大學生養眼羊
1. 現在的網路流行語。
參考下09年的
09年網路流行語1:「這事兒不能說得太細」
09年初,在央視《焦點訪談》節目中,面對「天津市每年要償還的公路建設的貸款量有多大」的提問時,天津市政公路管理局官員回答說:「這事兒不能說得太細。」這句話很快在各個網路論壇從汽車板塊向各個板塊「推廣使用」。在天涯、貓撲等論壇,一些帖子下面,常常跟有「這事樓主說得太細了,下回注意」、「這事兒我不能說太細」之類的回帖,與去年「我是來打醬油的」、「做幾個俯卧撐就走」等
09年網路流行語2:你out了!
時下最流行的人人網你在用嗎?現在最火的明星是姚晨還是黃健翔?你知道嗎?都不知道?那你是徹底OUT了……英語單詞OUT在英漢詞典中的解釋是「出外;在外;向外」,如今,這個詞被賦予了「落伍」的新意,無數追趕時尚潮流的年輕人時刻將其掛在嘴邊,不為別的,就為了能在適當的時機鄙視一下被潮流落在後頭的人。
09年網路流行語3:「曾哥純爺們!鐵血真漢子!」
似乎一夜之間,曾軼可這個名字傳遍了中國的大江南北。作為湖南衛視2009年快樂女聲最有爭議的一個焦點,面對曾是可忍孰不可忍的「綿羊音」,評委包小柏「她留我走」的憤然離場更是給曾軼可現象憑添上了一抹戲劇色彩。在「春哥」之後,「曾哥」的稱號也廣為流傳。「曾哥純爺們!鐵血真漢子!」搞笑和諷刺兼具,迅速在網路中傳播。
09年流行語4:人情債,我肉償了!
《蝸居》用犀利的筆觸講述了現代都市白領階層對房子的渴望以及房奴生活的酸甜苦辣。雖然仍然以上海為故事背景,但劇中人物每日掙扎與奮斗,付出巨大的大城市生活成本,卻是很多都市白領的生活寫照,編劇六六的犀利台詞也成為很多人新的MSN簽名和人人網狀態。
09年網路流行語5:你有什麼不開心的?說出來讓大家開心一下。
生活很苦,開心很難。所以要看開一點,你有什麼不開心的,說出來讓大家開心一下。
你失業了,那還有失戀的呢;你做生意失敗了,那還有自殺未遂的呢;天不遂人願的事多了去了,要是都如意了,還要上帝干什麼——帝哥說了,你們都爽了,我還保佑誰去?
09年網路流行語6:欺實馬
5月7日晚8時5分左右,胡斌駕駛三菱牌小型跑車在杭州文二西路由東向西行駛至南都德迦西區門口時,撞到橫過馬路的男青年譚卓,造成譚受傷,經搶救無效死亡。15日,警方在新聞發布會上公布事故調查進展情況時,稱根據當事人胡斌及相關證人陳述,案發時肇事車輛速度為70碼左右,而肇事發生地路段限速50公里/小時。此語一出,立即引起現場眾多媒體和當事人同事的質疑。類似於「為了你我的生命安全,請大家以70碼的速度頂帖頂起5米高20米遠」的說法迅速流行於網路。
09年網路流行語7:「你是哪個單位的?」
在最近的第11屆全運會跳水比賽後,有記者求證「金牌內定」一說,國家跳水隊領隊周繼紅的第一反應是:「你是哪個單位的?」記者追問:「周領隊,那你怎麼看網上預測的結果和實際上的比賽結果一致的情況?是不是存在金牌事先預定的問題?」周繼紅又一次反問記者:「你哪個單位的?」無獨有偶,中國女排在世界女排大獎賽和亞洲杯相繼折戟沉沙,狼狽不堪的中國女排主教練蔡斌在機場被眾多記者賭住,情急之下他也來一句「你是哪個單位的?」多多少少有點懊惱的成分在裡面吧!這下可好,一個新的流行語又誕生了!
回答人的補充 2010-02-18 10:04 09年網路流行語8:「你媽喊你回家吃飯!」
7月中旬,在網路貼吧里,一個只有標題「賈君鵬,你媽媽喊你回家吃飯!」沒有任何內容的空貼,在短短一天時間內迅速成為網路第一神帖,點擊數百萬次,回帖數十萬條,引發了一場網友們紛紛參與的網路集體大狂歡。同時,與其意思相似的流行語開始大行其道。祖國60周年大慶,有網友就打出了「台灣,你媽喊你回家吃飯!」的口號,得到了普遍認同。
09年網路流行語9:心神不寧
6月18日播出的《焦點訪談》節目中,一位名叫高也的大學生接受采訪時痛斥了谷歌中國鏈接**信息,說**信息害得他的同學「心神不寧」。但隨後有網友發現,這位大學生正在《焦點訪談》實習,一時間「《焦點訪談》造假」的質疑帖子傳遍網路,高也及其女友也遭到人肉搜索。網友認為「心神不寧」是繼去年「很黃很暴力」事件後出現的新版本。「心神不寧」立刻成為流行語,《反腐制度化讓腐敗心神不寧》、《「29歲市長」為何讓人心神不寧》等標題隨處可見。
09年網路流行語10: 為什麼會發生日全食?因為上帝想日了!
流行路線:在500年一遇的日全食到來之際,以這句話為標題的帖子在各大論壇出現,並有眾多網友發布PS惡搞日全食的圖片。而其出處其實是來自一句安全套的廣告語。「為什麼會發生日全食?因為上帝想日了,到哪裡找那麼大頭的套套?傑士邦,大頭超薄!」
09年網路流行語11:臨時性**
四川新聞網消息,今年6月10日晚,浙江湖州南潯某派出所兩名協警知法犯法,在賓館趁女子醉酒不省人事之時實施**,**根據犯罪事實,考慮到兩人屬「臨時性的即意犯罪」,事前並無商謀,且事後主動自首,並取得被害人諒解,給予酌情從輕處罰,判決兩被告各入獄三年。10月30日,網友遼河魚在華聲論壇、天涯論壇、網易論壇等論壇發帖《「臨時性**」,祝賀又一新名詞誕生了》,一日之間,點擊數十萬,網友爭相轉載,「臨時性**」遂成為網路熱門詞。
09年網路流行語12:「哥吃的不是面,是寂寞。」
同樣在7月初,在貓撲網上突然有人發了一張一名非主流男子吃面的圖片,圖片配文「哥吃的不是面,是寂寞」。之後一發不可收拾,有網友相繼模仿「哥X的不是X,是寂寞」的句式,「哥抽的不是煙,是寂寞」、 「哥上的不是網,是寂寞」、「哥愛的不是你,是寂寞」、「哥寫的不是字,是寂寞」……一種集體性撒嬌迅即蔓延開來,「寂寞黨」就此在網路上悄然形成。
09年網路流行語13:今天你偷菜了嗎?
玩人人網開心農場游戲上癮,上班「偷菜」、「占車位」成了許多辦公室的一道風景。最極端的例子是,由於虛擬的蔬菜大多在晚上成熟,一些鐵桿玩家竟然調好鬧鍾,深更半夜起來「偷菜」。白領因上班沉迷於「偷菜」而被公司炒魷魚的事也屢見不鮮。除了白領大軍,老人、孩子也逐漸加入到這個隊伍中,最新的一組調查數據顯示:人人網在09年年已擁有一億多的注冊用戶;日活躍用戶超過一千萬,遠超新浪搜狐等門戶網站。
09年網路流行語14:「嫁人就嫁灰太狼,做人要做懶羊羊!」
前一陣熱播的動畫片《喜羊羊與灰太狼》看上去講了個簡單得有些無聊的故事,卻不經意間在少年兒童和年輕白領中迅速走紅。觀後感曰:嫁人就嫁灰太狼,做人要做懶羊羊。灰太狼的優點成了女白領擇偶的標准,但是,做人卻要做懶羊羊。懶羊羊聰明,幹活、讀書都比別的羊快,所以有很多時間可以用來睡覺。他不愛運動,卻聰明機智,而且臨危不亂,總是一派大智若愚、舉重若輕的感覺。懶羊羊的處事方式和為人品質備受網友推崇。
2. 哪裡可以找到<<風華正茂或輪廓蒼老>>這篇文章
輪廓蒼老抑貨或風華正茂
我相信我剛從娘肚子里出來的時候是不醜的。泛黃發舊的相冊放在紅木書櫃的底層抽屜,靜靜地,已十多年。裡面的幾張黑白老照片即是明證。那是一個有著琥珀色瞳仁的嬰孩,他散發香香的味道,身上穿著奶奶縫制的虎頭棉鞋和花布衣裳,神采炯炯,可人兒的模樣。我時常拂去照片上積蓄的些許塵土,與鏡中的自己反復比較。已經有很多次了,我無法將他們統一為一個人:差距不是一般的大。
我十九歲,頭發泛著零星白霜,皺褶也蚯蚓一般爬了滿臉。
不堪入眼。
其實這個讓我尷尬的差距早已形成。我相信人是會隨著環境的變化要跟著改變的。最真實的例子莫過於我的姑父。他叫平利,和我鄰村,長我五歲。他小時候是給生產隊養過幾年豬的。和豬們呆的時間長了,他的嘴巴竟長得向前噘著,走路時口中也會含糊不清地哼哼唧唧。姑父當時的變化無疑讓其父母吃了不小的一驚。當下里給生產隊長掂去兩瓶紅星二鍋頭,辭掉了喂豬的差事。這已是很久很遠的事,我的姑父也把它塵封在過往的日子裡緩緩消弭,不復被人知曉。就我自己來說,卻是在黃土高坡上耗去了生命的初始年歲。
那些日子裡,我坐在塬上看著太陽蛋黃黃地從東山爬上來,又泛著橘紅掉落在村西的河,留下天空里大片大片的墨黑深沉,眸子里是黃土、窯洞、嚼草料的驢子和墾荒的牛。掌燈的時候,家家戶戶炊煙裊裊,雞們飛身樹梢准備睡覺,老鼠從洞中出來閃晃著賊賊的眉眼,不小心從樑上掉落,砸了蜷在灶火旁打盹的貓。山溝里的房屋錯落有致地被鍍成金黃,這種強烈的色彩刀刻一般存留在我的記憶,它從不曾出現在我居住著的城市。還有村西的河。河中間有一塊長著一株老邁桃樹的沙地,小時候那是我無限美麗的風景。很多年後,我的記憶里總會不時浮現那株開在水中央的桃樹,花兒灼灼怒放,水面上的紅色漣漪一圈一圈地漾……
我出生在這樣一個豫西南的小山村裡,在那裡長大。我認定一輩子也割不斷與它的血脈關聯。它童山濯濯並不養眼,河流曲曲彎彎也不清澈,但它是生我養我的地兒,是我生命的初始景觀,走得越遙遠就越發留戀。
如果單單是這些,我可能還不至於出落成這般模樣。娘那時讓我坐在鴨群中吃飯,把粗瓷碗里的玉米糊糊煮洋芋分給鴨們哄著它們吃食。我有時不肯,大就解下頭上的白羊肚手巾佯裝抽打,然後輕輕落下……我相信這是我公鴨嗓音的由來了。高中時班裡開聖誕晚會,我第一次上台唱歌時曾鄭重地說:「大家要做好心理准備,我的嗓子不是一般的差……」同學們也大多報以善意的微笑,但在我唱完歌後,卻發現他們中已有幾個佯裝鬧肚子而逃離了教室。
更可怕的還有風沙,我的成長見證了黃土高坡上生態惡化的全過程。我粉瑩瑩的小臉裸露在乾燥且兇狠如刀的沙塵天氣里,肉色隨著高原上的水和土同步急劇流失。日復一日。月復一月。年復一年。最終造成了不可修復的毀滅性後果。
那天正是我應該改稱平利為「姑父」而不再是「哥」的日子。我鑽進姑姑的房間里看她被妝成美艷如狐的模樣,又看見了一面鏡子。那是我第一次見到鏡子。我是聽姑姑說過鏡中的那個人就是自己的——但我還是被自己嚇壞了。我看見自己黑瘦如鬼,鼻涕爬過了嘴唇有抻向下巴——我馬上將其擼去,想讓自己變成一個干凈的孩子。又拿了姑父給姑姑買的洗面面奶狠命往臉上塗。接下來我悲哀地發現,這基本上是不湊效的——我哭了。
我的哭喊響徹堂屋,成為他們婚禮中不和諧的音符,這一點我至今慚愧。姑父聞聲趕到,他的臉面被胸前紅艷碩大的花映得亮堂堂,一臉漫溢的幸福。這個鬧劇以他和我半小時的陪伴與談心而告結束,後來我每每想及,也覺得自己太幼稚。
只是從那以後,我覺得平利姑父更是了我貼心坎兒的人。
說「更」是因為,我和他從小就是一塊兒玩大的夥伴。
對於姑父和姑姑的結合,我在很長一段時間里曾認為是姑姑饞嘴的結果。
她從八歲起開始每天挑了泔水喂豬,肩膀上的繭結得老厚。哪裡有壓迫,哪裡就有反抗。姑姑的個頭竄到了一百七十幾公分,長成一個美麗的姑娘。她有一個與生俱來的嗜好:愛吃羊肉。她聽見羊叫喚是要流哈喇子的。於是我總覺著姑姑是由於姑父家裡的三十一隻羊才嫁過去的。
我去問大,大說你凈瞎掰。
但姑父的羊後來賣掉了。這是後話。
很多年後我明白,小時候躺在草坡上曲肱而枕,能夠聽羊們發出動聽的「咩咩」,也聽鳥鼓翼而過時灑下的脆亮亮的叫聲流入耳中,看著天上開滿棉花胎般的雲朵,是一生中的好日子。我把這想法講給姑父聽,他聽了兩句半之後卻已陷入沙發里發出雷霆一般的鼾聲,啤酒肚隨之不住起伏。他現在吃過飯總要呷一口XO,打個盹的。而且他剛從新加坡旅遊回來,疲憊不堪。
我一個人坐在他家那寬闊的客廳里發呆,回想起了過往的年歲。我那時還管姑父叫平利哥。
平利哥的娘十五年前在河邊洗衣時滑入水中溺死,他大因為救她也沒有從河中再露出頭來。從那時他開始一個人面對世界,伴隨著他的,是他的二十五隻羊和我。
我和他最常做的事是把羊群趕到草坡上,羊們站在那裡啃青或者抵架,我倆躺在草地上,看。羊的嗅覺是很靈敏的,每次他都不忘了從地里刨了生薑在羊的鼻子上蹭幾下,於是羊們就會拼上渾身氣力抵上大半天……羊的數量在兩年後發展到三十一隻。
不放羊的日子,他會挎了一竹籃煮雞蛋去火車站叫賣。每一次收畢賣雞蛋的錢,他都會掉頭瘋跑。因為雞蛋是臭的。於是十多年前他瘦弱的背影總在火車快起步的時候出現在車窗口。
雞蛋啦!噴香的煮雞蛋啦……
我的任務是當他萬一跑不及的時候,就抱住追他的人的腿,說可憐可憐我吧,我餓……於是我整天把自己的衣服搞得破破殘殘,要像一個乞丐才行。
我的酬勞是一次一隻不臭的煮雞蛋。如果他仍被人追著打,我的煮雞蛋便不會得到。
那時的平利哥時常會為了一隻玉米棒子而把眼瞪得牛一般鼓脹,然後爭吵或者動手。他堅韌得近乎刻薄,我想我能夠理解他。
因為他要活下去,一個人。
那些日子我倆都還小。過了那些日子,我仍幼小,他慢慢長大。
姑父曾對我說過:鴿子啊,人一輩子本就是吃幾布袋的鹽——如果我現在背幾袋子的鹽放你面前,說這就是你的一生,你又會有什麼樣的想法頭?我覺得還是要有點醋啊,胡椒啊什麼的,否則未免單調——所以要斗!要爭!
他向我灌輸這番言論時的身份是B酒廠的銷售員。買來的職務。代價是三十一隻羊的統統出賣。當然,從現在看來,值得。
我覺得姑父應該是屬於那一類被稱之為「先富起來的人們」。香車洋房一樣不缺,家裡養的那條黑貝的狗糧要二百來塊一包。客廳里也有一櫃的書被灰塵厚實地蒙蓋,他是不識字的,但他所在分公司的銷酒量佔到了B酒廠全年銷售量的七分之一成。平日開工作會議也會把唾沫星子噴在手下的大學生、研究生們低垂的腦袋上。記得有一次他喝得高了些,把我喊了過去,嚷嚷:喊姑父!喊了給你錢!
我怯怯地叫了一聲:姑父……
他從包中抓起一張老人頭重重拍在我的手裡。生疼生疼。我低頭去看,毛主席在我手裡沖我綻放微笑。
那天我大概喊了有十七聲。
不幸的是,我得到的鈔票第二天被娘悉數搜刮。
姑父從銷售員做到副廠長的位置用了不到一年的時間。銷售任務的超額完成誠然是一個重要原因,更讓他聲名遠播的卻是那一次B酒廠高層會議上的打人事件。
被打人是劉某,掛職副廠長,脾氣火爆。劉某平日工作出力而不出業績,又是個散漫之人,報表、帳目做得一塌糊塗,於是一直有傳聞說他做黑帳。
開會時姑父恰巧坐在他的身旁。劉某大概是殘酒未醒,一開始就頭腦昏沉地躺倒在姑父的肩膀。而姑父一直在認真聽廠長做今年的工作報告,由於不識字,一切的帳目是要全憑腦袋算計的,不免分神。他終竟是年輕人的脾性,口中嘟囔了一句:剛開會就睡,怎麼光長歲數,不長能耐?!……
然後劉某暴跳如雷,揪住了姑父的衣領與頭發。
再就是姑父雙手把劉某舉起,摔在會議桌上。拳腳相隨。
我聽姑父說這些的時候忍不住打斷了他:他畢竟是副廠長哩,你咋敢有膽打他呢?
廠長不讓我下手,我敢么?囟娃子……姑父笑了。哈哈哈哈。眼睛是一條縫。
隔了兩日,他取代劉某的職位。
在這之後,他的腰包與肚皮都日漸挺起。只是有時他遇上不識的字問及他的女兒瑩子時,瑩子總會不屑地說:這么簡單的字都不知道,還當廠長呢!……
他聽見後尷尬地撓著頭笑。嘿嘿。
姑父由於工作業績突出,今夏被公派去新馬泰玩了一星期。我在接到高考錄取通知的時候也知道了他剛出國回來的消息,想起這半年來忙於高考,已很少見他,就去他家裡看看。
姑父聽到我考上大學的消息後,我是真切地感受到了他的激動的。他說,鴿子啊,你可是咱村裡的第一個大學生哩!然後掏出了一個新款的諾基亞手機硬塞進我的口袋,說是禮物。
經歷了高考,我明白自己的輪廓會更顯蒼老,我知道自己的臉上又多了滄桑。這總讓我想起在生養我的小山村裡度過的歲月,他們無限美好。前幾天回去,山水仍是我夢里親切的樣子,只是老人們的臉上又添了幾道皺巴巴的紋路。而我的老太爺,年前我還曾捎了幾斤餅糕去看他的,現在卻已是了那塊青石板上刻得齊整的幾行陰文。
見到姑父,我也向他說起了村裡新近發生的事。他把屁股深深陷入沙發,提不起興致。我說姑父你還記得咱倆以前吃長了白醭的饃的日子么?你還記得看羊們抵架的日子么?我覺得能躺在地上看著天上飄著一朵一朵的雲,聽著像銀鈴碰銀鈴一樣好聽的鳥叫,真是好日子哩……
可是姑父卻已發出了如雷的鼾聲。啤酒肚是一口倒扣的鍋,一起一伏。
我家的豬快下崽的時候我背起行囊踏上了念大學的路。我走在人潮洶涌的城市裡,迷茫如一隻困在雞籠里的麻雀。僵硬的柏油路毫無感情,我的腳被咯得扎骨頭疼,我穿著鋥亮的大頭皮鞋行走在城市裡的旮旮旯旯,淚珠子刷刷地往下咕嚕。皮鞋使我和泥土失去了肌膚的親近,我憎惡著他們對我不留情面的禁錮。我也呼吸著終年污濁不堪的空氣,這些空氣和毒葯沒什麼區別。我站在摩天大樓的巨大陰影里,兩手空空像粒塵土,我張大了嘴巴想呼吸田野里充滿泥土清香的濕潮的溫潤,可我知道這不可能。我滑稽的模樣引來城裡一撥又一撥人的譏嘲,我立在那裡動彈不得,如一隻站在岸上的魚。
我很喜歡的一個作家寫過這樣的話:生活本就是堆積在一起的一些日子,日子整齊地過去,煩惱無序地來。我在日子裡摸爬滾打,只換得一身塵土與滿臉令人唏噓的滄桑。
我在把自己改變成一個城市裡的人,身在此山中,這是沒法子的事。我越來越感覺到,這城市是我家後院里歪脖柳樹上的大馬蜂窩。人們擁有同樣的死寂五官,用同樣的腔調說話做事,人們都譴責小布希,而欣賞薩達姆和麥當娜。人們浮躁如馬蜂,整日里嗡嗡地在報紙電視上談論美女作家和試管嬰兒。對於這些,我從根子上是不習慣的。我喜歡的還是黃土高坡上泛著巨大暈圈的太陽的慢慢落下,還有山頭上正墾荒的被鑲上一道金邊的老牛。老牛「哞」了一聲,又「哞」一聲,它唱的歌一盪一盪,漾向遠山……也許歷史就是這樣耕出來的。
我在田地里會感覺到深深的沁入骨髓的愜意。我聽見野花開放時它們羞澀的成長的歌,也聽見筍子在地皮上爭搶著探出腦袋時渾厚結實的號子。我熱愛生養我的善良的土地,土性早已澆鑄在我的靈魂之中,我無法割捨與她的血脈關聯,我愛她。雖然我的輪廓蒼老。
但是我現在卻在感覺到我與她距離的遙遠。這讓我無比痛苦。我無法做到像姑父那樣快樂而安心地忘記過去。我也覺得現在的姑父不會再是以前我喜歡的平利哥了。
我有時會想,那些有著輕淡的雲和風的日子或許真的已經遠去,我曾經的平利哥已經長大而且風華正茂著,而我,還沒有來得及長大,卻已蒼老了輪廓。
就是這樣子的吧。
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4. 你還知道哪些地方的名小吃
0個名小吃
1.台北:鴛鴦火鍋 很多香港藝人都為之瘋狂,據聞郭富城在離開時就把火鍋材料打包回去再過癮。火鍋最重要的是湯底,有多少店就有多少種湯底,但沒有人知道湯底的材料和製作方法。跟吃川菜一樣,火鍋的麻辣程度是分等級的,鴛鴦火鍋是一半辣一半不辣,任君選擇。有別於其它火鍋的是,材料里不可缺少的是鴨血,還有豆腐、牛肚、牛什、雞肉等。價格豐儉由人,摺合人民幣100元到上千元。
2.高雄:蚵仔煎 蚵仔高雄特產,是殼類海產的一種。先用線粉攪拌蚵仔,然後把雞蛋打散放油煎,讓雞蛋包著蚵仔,像雞蛋餅一樣。
3.台南:炒鱔魚 台南特產。佐料有糖、鹽,以及九王,雖然用炒的做法,但魚依然可以保持鮮美,還帶著淡淡的甜味。
4.香港:燒臘 燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤,燒鵝、乳豬皮脆,肥美,口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒鵝、花田乳鴿是其中的「老字型大小」。廣東人逢年過節上香拜神都會帶上乳豬,電影(視)開鏡也喜切乳豬圖吉利。鹵水菜式相對清淡,鹵水鵝掌(翼)、鹵水鴨腎等。
5.哈爾濱:得莫利燉活魚 哈爾濱郊區靠著馬路邊有一個叫得莫利的小村莊,村裡人在路邊上開了個小吃店招待路上歇腳吃飯的過路人。把豆腐、寬粉條子和烏蘇里江里撈上來的鯉魚燉在一起吃是老鄉們吃個熱乎的老做法。後來菜的做法不脛而走,傳遍了城裡的大街小巷。哈爾濱人說:要是外地朋友不喜歡吃西餐和東北大菜,咱們吃得莫利燉活魚去。
6.大連:咸魚餅子 咸魚餅子從當地農村流入城市,現在所有小館子大飯店都吃得上。魚是秋天的海魚,有棒魚也有黃花,巴掌長,放了姜蔥鹽腌,腌好了用油煎的焦黃。餅子是陳年的苞谷面摻了豆面白面發的。把大鍋燒上水,餅子貼在鍋四周,想吃啊?等著熟吧!
7.梅州:客家釀豆腐 千年古城梅州,有「客都」之稱,中原人「衣冠南遷」到這里,不但帶來了讀書皆上品的風氣,也形成了自己的飲食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黃色,把豬肉魚肉做成的餡「釀」入其中,放進蔥花,香油,盛在雞湯瓦煲內燜著,直到香氣四溢。想來到了梅州的客家人一時無麥可包餃子,才創出如此美味。
8.齊齊哈爾:殺豬菜 過年了,村裡一戶人家殺了頭豬,這後腰腿的都是好東西,剩下的肥肉下水怎麼吃?這就有了殺豬菜了:自家腌的酸菜做的血腸再加上肥肉原料就齊了。要好吃大肥肉不能膩,要切成片放進過鍋里煮了過油,然後和酸菜、血腸一起燉。農村裡灶膛火映著大娘的臉,鍋里放了姜蒜的燉菜煮得咕嘟,咕嘟。等這殺豬菜傳到了城市,城裡飯店加多了工序,用足了料。
9.湛江:本地雞 湛江舊稱「廣州灣」,與茂名、陽江等地飲食習慣相通,湛江菜屬粵西菜之列講究粗料精製,原汁原味。湛江本地雞一度風行廣州食肆。正宗的湛江雞選自湛江信宜縣吃穀米和草長大的農家土雞,是生長速度慢或生下頭一窩蛋小母雞,這樣的雞肉質纖維結實,易積聚養分。做好的雞外表金黃油亮,入口皮爽肉滑,香味濃郁,再加上一碟香油蒜汁蘸料,「惹味」得很!
10.延安:羊腥湯 延安好吃的東西很多:洋芋擦擦甘泉豆腐子長煎餅,最應該嘗一嘗的是羊腥湯。羊肉,羊雜加上作料熬的湯,原料做法簡單的很。圍著羊肚手巾的老鄉蹲在一起,手裡捧著冒著熱氣的羊湯,在四季平均氣溫只有9攝氏度的延安,這個冬天不太冷。 11.西安:涼拌驢肉 驢肉具有補氣血,益臟腑等功能,有「天上龍肉,地上驢肉」民諺。陝西關中盛產馳名全國的「關中驢」。自清代咸豐年間起就有鳳翔臘驢肉,古時驢肉只有生熟兩種吃法,現在又多了驢肉湯鍋和驢肉炒菜,加入了川菜和葯膳作法,肉美、味鮮。
12.湘潭:毛家紅燒肉 毛家菜因毛主席故鄉而聞名,毛家紅燒肉主席贊不絕口。正宗的毛家飯店位於湘潭韶山沖,這里的紅燒肉選的是五花腩,把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸後入鍋放豆豉作料,做法非常講究和復雜。做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮,肥而不膩,十分的香潤可口。
13.廣州:老火靚湯 煲湯是廣州主婦的必修課。地道的廣州人沒有不喜歡喝湯的,不管是家裡作的還是大小館子里賣的,廣州的老火靚湯不外乎一個目的——滋補!夏天冬瓜煲排骨加扁豆,赤小豆降火,冬天花旗參煲雞祛寒。如果你剛到廣州,上了計程車司機大佬會告訴你:這里的水很熱氣呀,臉上會長痘痘,要喝湯吃涼茶……
14.順德:菊花魚生 順德自古都是富庶之地,當地人勞作之餘,喜用本地物產精心烹調,互相品評,整體廚藝頗高,廚師輸往廣州、港澳及東南亞一些城市,「食在順德,廚出鳳城」。順德菜式以清、鮮、爽、嫩、滑為特色。在聞名的炒牛奶、頂骨大鱔之外,菊花魚生也更具是代表性風格。還有順德大良鎮的雙皮奶、陳村的魚餅……
15.延吉:狗肉火鍋 到了延邊朝鮮族自治州,不吃狗肉可不行。跟全國其它地方一樣這里也流行吃火鍋,朝鮮人的狗肉火鍋。特色鍋底,燉的是狗肉,狗雜狗排骨。除了鮮就是辣。可能是延吉太冷,因此狗肉大補還要加辣椒。一年四季吃,夏天吃最好,治感冒!
16.長春:地三鮮 我國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、樹三鮮、水三鮮的習慣。說起這地三鮮,指的是新鮮下地的時蔬:莧菜、元麥和蠶豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鮮嫩。到了長春,地三鮮成了當地的名菜。現在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鮮。這可是地地道道的東北菜。
17.佳木斯:酸菜豬肉燉粉條 東北人愛吃燉菜,吃起來名堂也多,什麼大鵝燉土豆、小雞燉蘑菇、豬肉酸菜燉粉條子,還都能顧名思義,也無一不是寒風里臘月天吃的鄉土菜。東北高棵大白菜腌漬的酸菜切成的火柴梗子粗細的絲,幫白葉綠,久煮不糜。本地的土豆粉則易熟耐煮,出鍋黃白鮮亮用筷子挑起簡直是春柳倒掛。用殺豬時煮肉和骨頭的老湯,放入爆炒過的五花肉文火燉出的豬肉酸菜粉條子,可口的香氣繞屋脊!
18.沈陽:四川火鍋 就像在其它城市,四川火鍋一樣風行於沈陽的大街小巷。四川火鍋的味道厚重講究鮮辣不但和東北菜的濃烈粗獷相似,也正投了沈陽人脾氣對了沈陽人的口味。說起來吃辣,東北人也是佼佼者,其實真正到了沈陽四川火鍋店的老闆們才感覺找對了地方,沈陽人的熱情簡直讓他們把這里當成了第二故鄉。
19.呼和浩特:蒙古烤肉 馬背民族的地道風味是烤出來的。等你進過了蒙古包,喝過了奶茶,雙手接過熱情好客的牧馬人雙手遞過來的哈達!等你圍著熊熊篝火,享受著草原徐徐微風送來的烤肉香,你肯定會想起「風吹草底見牛羊」。
20.北京:水煮魚 「麻上頭,辣過癮」,本是重慶的名菜,如今卻在京城流行得一塌糊塗。間接反映了川菜在北京的重新崛起和東北家常菜的沒落。水煮魚工序簡單:將新鮮的魚切成薄片,用鹽稍稍腌漬一下,再上滾水氽。真正味道的好壞關鍵取決於麻椒、辣椒原料的好壞以及熬制紅油的水平。
21.吉林:狗肉湯 在吉林的朝鮮飯店,所有的狗肉湯都是當天的新鮮肉一天一燉,沒有老湯。這樣做出來的狗肉湯叫清湯。要吃狗肉,名堂多了狗肉燉豆腐、狗肉乾白菜、狗肉火鍋。可不管你吃什麼樣的狗肉,一碗狗肉湯可少不了,這一碗湯入口,回味一下,覺得鼻腔里都有了香氣這狗肉才會越吃越香。
22.深圳:重慶老火鍋 深圳好像是一個很容易登陸的城市,什麼風格的飲食都能找到一席之地,當然現在最熱的是火鍋。一家叫深圳易的網站就推出了「火鍋」的飲食專題。重慶火鍋、(火加巴)子火鍋、原汁原味古法火鍋、潮泰火鍋、肥牛火鍋、徽派火鍋、「譚魚頭」火鍋、日式火鍋……好一場火鍋大比拼!重慶火鍋以麻辣為主,咸鮮、酸辣味兼有,分清湯火鍋、紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。它以調湯考究見長,具有原料多樣,葷素皆可,適應廣泛,風格獨特,場面熱烈等特色,因而最熱辣鵬城。
23.珠海:黃骨魚 四川人吃的黃辣丁,南方人叫做黃骨魚。珠海是一座吃慣海鮮的城市,又多移民,沒有什麼自己的菜系,只好嘴大吃四方。這款時興的黃骨魚,就是湘菜出品。
24.廈門:水煮活魚 這道菜近年的走紅至少說明胃口一直非常挑剔甚至頑固的廈門人對川菜的認同,很多人把這歸結為這個城市外來人口的劇增所導致的外來菜式在廈門的大舉登陸。僅2000年一年,廈門這個人口僅60萬的小城稍上檔次的川菜館就新開了近30家。但水煮活魚的味道也的確不錯,雖用料簡單且大眾(草魚),烹制方法也未必奇特(水煮),但其辣與鮮的奇妙結合既滿足了廈門人對魚類海鮮持久不易的好味,同時也是其傳統「沙茶情結」在整個川菜流行大趨勢中的延伸。
25.龍岩:酒醉河田雞 這稱得上是一道客家經典菜了,前些年曾在閩粵的一些城市(如福州、廈門、潮州等)流行,但是在龍岩,即便現在川、湘菜已席捲全國,這道酒醉河田雞仍然可稱上是長盛不衰。出自長汀的河田雞號稱世界五大名雞之一,據說以三黃(嘴、腳、毛)三黑(兩翅、內側、尾端)三叉(冠頂及兩爪)著稱,但這道菜最絕的卻是在酒上,只有用客家酒釀烹制才能做出集鮮、嫩、香於一雞的美味。
26.成都:泡椒墨魚仔 一個叫「毛了」的作者是這樣寫川味海鮮的:自從海鮮變節從了川菜以後,它彷彿煥發了它的第二春!鐵例之一便是泡椒墨魚仔。這菜全靠四川的泡海椒(子彈椒),要選色澤鮮紅、體大肉厚的海椒,泡的也需恰到好處。成菜紅白分明,賞心悅目!泡椒的味全在墨魚仔裡面,還帶點回甜的味道。
27.宜賓:黃辣丁魚火鍋 長江邊上的黃辣丁,是「巴實黃辣丁」。啥叫「巴實」?這是四川話,就是好得不能再好的意思。在宜賓做出的黃辣丁不是紅燒或清蒸,而多是川菜的吃法,黃辣丁魚火鍋,肉質鮮嫩,無比。
28.長沙:干窩帶皮蛇 2000年口味蝦在全長沙市狂熱,家家餐館、排檔無一不做口味蝦,而隨著近期草龍蝦的斷檔,與它一同出道的口味蛇就順勢佔了上風。口味蛇與口味蝦有異曲同工之妙,把蛇剁成條同樣是用湖南的特產辣醬、大料、香葉、青紅尖椒,蔥姜味精一燉猛煨。大火炒制後還用子火煨透、入味。淋了汁擺在盤中,肥肥的蛇段已被浸得通體紅亮,蛇肉緊實,絲絲泛著透明的油光,順著肌理一咬,彈性十足的蛇肉在舌間就漸漸化成了香氣,那種隨後覺出的辣,辣得人猛吸涼氣卻也欲罷不能。
29.海口:砂窩文昌雞 號稱海南「四大名菜」之首的文昌雞因產於海南文昌市而得名,重約1.5千克左右,傳統吃法是白斬,最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原汁原味。同時配以雞油雞湯精煮的米飯,俗稱「雞飯」。海南人稱「吃雞飯」即包含白斬雞在內。在全國砂鍋一片熱的影響下,海南的文昌雞也有砂鍋化趨勢。
30.三亞:紅咖喱金瓜加積鴨 加積鴨,俗稱「番鴨」,是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨,其養鴨方法特別講究:先是給小鴨仔餵食淡水小魚蝦或蚯蚓、蟑螂,約二個月後,小鴨羽毛初上時,再以小圈圈養,縮小其活動范圍,並用米飯、米橡摻和捏成小團塊填喂,20天後便長成肉鴨。其特點是,鴨肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之間夾一薄層脂肪,特別甘美。再加以紅咖喱與金瓜,更顯活色生香
31.南昌:藜蒿炒臘肉 鄱陽湖的草,南昌人的寶——說的就是這道菜。南昌與九江兩大城市聯手製造的這道菜雖不昂貴,卻是江西人的愛物,一有機會就點給外地朋友和離開江西太久的人吃。藜蒿是鄱陽湖區特有的一種水草,中醫認為其味甘、性平、微毒,可清熱、利濕、殺蟲。藜蒿取其嫩莖與臘肉合炒,加些韭菜才能「襯」出藜蒿的「原香」。結局是臘肉咸香柔軟,藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有這道菜,但是取藜蒿根炒,且陸上藜蒿不夠香脆。
32.贛州:贛南小炒魚 很多人不小心把贛南小炒魚說成贛南炒小魚,大謬。「魚餅」、「魚餃」和「小炒魚」合稱贛州「三魚」。贛南小炒魚是明代凌廚子首創的地方風味菜,吃到今天還流行。因為是小酒(贛州習慣稱醋為小酒)炒魚而得名。小炒魚選用鮮草魚,去掉魚頭魚尾,批成塊狀,加以生薑、四季蔥、紅椒、小酒(醋)、醬油、水酒等作料烹飪而成。色澤金黃、味鮮嫩滑、略帶醋香。 33.萍鄉:辣子炒薰肉 「江西人辣不怕」,辣在萍鄉。因為毗鄰湖南的關系,萍鄉人在吃辣上煞是生猛,據說連水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉則是典型的辣菜,但辣味補給到了薰肉身上,使薰肉香的抒發更加酣暢濃烈。
34.吉安:井岡山煙筍燒肉 八百里井岡是竹的海洋,不同品種的竹筍易製成筍干。將煮過的筍用炭火焙烤乾,因為呈黑褐色,叫烏煙筍。以其燒肉,肉味甘美,而筍味綿長。
35.安順:炒餌塊 餌塊燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可,炒餌塊最顯餌塊的風采。把餌塊切成寸方小薄片,加火腿片、酸腌菜末、大蔥、韭菜、豌豆尖炒制,澆以甜、咸醬油,拌以少許油辣椒,吃起來香甜濃厚,咸辣醇正,色彩豐富,濃烈如油畫。
36.銀川:雪花羊肉 雪花羊肉為一貫以腥膻味厚著稱的羊肉製造了一種最浪漫輕盈的聯想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松,切成骨牌塊又加料漬勻。再用鮮牛奶、雞蛋清拌進了雞肉、鱖魚肉的細茸,入小籠屜蒸透後撒上了百合粉,復雜的工序至此還遠未結束,將抽打起泡的雞蛋清分別舀在蒸透的羊肉塊上才是形似雪花冰瑩玉潔的由來。坐勺上火,再層層加料、勾芡,最後淋入雞(鴨)油,一道造型爽亮,入口松軟鮮嫩,如雪花之即融的"雪花羊肉"這才終於大功告成。用工之考究實在很有些賈府茄子的味道。
37.柳州:螺絲雞 能進晉式滿漢全席的二十四座底,成為席面24道菜中的一味,螺絲雞確有非凡之處。而事實上這種下蛋雞的市場價並不貴。
38.瀘州:魚頭火鍋 四川火鍋起源於長江與沱江交匯處的川南重鎮瀘州,這里的火鍋業興旺,造就了許多品牌的火鍋店。魚頭火鍋有長江鮮魚黃辣丁、沙鍋魚、半湯魚,家常麻辣,鮮美而不燥火,川南風味突出。
39.敦煌:雙塔魚 敦煌食風受草原游牧民族的影響較大,「烤全羊」是市內所有飯店、賓館必有的一道菜。但「安西三絕」——飲鎖陽酒,品瓜州瓜,食雙塔魚,是安西也是敦煌飲食文化之源流。鎖陽酒以葯固精壯陽,瓜州(即敦煌)出蜜瓜已有3000多年歷史。周穆王宴請西王母及諸侯即有瓜州蜜瓜;雙塔淡水魚肉脂細嫩爽口,為今日敦煌「大漢雄風」、「盛唐氣象」、「敦煌新景」、「市井百吃」四大美食系列之中的保留菜單。
40.泉州:薑母鴨 泉州人嘴饞,古城美食街上,**薑母鴨大受歡迎。泉州人「補冬」買雞鴨蝦蟹,圖方便則買現成的薑母鴨。泉州的薑母鴨分別從**和廈門傳過來,是閩菜烹飪一絕。薑母鴨有咸、淡、辣三種口味製作,做法是猛火開、溫火燉、補葯下鍋翻三翻,起鍋油而不膩,口味獨特,流香溢彩。
41.彭州:九尺板鴨 彭州的鵝鴨脖子都特別長,伸遍川西,整個平原都在流口水。彭州是成都近郊素有養鴨傳統的市,九尺鎮是彭州的小家禽集散地,農民將一隻只剛宰殺的鵝、鴨裝上車,運往成都,成都人吃「九尺鮮鵝腸火鍋」正上癮。最「常青樹」的還屬九尺板鴨,它已是四川名「鴨」級的美食了。
42.南陽:鎮平道口燒雞 一定要在南陽的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土崗辣子雞等美食中選一道,南陽人忍痛割愛還是選了道口燒雞。你吃過整雞一抖骨肉分離的燒雞嗎?從清宮御膳房的御廚那裡出來的燒雞秘方,成就了三百年口碑的道口燒雞。
43.邵陽:爆炒豬血丸子 邵陽人會做生意,湖南發噠大財的都是些邵陽人。寶慶豬血丸子,亦稱血粑,是邵陽的傳統食品,主要原料是豆腐,先用紗布將豆腐中的水分濾干,然後將豆腐捏碎,再將新鮮豬肉切成肉丁或條狀,拌以適量豬血、鹽、辣椒粉、五香粉以及少許麻油、香油、味精、芝麻等佐料,攪拌勻後,做成饅頭大小橢圓形狀的丸子,放在太陽下曬幾天,再掛在柴火灶上讓煙火熏干,煙熏的時間越長,臘香味越濃。也有做一鐵架,架下用火爐焚燒鋸木屑、糠皮、谷殼或木炭熏烤,此種熏法特別講究火候,不能過急過猛,否則口味不佳。丸子熏干後即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。
44.西雙版納:傣味拼盤 北緯21度10分—22度40分,東經99度55分—101度50分,西雙版納是地球上北回歸線沙漠地帶上唯一的一片綠洲。香芋草烤魚、香竹飯、油炸青苔、炸牛皮之後,最應該品嘗的大概就是這道傣味拼盤了。
45.天水:天水雜燴 天水被譽為「隴上小江南」。報人范長江先生《中國西北角》寫道:「甘肅人說到天水,就等於江浙人說道蘇杭一樣,認為是風景優美,物產富裕,人物秀美的地方」。在天水呱呱、天水漿水、天水豬油盒、秦安麻腐饃、秦安肚絲湯等小吃之外,還有更受歡迎的天水雜燴。把雞蛋清和蛋黃攪勻,攤成薄餅。取鮮五花肉剁碎,放入鹽、粉面、花椒後拌勻,加在兩層薄蛋餅中間壓平,上籠蒸熟,切成條形,便做成夾板肉。以夾板肉為主,配以響皮條、丸子,澆上雞湯,撒上蔥花、香菜、木耳等,盛入湯盆,量足湯多,葷素搭配,邊喝邊吃,不油不膩,味道鮮美。
46.周庄:萬三蹄 萬三蹄、萬三肉、焐熟藕、腌菜莧,萬三野鴨等已成為周庄美食的代表。尤以「萬三蹄」為最,相傳江南巨富沈萬三「家有筵席,必有酥蹄」。萬三蹄以豬腿為原料,佐以調料,用旺火燒煮,經過蒸燜,皮潤肉酥,湯色醬紅,肥而不膩,咸甜適中,肉質酥爛,入口即化。它的吃法更是特別,在兩根貫穿整隻豬蹄的長骨中,將一細骨輕抽而出,蹄形紋絲不動。以骨為刀,蹄膀被順順當當地剖開,讓人們分而食之。萬三蹄已經成為周庄人逢年過節、婚慶喜宴的主菜,意為團圓,遊客則拎著真空包裝的新鮮萬三蹄走。
47.烏魯木齊:手抓羊肉 手抓羊肉的鮮美其實並不如我們想像的那樣是因為「用手抓」,而是因為新疆當地的羊、當地的水還有當地的烹飪方法。整隻羊去皮去內臟,放大鍋中,以天山雪水煮之。待要起鍋時抓大把鹽撒入鍋中,或者直接以出鍋羊肉蘸鹽巴,便可大快耳朵!
48.伊犁:馬肉 伊犁馬聞名天下,伊犁馬肉不由分說勝過天下馬肉。以調料熟煮馬肉之後,大刀片之,碼於盤中,立時可食,其肉質貴在香而不膩,經久耐嚼。然馬肉畢竟還屬於「昂貴」食品,即便是在伊犁,吃馬肉也只能是偶一為之的「大餐」。
49.喀什:饢坑肉 「不到喀什不算到新疆」,到了喀什不吃饢坑肉只能算白跑一趟。維族人家家門口都有一個用來做饢的土坑,一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整隻羊封閉在饢坑內,暗火慢烤。烤到一定時辰,打開饢坑,香氣四溢,用「十里」形容不為誇張。
50.鄭州:鯉魚三吃 鄭州也喊振興豫菜,但又自嘲:凡是需要振興的東西,離滅亡也就不遠了。鯉魚三吃是鄭州的名菜,從前那鯉魚是要號稱黃河鯉魚的,飯館買回鯉魚來,必須在清水池裡面養兩三天,把土腥味吐干凈,才可以撈出來下鍋。現在這種講究就有點奢侈了,不過一魚三吃還是讓人食指大動。一半干吃,一半糖醋瓦塊,頭尾雜加蘿卜絲做湯,最有意思的是把糖醋汁拌一窩線面條吃,跟杭州西湖醋魚拌面有異曲同工之妙。
51.開封:芝麻翅中翅 到開封你要吃正宗的豫菜——這里可是千年開封府啊!豫菜的用料一般都很家常,妙在調味和火候。芝麻翅中翅其實就是腌雞翅外裹蛋汁再蘸芝麻,放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蟬翼。豫菜中難得有這樣美麗又美味的菜。
52.洛陽:連湯肉片 洛陽喜歡吃水席,幾十道菜,湯湯水水下來,吃得人連呼過癮。連湯肉片是水席中不可缺少的名菜,又以主營豫菜的老店「真不同」所做為最佳,它以精瘦肉為主料,木耳、金針、大綠豆等為輔料精心製作而成,肉片滑嫩,微酸利口。
53.安陽:扣碗酥肉 中原地帶安陽,口味偏淡,但近年來川菜、粵菜、東北菜接連進入,到飯館吃飯,安陽人喜歡各種菜式都點一點。當地的傳統菜式八大碗依然受歡迎,紅白喜事尤其少不了。以現在的口味而論,扣碗酥肉最具繼續傳揚的潛力。傳統小吃三不粘、粉漿面其實最能代表安陽飲食的特色。
54.石家莊:抓炒全魚 從傳統菜的角度看,石家莊太年輕了,年輕得沒有自己的特色,所謂的石家莊菜,其實就是吸收了京、魯等地菜系特點,再加以創新而成。本地菜里有一道抓炒全魚頗見石家莊人的這種「胸襟」。抓炒全魚用的是大鯉魚,精彩之處在於刀功。端盤上桌,一盤菜就佔去三分之一桌面,好吃又有氣氛。
55.大同:燴菜 大同人口味雜,不講究,各路菜系照單全收。基尾蝦、紅燒甲魚這些都是上面子的,實惠又好吃的燴菜其實被當地的廚師操練的最到火候。燴菜有點東北菜的味道,土豆、白菜、粉絲、豬肉一鍋燉煮,大魚、大蝦也不吝下鍋,暖胃。
56.秦皇島:清蒸海鮮 到秦皇島去自然要大啖海鮮,當地人喜歡清蒸海鮮,不管是螃蟹、蝦還是蛤,放上水,清蒸,吃的時候蘸點姜醋汁,那個鮮!吃海鮮是有季節的,螃蟹一年兩季,四月底開始吃皮皮蝦,當然也可以不論季,吃養殖的,在秦皇島人眼裡那就不叫海鮮了。近年來燒烤海鮮開始流行,有一種小雜魚叫青皮子,細長,脊背那兒有點青,不能炒著吃,只能烤著吃,有味道而且特便宜,當季的時候5元錢可買兩斤、兩斤半。
57.太原:過油肉 太原的餐館被粵、川、京、魯菜占據了,本地菜系叫得上名字似乎還就是些面點小吃。過油肉也有點面點小吃的意思,不過它正兒八經是當地的一道頗受歡迎的傳統菜。選用上等精肉,切成薄片,外面薄薄蘸一層雞蛋勾成的芡,在油里氽一下,撈出來,煸炒,隨便哪家飯館都會做,做出來的味道也相差無幾。雖則名字讓人疑心,味道卻是香而不膩,值得一試。
58.南京:蘆蒿炒香乾 鹽水鴨現在還是南京人待客不可或缺的一道菜,但每每要歉疚地加上一句:現在這鴨子是越來越肥了。外地人來南京,慕名要吃的是蘆蒿炒香乾,南京人也以「桐蒿只有南京才有」而自居。其實產桐蒿的地方多了去,但都沒有南京人對待素菜的那份精細。南京人吃桐蒿,一斤要掐掉8兩,單剩下一段乾乾凈凈、青青脆脆的蘆蒿桿兒尖。炒香乾也是「素」炒 .
5. 羊要怎麼養,我想養幾只羊,找找經驗,要養眼什麼品種的,
養什麼品種
要看你是什麼地區
南方波爾山羊比較好,這個品種生長快
至於怎麼養
可以放養,可以圈養,半放牧,半圈養也是可以的
遼寧省
小尾寒羊養殖戶結交養殖朋友
6. 女大學生半夜聽喜羊羊正常嗎
蘿卜青菜各有所愛,而女大學生半夜喜歡聽喜羊羊,我覺得很正常,畢竟誰都有一顆童年的心,我就喜歡看哆啦A夢,難道說我也有病嗎?
7. 羊羊圖那張最養眼
各有千秋,個人認為第二張
8. 在中國海洋大學就讀是一種怎樣的感覺
本人是一名大三的老狗,說實話一開始一心想去大城市,壓根沒瞧上這所「家門口」的重點名牌大學,但是實在是不好意思,來到這里的第一年我就「真香」了……(此處省略一萬字的復雜心情描寫)具體的心理轉變過程且聽我與你細細道來。
首先,來到這所學校,第一個與我對大學的刻板印象不同的就是,帶著小清新歐式風格的教學樓,我是真沒有想到,在一所學術氛圍濃厚的985高校中,居然有著色彩如此活潑明麗,充滿朝氣的教學樓,想想在這樣的教學樓里上課都是激動的。而且這個配色是極上鏡的,這讓我在大一剛入學的幾天稱霸了朋友圈。

最後附美照一張,歡迎同學們報考中國海洋大學呀!多姿多彩的校園生活一定不會讓你失望噠~別人有的我們都有,別人沒有的我們也有!
