大學生吃論文

⑴ 大學生健康飲食論文3篇

大學生作為優秀的青年群體，想要身體健康要從飲食開始著手。下面是我為你精心整理的大學生健康飲食論文，希望對你有幫助!

大學生健康飲食論文篇1
摘要

高校體育改革進行了多年，也取得了可喜的成績。但根據專家調查發現，目前高校大學生的體質健康水平正在下降，這一現象引起了有關 教育 行政部門和專家的關注。對此筆者提出了一些對策與建議，望前輩同行共同探討，以求得盡快改變目前在校大學生體質健康狀況。

關鍵詞 高校學生 體質 健康 對策

一、 目前大學生身體健康的狀況

1、從1995年、2000年國民體質監測結論，和2002年2004年大學生體質健康監測結果，可以看出：我國大學生身高、體重、胸圍呈現增長趨勢，且女生形態發育年齡早於男生。城市男、女生身高、胸圍均值均高於鄉村學生，說明農村學生的發育水平相對落後於城市學生。2002年學生肺活量在2000年比1995年下降的基礎上繼續下降，男、女生平均下降了168ml、78ml，2004年在2002年的基礎上有所回升分別為27ml、36ml。

2、學生營養狀況改善：2002年與1995年、2000年相比雖然大學生營養不良檢出率下降幅度不大。但體重檢出率下降明顯較低。2004年監測中比2002年有一定幅度下降。

如下表：

3、身體素質指標下降

2004年較2002年較2000年，我國大學生在速度、爆發力、力量、耐力等素質呈現下降趨勢，大學男生的50米跑持續下降，2002年較2000年反應爆發力的立定 跳遠 平均下降5.1厘米，反應女子腰腹力的仰卧起坐19----22歲分別下降2.8次、3.7次、3.5次、3.5次。2004年同2002年比較，男生速度有所提高，但是女生的立定跳遠下降了5.5厘米，仰卧起坐平均下降了1次，握力與台階試驗指數水平沒有明顯變化。

4、學生超重及肥胖增多，且已經成為影響城鄉學生健康的重要隱患，學生中肥胖檢出率在2002年比2000年同1995年上升的基礎上繼續上升，如下表：

5、學生視力不良率仍居高不下，2002年學生視力不良檢出率均為77.95%其中男生為75.71%，女生為80.39% 2000年學生視力不良檢出率均為80%，男生為77.8%女生為82%。

上述情況說明加強高校體育工作的領導，認真貫徹高校教育“健康第一”的指導思想，已刻不容緩。學生身體形態發育水平的提高，營養狀況的改善，體質的增強，健康水平的提高還必須不斷深化教育改革、全面推進素質教育、重視健康教育，各大學校園的田徑、球類以及各單項運動會還須蓬蓬勃勃的開展，特別是CUBA和飛利浦大學生 足球 聯賽。05年在伊茲密爾舉行的第23屆世界大學生運動會，是我國首次由教育部組團的在校大學生參加的中國大學生體育代表團，他們超額完成了賽前的預期目標，排名金牌榜第二的成績，讓我們看到了大學培養高水平運動員的希望，看到了教體結合的初步成果。對高校體育活動的開展起到極大的影響作用。在我們充分肯定成績的同時，也看到了大學生體質健康方面存在的一些問題。

(1)、在校學生體育鍛煉不足(時間、強度不夠)，學校場地、器材、時間、安排得不到保證，有的學生自身缺乏刻苦鍛煉的毅力不能持之以恆。(2)、隨著經濟的增長、生活水平的提高、飲食習慣、食物結構的不合理，加之營養學知識宣傳滯後，導致學生肥胖的發生。(3)、隨著電子游戲的盛行計算機的普及、網路信息的發展，同時學生課業負擔的加重，學生近距離用眼時間過長，是導致近視發生的主要原因。(4)、生活節奏的提速，社會競爭，升學就業壓力加大，精神緊張也是影響學生健康不可忽視的因素。怎樣突破“金牌大國，體質弱國”這個怪圈呢?教育部對各級各類學校提出了具體要求：每天鍛煉一小時，健康工作五十年，幸福生活一背子。對此，筆者認為應認真研究，落實具體 措施 ，才能保證。大學生的身心健康

二、 全面提高學生身體素質的對策

大學生身體素質的全面提高問題，已引起了有關專家的關注和重視，專家們認為，這一問題的存在將會導致我國國民素質的下滑，是和現在推行的素質教育相悖的，如何解決這一問題，防止學生身體素質繼續下滑，加強高校體育教育的領導和管理，認真落實、貫徹大學生體質健康標準的工作非常重要，筆者認為應從以下幾個方面做起：

1、加強領導，認真貫徹“健康第一”的指導思想。學生體質健康狀況應引起各級教育行政部門和學校領導的高度重視，從提高中華民族素質的高度，充分認識到提高大學生健康水平的重要意義，按《學校體育工作條例》要求，落實各項措施，搞好硬體加強場地設施建設、才能保證學生活動時間。

2、進一步加強大學生健康意識、體育意識的教育。讓大家充分認識到體育在學校教育、在提高人的心理素質、思想道德素質中有著不可替代的作用，體質乃“載知識之車、寓道德之舍”“是人學習、勞動、生活不可缺少的物質基礎”是生產力，戰鬥力的重要內容，健康是人生中最大的財富，健康的體魄是為祖國、為人民服務的前提，因此，我們應堅持持之以衡地鍛煉身體，增強體質。

3、堅持改革體育教學，提高教學質量。提高學生的健康水平，促進學生全面和諧地發展，為培養社會主義現代化需要的高素質勞動者，圍繞促進學生身心健康的目標，構建科學的《體育與健康》體系，堅持以人為本，以學生為主體，在教學中要做到科學性與實用性相結合;健身性與 文化 性相結合，系統的有層次地組織教學，充分發揮教材的互補和整體作用，在教學中針對不同個體，採取個性化教學鼓勵師生之間，學生與學生之間，多邊互助活動，發揮學生體能的最大潛質，加強對學生 學習 方法 和鍛煉方法的指導，提高學生自學自練的能力，形成教法、學法統一，在對學生的評價中建立身心全面發展的目標，對學生態度、習慣、情感、合作等方面開放性地綜合評價等等，都應從體育課教學中來實現，因此改革體育課的教材教法十分重要。

4、積極地有計劃、有組織地開展群眾體育活動。課外的體育活動包括課外鍛煉和課外競賽兩部分。在組織活動中要面向全體學生。即要利用現有場地器材條件開展多種多樣的體育活動，高校傳統的田徑、球類項目，以及大多數學生喜聞樂見的小型多樣的鍛煉項目，組織學生積極參與活動，甚至可以把參與活動的情況作為學生體育成績考核的一個組成部分，起到對學生形成評價導向作用。為保證學生每周有兩次課外活動，建議學校每天下午7、8節不安排文化課，減輕學生學習壓力、增加學生自由活動時間。同時還要加強對學校周邊環境的治理和對學生自身的管理，消除外界因素對學生身體健康的影響。特別是學校周圍的網吧、酒吧、歌舞廳、電子游戲室、以及其他娛樂場所，對當前大學生身心影響特別大。在客觀條件上為學生參加鍛煉造成了一定的影響。

5、加強校代表隊的訓練和管理

課余訓練是一個系統的工程，是教學的延伸，是培養高水平運動員的基本途徑。學校體育代表隊參加校際間的比賽，不僅增進校際之間同學們的了解、友誼。更重要的是展示一個學校的辦學質量和水平，以及大學生的精神風采，它是向外交流的一個窗口。為此開展校代表隊訓練使運動員心中有一個明確的奮斗目標。要使體育課教學和體育訓練有機的結合，讓其互動、互補、相得益彰，促進學生身心健康發展。

綜上所述：大學生的體質是關繫到國家建設與發展、國富民強的百年大計，大學是為將來走上社會打下良好基礎的關鍵時期。大學生如果沒有健康的體魄，勢必會給以後的工作、生活帶來不利的影響。同時會使我國國民體質全面下降，對經濟建設極其不利，也會對我國實現下一步戰略目標，產生極大的負面影響，也是中華民族復興的一大障礙。所以關心學生的健康是一件大事。為培養合格的、全面發展的人才，加強對學生的健康教育，積極引導、組織學生鍛煉，並養成良好的鍛煉習慣，提高學生的健康水平是高校體育部(系)應努力作好的一件大事，也是為實現中華民族的偉大繁榮做出自己的貢獻。
大學生健康飲食論文篇2
大學生飲食健康論文。俗話說“民以食為天”，說明吃是頭等大事。為了身體健康，飲食是非常重要的。但是現 在大部分危害人類健康的疾病都是因為飲食不當所引起的。因此健康飲食就顯得尤為重要 。那如何才算是健康飲食呢?下面就和江西胃腸醫院專家一起來了解一下吧。

健康飲食養生注意5要素

★土豆片、薯條：夏秋之交，宜多食土豆片、薯條。但土豆會造成臀部脂肪堆積，同時它含有多種分解脂肪所需的礦物質。所以，土豆片的理想吃法是與低脂凝乳或香菜一起吃。

★棗營養十分豐富，含有對人體有益的14種氨基酸，維生素含量高出蘋果、香蕉幾十倍，有“活維生素丸”的美稱。

★咖啡：喝適量的咖啡，不管冷熱都能起到提神的效果。但是，如果飲量超過5杯，咖啡就不起作用了。

★清熱祛濕消暑妙方：葯膳可選擇薏苡仁橘皮粥：薏苡仁50克，玉竹10克，橘皮5克，大棗10枚，粳米200克。將薏苡仁、玉竹、橘皮與淘洗干凈的粳米同置於鍋內，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬，待米爛粥稠即成。有清熱祛濕，健脾益氣生津的功效。

★黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素;維生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。

江西腸胃專科醫院健康飲食小妙方：化濁利濕，清熱消暑，葯膳可選擇茯苓薏苡赤豆粥：茯苓20克，薏苡仁100克，赤 小豆50克，粳米100克。將赤小豆、茯苓、薏苡仁洗凈。粳米淘洗干凈。赤小豆浸泡半天 。將赤小豆、薏苡仁與茯苓一起入鍋，加適量水，用大火煮沸，再用小火煮至赤小豆酥爛 ，加白糖少許稍煮即成。有化濁利濕，清熱消暑的功效。
大學生健康飲食論文篇3
一、飲食對健康的重要性

我認為在今天這個社會中，人民越來越注重健康。所以說，健康在與營養，健康飲食才能正確補充營養，營養對疾病防治以及衰老的過程有著相當大的影響，尤其對晚年的健康狀況更為密切，作揖健康飲食的重要性是相當大的。因此，可以這么說，決定生命後期生理性或機能衰老程度，某種意義講取決於營養狀況，不是生存的年齡，也就是說吃得長壽。

世界衛生組織曾提出健康的四大基石：合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡。由此可見，合理膳食是健康的重要環節。但如今，越來越多的科研結果表明，危害人類健康的大部分疾病是因飲食不當引起的。人們在平日的飲食中，大多隻注重食物口味和方便，但在營養、衛生、健康方面的考慮卻不夠周全。想要擁有健康的身體，提倡健康飲食顯得尤其重要。 養生之道，莫先於食“。應用日常食物，根據不同的經濟條件、生理病理需要進行調理養生，不但能充飢，更能補充營養，有益健康，祛病延年，是人們樂於接受的養生方法

然而，生活中，許多人對”吃“的學問了解得仍然不多。對於吃什麼，怎樣吃，何時吃，才能最大地保證營養和健康，如何進食才算合理、科學，不但過於盲目，而且不求甚解。於是，為了健康，很多人還在恪守著關於飲食的種種箴言;一些時尚的年輕人仍在追隨著”時髦“的吃法。但是你知道嗎?有些看似合理的做法往往就是一種誤區，那些讓你一直深信不疑的飲食箴言，

很多都是充滿了片面性的謊言!”吃飽喝足身體才健康“”早餐不吃也無妨“”吃得好身體才強壯“等，這些不科學的認識其實都是危害健康的。

生活是一座天平，天平的一端是您的飲食習慣，另一端是您的健康。您對良好的飲食習慣遵循多少，就能得到健康幾何。只有遵循著健康的飲食法則，才能夠始終如一地享受健康人生。

二、怎麼合理膳食

營養是保證人體健康長壽的物質基礎，人體器官的功能和組織的正常代謝依賴著必需的營養，而這些營養物質又通過合理膳食而獲得。營養因素對的防治以及衰老過程有相當大的影響，尤其是對晚年的狀況更為密切。

針對這種情況，我覺得該這樣合理膳食:

第一是全面平衡，即樣樣都吃，不挑食，不偏食。眾所周知，任何一種單一的天然食物都不能提供人體所需要的全部營養素。因此，合理膳食必須由多種食物組成，才能達到平衡膳食之目的。 保持中國膳食以植物性食物為主，動物性食物為輔，熱能來源以糧食為主的特點，避免西方國家膳食模式所帶來的脂肪過多和熱能太高的弊端。

第二是適量。太胖或太瘦都不利於健康。既往養生 經驗 提出 “食不過飽”的主張，其目的就是要使適度，飢飽適當，熱能和蛋白質等營養素攝入與消耗相適應，避免過胖或消瘦。

第三是三餐要合理。要建立合理的飲食制度，如何合理膳食?切忌暴飲暴食，提倡不吃或少吃零食。一日三餐中每餐的熱能分配以早餐佔全天總熱能的30%，午餐佔40%，晚餐佔30%較為合適。

所以，國內外營養學家提倡：滿足早餐，吃好午餐，節制晚餐，確實是項很重要的措施。

第四是夜點心不能吃得太油、太飽。俗話講 “美食不可多吃，貪食使人生病”，這話是有科學道理的。暴飲暴食，特別是吃了大量肥肉、排骨、肥雞、肥鴨等高蛋白、高脂肪飲食，尤其是吃完夜點心忙著上床睡覺，促使人體內胰腺外分泌過於活躍，胰液外溢;同時，暴飲暴食後會使胃、十二指腸粘膜充血和十二指腸乳頭水腫，導致胰腺自身消化，引起急性出血性環死性。病人常因劇烈疼痛而，個別來不及搶救而死亡。

下面是我的個人經驗所得(如有雷同，不慎榮幸)：

1、常吃夜宵會得胃癌.

2、一個星期只能吃4個雞蛋.

3、飯後吃水果實錯誤的概念.應是飯前吃水果.

4、喝豆漿時不要加雞蛋及糖.

5、空腹時不要吃番茄，最好是飯後吃.

6、早上醒來先喝一杯水，預防結石.

7、睡前3個小時不要吃東西.

8、少喝奶茶.

⑵ 大學生飲食與健康論文2000字

毋庸置疑，大學生作為優秀的青年群體，祖國未來的希望，其素質水平的高低將直接影響到我們國家未來的發展。營養是高素質人才的物質基礎，因此大學生具有健康的飲食行為與良好的營養狀況，是適應未來社會競爭的必要前提和基礎。下面是我為你精心整理的大學生飲食與健康論文2000字，希望對你有幫助!
大學生飲食與健康論文2000字篇1
大學時代是學知識長身體的重要階段，同時也是良好飲食習慣形成的重要時期，這個階段掌握一定的營養知識，形成良好的飲食習慣，對於促進生長發育保證身體健康有重要的意義，尤其對於當代大學生，時代賦予我們的使命要我們必須有健康的體魄，具備熱血青年的朝氣蓬勃，才能成為國家棟梁，那麼，關注自我，關注健康就成為我們不可忽視的問題。本問以浙江大學城市學院為例，從大學生飲食營養概況，大學生平衡飲食的作用以及提高大學生飲食質量的對策三個方面對大學生當前的飲食狀況進行了全面的論述，以增強大學生對平衡營養方面的意識。

關鍵字：飲食營養 將康 概況 措施

前言：

飲食是維持人體生命的必須物質，而健康的飲食顯得更為重要，大多數沒有解決溫飽問題和剛剛解決溫飽問題的人，是為了第一個目的而吃飯。大多數達到小康或富裕的人，是為了第二個目的而吃飯，即重視美食。殊不知，美味和美食絕對不等於營養。很少有人是明明白白的為了第三個目的而吃飯，這就是為什麼全世界只有5%的人完全健康的根本原因。

對於每一個大學生，如果想維持一個真正健康的身體，已經不是一個需不需要營養知識的問題，而是一個如何在專業指導下盡快樹立正確飲食觀念的問題。正確的飲食和正確的生活習慣，並結合正確的身體與大腦運動和樂觀的心態與情緒，是一種最有效的健康生活方式。為了讓更多的人認識到這一點，健康 教育 工作者肩負著非常沉重的歷史任務。

對大學生飲食狀況研究的目的：

1.幫助大學生獲得科學的營養知識。認識如何科學合理地食用各種食物，從中獲取種類齊全、數量適宜的營養素，能夠預防營養不良或營養過剩，消除健康危險因素，從而保持身體健康是非常重要的。目前，很多大學生缺乏營養知識，在食物選擇消費、膳食行為等存在著不少誤區，這會對大學生的營養狀況和身體健康產生不良的影響。因此，要面向大學生全面開展營養教育和宣傳，逐步提高大學生的營養知識水平。

2.幫助大學生樹立正確的營養觀念。正確營養觀念可以促使大學生將營養知識轉化為行為和習慣的動力。營養對健康的影響是一個長期的過程，膳食結構不合理，偏食挑食、暴飲暴食、酗酒等不良飲食習慣對身體的危害需要較長時間才能顯示出來。因此，有針對性地開展大學生營養教育，幫助大學生建立個性化的膳食結構，使每個人都做到自己可能達到的最好水平。

3.幫助大學生形成健康的飲食消費行為習慣。引導大學生明智地進行食物消費，努力幫助他們逐步改掉不利於健康的飲食消費行為和習慣，優化膳食結構。
大學生飲食與健康論文2000字篇2
【摘要】 隨著生活水平的提高，人們對自身的健康也越來越重視。無論是老年、中年、還是少年，在追求健康的同時，飲食營養就是追求健康的必要條件。毋庸置疑，大學生作為優秀的青年群體，祖國未來的希望，其素質水平的高低將直接影響到我們國家未來的發展。營養是高素質人才的物質基礎，因此大學生具有健康的飲食行為與良好的營養狀況，是適應未來社會競爭的必要前提和基礎。

【關鍵詞】 大學生飲食;營養與健康

我國政府歷來重視學生的營養健康狀況，有關調查也表明近些年來我國人們群眾的營養情況在逐年改善，相關疾病也在逐年降低。但因為學生為一個特殊的群體，也受到眾多研究人員的關注，針對學生群體的營養調查文獻很多，都認為科學的飲食結構才是保障營養的前提，對學生的健康有促進效果。

大學生營養健康現狀隨著每天早上第一節上課鈴聲響起，一手拿著早餐，一手抱著書的大學生們快步地穿梭在教學樓里，草草幾口下去，算是結束了早餐的飲用。這種現象幾乎在每個高校都存在著。營養學家表示，進食的時候，人體內負責後勤的副交感神經興奮，於是消化道和消化腺功能活躍起來，供血增加，運動增強，分泌增多。在這個時候做運動，大量血液就會供應骨骼肌，以至於消化系統供血不足，會造成消化和吸收障礙。尤其是早上，體內能量水平很低，更應該有一個好的用餐環境和氣氛，不能邊走邊吃。大學生們盡可能在食堂或者宿舍用早餐，切勿囫圇吞棗式進餐。長期草草飲用早餐，不僅會導致胃的不適，還會造成營養不良。專家還表示，人們群眾的營養情況可以整體地反映出這個國家的各項情況，是一個國家的經濟、物質等發展的體現。故對人們群眾實施營養監測非常重要，尤其是大學生這一群體，其是國家今後的發展，應予以重視。

飲食無規律是影響大學生健康的主要因素之一有關數據表明，近年來，飲食無規律成為形成大學生亞健康現狀主要因素之一。大學生對飲合理膳食平衡營養食的重要性明顯認識不足，而無規律的飲食是造成消化系統疾病的主要原因之一。據有關資料顯示，日常飲食無規律的學生比例已分別佔41.9%。長期無規律的飲食，不僅會引起營養不良，影響睡眠質量，甚至會影響人體神經體液調節和內分泌調節，對學生的身體健康產生很大的負面影響。

2001年營養學家孫建華在上海大學生飲食、營養、健康狀況的調查與分析中顯示挑食、偏食，對某些食物有嗜好者較多。女生的蛋白質攝取量較低，尤其是動物性蛋白的食用量低。2005年營養學家辛碧芬對中南大學營養狀況調查的結果是：中南大學學生營養不良率為19.9%，肥胖率為26.3%，膳食蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素A、B2、C、鈣等攝入與標准相當。2005年鄧傑對南京高校大學生營養狀況調查中顯示：營養良食品營養與保健論文好者佔36.9%，營養不良者佔52.6%，營養過剩者佔10.5%。查閱了近幾年對大學生營養知識、態度及飲食行為等的問卷調查研究資料。資料統計結果顯示：大部分學生的營養知識缺乏，有一部分學生存在不良的營養行為，如不吃早餐，常吃零食等。應付用餐者比比皆是為了能多睡一會，許多學生都有不吃早餐的習慣，中午和晚上多吃些就認為能把早餐的營養補回來。而有些女大學生，考慮到要保持身材，也養成了長期不吃早餐的習慣，中午還能按時吃飯，但晚飯也是擔心發胖，隨便應付一口。熟不知，長期下去，這種營養流失，缺乏最基本的營養食物帶來的危害可是非常大的。首先，一、對大腦的危害。雖說腦組織的重量只佔人體重的2-3%，但腦的血流量每分鍾約為800ml，耗氧量每分鍾約為45ml，耗糖量每小時約為5g。二、對消化系統的危害。正常情況下，頭天晚上吃的食物經過六小時左右就從胃裡排空進入腸道。第二天若吃不好早餐，胃酸及胃內的各種消化酶就會去“消化”胃粘膜層。長此以往，細胞分泌粘液的正常功能就會遭到破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統疾病。三、更靠近肥胖族：人體一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最後消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助於脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。飲食營養是大學生身體發育的先決條件專家建議，必須按時吃早餐，並且進食速度不能過快。盡量去食堂進餐，相對於學校周圍的餐館，食堂的就餐環境要好很多。另外，早餐不吃反誤瘦身大計不要以為不吃早餐就可以少吸收熱量而因此減肥，根據營養學家們的證實，早餐是每個人一天中最不容易轉變成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只會讓午餐吃得更多。早餐、午餐和晚餐的比例最好是3：2：1，這樣子就能讓你在一天內所吃的精華在體力最旺盛的時間內消耗掉。

高校應努力創造適合學生身心特點而良好的校園 文化 氛圍，形成寬松有序的業餘生活環境，提高大學生耐受挫折及適應生活的能力，利用體育科學知識及相關科學知識教育，教會學生自我心理調節和心理放鬆的 方法 。利用多種形式開展健康與保健知識的宣傳和教育，引導學生樹立正確的社會價值觀、人生觀;培養良好的生活方式，杜絕不良嗜食品營養與檢測論文好，學會自我醫務監督檢查手段，建立良好的健康觀念和健康行為習慣。高校應根據學生的實際需求，以培養大學生的體育能力和健康意識為目標，開設一些有關體育文化、體育鍛煉與健康的專題講座，進行體育知識、飲食營養與健康教育的培訓，增設大學生開展健康體育的專業指導教師。
大學生飲食與健康論文2000字篇3
【摘 要】

大學時代是學知識長身體的重要階段，同時也是良好的飲食習慣形成的重要時期，這個階段掌握一定的營養知識，形成良好的飲食習慣，對於促進生長發育保證身體健康有重要的意義。尤其對於當代大學生，時代賦予我們的使命要我們必須有健康的體魄，具備熱血青年的朝氣蓬勃，才能成為國家棟梁，那麼，關注自我，關注健康就成為我們不可忽視的問題。本文以孝感學院新技術學院為例，從大學生飲食營養概況、大學生平衡飲食的作用以及提高大學生飲食質量的對策三個方面對當前大學生的飲食營養進行了全面的論述，以增強大學生對平衡飲食營養方面的意識。

【關鍵詞】飲食營養 健康 概況 大學生

【前 言】

“營養”一詞源自於拉丁語,其原意為“授乳”。營養是人類為了維持生命,滿足機體生存、學習和工作能量需要的物質基礎。在營養學界,通常是將人體對食物的攝取、消化、吸收和利用的整個過程稱為營養。營養素則是指保證人體生長、發育、繁衍和維持健康生活的物質,其中最主要的營養素是碳水化合物、蛋白質、脂肪、水、礦物質和維生素。大學生是青年中的一個特殊群體,正處於生長發育的中後期,活潑好動,運動量大,加上繁重的腦力勞動和緊張的學習等,是一生中各種營養素需要量最大的時期。但目前,我國大學生對營養素的來源和食物分類了解較少,不懂得如何搭配營養,存在著諸多營養方面的問題,這些問題將影響大學生的成長和學習。

【正 文】

一、衡量自我健康的標准

健康：健康不但是身體沒有殘疾，還要有完整的生理、心理狀態和社會適應了。健康的標准：有充沛的精力，能從容不迫地擔負日常生活和繁重工作，而且不感到過分緊張與疲勞，處事樂觀，態度積極，樂於承擔責任，不挑剔，

善於休息，睡眠好，應變能力強，能適應外界環境的各種變化，能夠抵抗一般性感冒和傳染病，體重適當，身體勻稱，站立時頭、肩、臂位置協調，眼睛明亮，反應敏捷，眼臉不易發炎，牙齒清潔，無齲齒及疼痛，牙齦色正常，無出血，頭發有光澤，無頭屑，肌肉豐滿，皮膚有彈性。健康四大基石：合理飲食，適量運動，戒煙限酒，心理平衡

二、大學生健康飲食的現狀調查

新世紀以來,國內不少學者對不同區域大學生的飲食和健康狀況進行了較廣泛的調查與研究,所得結果令人深思。孫建華等[1]的調查結果顯示,上海大學生的飲食處於自發行為,缺乏科學指導,體格狀況不容樂觀;主食量不夠,種類單調,缺乏身體健康發育所必須的粗糧;不重視早餐的情況嚴重,挑食、偏食等現象也令人擔憂。

謝佩娜[2]通過對浙江省985名大學生調查結果發現,在30 d內有4.6%的男生和0.4%的女生 報告 有10次或10以上重度飲酒;在最近6個月內飲酒後曾有過惡心、頭痛等感覺情況的有216人次,酒後曾嘔吐過的有170人次,酒後曾傷害過自己或他人有22人次,酒後曾有過損害物品、謊報火警或類似行為的有15人次,暴飲的大學生還面臨著無防護的性行為等其他危險。

張有平等[3]對我國西南地區的28個少數民族的1 386 名大學生進行調查發現,西南地區少數民族大學生主食以米飯為主,且存在挑食行為、偏食行為和按自己嗜好飲食;31.7 %的大學生經常伴有牙齦紅腫和瘀血,58.1%的女生經期不正常,43.2%的學生存在缺鐵性貧血。

從以上調查情況來看,不少大學生在珍惜健康和為健康投資上很不理性,世界衛生組織提倡的不吸煙和飲酒不過量的健康生活方式還得不到大學生應有的重視。因此,必須加強科學飲食教育,增強科學營養知識,糾正不良的飲食習慣,提高營養水平;提高學生的飲食、營養及 健康知識 水平和自我保健能力,促進綜合素質的提高。

三、大學生飲食營養存在的主要問題:

學生營養與健康促進會會長杜玉俠指出，我國學生營養與健康狀況主要存在三大問題：一是缺乏營養知識，飲食習慣不科學。二是飲食結構不合理。

⑶ 農大學生的畢業論文被吃掉，他「以牙還牙」！農大的畢業論文為何與眾不同

農大學生的畢業論文被吃掉，他“以牙還牙”，農大的畢業論文之所以不一樣就是研究的課題是農學以及植物。

對每一個農大的學生來說，很多植物可能就是研究的一個課題，這些植物或者農作物對於他們來說都是非常的重要的，所以我們可以看到每一個學生在寫畢業論文的時候，每一科植物都是侵入了非常多的心血的，和其他專業學生是有很大的不同點。希望大家都能順利畢業。

⑷ 雲南農大學生畢業論文被雞吃了是虛構，當事人剪輯這一視頻的初衷是什麼

一則有關：雲南大學生畢業論文被雞吃了的視頻走紅網路。該條視頻爆火後，視頻拍攝者在接受采訪時表示，自己拍攝視頻的初衷是提醒大家重視自己的畢業論文，要對自己的作品負責。現如今視頻拍攝者作為一名自媒體創作者，他在進行創作的同時傳遞自己的思想，不得不說他是成功的。他合理的運用了自己作為農業大學學生的身份，結合之前網路上流傳的有關農科專業的段子運用到自己的創作中，作品在獲得大家喜愛的同時講述了自己的專業趣事並宣傳了自己的專業以及大學，是當代大學生合理利用互聯網的體現。

當事人剪輯的這則短視頻火了，體現了他作為自媒體工作者的成功。而他做這則視頻的出發點無疑是想通過拍攝農業專業學生的部分有趣學習、生活日常博大家一笑，同時在這個過程中展現該專業有趣的生活片段。