中國農業大學食品考研

Ⅰ 中國農業大學考研好考么 食品專業的

在農學方面來說，中來國農業源大學是全國數一數二的院校了 ，但並不是每個專業都是重點專業，食品專業全國最好的學校應該是江南大學。如果你的基礎比較好，建議你可以考慮下江南大學的食品專業，如果基礎一般，學習能力不是很強的話，中國農業大學是最佳的選擇

Ⅱ 中國農業大學食品專業考研容易嗎大家都有什麼資料沒

中國農業大學食品科學與營養工程學院考研考試內容：政治，英語一，數學二，專專業課二選一（806生物化學和屬835食品科學基礎）806生物化學參考書：《生物化學》(第三版)(上、下冊)王鏡岩主編，高等教育出版社《中國農業大學生物化學練習冊》內部資料考生物化學必備835食品科學基礎參考書：《食品化學》陳敏主編中國林業出版社《食品工程原理》(第二版)李雲飛、葛克山、中國農業大學出版社中國農業大學全日制學術碩士生研究生全部免交學費。碩士生一、二、三年級每月獲得的助研津貼分別為400元、500元、600元。加上老闆給的幾百不等，加一起一千元上下。祝福你學業有成！遇到問題隨時聯系。

Ⅲ 中國農業大學食品科學與工程研究生考試科目

1、101 思想政治理論

2、201 英語一

3、302 數學二

4、801 生物化學

食品科學與工程專業考研復試版科目:

0801 農畜產品貯權藏加工或0802 食品微生物學或0803 食品營養與化學

(3)中國農業大學食品考研擴展閱讀：

食品科學與工程專業主幹課程：有機化學、生物化學、食品化學、微生物學、化工過程與設備和食品技術原理。

該專業學生主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。

食品科學與工程專業畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1、掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術；

2、掌握食品分析、檢測的方法；

3、具有工藝設計、設備選用、食品生產管理和技術經濟分析的能力；

4、熟悉食品工業發展的方針、政策和法規；

5、了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發展動態；

6、掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

參考資料來源：網路--食品科學與工程專業

Ⅳ 中國農業大學的食品科學專業的研究生很難考吧

你好，我是中國農業大學論壇/天地農大BBS管理員，復習只能循序漸進，這個沒什麼好的竅門。
著重講下關於報錄比的問題：
以下是我在中國農業大學論壇/天地農大BBS上的帖子的觀點。
大家衡量一個專業考取難易的標準是錄報比，其實這個數據參考意義不是很大，這個比例是錄取人數/報名人數。考研招生不是按照比例錄取，招生有計劃，學校的師資、硬體資源都是固定的，每個導師帶幾個研究生都是固定的。錄取人數是固定的，變數是報名人數。
第一，報考人數：完整考下來的人數 ＜考試人數＜報考人數。考過研的同學的清楚，考場里會有很多空位，因為研究生錄取不僅要求總分還有單科成績最低限制，如果某一門沒考好，過不了資格線，繼續考就沒有意義了，所以隨著考試的進行，空位越來越多，完整考下來的僅僅是一個比例(陪太子讀書的得有10-15%的比例，與帖子里的報錄比數字想加，再對照錄取人數/復試人數=5/6至2/3（復試人數按招生計劃的1.2-1.5倍參加復試），其實考上的機會是很大的。
第二，中國農業大學是自主劃線院校，每年都有復試資格線，達到資格線才可進入復試，才有機會錄取。這個復試資格線線會參考考生總體績、往年復試線以及國家線等劃定，即使報考人數低於招生計劃，學校也不會自降身價不管成績多低也錄取，多數學院接受調劑，也就是說錄取的不完全是報考本校的考生，還有其他學校調劑的高分考生，不少學院的部分專業也接受學科相近專業的校內和院內調劑，所以這個報名人數就沒有太大的參考價值了。
第三、本人主張參考歷年復試資格線，合理安排各學科考試成績目標。
本站有2009-2012年各學院各專業復試資格線
天地農大BBS有中國農業大學2010年各學院專業的錄取(學校的招生數據一般都有延續性，相近年份不會有太大變動，2010年和2012年的也不會有太大出入)，僅供參考。這個數據本人一向沒什麼興趣，僅僅做個參考還可以。不堪其擾，貼出來的目的其實主要還是想回應某些考生大肆渲染的中國農業大學可望而不可及的言語，給大家增加些信心。

Ⅳ 中國農業大學食品專業考研

生化畢竟只是一科，相對比較純粹，這對大家來講誘惑不小，不管怎樣，復習一門肯定要比復習兩門來得輕松，工作量的大小姑且不論，心理上占的優勢就無法度量了。不過在這里我要提醒一句，王鏡岩和沈同教授編的生化書那是相當的厚，而且比一般的16開本還有大一些，字也比較小，一般人初次看到那兩本書不會暈厥倒地，起碼也會眼眩扶牆。

之前所考生化的參考書不同，以前的生化真題恐怕基本不能作為考題難易的參考。郭靄光和王鏡岩兩本書可以說一個地下，一個天下。從感官上，一個薄、淺，一個厚、重；從內容上一個簡、淺，一個繁、深；從篇幅上一個少、略，一個多、詳。一句話，二者相差較大。

當然話說回來，806生化書雖厚，但若誰能抓住考試的重點，大膽取捨，誰就將會贏得獲勝的先機。我認為這跟工原是一個道理，雖然李雲飛和葛克山的工原也厚如西南科技大學新區在地震中倒塌的圍牆，但實際上考試也只考六章，而這個依據考前主要來自於，中農本科教學時，該書只講了六章，或准確的說只重點講了這六章，且歷年北京工程大學（原名）的真題里所有的題目都未超出這六章，考後依據當然就是08年的食科真題卷！

依此類比，不難得出以下結論。09年的生化卷子在內容上不可能面面俱到考到王鏡岩版參考書的所有章節（注意我用到是章節這個詞不是內容，因為如果用內容簡直比廢話還廢話），而考察的重點可以從歷年的真題中去分析得出。由於歷年真題在嚴格意義上來講是沒有的，所以向中農學過該課程的本科生打聽老師上課重點講授了哪些章節以及厚顏無恥、不擇手段、無論如何也要搜集到該課程的中農課件就顯得迫在眉睫、尤為重要。

不過，402生化真題並非一無是處。這點我可以用下面的例子加以證明。在08改革之前一直都是考402生化，突然在08說要考食科，要考食化和工原，首先我們想到的仍然是要找到真題，但最初肯定是絕望的，畢竟這次第一次改革，哪裡會有現成的真題。但事實是有工程原理和食品化學的真題，而且不只一年，坦率地講，這些嚴格意義上不算真題的真題所起到的借鑒指導、引路解惑、消除恐懼、穩定軍心等方面的作用是不可小覷的。一言蔽之，如果能花上一番心思去對以往的402生化試題的真題進行仔細分析、深入思考、全面挖掘、適宜推拓、大膽猜測應可窺一斑，受益匪淺。

其次談談食科。

食品科學基礎又加一本化工原理，這似乎是與08的唯一不同，不過我以為，這不過是告訴大家多了一本書來練習計算題罷了，這個大家大可不必驚慌。其實科學界本沒有食品工程原理，後來說的人多了也便有了食品工程原理。食品工程原理其實是化工原理變過來了，化工原理是其祖先。這就好比以前廁所本來是不分男女的，後來有人提議女人應該有專門的廁所，於是就有了女廁所。

由於我在很多我的其他文章中對食科的試卷分數分布、考試重點等方面的內容有詳細描述，在此就不再一一贅述。

其實在08考前的約三天時間，我們就得到消息，食科中的大題是可選的，當然那時這樣的信息對苦心按兩門復習的我們來說已無多大意義。我應該可以斷定，在中農得到的消息至少要比我們提前一個月，即便沒有，這種小道得到的消息的時延性不言而喻。09年如果誰敢來次博弈，只全力復習食化和簡單復習工原的填空，而全權放棄工原的計算，我想勝算應在6成以上。不過這是投機的方法，只有在精力和時間實在是不夠的前提下才值得冒險，對有實力又決定選食科的師弟師妹，我還是不贊成這么做的。畢竟這關繫到前途命運，至關重要。關於題型，我認為變化不大，工程原理從歷年的情況來看，今年有可能不只考填空題，選擇和判斷如果出現完全不意外，去年20個填空題的體量比較大，所以大家今年要做好做食工選擇題或判斷題的准備。

第三，關於難度問題。

雖說生化只有一門，食科兩門，但難易程度的問題大家大可不必妄加揣測，中農肯定會比大家有更科學成熟的考慮。也就是說大家一起競爭，考的科目不一樣其分數的可比性中農自然會有把握。還有就要看自己的具體情況和好惡了。前幾天有個師弟提到如是說「本來我好不容易有點眉目了，09年簡章一出，我又迷茫了：食品科學基礎又加一本化工原理，雖說學過，可是復習內容又要增加了；生化也學過，上下冊兩大本，而且選擇這門畢竟才只有一本書，還是我的專業，復習起來會輕松許多，不像食工和食化沒真正系統學過。這樣看似乎選生化更合適，但關鍵問題是如果現在不復習食品科學，復試的時候考食品專業課，什麼都不會那可就慘了。當然了，我知道初試還沒過就談復試不切實際，可我真的怕初試後再復習食品專業課忙不過來，准備不好怎麼辦？」這是個很嚴肅很尖銳的話題，看來非食品專業背景的高手要異軍突起也還是有後顧之憂的。我只能說首先要選自己的優勢科目，畢竟過了初試才有復試，正所謂車到山前必有路，船到橋頭自然直。過了初試還有時間努力，不是嗎？

由於今年是第一次生化和食科平行考試，所以我覺得難度上生化肯能會相對難一些，食化和食工可能會相對簡單，因為，大家復習的科目多，精力分散，簡單些也是可以理解的，但簡單不代表能輕松做出來，這是兩個概念，所以有一定食品化學和工程原理基礎的同學可以考慮學食品科學基礎，相反，有生化基礎的就選生化。對工程原理而言，歷年真題和與食工配套的那本解析後面的題（坦率的講，這本書後面的習題就是真題的薈萃與集錦！！！這點大家不用懷疑），基本上這些題大家如果可以輕松做出來，而不是背出來的，一些常用公式都能熟練運用，基本上不會有太大問題。

食品化學的難度不知道該怎麼說，去年的題目比較靈活，比較模稜兩可，就是說哪怕翻書開卷也不定能作對，我認為大家不要多注意細節，看書仔細點，敏感點多總結，但是對於已經考過的食化題目（我僅指食化）不必過於認真計較，不會做也沒關系，到了考場實在不會，或做不了決定，隨便選個最有可能正確的完事，因為這種題目別人一般也不會，主要是要抓住重點。有點偏題了，我這文章是要預測的。食化今年的題目仍然會偏重實際應用與理論相結合的思路，對與分子式的要求會非常低。題目仍然會比較活，彈性較大，大家要注意運用書上的基本原理去答，書看熟了，總會有靠邊的可以答的，我還是那句話，要把別人會的都拿下，你有課外的知識不充或有幸押中題，那另當別論。

第四，關於競爭。

08剛剛改頭換面的食科雖然合並的方式貌合神離略顯生硬。但其與之後復試中的食品綜合測試相配合則相得益彰，交相輝映，堪稱無縫天衣。在很大程度上對與考生的專業素養考察到了插針無縫、漏魚無眼的地步，就好比「三個代表」一樣其優越性、先進性是很明顯的，具有與時俱進的理論品質。但在一定程度上令某些非食品專業背景考生望洋興嘆、擂胸頓足、錐心泣血，這跟司考是否應對非法律專業背景的考生具有區分效力引發的爭議具異曲同工、殊途同歸之妙，或許正是這種區分度引發的爭議迫使中農再次折中改革。而這樣一來勢必引來各路學過甚至精通生化的生工、生技方面的高手摺路殺回中農，欲搶得一張中農食院09的入場券，到中農寶貴的學習資源中爭得一杯羹。另外由於從09起中農食院的所有被錄取的研究生都將被免除學費而且還有額外誘人的獎學金，這對於原先就已炙手可熱的中農現在更是夏天煉鋼廠里的鍋爐——熱得發燙，比發燙還要熱。所以09的競爭將會更加（注意沒有用空前）激烈，估計可能人數會突破八百大關，直逼九百。而也由於同樣的原因，肯定也將會有一批不自信或有了更高追求的師弟師妹會放棄中農，轉投他門另尋他路。故09的競爭會比08更激烈，但由於中農招生規模巨大，所以相比之下的競爭之彈性增加也可以說很小。只要堅定必勝信念，消除雜念，堅持下去，成功仍是指日可待！

最後，簡單預測。

下面我簡單做點預測。本人預測今年選生化的人將會超過選食科的人，這與大家普遍對工程原理沒有什麼好感不無關系，中農陰險之處就在食科的考試模式不透漏一般人是不敢只復習食化的，工原的計算必將拖去大家大量的復習時間，也就說選食科的同學在心理上必須已經做好了復習兩門的的心理准備，有這種魄力的人顯然會佔少數，這也可以說是第一個預測的依據；食科仍將繼續沿用08的考研模式，食化與工原是不可能在試卷中均分天下的，必將有某者占據絕對優勢的，而且給予考生的選擇空間仍然存在，不會限定得太死。食品工程原理將有可能出現選擇題和判斷題，食化仍然會是選擇題形式。今年的人數將可能達到八百以上。競爭更加激烈。

根據我考上的經驗，因為我分數較低，我的話更多是針對一般人，對於牛人我實在太稚嫩不好妄言。我認為大家應該把握宏觀的角度去備考，即注意學科平衡，一般來講能考到三百四五基本上就能上了，比較保險的分數，如果你各科成績都非常好，准備非常充分，這沒什麼好說的，反之你要把時間花在自己比較薄弱的科目上，千萬不要粗心大意被自己的弱科或自以為強項的科目上拉了後退。在這個前提下，還要注意對真題的利用，尤其專業上，要科學，一方面要進行透徹的分析，總結出考試的特點，出題的風格，老師注重什麼，對於已經考過的真題如果實在不會就算了，不要過於在乎和焦慮，尤其是食品化學的大題，你可以考慮一下可以用書上的哪些知識來解決，靠邊的都算，總結出答題的思路和邏輯鏈，還可以網上搜索相關文獻來填充，主要是學會怎麼答，至於答的結果，你可以不理會，學會了應對即可，考過的大題基本上可以參考借鑒的很少，你從中總結出的答題方法，考點才是最重要的。考過的題目本身已經成為歷史，不值得大家為之痛苦。（特指食化）

以上是我的一家之言，沒有內部消息，希望大家謹慎選擇。
這樣可以么？

Ⅵ 中國農業大學食品科學與工程考研分數線

不知道你所謂的分數線是指什麼？一般只有復試資格線。中國農業大學論壇/天地農大BBS整理了各專業（學術型和專碩）09-2013年的復試資格線，可以參考。

Ⅶ 我想考中農的食品系研究生，請問什麼專業比較好呢，謝謝

建議轉行吧，食品是個末路苦逼行業我不是危言聳聽，本人某211高校（保送生，本校食品方面有一級學科博士點、博士後流動站）食品類專業，從研究生同學的就業和考入國內食品類一流學府的本科同學的就業看，起薪和行業發展相當差；小同學，可能您有所不知合肥工業大學、四川大學、江南大學等重點院校食品類本科生忙著換專業，努力想逃離這個專業/行業。食品科學與技術，江南大學、南昌大學、中國農業大學、浙江大學、南京農業大學等院校這塊不錯；上海海洋、華南理工、江蘇大學、合肥工業大學、浙江工商大學等這塊也挺不錯；只是得提醒下，食品就業容易起薪挺低，食品名校的碩士也就3000 -- 3500吧 食品行業確實有搞出名堂的，比如讀博後爬到教授級的那批，還有茅台董事長等這類做食品企業高管的這批，都是出類拔萃；每年年全國也有個別進Mars這類起薪10K的外企的，不過這樣的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要躋身到這波很難，小概率事件可以忽略不計的，無法代表和代替現狀和大局；我們必須要看多數人的情況，這多數人情況才能代錶行業；

一定要選對專業，男怕入錯行，女也怕入錯行的！不同行業畢業生收入、發展、前途等差別實在太大太大了，計算機、通信、醫學影像、輪機、機械、建築等工科就業好多了，起薪也高多了 拜託網上那些沒有切身體會的朋友就不要亂說了，咱再也不能坑害不知情的懵懂學子了，再也不能毀了他們前途了！！我們十年寒窗容易么？我們父母含辛茹苦供我們上學的學費來的容易么？不能錯誤選擇一個黯淡的專業，斷送自己的努力、青春、所有的付出.................. 那些不知情的人們，你們了解食品科學與工程么？你們讀過該專業的本科和碩士么？你們對該專業的博士就業又了解多少么？不清楚的，麻煩還是不要摻和說我是憤青什麼的吧！以一個食品人（某211食品院校，全國排名60以內，碩士）身份告訴你們一些所見所聞！ 高校眾多專業中，食品和生物專業轉行的最多，只因就業困難、起薪非常低，工作相當辛苦！ 食品專業和生物專業在國內是臭名昭著的爛專業了！說句難聽話，在中國，這些專業就是一坨爛泥巴；除非你讀到名校的博士或許運氣好能進一所不怎麼樣的大學做教師； 一般情況，即便中國農大、江南大學、南京農大、華南理工、浙大等食品頂尖學校的畢業生也無一倖免不景氣的就業和狹窄的發展空間，江南大學擁有食品科學與工程全國唯一的一級學科國家重點學科，按說應該挺強了，可就業呢？一樣無法例外！本人本科同學有江南大學、中國農大、有南京農業大學的食品碩士畢業，他們實驗室待遇和起薪都不大好，普遍起薪3000 --3500，在一線城市這讓人怎麼生存？？ 學食品當下最好出路無非考公務員去食品葯品海關等國家檢驗部門，或者讀個食品名校博士畢業進一所一般般的高校，其他出路都比較差（極個別擠入瑪氏的不錯起薪10K，中糧起薪5K，還有益海嘉里等這類企業待遇也好一些，不過十分難進，每年全國也就招那麼幾個，而且不一定招食品，可能是其他專業的，鎖定的基本是北大之類的前20的院校）； 更多品類畢業生不得不為生產和獨立而選擇與自己專業相關的食品、飲料、葯物等企業，不得不選擇沒日沒夜的加班、輪班、生物鍾紊亂、生活無規律、緊張的節奏、高度的精神壓力、疲憊的身心。

Ⅷ 中國農業大學食品科學專業考研

初試：
①101思想政治理論
②201英語一
③302 數學二
④835食品科學基礎或806生物化學

復試：
①面試②專業綜合考試③實驗技能考試
具體根據各方向而定

Ⅸ 中國農業大學食品考研專業課應該選什麼

我15年考了835，覺得好難！慎選！！！

Ⅹ 請問中國農業大學食品科學與營養工程學院考研都考哪幾科呢謝謝

政治，英語，數學二，
專業課835食品科學基礎和806生物化學可以二選一；版
835食品科學基權礎
參考書：
《食品化學》(第二版)闞健全，中國農業大學出版社
《食品工程原理》(第二版)李雲飛、葛克山、中國農業大學出版社
《食品工程原理概念與習題解答》，李雲飛、葛克山、中國農業大學出版社

806生物化學
參考書：
《生物化學》(第三版)(上、下冊) 王鏡岩主編，高等教育出版社