大學城鯰魚

A. 青島哪裡的鯰魚好吃

沒有吧 青島沒多少吃河魚的。。 河魚也一般都是水煮魚

B. 鯰魚是世界上最臟的魚

最好不要吃來源不明的鯰魚，盡量少吃鯰魚。
鯰魚，學名鯰魚，又稱作鬍子鰱、粘魚、塘虱魚、生仔魚。此魚的顯著特徵是周身無鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根胡須。鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養，而且肉質細嫩，含有的蛋白質和脂肪較多，對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用。鯰魚是催乳的佳品，並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產後食療滋補的必選食物。
雖然鯰魚營養豐富，但是鯰魚生性喜腥臭，大多靠生活泔水、動物雜碎和病死雞鴨為生。
在全國其他地方，多次發現過用泔水或動物屍體、內臟喂養鯰魚的信息。鯰魚本身就愛吃這種腐爛變質的東西，人工養殖的鯰魚大都是在這種環境中長大的。
鯰魚的生命力很頑強，在很骯臟的環境都能生存，比如城市臭水溝。有人稱鯰魚臟是因為它的內臟，既然它能在人的排泄物里生存，有的魚農故意用人或豬的排泄物喂它們。長期生活在惡劣的環境中，鯰魚的體內容易堆積有毒物質，如重金屬等，無論經過怎樣的高溫烹飪都無法消除。
如果這些魚存在重金屬以及有害病菌超標問題，食用之後會引起消費者食物中毒。至於這種毒素會被人體吸收多少，需專業檢測給出答案。以泔水或不明死因動物屍體作飼料不可取，魚很容易染上疾病，市民應謹慎食用。
這種說法比較容易得到消費者的認同，因為「垃圾鯰魚」與「垃圾豬」有著頗多相似之處：都是以腐爛變質的物品為食，都生活在常人無法想像的惡劣環境中，都因很強的適應能力而有著貌似健康的外表。但是，「垃圾豬」的危害已有定論，腐爛變質食物中的有害物質極易在豬的體內沉積，一旦被人食用會造成巨大的健康威脅，這種肉是萬萬不能吃的。

C. 跪求：濟南哪裡的鯰魚好吃呀

小草房是那種水煮魚，沒有紅色辣椒油的那種。是草魚，上次我姐請我吃的。去的挨著省體不遠的那個美食街上的

D. 鯰魚真的那麼臟么敢吃不

現在污染那麼嚴重，肯定沒有野生的鯰魚了，我們平時吃的一定是人工飼養的，但是……看看下面的報道吧！

商販用泔水喂鯰魚可能致癌 食品行業遇信任危機

2005-07-19 03:09:51 東方今報

泔水喂養的鯰魚可能致癌

記者在采訪過程中發現，很多人並不認為食用用泔水喂養的鯰魚有害健康。「人吃剩下的東西，魚或豬吃有什麼大不了。」「鯰魚我也不是天天吃，應該沒什麼危害吧。」

對於城市食用泔水喂養出的畜禽產品，是否會影響到人體健康，專家早有說法。

中國人民大學環境學院楊昌舉教授在接受記者采訪時說，用泔水喂養的畜禽產品，比如說豬就明顯是「垃圾豬」。他認為，餐廚垃圾很容易腐敗變質產生毒素，從而使用泔水喂養出來的畜禽產品含有可能損害人體健康的毒素。

餐廚垃圾在儲存、運輸過程中大多會發生腐爛現象，因為餐廚垃圾暴露在空氣中，微生物、細菌大量繁殖，動物性油脂很容易氧化腐爛。同時，澱粉之類的殘羹剩飯在細菌的作用下也容易產生霉變。他認為，腐敗變質的泔水中所含有的各種毒素會對飼養的動物造成毒素污染，如黃麴黴產生的黃麴黴毒素，米麴黴產生的曲酸都具有很強的致癌性。這些毒素會通過食物鏈逐漸在人體內蓄積，造成人畜共患性疾病的傳播。

記者采訪了鄭州市的幾位醫生，他們也與楊昌舉持相同看法。鄭州大學第一附屬醫院一李姓醫生說，「一個天天吃患了病的魚的人，自己能不患病嗎。」

消費者無法辨認鯰魚好壞

7月15日晚上，鄭州市文化路北環交叉口建材夜市，王磊與同學又一次來這里吃消夜。王磊是河南財經學院大三學生，隔不多久，他總會和要好的朋友來到這兒點上一鍋碳鍋魚。實惠、好吃，一大幫子人點上一份，再要些啤酒，很是暢快。

「鯰魚？不錯啊，味道很好啊。」王磊和同學對碳鍋魚所用的主料——鯰魚，很是喜歡。因為是夜市，衛生條件可能要差一點，他們也注意到了這些。從監督老闆拿出鮮活的鯰魚殺掉，到下鍋送到桌上，他們都會留心看仔細。「應該沒什麼問題吧。」

對於鯰魚是用泔水及比較臟的東西喂養時，他們表示懷疑，王磊連說「不可能吧」。

從鯰魚4個月的喂養期，到水產商販的轉手出售，再到夜市老闆的精心烹制，這其中的巨細環節，很多對他們而言是信息盲區。

作為農副產品消費終端的普通市民，他們無法左右自己的選擇，他們無法從擺放在超市或農貿市場的農副產品中，得知哪些是沒有被污染和被改變的，哪些會對他們的健康有所損害。他們只能相信自己的運氣，相信自己挑選的那條鯰魚是好的。

鄭州市緯三路水產批發市場，16日上午一早，在轉過數家店鋪後，市民周女士精心挑選的幾條鯰魚被放在了塑料袋中。「沒有辦法，我不可能弄清楚這些魚的來歷。」周女士對農副產品的安全也表示出擔憂，但和大多數市民一樣，她說自己無法改變，只能被迫的選擇。

E. 鄭州哪有賣鯰魚的

陳寨蔬菜批發市場就有。