幫助

『伍』 南昌大學的營養與食品衛生學專業怎麼樣啊我打算明年考這個專業的博士。

可以，國家重點實驗室呀！
南昌大學理學院的一半在讀博士是學食品的。
不過本校保送的偏多，還是慎重考慮吧····

『陸』 南昌大學博士生的去向在三本教書，然後去南大讀公費博士還是直接去讀個985學校博士（壓力大）

沒必要
真心的去九八五學校讀博吧，既然都想讀博了害怕什麼壓力大啊，發不夠論文就是不能畢業的這是博士的鐵定的游戲規則，在南昌大學又或者在985學校也好都是一樣的啊！

『柒』 求 南昌大學 食品博士生導師 簡介（研究方向）

食品研究專業在南昌大學青山湖校區吧？

『捌』 我是學食品專業的研究生，正在考慮要不要讀博士，給點建議吧。。

同學~~~~~~~~~~~~ 食品專業還是算了吧，碩士待遇還未必有好專業本科待遇好，工作也很辛苦！

全國看食品相關專業就業情況都不理想，對口崗位不難找，待遇更是讓人覺得惡心，普遍很低，即便讀到食品名校碩士都差不多！！畢業後進食品酒果汁等加工企業，生產工或team leader，輪班倒，黑夜不分，生物鍾跟一般人不一樣，整死你！垃圾專業！！！！！！！！！！！！！

我算是看透了，食品等相關專業都很爛，在哪裡就業都不大好，待遇低到讓你想哭！勸你別上這樣垃圾專業，男怕入錯行，別毀了自己一輩子的前途和錢途！ 即便你是江南大學、中國農大、南昌大學等食品強悍學校畢業碩士，待遇也一樣好不到哪裡去，可憐巴巴的薪水跟計算機、能源、金融等碩士相差十萬八千里，到時候你就慢慢心理失衡、暗自流淚吧！

女友合工大該方向本碩連讀的碩士，他們學校食品有一級學科博士點、博士後流動站、國家重點培育學科，實力不算很差了，不過碩士畢業生的待遇普遍3500以下，居然能這樣低，服了這行業了！院里最好的一個男生在上海才6000（2011年，在那邊做生物膜）。要知道，合工大計算機、通信、微電子、機械、管理的碩士在安徽輕松可以拿到6000多了！！！！行業差別太大了！！！食品真的不是什麼好行業，女朋友的本科同學從中國農大、江南大學等畢業的碩士，工作也是麻煩，因為待遇都普遍挺低的，還不如不少好專業的本科生。如果是我，早放棄這樣垃圾專業了，幹嘛不轉投金融等有錢途的，因為感覺食品這樣的垃圾行業和猥瑣待遇太對不起自己了！對不起爹媽的培養和國家的教育啊，哎

盼盼、勁酒、金潤米業、海生果業、康師傅等不少食品界知名企業來合工大開宣講會招聘，不過待遇實在都是不敢恭維了，只能說這行業不行，那些食品企業的一些主管談及自己的待遇時都不免流露出傷神！！！！

『玖』 食品專業碩士想考名校的博士

小同學，可能您有所不知

合肥工業大學、四川大學、江南大學等重點院校食品本科生忙著換專業，努力想逃離這個專業/行業。。。。。。。。。。因為就業和發展太...................

食品科學與技術，江南大學、南昌大學、中國農業大學、浙江大學、南京農業大學等院校這塊不錯；上海海洋、華南理工、江蘇大學、合肥工業大學、浙江工商大學等這塊也挺不錯；只是得提醒下，食品就業容易起薪挺低，食品名校的碩士也就3000 -- 3500吧

食品行業確實有搞出名堂的，比如讀博後爬到教授級的那批，還有茅台董事長等這類做食品企業高管的這批，都是出類拔萃；不過這樣的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要躋身到這波很難，小概率事件可以忽略不計的，無法代表和代替現狀和大局；我們必須要看多數人的情況，這多數人情況才能代錶行業；

一定要選對專業，男怕入錯行，女也怕入錯行的！不同行業畢業生收入、發展、前途等差別實在太大太大了，計算機、通信、醫學影像、輪機、機械、建築等工科就業好多了，起薪也高多了 拜託網上那些沒有切身體會的朋友就不要亂說了，咱再也不能坑害不知情的懵懂學子了，再也不能毀了他們前途了！！我們十年寒窗容易么？我們父母含辛茹苦供我們上學的學費來的容易么？不能錯誤選擇一個黯淡的專業，斷送自己的努力、青春、所有的付出..................

那些不知情的人們，你們了解食品科學與工程么？你們讀過該專業的本科和碩士么？你們對該專業的博士就業又了解多少么？不清楚的，麻煩還是不要摻和說我是憤青什麼的吧！以一個食品人（某211食品院校，全國排名60以內，碩士）身份告訴你們一些所見所聞！

高校眾多專業中，食品和生物專業轉行的最多，只因就業困難、起薪非常低，工作相當辛苦！ 食品專業和生物專業在國內是臭名昭著的爛專業了！說句難聽話，在中國，這些專業就是一坨爛泥巴；除非你讀到名校的博士或許運氣好能進一所不怎麼樣的大學做教師；

一般情況，即便中國農大、江南大學、南京農大、華南理工、浙大等食品頂尖學校的畢業生也無一倖免不景氣的就業和狹窄的發展空間，江南大學擁有食品科學與工程全國唯一的一級學科國家重點學科，按說應該挺強了，可就業呢？一樣無法例外！本人本科同學有江南大學、中國農大、有南京農業大學的食品碩士畢業，他們實驗室待遇和起薪都不大好，普遍起薪3000 --3500，在一線城市這讓人怎麼生存？？

學食品當下最好出路無非考公務員去食品\葯品\海關等國家檢驗部門，或者讀個食品名校博士畢業進一所一般般的高校，其他出路都比較差（極個別擠入瑪氏的不錯起薪10K，中糧起薪5K，還有益海嘉里等這類企業待遇也好一些，不過十分難進，每年全國也就招那麼幾個，而且不一定招食品，可能是其他專業的，鎖定的基本是北大之類的前20的院校）；

更多品類畢業生不得不為生產和獨立而選擇與自己專業相關的食品、飲料、葯物等企業，不得不選擇沒日沒夜的加班、輪班、生物鍾紊亂、生活無規律、緊張的節奏、高度的精神壓力、疲憊的身心...........，按說如此辛苦應該高薪才對，錯！大錯特錯！！這不是金融業、不是船舶業.......食品，這個道貌岸然的專業，不僅辛苦，而且低薪，這是有目共睹的食品行業屬於快速消費行業，勞動強度大，附加值普遍低，門檻普遍不高；且國內食品加工業的技術含量基本都很低，很少有企業願意不惜血本做研發，大環境決定的，你不昧著良心做你就倒閉，你就OUT，這就是惡心的大環境；

自己去查查大陸食品企業還剩幾個有實力的？ 康師傅比較強了吧，別搞錯了，她屬於台灣人，不是大陸；徐福記有點名堂，可惜已被雀巢收購！我們曾經應以為傲的民族品牌啊，太太樂、銀鷺、小肥羊、全興集團、味事達等多家中國知名食品企業，均被可口可樂、百事可樂、法國達能集團、美國百勝餐飲、瑞士雀巢集團等跨國公司收購或並購。行業不景氣的情況下，本土食品經濟相繼倒戈.........令人堪憂！！

食品第一學府江南大學，食品研究生畢業也才3500左右，更多的食品研究生起薪只有3000左右；這樣的待遇就連計算機、軟體工程、通信等優勢院校的本科生都不如的，走訪調查過吉林大學、北大等院校的IT類本科就業起薪基本在4000 ---6000！這樣的行業差距你能看下去么？你覺得公平么？你覺得為之付出值得么？

我們的政府也應該睜開一隻眼吧！！！ 否則民族食品真的完蛋，徹底的全軍覆沒！ 關注下國人的健康吧！！！！！！這些年來，我們回憶下：蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、地溝油等彼起此伏的食品問題，現在終於知道這個行業內幕、前途和被重視程度了；在中國，你想吃沒毒的東西，很難很難，除非你是領導人，有特供！！

改行吧，所有學食品的同仁們，所有準備投身食品的潛在食品人們，放棄食品吧，離開這只有辛酸、不公、黯淡的苦逼行業吧！！讓我們不辜負美好未來，另闢蹊徑，為輝煌的明天而努力！

『拾』 南昌大學研究生院食品科學與工程專業怎樣

這個學校的這個專業在全國來說是數一數二的，有全國重點實驗室，我是這個學校這個專業。就業也還行，因為有個揚翔班，招收食品科學專業的，畢業後可以進北京揚翔公司的。其他方面就業也不是特別好，就是有品牌力量。 南昌大學食品科學學科是江西省重點學科,是南昌大學「211工程」國家重點建設學科之一，具有碩士及博士學位授予權。該學科博士點是目前全國綜合性大學中該專業唯一的博士點，是我省目前僅有的五個博士點之一。其教學科研實力雄厚，學術梯隊知識、年齡結構合理，已具有良好的教學、科研基礎。該學科現有教授18名，副教授47名，其中具有博士學位的人員6人，已形成了一支以中青年教師為骨乾的師資隊伍，與德、美、法、日、泰、丹麥等國家進行了科技合作和學術交流；與國內高校、科研單位和食品企業界有著廣泛的聯系和協作，並形成了多個學研產基地；覆蓋食品科學與工程系、中德聯合研究院、食品工程中試車間等部門。其中中德聯合研究院是德國東亞基金會、省科委、省教委、南昌大學共同創辦的專門從事生物食品研究的高層教學科研的機構，建成於1988年。該機構在國內聘請了一大批有名的專家學者，現有固定資產2000多萬元，具有國內一流的科研設施及測試裝備，圖書情報服務等，與國內有關院校聯合培養了14名碩士生，並已選拔6名碩士研究生赴德攻讀食品博士學位作為後備力量。
本學科承擔了國家自然科學基金、國家科技攻關、省部級重點項目共120多項。在江西特色食物資源開發利用、農產品加工與貯藏、保健功能食品研究開發、食品生物技術等領域具有較強的實力，其科研成果已獲省部級以上獎勵46項（其中國家級獎3項，含國家科技二等獎1項。）近五年來在國內學術刊物上發表論文400餘篇。該學科自1994年開始招收碩士研究生，現已有兩屆碩士生畢業，分配在北京、上海、廣州、深圳、江蘇和江西等地工作，受到用人單位的好評。1997年開始招收博士研究生，現有在讀博士8人。
多年來，圍繞江西食物資源的開發利用和發展江西食品工業這個中心，食品科學與工程學科形成了食品化學、食品貯藏與加工、食品機械與包裝具有實力的學科方向；完成國家級研究課題18項，省部級科研課題80多項，獲國家發明三等獎1項，省科學進步一等獎1項，二等獎4項，三等獎10項；在烏桕脂開發利用、粉未油脂、江西特色食品資源開發利用等方向取得了一批國內外較先進水平的科研成果，培養了一批科研骨幹，建立了強有力的科研梯隊。已發表科研論文380多篇，出版學術專著8部。
食品科學工程作為應用工程學科，十分注重研究成果的工程化、產業化。現建有產學研基地10多個，有108項科研成果轉讓，產生較大的經濟效益和社會效益，基中粉未油脂、南酸棗、百合、白蓮、花生奶等系列產品成為江西食品工業的名星產品，直接經濟效益達1.5億。隨著南昌大學「211工程」的整體建設，食品科學與工程學科將會得到更大的發展。