大學生賣粥

Ⅰ 我在大學食堂里承包了一個窗口，學校規定經營粥類和餅類，不算水電費和學校的管理費是3.5萬元/年。

粥類種類不需要弄太多，主要能弄好3，,4個粥就足夠了。比如：皮蛋瘦肉粥，黑米粥，紅豆粥（這幾個比較大眾口味）。餅的話，夾餅里，肉，和雞蛋是賣的最好的。非夾餅也可以弄點醬香的，五香的等。味道不差的話，就看你怎麼定位價格和份量了。
3個人應該足夠了。
按你說的15000人，平均下來，理論上每天能在你的窗口消費1次的有187.5人。按每人一碗粥，2個餅的份量（我的早餐量）。一碗粥按平均2元算，一個餅按平均1元算。一天能收入750元，1年就態早是273750 元，1年收入27萬多，扣除那些費用亮和怎麼也是賺的。
當然這是理論上平均下來的數值敬閉盯，具體情況看老闆經營了。

Ⅱ 大學城附近開粥店行不行 給點建議

我今年大三，在大學城附近開小吃店肯定會很賺的，大學的食堂說實話太難吃了點，而大學生本身就擁有一定的可用資金，所以大學生很喜歡到外面吃東西。所以賺錢是肯定。
你如果打算開粥店的話，店裡面的衛生一定要搞好，環境安靜一點，店裡面的裝修稍微有點特色，不是說花什麼錢，最主要店裡面的布置，粥的種類要有特色是不，店裡面的格局你可以自己設計，沒必要都是那種大堂模式的，可以進行劃分，留部分作為大堂，還有許多採用小隔間，主要是針對女孩和情侶的，大學嘛，情侶多，而且他們的錢就更好賺了。
熬粥的地方盡量與顧客的地方分開。
還有就是你不一定只做粥類的生意啊，可以搞掂別的附帶嘛，喝粥就能吃飽了？當然要弄點小糕點了是不，
對了，還可以弄點小促銷的什麼的，比方說，消費記錄啊，達到幾次免費一次啊，或是重要節假日搞搞打折什麼的，比如兩樣粥一起買就便宜多少。這些手段對大學生還是挺有用滴。