梅子大學生

A. 請問，老婆帶著兒子離家出走一個多月了，消息全無，尋找娘家人多次無果，我現在該怎麼辦呢

老李幾天前離家出走了。他給兩個女兒留下了一張字條，讓她們不要去找他，只要找到梅子阿姨，他自然會回來的。如果找不到，他會不惜一切，即使走到天邊也要尋找她，直到用完餘生。麗麗和敏敏姐妹倆在父親間里看到這張字條，不禁痛哭失聲，爸爸，都是女兒害了您，是女兒沒能理解您，不懂您的心，毀掉了你下半輩子的幸福！老李再次遇到梅子，是在三年前船廠的老職工聚會上。自從梅子遠嫁外地，他們已斷了二十多年的音訊。那天，幾個老同事約了外出南通打工的老李一起參加了聚會。酒席上，老友重逢感覺特別開心，觥籌交錯間，他們開著彼此的玩笑，說著一些當年流傳在車間里的不黃不白的段子，還有關於誰誰的一些「風流韻事」。看著當年一起進廠的同事們，老李想起了大家一起度過的快樂日子，不由自主地想到了梅子。他端起酒杯到鄰桌敬酒，回過頭，看到有個白發蒼蒼的老太坐在角落裡，正怔怔地看著他發呆。目光交匯，老太太低下頭躲閃著，表情很不自然。是梅子！雖然她的頭發已白了大半，眼角眉梢已有了深深的皺紋，早已不是記憶中青春美麗的樣子，但老李還是一眼就認出，她就是他牽掛了二十多年不曾忘記的梅子。聚會還沒結束，梅子匆匆離開。老李急忙追了出去，他很想問問她這些年過得好不好，她的孩子工作了沒有，所有他們分別後她一切的一切。但梅子卻好像並不想見到他，逃也似的走了。從當年他們共同的好朋友小芳的口中得知，其實梅子這些年過得很凄苦。做小姑娘時的梅子是個內向，柔弱的女孩子。雖然那時候她很喜歡勤勞肯干，溫柔敦厚的老李。但姑姑給她介紹了一個有海外關系的生意人，她父親看了很滿意。改革開放初期，誰家有個海外的親戚那是多麼吃香。她拗不過父母之命，傷心欲絕地做了新娘。結婚後，梅子廠里辭了職，跟著老公去青島做生意。兩人因為性格不合，經常吵架。一年後，梅子生下了兒子，總覺得人生有了寄託，有了盼頭。哪知道，兒子卻是個先天痴呆。他老公說，我腦子那麼聰明，怎麼會生下個傻兒子呢，肯定是老婆紅杏出牆和別人胡搞來的野種。於是天天醉酒沒事找事，對著梅子非打即罵，後來和別的女人勾搭上了，乾脆家也不回了。在兒子兩歲的時候，梅子被迫無奈和老公離了婚，一個人帶著傻兒子苦渡時日。瘦弱的梅子沒有正式工作，只好到處打工，飯店裡洗過碗，加油站里加過油，踏過小三輪載貸，甚至撿過破爛。但好強的她一直不好意思回來，她怕別人笑話她。當初風風光光地出嫁，竟落得如此不堪的結局。她真恨自己為什麼沒有勇氣堅持，要是嫁給了老李，自己的人生或許就是另一種樣子。可是，人生沒有如果，這世間又哪來後悔葯可吃？她寧可一個人漂流在外，吃苦受累，也不想讓老李看到她的境遇心疼難過。這些年，她不是不想見到老李，只是她不能！當初是自己拋下老李的，她又怎能自私地回來拖累他呢？況且人家也有了老婆孩子。是梅子求小芳不要把她的情況告訴老李的。小芳說，梅子回娘家來是來借錢的，她的兒子得了很嚴重的病。她是被小芳硬拉來參加這次聚會，想讓原來的小姐妹們大家一起幫幫梅子。當時也沒想到這么碰巧能遇到老李。其實，老李從梅子身上穿的舊棉襖就猜出了她的大致生活狀況。大家來參加聚會都會要面子，一定會把平時捨不得穿的最好的衣服穿出來。要強的梅子又怎麼會故意穿得破破爛爛呢？第二天，老李把家裡所有的存款四萬多元全部取了出來，送到了梅子手裡。梅子推來推去，怎麼都不肯接受，梅子泣不成聲，老李，我對不住你啊！老李說，妹子啊，什麼都別說了，孩子的病要緊，可別耽擱了。梅子對於老李的情況倒是知道得一清二楚的。她和小芳一直有，困難時小芳也幫了她很多忙。梅子結婚後，廠里有同事給老李介紹對象，可老李一個都看不上。小芳心裡明白，老李是忘不掉梅子。眼看著老李步入了大 青年的行列，小芳把自己的表妹娟子介紹給了老李，娟子長得酷像梅子，沒過多久，小芳就吃了老李的喜糖。老李很疼愛娟子，家裡的粗活重活從來捨不得讓娟子做。娟子喜歡聽流行曲，老李拚命加夜班掙加班費，給老婆了個雙喇叭的收錄機。小工人家都過得緊巴巴的，當時月工資不過幾十元，這可是件奢侈品，哪家捨得這個？婚後第二年，娟子生下一對雙胞胎女兒，雖然日子清苦，但夫妻兩個恩恩愛愛，女兒聰明伶俐，生活其樂融融。可是好景不長，在女兒十二歲那年，娟子患了惡性腫瘤，手術、放療、化療，花光了家裡僅有的積蓄，還借了一的債。禍不單行，大女兒麗麗又得了嚴重的哮喘。老李掉了家裡的子給老婆孩子看病，但最終沒能挽留住娟子的性命。廠里領導同情他的遭遇，照顧他住進了集體宿舍。老婆病故後，老李一個人一方面要照料患病的女兒，還要多加班賺錢還債，生活過得異常艱辛。看到老李為人善良忠厚，吃苦耐勞，有很多人來給他做媒，可他怕兩個女兒在後娘手裡受委曲，獨自撫養女兒成長，把兩個女兒都培養成了大學生，都有了很好的工作，老李的苦日子總算熬到頭了。去年，麗麗出嫁了，今年老李抱上了大胖外孫，整天樂得合不攏嘴呢。雖然已領到了退休金，老李還想趁著自己身體硬朗，多打工掙錢，他可不想年紀大了成為女兒的負擔。女兒沒上大學前，老李又當爹又當娘，還要忙工作，整天勞碌得像個不停旋轉的砣螺，回家累得倒頭就睡，倒也沒什麼心事。自女兒離家後，他的生活便有了大片的空白，晚上孤燈獨影，只有電視機陪伴著他。他的眼前常常會出現梅子的影子，那個喜歡唱鄧麗君曲的梅子，那個在下班路上等他的梅子，那個偷偷把紅燒肉塞在他飯盒裡的梅子，那個幫他洗工作服的梅子……有一次在夢里，他聽到梅子拚命哭著喊他的名字，他不知道梅子這些年到底過得怎麼樣？但他也不想自己去打擾梅子生活的平靜。他曾不止一次的問過小芳梅子的情況，小芳告訴他梅子過得不錯，叫他不要惦記。他便收了尋找梅子的念頭。他想，只要梅子過得好，幸福著，在不在自己身邊，做不做自己的愛人，又有什麼關系呢？自己最大的心願不就是希望梅子過得好么？自從聚會上和梅子相遇，知道了梅子的現狀，老李後悔不已。當年梅子父親逼著梅子嫁給那個生意人，梅子哭著來找他拿主意，迫於現實的無奈，他選擇了逃避。那時的小鎮上，青年男女戀愛的還很少，大多遵循的都是父母之命，媒妁之言。再者老李覺得自己兄弟姐妹多，家庭條件差，要子沒子，要票子沒票子，賺的那點兒工資，還得給弟妹交學費，拿什麼給梅子幸福呢？而人家就不同了，有海外關系，是最早下海做生意，最先富起來的人，梅子嫁給他，准錯不了。老李的心裡再也放不下梅子。要不是他輕言放棄，梅子又怎會落得如此結局？他要補償她，加倍地去愛她，關心她。他要陪在梅子的身邊，讓梅子快快樂樂過好後半生。他隔三差五地給梅子打，還一個星期給梅子寫一封信。麗麗和敏敏發現爸爸好像變年輕了，爸爸的臉上常常掛著笑容，從來不修邊幅的老李還叫女兒陪他上街衣服，有次還了件紫紅色的女式羽絨服。爸爸終於有了意中人，姐妹倆感覺很開心。她們兩人都知道，老李這些年太苦了。她們無法天天陪在父親身邊，父親的生活太過孤單寂寞了。早就該找個老伴互相依靠，享受天倫之樂。以前為了父親找老伴的事兒，姐妹倆沒少操心，托親戚朋友勸說過老李很多次，敏敏還把自己的小學老師介紹給了父親，麗麗也托同事給父親介紹了一個醫院的護士，可老李每次和人家見過後回家總是唉聲嘆氣，再沒了下文，弄得姐妹倆以後再也不敢說合父親了，她們怕傷了老李的心。只能趁著休息天多回來陪陪老李。後來她們才知道，這個讓爸爸心動，讓爸爸開懷的梅子阿姨就是爸爸的初戀情人，想不到爸爸在年輕的時候也曾有過浪漫的戀情。既然緣聚緣散都是老天的安排，只要爸爸晚年過得舒心開心，她們真的希望這個梅子阿姨能早點來到爸爸的身邊，她們甚至想，一定會像待自己的母親一樣敬重她，像她的女兒一樣關愛她。可是，兩年多過去了，姐妹倆還是沒有見到過父親天天念叨的梅子阿姨。父親的黃昏戀就像一場漫長的馬拉松，似乎永遠沒有盡頭。姐妹倆心頭的疑雲越來越重，又不好多問父親什麼，只得暗自猜測著其中的緣由。中秋節前，老李火急火燎地給女兒打，說已經給單位請了假，要到青島去，姐妹倆還以為爸爸是要接梅子阿姨過來結婚了。敏敏把自己的積蓄打到了老李卡上，叫老李見到梅子不要太寒磣。麗麗把家裡收拾得乾乾凈凈，布置得漂漂亮亮。過了一個多月，老李回來了，是一個人回來的。看到爸爸瘦了好多，頭發也白了好多。原先開朗的老李不是一個人對著電視機發呆，就是喝著悶酒嘆氣不止，兩個女兒很心疼，但也不敢多問什麼，怕勾起父親的傷心事。從父親和梅子阿姨的中，麗麗終於聽明白了，原來梅子阿姨患了一場大病，父親在日日夜夜照顧了她一個多月，父親想讓梅子阿姨到家裡來養病，可梅子阿姨說啥也不同意。麗麗悄悄地給梅子阿姨打了個，說她不肯過來父親傷心透了，只要她願意來，她們會像對待母親一樣對待她的。可說來說去，梅子阿姨執意不同意。問得急了，梅子才告訴她們，她還有一個痴呆的兒子要她照顧，她不想拖累了老李。老李對兩個女兒說，他要到青島梅子那兒去。老李的想法遭到了兩個女兒的竭力反對。這兩年，父親的身體已大不如從前了。年輕時生活太苦，工作太累，就是鋼筋鐵骨，也被磨損得銹跡斑斑了。高血壓，胃潰瘍，日長年久地折磨著他。如果去了青島，不僅要照顧梅子阿姨，還要照顧她家的傻兒子。父親才去了一個多月，就老了瘦了那麼多，要是長此以往，怎麼吃得消呢？不被拖垮才怪呢？作為女兒，如何心？她們的要求不高，只是希望辛苦了一輩子的父親可以安享晚年！可這樣小小的要求，梅子阿姨卻無論如何都是給不了的！麗麗在和梅子的通話中婉轉地表達了自己的意思，梅子說，孩子，你放心吧，如果要想和老李在一起，我們早就在一起了，也不會拖到今天。年輕的時候，是我辜負了老李，我已經覺得很對不起他了，我二十多年都在內疚中，特別是後來聽說了你母親去世的消息，你父親含辛茹苦，孤獨無依那麼多年，直到現在還是孤零零的一個人，我又怎麼會再去給他背上一個沉重的包袱。我也不怕你們笑話，畢竟他也是我深愛的男人。之後不久，麗麗和敏敏收到了梅子阿姨的匯款四萬元。這是梅子還給老李的。梅子帶著她的傻兒子一起失蹤了。固定停了機，打上去永遠是你的不在服務區，寫給她的信也一封封退了回來，信封上印著查無此人的大紅圖章。老李去了一回青島，找到了她原來的住所，東說她早已搬走了。從此後，梅子就像飛過老李天空的一朵雲彩，散落在天涯，消失得無影無蹤。老李每天獃獃地站在院子望著天空，似乎看到梅子在雲端給他唱最愛聽的《甜蜜蜜》…… 幾天後，敏敏休息天回家時，發現了父親留下的字條，急忙給姐姐打了。姐妹倆知道犯下了不可原諒的錯誤，痛悔不已。麗麗和敏敏沒有去找父親，她們知道，老李的心已經跟著梅子阿姨走了。即使把他找回來，再也找不回他丟失的幸福和快樂。她們只能對著夜空默默祈禱，希望父親和梅子阿姨平安，希望他們早日一起回家。姐妹倆給梅子阿姨發了很多的信息，希望梅子阿姨能夠原諒她們，她們一定會做她親親的女兒。她們相信，這一天不會太遙遠…

B. 電影《女大學生》的劇情簡介以及女大學生的名字急急急

影片資料 - 心動的感覺
國家/地區： 法國
類型： 愛情 / 喜劇
片長：Canada:103 min | France:104 min
對白語言： 法語
發行公司： Action Film ...更多>>
更多中文名：
女大學生
學生
更多外文名：
Étudiante, L'
劇情
女大學生凡倫黛為了考取教師資格，廢寢忘食的用功，有天為了舒解緊張的心情去滑雪，不料在那遇見了音樂家愛德華，他倆一見鍾情，好在考前一紓生理上的壓抑，關系僅止於男歡女愛，不會觸及感情，然而她卻沒算到僅有一夜價值的男子在天生的魅力油然情愫非理所能控制。尼德焦躁、狂熱、沖動，為音樂而活，在夜總會演奏為生，他倆很難得見面，只有深夜相互藉電話訴情。分秒必爭閃電幽會，產生多少柔情，多少淚，不料電話掀起大風波...

影片資料 - 武林女大學生
國家/地區： 韓國
類型： 愛情 / 動作 / 喜劇
片長：South Korea:122 min
分級： South Korea:15
對白語言： 韓語
發行公司： Prime Entertainment ...更多>>
官方網站： mulimgirl
更多中文名：
我的強悍公主
更多外文名：
Fighting School Girl

무림여대생

劇情

凌 綻 遭出身於武麗術然世家洽，震爸爸怔是行家眼裡找鼎鼎蔚有名圓的京高巳手，媽媽乏則椽是姿色邪不表俗卞的標致礁美人，年灑近不兢惑邁仍墟有傾增倒溢眾蒸人洪的梗魅蠍力，鑄別以為毋在這樣懶家賣庭冤長盞大著的涌孩武子絢就沒有煩惱秩，飯在外矣人熱鉀鬧超的目超光注繭視斟下，小年熙蛹（略申彪敏兒飾）卻時常有失落之照感，為了選遵章照祖靛上遺鞋訓實現堂中昂原估武林的引復興障，背負啃著艱詠巨使鄖命的創她從小就比鏡其他靡伙勞伴續懂事旗，頗同悠樣也使藻得很炎多應磷有的流快柯樂變憲成牙泡影。與嫂小嘔熙依青梅貼竹顏馬然一娃起練習坤武憫術的一英娘（溫朱孺萬券飾透）磨對她漸漸有了傾溪慕之情，梁在兩遮家遺家長眼裡也攝是天生一對的皮他衣們個維持氮著肄親嫌密的朋友乃關系。新愁生往往世會薪成鎬為學擲生佬前疇輩墒們逸戲弄整蠱蜂的值對象，小熙也綢沒能潦打破這一二「齋傳瘴統定嶼理」禾，安但因趙為仲身硅手畜了得宣，她很寬快氟把大廷學沂體駒育部的所秀有仰高手擺信平，轉牛校生們傷也姓暫時脹對岸其拱配手稱臣。
偶然的機會倔，小知熙結識比了曳風雲汾學頻校「顱花叢」的滑冰王焦子俊茂（劉儉健就飾季），朔並且對其一見鍾情。挺在自己攜喜屑歡仕的侯男生面前，她閏平生鏡第一次有了放棄做英償雄的怔念頭，勞對畜從盟來都是遇天不怕技地不隨怕哉，「斤男人倉婆」惹習硯慣了的小峰熙來痞說粵，籬在俊茂面薦前百表厲現出柔弱彭、小鳥痊依人的淑女桑模伍樣震才是函頭瑩號撿大事。愉為了閣接近還俊茂使其成安為丫自抉己的裙下孽之臣玻，娶她吠開始什花心思在打懾扮輾、儀表漾神態的治訓懾練帕上，抉加頰入緣了完自倫己最討葯厭的滑冰會場，板甚至景為此巢與伙父奔母吵芯架勇離野家出走確。鉀倒燃霉的沏是，閘她被葛教協練分到了「醫最孤蒸獨的爵位傣置」——守門煎員氮。更壓難應付的是，閘之前的高根手前輩們十為了一敏雪湍前計恨，招也侮想蓉方設法在俊茂跟部前鴛揭開嶄小熙夷「野唾蠻、粗萎魯」的真面選目拓；穗一直把堆他壹當頸好撿哥們哇看待四的一謎英緣也向她郊發厄起了變愛乾情撇攻勢者。一騷堆邪澆洋頭企爛藻額的事革情還吠沒理要清飄，傳撼說中艦的擇家族仇尤人也下了戰昌書盟，捧小熙能牟捍衛勒正義兄的武林，找壺到罵美棉好的毖愛情歸尾屬睬嗎宴？

影片資料 - 女大學生之死
國家/地區： 中國
類型： 劇情
對白語言： 漢語普通話
更多外文名：
Death of a College Girl
更多詳細資料>>
劇情
醫學院學生梅子因頸部輕度湯傷於8月30日下午被送進惠仁醫院，但到31日晚，梅子的病情突然惡化，梅父向護士丁紅求救，丁紅卻找不到醫生。9月1日凌晨1：10分，梅子因得不到及時救助而在痛苦中死去。梅子的同學對此非常憤慨，經過一番了解，認為梅子之死是一起醫療事故。他們希望報社記者曝光此事，卻被拒絕。醫院的屍解報告判定梅子的死是一場意外。梅父不肯讓女兒就這樣屈死，在報上發表了一篇投拆文章。醫院的馮院長見報...

C. 同學聚會吃什麼零食好呢

同學聚會買什麼零食好，主要取決於什麼樣的，同學，比如說小學生同學中學生同學和大學生同學是不一樣的如果是小學和中學同學聚會的話，花生瓜子礦泉水飲料西瓜，這些都是非常好的，零食，因為這些東西可以吃很長時間，大家都可以一起分享，而且可以有，一邊吃一邊談論各自生活當中的一些快樂的難忘的事情，可以讓同學們有更長的，交流時間，交流感情，是不錯的選擇。當然辣條也是相當不錯的因為小朋友都愛吃辣條。辣條是不可或缺的，一種食物。同學聚會最好是在禮堂或者酒店，氣氛比較自由，零食檔次要高一點，象開心果，巴旦木，榛子，瓜子，花生等等，另外茶葉要好一點，比如正山小種，龍井等，小食有脆脆沙、法式麵包、蛋撻、酥糖、餅干、牛肉乾等等。1、糖果

一斤糖果都可以有很多個了，糖果都是獨立包裝的，較方便食用。現在的糖果有酥糖、牛奶糖、軟糖、還有棒棒糖，每樣都可以准備些，畢竟每個人的口味都不一樣。

2、飲料

飲料是集會必不可少的法寶之一，不論是聚餐仍是坐在一同嘮嗑，人手一杯飲料是必要的。一杯可以冷艷集會的飲料，舉杯暢飲，可以為我們聚在一同的時刻增添不一樣的滋味，也帶來更多歡喜。

3、肉脯干

鹵味食物一向深受廣大青年酷愛，沒心思炒菜時也可以作為下飯菜或下酒菜，更是集會轟趴不能少的小零嘴，讓人聞之不能忘懷，品之滿口留香。是一款可以讓小夥伴放下手機，搶零嘴的勁爆零食。



4、海產魚零食

在眾多零食中，海產魚類零食的口感比較豐富，受到不少人的歡迎，海產魚類零食不僅好吃，營養價值還不錯，男女老少都可以吃，它們的含脂肪量相對其他零食來說，是比較低的，經常都可以，不用擔心變胖。

5、堅果

聚餐時，可帶上些堅果，吃堅果時正好可擺脫大家低頭看手機的狀態，邊啃著堅果邊和同學們聊天，氣氛也會很好。可准備些瓜子、花生、板栗、巴旦木、開心果等，不過吃堅果可不能一下子吃多，容易上火。

6、水果

最常見的就是蘋果，香蕉，橘子，葡萄，瓜子，花生了，如果人不多，消費水平高點還可以買點貴些的水果，或者愛吃零食就買點薯片，果凍，梅子啥的，但是禁忌吃起來麻煩的東西，比如獼猴桃這種吃起來費勁的東西。

聚會！

D. 初中畢業生為何能嫁給復旦高材生

初三那年，我和娟子座位在一起，自然也知道她家也是三姐妹，有個二妹剛上初一，而且生得眉清目秀，皮膚白皙細膩，那時候同學們都說娟子二妹（梅子）是個美人坯子。離開初中校園後，我和娟子都去學縫紉，各自去了不同的城市，也沒有了關於她們姐妹的消息，去年的同學微信群也唯獨尋不到娟子的信息，心理倍感遺憾。如今兜兜轉轉十多年過去，上月她突然出現聯繫上，我們很欣喜的用微信語音聊了很久很久，訴說了各自這些年的境況，她們姐妹三個也是因家庭原因早早輟學。娟子說，她現在常熟，在她二妹那邊學做壽司，她二妹梅子85後的，已開了兩家日本料理店，正在籌備第三家，妹夫是復旦畢業的……我越聽越驚訝，這也太厲害了，簡直是個傳奇，腦子里回想起就是當年那個眉清目秀的小女生。她接著說到她二妹梅子，曾和她在蘇州服裝廠做過兩年的服裝工人，待家裡條件稍稍好點時，她同娟子說，「姐，我不甘心工廠里一眼能望到頭的生活，我必須要離開工廠，我要尋找一條屬於自己的路……」。18歲的梅子，孤身一人從蘇州前往常熟，真是無知者無畏啊！

梅子的店，很快收回了投資的成本，一年後接著又投資了第二家店，一切都是在梅子的計劃中。她兒子今年已上幼兒園，就在今年五月份，梅子的第三家店已在裝修籌備中，預計八月份正式開業。如今才30出頭的梅子，已是三家日本料理店的老闆，在常熟已有兩套房產，有個五歲的可愛兒子，有依舊疼她如初的才子老公，公婆也從當初的決然反對，到現在對她的贊不絕口。我在想，梅子，一個從農村貧窮家庭走出來普通打工妹，這樣的女孩每個城市一抓一大把，為何她能有如此巨大的逆襲。

總結幾點，梅子極有思想遠見、獨立、果敢，奮進，想努力證明自己的價值，好有底氣配得上復旦男，好讓他家人沒話說，抑或是小時窮怕了，竭力想改變自己的命運。若她還是在服裝廠怎麼也不會遇見她現在的老公。有思想，她能想到去常熟理工學院去打工，或許是自己沒學歷，缺啥就渴望啥，這樣能認識許多有文化的朋友，感受大學生活的熏陶，即便她不認識復旦男，憑她的機靈、青春及美麗也一樣能嫁個有學識有前途的男生。果敢，她看好選擇的感情任何人都阻擋不了，兵來將擋，水來土掩，統統搞定！她所走的每一步都是在為未來做鋪墊，她能走一步看三步，思維認知能力極強，怎能不成功？還有她本身的自信、樂觀、積極、勤奮、堅韌、美好，如此懂規劃有主見的人註定會成就一番事業，註定嫁給誰都會幸福！

同學娟子和她的小妹，今年都被梅子帶到常熟學做料理壽司，讓她們別再做服裝，大家一起干，一人得道，全家惠及……起點那麼低，過程是那麼長，又如何？她終是活成了自己想要的模樣，世間最浪漫的事就是倆口子一起賺錢，一起慢慢變老，相互成就彼此，活成一道讓人羨慕的風景線。她的成功逆襲史，你學到了什麼？

齊帆齊微刊

E. 正宗老北京酸梅湯原料大學生兄弟創業

酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，在炎熱的季節，多數人家會買烏梅來自行熬制(也有用楊梅代替烏梅)，里邊放點白糖去酸，冰鎮後飲用。小販們也有做這小生意的。以前在哈德門外有老人，常常手拿冰盞(兩個小銅碗)弄出聲響吸引人注意，邊走邊賣。來源酸梅湯古來即為上好的夏日飲品。清代經御膳房改進成為宮廷御用飲品，所謂「士貢梅煎」即是。因其：除熱送涼，安心痛，祛痰止咳，辟疫，生津止渴的功效，被譽為「清宮異寶御制烏梅湯」，後來傳入民間，於是大街小巷，干鮮果鋪的門口，隨處可見賣酸梅湯的攤販。攤上插一根月牙戟(表示夜間熬得)，掛一幅寫著「冰鎮熱水酸梅湯」的牌子。攤主手持一對小青銅碗，不時敲擊發出錚錚之聲。路人大有望梅已自解渴，聞聲已自清涼之感。一碗下肚，暑氣全消。那時的酸梅湯經營者不光沿街叫賣和擺攤出售，以酸梅湯為主的店鋪也不少。如天橋「邱家」，西單牌樓「路遇齋」，東安門丁街「遇緣齋」，前門外「九龍齋」，都大有名聲，目前尚存的只有當時琉璃廠路南「信遠齋」。我國很早以前就有酸梅湯。古籍中所載「土貢梅煎」，就是一種最古老的酸梅湯。南宋《武林舊事》中所說的「鹵梅水」，也是類似酸梅湯的一種清涼飲料。現在我們喝到的酸梅湯是清宮御膳房為皇帝製作的消暑解渴飲料，後來流傳到民間。它比西歐傳入我國的汽水要早150年。早期市場酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料。《本草綱目》說：「梅實采半黃者，以煙熏之為烏梅。」它能除熱送涼，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾，神話小說《白蛇傳》就寫了烏梅辟疫的故事。該湯消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲確可祛病除疾，保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。烏梅泡發以後，放上冰糖、蜜、桂花一起熬煎，冰鎮之後就成了酸梅湯。北京製作酸梅湯，當以琉璃廠的信遠齋為最有名。信遠齋的酸梅湯是在半夜裡熬得後，放在白地青花的大瓷缸里，鎮在老式綠漆的大冰桶里，到第二天上午出售時，酸梅湯就冰涼振齒了。這里的酸梅湯每年自端午節起到上元節止，只賣70天，每天只賣兩缸，賣完為止。[編輯本段]製作方法製作方法一材料:干烏梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一兩）、甘草（一兩）、冰片糖或者紅糖。1、從干貨市場買回家的干烏梅和山楂必須先加水泡開。2、連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。3、在大鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開。4、煮沸後，加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖。5、小火熬煮6到7小時，在水大約被熬去一半的時候，酸梅湯也就做成了。【飲用須知】1、做好的酸梅湯一次喝不完，可以在冰箱里放幾天。但在常溫下，酸梅湯是很容易變質的，如果看到表面有細細的泡沫浮起，就說明已經變質不能喝了。2、加入甘草的酸梅湯會有澀澀的後味，飲用時放些冰塊可以減輕澀味。3、新手做出來的酸梅湯，很可能太濃或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多嘗試了！酸梅湯【原料】楊梅,蜂蜜,蜜棗,玫瑰花,糖.楊梅當然要洗的仔細,因為容易藏些小蟲子.洗好後,挑選個大飽滿,色澤深紅的,不要太多,大約25粒,放在大碗里撒上四勺糖腌著.在碗上蓋上蓋子,上下抖動幾下,讓糖分布均勻.選8顆蜜棗,放在鍋里,倒一碗水,先用大火快燒,8成熱後用文火慢煮,要把蜜棗里的糖份煉出來.煮棗子的時候,將另一隻大碗內調好蜂蜜,大約4勺.攪拌均勻.撒上7,8朵玫瑰花苞待用.因為蜂蜜的甜是天然的,比較清甜,有回味的餘地,不象白糖一味的痴甜,所以用蜂蜜水比較好.另外蜂蜜,蜜棗,玫瑰都能調和內分泌,對女孩子比較好.蜜棗燒爛後,水也就完全開了,而且吸收了蜜棗的精華和甜味.捨去蜜棗不用,將沸水沖入調好的蜂蜜碗里.再攪拌均勻,蜂蜜和玫瑰混合的清香在鼻尖裊繞.然後將蜂蜜水倒入腌好的楊梅里,立刻蓋上碗蓋,不能讓蒸汽散發.然後將碗上下搖動2-3分鍾.讓楊梅的酸汁完全融入蜂蜜水裡.然後送入冰箱冷藏.酸梅湯這里沒有將楊梅煮熟的過程,是為了保持楊梅的鮮嫩.因為燒煮會讓楊梅本身的水分蒸發,入口老澀.很多煮熟的酸梅湯里,楊梅都失去了鮮艷的顏色,吃起來如雞肋無味.這樣的酸梅湯,入口是玫瑰的飄渺的清香,隨後是蜂蜜的甘甜,緊接著楊梅的酸味一點點滲透出來,然後又是一點似有似無的蜜棗的甜味.層層遞進,酸味甜味一路糾纏,又冰涼沁骨.酷暑之時,捧一碗酸梅湯,真是百怠俱消.此時的楊梅,酸中有著甜.以甜為主,酸意似有似無.恰似懷春的少女,時而為摸不定情郎的心思吃醋,時而又記起他的千好百好,看上去滿不在乎,內心裡早已經百轉千回.原來,吃醋也要分個高下,要酸的在外面,甜的在裡面,方是最妙.製作方法二材料：烏梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味會苦。還有就是冰糖（如果味道太酸或苦的話再放）製作的過程：第一步將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開。第二步煮開後將火開為中火熬制40分鍾左右。第三步聞聞味熬制出來沒有，在品嘗下味道是否何時，如果合適就可以等涼後飲用了，如果味道不合適可以放入冰糖調整一下。關鍵的步驟：放入材料後一定要煮開一次水，再調小火熬制。之前不要放下冰糖，等最後味道出來後再放冰糖調整味道。製作方法三酸梅湯原料：烏梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖適量。做法：首先，在盆中加入一大勺清水，把烏梅，山楂，還有甘草放入清水中浸泡30分鍾；然後在砂鍋中加入1000克的清水，再把泡好的烏梅，山楂和甘草一起放入砂鍋中，然後用大火燒開，燒開之後，再改用小火煮30分鍾，接下來往鍋中加入適量冰糖，然後再蓋上鍋蓋，煮10分鍾左右的時間，等開鍋以後，用小勺攪拌幾下，就可以盛入小碗里了。最後再加入一小勺糖桂花攪拌均勻，可口的酸梅湯就做好了。[編輯本段]酸梅湯-相關典故1叫賣【吆喝】哎玉泉山的水來東直門的冰喝的嘴裡涼了嗖嗖老北京小販給的又多來湯兒好喝呀【解說】酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，在炎熱的季節，多數人家會買楊梅來自行熬制，里邊放點白糖去酸，冰鎮後飲用小販們也有做這小生意的。以前在哈德門外有個老人，他常常手拿冰盞(兩個小銅碗)弄出聲響吸引人注意，邊走邊賣。玉泉山的水是有名的山泉水，很好喝，舊時皇上只喝玉泉山的水並有專門的水官從西直門走水。當時西直門外又叫外城，太陽落時要關城門，但只要給皇上運水的水官叫門就隨時可以開。所以賣酸梅湯的以「玉泉山的水」來做宣傳。而東直門有全城最大的冰窖，在冬天的時候，賣冰的會把冰放在冰窖里儲存起來，到天熱的時候賣。2《紅樓夢》里的典故酸梅湯是本民族傳統飲料之一，在名著《紅樓夢》一書第三十四回中，男主人公賈寶玉挨打後，就請求賈母，:「只嚷干喝,要吃酸梅湯.」。紅樓夢3相關詩詞——《都門竹枝詞》「銅碗聲聲街里喚，一甌冰水和梅湯」。這是清朝郝懿行寫的《都門竹枝詞》。老北京會記得那時北京街頭賣酸梅湯的人手敲冰盞發出那種清脆悅耳的聲音。全文如下：都門竹枝詞（清楊米人）日斜戲散歸何處，宴樂居同六和局。三大錢兒買甜花，切糕鬼腿鬧喳喳，清晨一碗甜漿粥，才吃茶湯又麵茶；涼果糕炸糖耳朵，吊爐燒餅艾窩窩，叉子火燒剛賣得，又聽硬面叫餑餑；燒麥餛飩列滿盤，新添掛粉好湯圓，爆肚油肝香灌腸，木須黃菜片兒湯。[編輯本段]4酸梅湯和乾隆皇帝酸梅湯已經有千年厚重的歷史沉澱，它是我國最古老的傳統飲料之一。商周時期，我們的祖先就已經知道用梅子提取酸味作為飲料。現在我們酸梅湯喝的酸梅湯配方源於清宮御茶坊。清朝時，酸梅湯風行於宮闈，其中特別受到乾隆皇帝的喜愛。酸梅湯如此風靡清宮是有原因的。滿洲人喝酸是有歷史的。興起於白山黑水之間的滿民族，狩獵採集曾是他們主要的生產方式。滿洲人好漁獵，喜吃肉食，進而發明了酸湯子這種滿族食品。酸湯子是用玉米面經過發酵後做成的。吃完了高熱油膩的肉類，再喝點酸湯子，還真對味。後來，酸湯子被帶到了北京城。北京的氣候和地理環境，使常年生活在東北的滿族人在身體、生活各方面都有不同程度的不適應。酸湯子是由玉米面發酵而成，其糖分高，過剩的糖在沒有被取用的情況下就會轉化成脂肪，存於體內，造成體重增加。常食含熱量較高的鹿肉、熊掌之後再喝玉米面做的酸湯子，容易使體內外的濕熱相搏，增肥長胖。因此乾隆帝下令要對飲食結構進行調整。御茶坊絞盡腦汁，終於調制出了能替代酸湯子的飲品——酸梅湯，其配方為：去油解膩的烏梅，化痰散瘀的桂花，清熱解毒、滋養肌膚的甘草，降脂降壓的山楂，益氣潤肺的冰糖一並熬制。酸梅湯不但去油解膩，還富含有機酸、枸櫞酸、維生素B2和粗纖維等營養元素。酸梅湯一問世，就受到了乾隆皇帝的喜愛。據說乾隆皇帝茶前飯後都喝酸梅湯。無論史料記載還是宮廷畫家的影像記錄都表明乾隆皇帝一生都是一副清瘦的身材，並沒有大腹便便，且瘦而有神。這就與酸梅湯有關。後來，清宮都興喝酸梅湯。清代皇帝只喝燕山山脈的礦泉水並有專門的水官從西直門走水。當時西直門外又叫外城，太陽落時要關城門，但只要給皇上運水的水官叫門就隨時可以開。所以當時賣酸梅湯的以「北京的礦泉水」來做宣傳。至今，正宗老北京酸梅湯還必須用礦泉水製作。5《白蛇傳》——烏梅辟疫的故事酸梅湯的原料是烏梅、桂花、冰糖、蜜四種。《本草綱目》說：「梅實采半黃者，以煙熏之為烏梅。」它能除熱送涼，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾，神話小說《白蛇傳》就寫了烏梅辟疫的故事。[編輯本段]酸梅湯-品牌目前市場上名氣較大不僅有南方地區著名的「正廣和」酸梅湯，還有北京的「九龍齋」以及「信遠齋」，是目前市場上剩餘不多的口味醇厚，色香味俱佳的產品，為保留和發展這一傳統的中華飲品不懈努力。該湯消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲確可祛病除疾，保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。九龍齋素有「京都第一酸梅湯」之譽，其出身之貴，用料之精，工序之繁，味道之美，獨步天下。九龍齋源於乾隆，興於道光，流傳於今。道光進士方浚頤的《春明雜憶》贊道：「止渴梅湯冰鎮久，馳名無過九條龍。」光緒三十二年刊《燕京歲時記》說：「酸梅湯以酸梅合冰糖煮之……以前門九龍齋為京都第一。」九龍齋作為京城飲品之魁，其淵源可追溯到1738年。據傳，清乾隆年間，有小商販來京城投靠其在御茶房供職的叔叔。這位叔叔從御茶房中偷偷傳出了個宮廷飲料秘方，讓小商販在前門壅城東門之內擺攤，小商販照其方製成桂花酸梅湯出售，很受歡迎，被稱為「清宮異寶」，「御制烏海湯」。商販於是請同鄉翰林學士起名為「九龍齋」。後搬遷至前門大街，即馳名中外位於大柵欄東口的「九龍齋」。