大學生學烹飪

㈠ 在校大學生想學廚藝怎麼辦

不知道你在哪裡，有個阿拉廚房家庭廚藝培訓中心，針對業余愛好者開的內廚藝班，有中餐西餐中點西容點都有，這是網址，你可以去咨詢一下。
www.alachufang.cn

㈡ 大學生學廚師有前途嗎

學廚師是很不錯抄的，現在隨著人們生活品質的提高，外出就餐的頻率也越來越多了，所現在餐飲業的發展很是迅速，廚師這個行業現在的需求量是很大的。
廚師還是很有優勢的：
1、學廚師 熱門行業、高薪職業、永不失業。作為人們的需求，它不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。
2、學廚師 發展好，提升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學廚師一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現，廚師永遠都是你的首選。
3、 學廚師 投入小，回報大。不論你出身在哪裡，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，不用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業。
4、學廚師 花費時間少，就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始，不用你懂電路圖，也不需要你會編程，只要動手去做，課程都能學會。
5、 餐飲業的飛速發展，訂單式培養，不用再去人才濟濟的雙選會，你就可以成為高薪人士。

㈢ 大學生畢業了 想去學廚師有前途嗎

學廚師是很不錯的，現在隨著人們生活品質的提高，外出就餐的頻率也越來越多內了，所現在餐飲業容的發展很是迅速，廚師這個行業現在的需求量是很大的。
廚師還是很有優勢的：
1、學廚師 熱門行業、高薪職業知、永不失業。作為人們的需求，它不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。
2、學廚師 發展好，提升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學廚師一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現，廚師永遠都是你的道首選。
3、 學廚師 投入小，回報大。不論你出身在哪裡，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，專不用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業。
4、學廚師 花費時間少，就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始，不用你懂電路圖，也不需要你會編程，只要動手去做，課程都能學會。
5、 餐飲屬業的飛速發展，訂單式培養，不用再去人才濟濟的雙選會，你就可以成為高薪人士。
新東方烹飪學校有大專學歷的。目前的話，一年制以上專業，推薦就業的。兩年制和三年制專業，都是大中專學歷

㈣ 大學生想學習烹飪作為業余愛好，應該怎麼辦

可以報名一個廚師興趣班的，加油看好你

㈤ 大學本科學烹飪有什麼前途。。。

現在社會經濟發展的很快，人民的生活水平在衣食住行上都有所提高了，不管幹什麼或者在回哪裡都離不開答吃，而且吃的也和以前比越來越好了，我有個同事在北京學完園林規劃這種偏系不好找工作，後來幹了銷售感覺沒前途，就去學烹飪當廚師了，只要肯努力學廚師還是一條不錯的道路的，畢竟你本科畢業不光是這些年拿到了一紙文憑，學習能力肯定比一般人要強，人際交往上也更有底蘊，好好努力沒什麼不可以的。

㈥ 我是一名大學女生 想學烹飪

網路搜索 長春名流

市場分析 根據權威調查，隨著餐飲業的快速發展，餐飲行業人士急需緊缺，懂技術會技能的復合型人才深受社會歡迎，名流廚師教育率先在全國推出該專業，受到用人單位一致好評
職業規劃 根據當前餐飲業對人才的需求，以技能培訓為主，注重培養學員綜合素質及動手能力，加強實物演練，使參加培訓學員在學好專業理論知識的同時，真正能夠精通八大菜系經典菜品的製作技法及各種不同檔次的宴席設計和製法，並具備高級酒店管理能力，成為餐飲業急需的復合型實用人才
學 期 兩年制（含酒店實習兩個月） 全脫產學習
學習內容 理論學習內容 1、《烹飪概論》 2、《烹飪原料學》 3、《烹飪工藝學》
4、《烹飪原料加工工藝》 5、《烹飪營養與衛生》 6、《餐飲服務》
7、《筵席知識》 8、《飲食成本核算》 9、《烹飪英語》
10、《面點製作工藝》 11、《快餐知識》 12、《職業道德》
13、《烹飪工藝美學》 14、《西式面點知識》 15、《西餐知識》
16、《計算機應用》 17、《餐飲業法律基礎知識》 18、《餐飲管理與實務》
19、《調酒知識》

實踐學習內容 1、分階段系統學習烹飪基本功專業知識，通過嚴格訓練，為學員學習熱菜打下良好基礎；
2、八大菜系的經典名菜、宮廷菜、葯膳食療菜餚等；
3、當前現代酒店、市場流行菜、風味特色菜、名師名菜；
4、大型藝術整雕、創意組合雕、瓜雕、瓊脂雕、泡沫雕等；
5、系統傳授各種精美藝術冷拼；
6、鹵菜冷盤製作、燒烤技術、藝術拼盤、宴席冷盤組合、時尚鮮果盤；
7、不同規模宴席菜、各種喜慶宴席菜、年節宴席菜；
8、各式火鍋、砂缽、干鍋、鍋仔、鐵板燒、民間風味小吃；
9、中式、西式時尚流行點心、南北各大流派名點；
10、各式精品西餐技術；
11、花式調酒全套技術；
12、計算機操作技能、實用烹飪英語。
學習概要 1、招生對象：凡年滿16周歲以上，具有一定文化水平，身體健康，無傳染疾病，肝功能檢查合格的人群；
2、師資力量：學校由專職教師系統的講解各科專業知識，和專職的中高級烹飪技師從事示範教學，學校定期邀請全國知名烹飪大師、烹飪教授、餐飲職業經理人來我校作專題講座和實踐教學。
3、教學方法：採用獨特的「五步教學法」即：
第一步：理論知識分析講解；
第二步：大師熱菜示範講解教學；
第三步：學生現場觀摩、品嘗；
第四步：老師指導學生親手實習；
第五步：指導教師品嘗、點評、評分、記錄。
4、日常管理：採用半軍事化、人性化管理，在教學區、學生住宿區、活動區安有攝像裝置，保安24小時監管，確保學生在校學習期間安全可靠。
5、證書發放：所有學生學業完成，經過國家職業技能鑒定部門的考核，成績合格者頒發《國家職業資格證書》，和我校綜合考試合格的學生，學校將頒發《結業證書》。
學習步驟 第一學年 第一學期
理論：《烹飪概論》、《職業道德》、《烹飪原料學》、《烹飪基礎知識》、
《餐飲業法律基礎知識》、《計算機基礎知識》
實踐：基本功訓練（刀工、翻鍋、火候、調味）由淺入深、循序漸進，系統傳授各式家常菜品、第一階段熱菜、計算機
第二學期
理論：《烹飪原料加工工藝》、《烹調工藝學食品雕刻知識》、《藝術拼盤和圍邊知識》、《烹飪美學》
實踐：雕刻、拼盤、圍邊點綴，第二階段熱菜（按菜餚烹調方法安排菜餚）系統學習市場流行菜餚全套操作技術。
第二學年 第一學期
理論：《營養與衛生》、《餐飲管理與實務》、《餐飲服務》、《快餐知識》
《面點製作工藝學》、《西點製作工藝學》
實踐：中式面點製作、快餐製作、第三階段熱菜系統傳授風味特色菜品製作全套技術、西式面點製作
第二學期
理論：《筵席知識》、《飲食成本核算》、《烹飪英語》、《西餐知識》、《調酒知識》
實踐：鹵冷盤、燒烤技術、西餐技術、宴席製作、特色菜、名師名菜、八大菜系經典名菜製作技術、模擬廚房訓練、畢業就業指導
安置就業 對認真完成各門功課、順利通過技能考核並獲得相應職業資格證書的學員：
1、 畢業後，100%推薦到首都北京大型連鎖酒店、星級賓館工作；
2、 通過設在全國龐大的就業網路，免費為學員安排就業；
3、 報讀本專業，在就業前學校安排到酒店實習，全面提高學員的實踐操作動手能力；
4、 就業後學校將實行跟蹤服務，為學員創造更多優越的就業條件。
專業教材 名流教育標准系列教材和國家統一指定教材。

學習費用

每學期4000

㈦ 大學生如何學得一手好的廚藝

不管你去不去做 我說的方法肯定會達到你要的目地
你是大學生平常可能沒時間專 可以在放屬假時候去一家有一點規模的飯店的後廚打工 你就說來應聘打荷的 但你不要想拿多少工資 還有你得吃一點苦，最多一個月基本上對於廚師是怎麼炒菜你就基本都了解了，還有什麼『閑時弄幾個菜』也不是什麼難題 呵呵
（如果你真去就直接找飯店的廚房廚師長 就說是來應聘打荷的 如果他說不需要就走人再換一家 反正飯店多得是啊 一定要規模大點的飯店）
有人說看書做菜 根本行不通 你最好也別買 聽我的就行 呵呵
好了就說這些吧

㈧ 學烹飪的大學生多不多

現在學烹飪還是挺多的，學廚師成就美好未來，學廚師永不是失業！廚師一個永不失業的金飯碗！廚師已經成為當今十大高薪行業之一!找一所專業的廚師培訓機構學習廚藝，人人高薪就業！

㈨ 剛出來的大學生怎麼學烹飪

剛出來的大學生學烹飪還是要去烹飪學校去專業學習。

㈩ 在讀大學生，想學烹飪有什麼途徑

報名去學廚