江南大學食品科學與工程考研

㈠ 江南大學食品專業考研分數線

江南大學食品專業考研分數線是314分。

食品學院每一年進面試大約350分上下，好的專業360分以上，江南大學雖然不是我國的重點大學，但也是非常優秀的大學，歷史非常悠殲鉛久，東年以來，很多學生在考研究生的時候，把江南大學作為第一志願填寫。

他們是業務素質優秀，思想品格優秀，道德品格優秀優秀，他們為我國及江南地區的經濟發展做出了突出貢獻，並給予人民高度贊揚。如果考研錄取分數線過高的話，對於基礎相對較差的考生就會有一定的難度，考生可以進行自我衡量能否達到最低分數的要求而進行合理的選擇。

㈡ 食品科學與工程專業的考研方向

食品科學與工程專業的考研方向有：食品化學與工程、食品加工與保藏應用技術版、保健權功能食品研究、食物資源開發利用、生態食品科學與生物技術。

食品科學與工程專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。

根據國家學科分類，食品科學與工程學科屬國家一級學科，與數學、物理、生物、天文、化工等基礎學科屬同等地位，具有多學科交叉滲透的特點，涉及化學、物理、生物、農學、醫學、機械、環境、管理等多個學科領域。

(2)江南大學食品科學與工程考研擴展閱讀：

畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1、掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術；

2、掌握食品分析、檢測的方法；

3、具有工藝設計、設備選用、食品生產管理和技術經濟分析的能力；

4、熟悉食品工業發展的方針、政策和法規；

5、了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發展動態；

6、掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

參考資料來源：網路—食品科學與工程專業

㈢ 江南大學食品科學與工程考研科目

①管理學、管理學概論、管理運籌學、管理學原理②物流學、物流學概論、現代物流基礎、物流管理學 ③運籌學、微觀經濟學、④供應鏈與物流管理、信息系統分析與設計不同院校考試科目是不同的，大多數院校專業課考試科目會從運籌學、管理學、物流學方面入手

㈣ 江南大學食品考研科目

江南大學食品考研科目是思想政治理論、英語、數學、生物化學或化工原理或微生物學綜合。

研究方向：食品組分與物性、食品生物技術、食品加工與配料、穀物及澱粉工程、油脂及植物蛋白工程、食品資源與綜合利用工程、食品質量與安全、食品營養與功能因子。

江南大學食品學院的食品科學與工程學科在我國同類學科中創建最早、基礎最好、覆蓋面最廣，2007年被遴選為食品領域唯一的國家一級重點學科。

學院在校學生3000餘人，其中博士生近500人、碩士生1100餘人，本科生1500餘人，實施「3+1」的「工程化」、「國際化」、「學術型」、「創業型」四大類個性化人才培養。

通過建設與國際接軌的教材和課程體系、實施導師制、建立開放實驗室、設立課余研究項目等方式，有力地支撐了研究性工程創新人才培養的目標。

㈤ 江南大學食品科學與工程考研經驗分享

江南大學食品科學與工程考研經驗分享