飲食安全大學生

1. 學生飲食就餐的安全注意事項

1、學生應注重飲食衛生，餐前必須洗手，餐後須漱口，避免直接用手接觸食物。
2、用餐時應細嚼慢咽，不宜匆忙進食，且在餐桌上應保持安靜，避免邊吃邊說笑打鬧。
3、切勿在無證街頭小攤購買任何食品。
4、不購買來源不明確或已過保質期的食品。
5、生吃水果和蔬菜前必須徹底清洗干凈，對於帶皮的水果和蔬菜，建議去皮食用，以確保食品安全。
6、學生應避免挑食，應嘗試各類食物以獲得均衡營養。
7、每日三餐應定時定量，保持良好的飲食習慣，建立規律的用餐時間。
8、腐爛或變質的食品以及受污染的食物絕不能食用。
9、若牛奶出現膨脹、結塊或分層等異常現象，應避免食用，以免引起食物中毒。
10、膨化食品如薯片、雪餅等含有高脂肪、高熱量和低纖維，不宜經常食用，以防攝入過多不健康成分。
11、冷飲不應過量食用，過多攝入冷飲可能導致消化系統溫度驟降，影響消化吸收功能。
12、吃零食應有所選擇，適時適量，避免臨近正餐時食用，以及在看電視時無節制地吃零食，都不是健康的飲食習慣。
13、花生、核桃等堅果類食品富含蛋白質、植物油、磷脂、維生素以及鐵、鋅等礦物質，適量食用有益健康。
14、應減少肥肉、鹽腌、煙熏和油炸食品的攝入，這些食品不利於健康。
15、巧克力並非營養品，雖然熱量高但營養價值不高，故不應多吃。
16、每日適量飲水對健康有益，白開水是最適合飲用的水，應多喝白開水，少飲含糖飲料。
17、學生每日飲水應分多次少量，每次約200毫升，避免等到口渴時才喝水。
18、長期大量飲用含糖飲料可能對青少年的健康造成負面影響，如身材矮小、骨折、齲齒和肥胖等，不應將飲料當作白開水替代品。
19、人體所需的營養素包括蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、維生素和水六大類，應通過均衡飲食攝取。
20、蔬菜是提供維生素、礦物質和膳食纖維的重要來源，因此，學生應每日攝入足夠量的蔬菜。