日照大學城豬手
1. 廣州大學城附近有什麼好玩的地方嗎
大學城博物館,沙面,那裡很多歐式建築,風景很漂亮,野生動物園 ,長隆,金星農庄,余蔭山房,小洲村,瀛州生態園,可以吃燒烤,吃雞,還有吃魚,
1.白雲山
位於廣州市北部,是南粵名山之一,被稱為「羊城第一秀」,由30多座山峰組成,登高可俯覽全市,遙望珠江。每當雨後天晴或暮春時節,山間白雲綜繞,山名由此得來。
白雲山自古以來就是有名的風景勝地,「蒲潤源泉」、「白雲晚望」、「景泰歸增」等均被列入「羊城八景」。近年來又開辟了山頂和山北公園,修建了庭園式山莊旅舍、雙溪別墅、松濤別院及觀鳥園。每年的農歷9月9日重陽節,會有許多人去登白雲山。
白雲山上還有高山滑草、1400米滑道、三角滑翔翼等體育娛樂項目。
交通:到白雲山有很多種走法,可以到越華路上乘到白雲山的專線車;也可以乘11路汽車到沙河濂泉路再步行上山;還可以乘24、199、223、36、285、540路汽車先到雲台花園,再乘纜車(全長1672米)上山。白雲山上交通方便,南可驅車從麓湖往山頂公園,西有車通黃婆洞及山北公園,東南有白雲山南門,東有梅花園大道。
門票:山南門崗5元;雲台花園10元 ;星海園3元;索道上山、下山均25元;滑道20元。
小貼士:白雲山南面的麓湖公園里有一個鹿鳴酒家,建在湖邊,環境很不錯,座位也很多,到裡面吃飯得點些該店的特色菜棗鹿回頭、白雲豬手、市師雞。
去白雲山最好清早就出發,那時山上空氣特別新鮮,景色也很秀麗。
2.光孝寺
位於凈慧路,是嶺南地區年代古老、規模盛大的名剎,屬全國重點文物保護單位。原為西漢第三代南越趙王建德故宅,東晉時,名王園寺,宋時改名光孝寺。建於五代時的東、西鐵塔冶煉技術高超,其中西塔被認為是我國現存最早的一座鐵塔。
光孝寺的歷史源遠流長,民諺道:「未有羊城,先有光孝」,早在宋代,「光孝菩提」就已成為「羊城八景」之一。
光孝寺建築結構嚴謹,殿宇雄偉壯觀,文物史跡眾多。如始建於東晉的大雄寶殿,南朝時達摩開鑿的洗缽泉,唐朝的瘦發培、石經幢,南漢的千佛鐵塔,宋、明時期的六祖殿、卧佛殿,以及碑刻、佛像、訶子樹、菩提樹等,都是珍貴的佛教遺跡遺物。
交通:乘4、31、36、102路公交車可達。
門票:4元
3.香江野生動物世界
位於番禺區,裡面分為乘車游覽區(乘車游覽時間為20分鍾)和步行游覽區,裡面展有來自全世界各地的珍禽異獸,包括「四不象」、象龜、白唇鹿、獵豹等;另外園中每天還有五場精彩的動物表演可看,其中美國白虎表演的節目是這里的招牌。
交通:從廣州大沙頭乘247路,從廣州火車站乘282路,從站南路乘288路均可抵達;香港九龍太子地鐵站C出口有直達動物園的巴士。
門票:全票110元/人(註:香江野生動物世界門票實行「一票通」制度,即園內的表演節目是免費觀看的) 套票120元/人 (注:可以乘坐園內小火車) 購票優惠:身高1.1米以下或70歲以上免票,1.1米至1.4米或65-69歲半票。每票限帶一名免費兒童,超過限額者購半票,65歲以上老人驗票時出示身份證。
開放時間:9:00~17:30,全年開放。動物表演時間在乘車區候車處、步行區入口及各表演場公布。如天氣惡劣,園區或部分表演場將關閉。
小貼士:園內有好幾家餐廳,大牛甜品廊每天會擠兩次奶,你不僅可以有最新鮮的牛奶可喝,還能看到現場擠奶表演;如果想嘗嘗鱷魚的味道,可以到鱷魚餐廳去,那裡有從泰國空運來的新鮮連皮鱷魚;雨林風味食街里則可以吃到手工拉麵和水餃等風味小吃。
4. 西樵山
西樵山位於佛山市南海區西南部,是國家級風景名勝區。
西樵山是一座沉寂了億萬年的死火山,自然風光美不勝收,山上有72奇峰和36奇洞及大大小小的湖泊、泉瀑和深潭;由於西樵山林深苔厚,儲存了極為豐富的水資源,因而被稱為「固體水庫」。整個包括石燕岩、 作為「珠江文明燈塔」的西樵山有著6000多年的文明史,古西樵山人創造了燦爛的「雙肩石器」文明;到明清期間,有大批的文人學子曾隱居在這里,使西樵山獲得了「南粵理學名山」的雅號;西樵山還是「南拳文化」的發源地,一代宗師黃飛鴻就出生在這里;西樵山民風淳樸、古韻猶存,到這里來旅遊,還能觀賞到山裡百姓的婚嫁、生產習俗以及各種民間游藝活動。
交通:西樵山距離省會廣州僅45公里,廣州芳村車站及廣佛車站每隔半小時就有車發往西樵山。廣州流花賓館每天有四組對開旅遊專線直達西樵山白雲洞。如果是從廣州駕車出發,走廣佛、佛開高速公路最為便捷,只要30分鍾便可到達西樵山。
門票:西樵山國家森林公園40元;白雲洞15元;黃飛鴻獅藝武術館10元;黃大仙聖境園15元
開放時間:7:30-18:00
電話:0757-85579217
5. 越秀公園(越秀山)
因園中的越秀山而得名,是廣州最大的公園,總面積6萬平方米,包括三個人工湖和七個山崗。
越秀公園以山水秀麗、文物古跡眾多而著稱。主要名勝古跡有海員亭、光復紀念亭、南明紹五君臣冢、南明王興將軍暨妻妾合葬墓、鎮海樓、明代城牆遺址、四方炮台、石牌坊、孫中山紀念碑、越秀樓遺址以及五羊石像等。 園內山水相依,水域面積達5萬余平方米,北秀、東秀、南秀三個人工湖景色幽美。東秀湖、南秀湖是繪畫寫生的好地方;北秀湖綠蔭低垂,是劃船、釣魚的好去處。
此外,園內建有能容納3萬餘人的越秀山體育場和可進行國際比賽的越秀游泳場,還有金印游樂場、花卉館、廣州美術館等文化娛樂場所。
交通:乘2、5、6、10、12、22、21、24、33、58、63、101、122、127路公交車越秀公園站下可達。
門票:8元
開放時間:6:00-21:00
在廣州一出街就是店連店、鋪連鋪,且成行成市,由此形成了許多各具特色的商業街。一德路是著名的海鮮干貨一條街;火車站的紅棉市場還有高第街則是服裝批發商販雲集之地;上下九、十甫路步行街及北京路步行街是熱鬧的平民購物街;華林寺玉器一條街專賣玉器、酸枝、紅木傢具;文德路文化街有古玩、舊書、花鳥魚蟲;買電器到海印電器城;買布料到海印布匹市場……到「一條街」購物,於熙熙攘攘的人流中,在古老奇特的騎樓間,既可以盡情貨比三家,又能夠融入廣州的市井文化,切實體會到購物的樂趣。
廣州並不僅僅是人們印象中的批發市場的天下、小攤小店的世界。廣州作為現代化的都市不乏豪華的大型商場。新城區的天河廣場是當地人最驕傲的購物中心,集購物、休息、娛樂、飲食於一體,提供良好的購物環境。附近的中信廣場,也是高檔購物的首選。
當然,到廣州購物不要忘記一些廣州的特產,涼茶、湯料、廣綉、廣彩、廣雕……都會讓你憶起在廣州度過的日子.
2. 有什麼酸辣的經典菜
一、剁椒金針菇——便捷經典,開胃下飯
所需食材:金針菇、生抽、糖、剁椒、蔥、食用油
製作步驟:
1、准備所需材料,取一個碗,倒入美極鮮味汁,再加少許白糖攪拌均勻,金針菇金針菇去根洗凈瀝干水份放入盤中,放入蒸鍋中,水開後放入金針菇大火蒸5-7分鍾。
2、關火,開蓋加入調好的味汁,蓋上蓋子燜2分鍾入味,撒上少許剁椒和蔥花,將油燒熱後澆在金針菇上即可,起鍋後趁熱食用。
二、剁椒帶魚——魚的鮮搭配剁椒的酸和爽,一個字,好吃
所需食材:帶魚、料酒、胡椒粉、剁椒、豉油
製作步驟:
1、帶魚解凍沖洗干凈,加入料酒和白鬍椒粉腌制1小時左右,腌好後,放入盤里,碼放整齊,表層加剁椒醬,放入蒸鍋里,蒸8分鍾左右即可出鍋,出鍋後,倒去盤里的水,加入蒸魚豉油,拌勻即可。
三、剁椒雞腿蒸芋頭——經典菜品,和我一起感受那種揮之不去的美味
所需食材:雞腿、芋頭、姜、剁椒、米粉、料酒、食用鹽、耗油、胡椒粉
製作步驟:
1、剁成小塊的雞腿中放入適量的鹽,薑片、料酒和蚝油,攪拌均勻腌制一、二個小時,切成小塊的芋頭放入鹽和五香粉和胡椒粉,攪拌均勻, 腌制一個小時,再放入米粉拌勻,拌好的芋頭平鋪在盤底。
2、再將腌制好的雞腿碼放在芋頭的表面上,再在上面放上剁椒放入高壓鍋中,上汽後轉為小火, 10分鍾,拿出來後撒些小蔥末即可,熱騰騰的端上桌, 吃時也可以拌均勻。
四、剁椒燒豬手——豬手的酸辣吃飯,爽到沒朋友
准備食材:豬手、蔥姜蒜、干辣椒、小米椒、剁椒、老抽、生抽、料酒、冰糖、花椒、香葉、八角
製作步驟:
1、豬手讓店家剁好,回家泡洗干凈,加料酒蔥姜焯水,盡去浮沫,准備配料,剁椒 小米椒, 蔥姜紅椒及香料,量根據主料多少調整,這個是花生醬和朋友煮的黃豆醬,咱們做可以用其它醬料,比較隨意了。
2、焯好水的豬手洗干凈,放進壓力鍋中。另起一鍋,倒菜油和化雞油,將切過的小料同剁椒一起炒香,加上小量鮮湯,加生抽老抽。將炒好的小料倒入壓力煲中,加上冰糖,拌均勻。
3、壓力煲不需要太多的水,如果你喜歡帶湯的,可以多加些鮮湯進去。將酷旋壓力煲旋轉至蹄筋程序,啟動即可。壓力好的豬手,香誘極其誘人。
五、剁椒魚片——滑嫩加酸辣,魚最好吃的境界
所需食材:草魚肉片、蔥姜蒜、香菜、剁椒、食用鹽、雞油、泡姜、食用油、胡椒粉
製作步驟:
1、准備配料調料,將魚肉片成厚的連刀片,加鹽抓洗,蔥姜蒜切碎,起鍋倒上烹調油和雞油,先炒香小料蔥姜蒜,再下剁椒,另備一個盤子,鋪上大片的姜和蔥段,將魚片清洗干凈,吸去多餘的水份。
2、魚片片好後,將魚片盤在盤子里。小料炒好了,加生抽和糖及胡椒粉調味。將炒好的料倒在魚片上,上鍋蒸水開後計時,十二分鍾出鍋。淋上花椒油辣椒油,放上香菜碎,上桌即可。
六、剁椒魚頭——湘味經典,一道吃過必定愛上的經典
所需食材:魚頭、紅剁椒、青剁椒、蔥姜蒜、白酒、胡椒粉、食用鹽、白醋、胡椒粉、五香粉
製作步驟:
1、魚頭一個、魚頭建議大家選著個頭較小的。我挑選了個個頭最小的魚頭,用了我家最大的一個西餐盤才勉強裝得下它。魚頭讓店家從中間剁開,回家後清洗干凈,瀝干水分。
2、加入大蔥一根、白酒30克、胡椒粉少許、鹽半勺、姜5片、五香粉少許、白醋一勺腌制,調料要均勻的塗抹在魚身。如果時間充裕魚提前腌制2小時入味。如果時間倉促腌制30分鍾即可。
3、白酒我用的是二鍋頭,也可以用料酒或者是米酒,盤子里鋪上薑片和大蔥,然後放入魚頭,在魚頭上面鋪上紅色剁椒和青色剁椒。兩種剁椒普通超市均有售。上鍋蒸10分鍾即可,鍋底燒熱油,油燒8成熱時關火,倒入香蔥段,讓油的余溫烹出香蔥濃郁的香味即可,趁熱將蔥油一起倒在魚身即可上桌。
七、剁椒蒸芋頭——別的芋頭從不吃,這一款芋頭從來不剩
所需食材:小芋頭、剁椒、豆豉、雞精、植物油、食用鹽
製作步驟:
1、小芋頭去皮洗凈,自製剁辣椒適量,陽江豆豉少許用清水洗凈,將小芋頭用水煮20分鍾,將煮熟的芋頭切塊裝盤。
2、均勻的抹上剁椒與豆豉,加少許鹽,淋少許油與雞精(鹽要適量,因為剁椒本身有些咸),鍋內水燒開後放入芋頭大火蒸30分鍾,端出趁熱吃,鮮辣軟滑,非常美味!
八、剁椒炒花蛤——海鮮與剁椒的搭配從來都是最經典
准備食材:花蛤、剁椒、生抽、姜蒜
製作步驟:
1、將花蛤吐盡沙子洗干凈,將大蒜碎、姜絲、剁椒備好,鍋里加少許油,爆香大蒜碎,再放入姜絲煸炒,倒入瀝干水的花蛤。滴入幾滴生抽繼續翻炒,再倒入少許清水,蓋上鍋蓋煮開,立即倒入剁椒翻炒兩下出鍋。
九、酸辣土豆絲(剁椒土豆絲)——經典在於剁椒
所需食材:土豆、剁椒、白醋、蔥蒜、食用鹽、雞精
製作步驟:
1、土豆去皮洗凈切絲,浸水去除澱粉,期間換兩次水,之後在水中調入一調羹白醋。(竅門:用醋水泡過的土豆絲炒出來會更加清脆。),蔥蒜改刀,適量剁椒備用。
2、鍋中入水燒開,將土豆絲焯水撈出浸入涼水備用。(竅門:不焯水就炒的話,不僅不能入味,而且還有可能是生的,浸入涼水使土豆絲更脆。)熱鍋冷油,入剁椒小火炒出香味,倒入蔥蒜翻炒出香味,轉到大火,倒入瀝干水份的土豆絲大火快炒,調入鹽和雞精翻勻起鍋
3. 南京江寧大學城附近好玩的
附近沒什麼吧。
有個方山風景區。聽說山上那個寺廟有時蠻準的。
再就是ktv了吧。義烏那個效果比優立鋒好些,也便宜。
再不然就進市了。新街口方向和夫子廟雨花台方向。還有中山陵風景區。
噢。對了。大學城裡搞了個公園。不知道怎樣,還沒去過。
4. 廣州大學城有什麼特色小吃
寶華路:陳添記艇仔粥、魚皮,在十五甫。 寶華麵店,我個人覺得價格好貴。豬手面和牛三星不錯 順記冰室,芒果雪糕和椰子雪糕是一個老師傅親手磨出來的。得過獎 強記雞粥,我反而覺得一般般 恆寶廣場旁邊的(多寶路)有一間潮州魚蛋粉面的,很多人吃。看真正的潮州人怎樣評價啦 另外潮州粉面對面還有開記甜品,湯圓是一大特色 近第十甫路那裡有湯圓王 十甫路:南信雙皮奶 珠璣路對著的西關名食家(十甫路郵局斜對面),集中了歐成記雲吞面等3家小吃。 十甫名都下面的琳琳牛雜,很好吃。據說老闆發了達而且分店越開越多了 蓮香樓每逢不知道星期幾,有蛋散賣(不是過年吃的那種哦)。甜甜膩膩的,軟軟的 陶陶居點心部賣的綠茶奶撻,好滑好香 下九路:皇上皇臘腸 荔灣廣場4樓西關人家,集中了許多西關名小吃,不過要BOOK位哦 上九路:上九東有銀記拉腸,豉油皇牛腸拿過獎的。不過現在已經越來越不好吃了。賣的只是名氣
另外介紹一下附近的小吃店,希望大家都能找著哦: 1)珠璣路轉彎有間賣豬腸粉的,牛腩和豬腸都挺不錯的。沿著和平路一齊走,有一間賣竹升面的(一根大竹壓那些面,吃起來就比較爽) 2)長壽東路的堅記麵店,3塊只有一小碟,我覺得好貴啊,不過好吃嘛,沒辦法啦。可以經從上九路經由光復西路走過去。 3)長壽西路的成達美食。其實它的腸粉也是拿過獎的。我最喜歡吃鮮蝦腸和牛腩腸。上雜粥也不錯 4)沿著長壽西路一直走,來到大笪地,然後向右轉,一直走向華貴路。走吃華貴路轉右手看見了伍湛記粥店,最出名的是及第粥
還有同福東路的芬芳甜品店,糖不甩、錦鹵雲吞、布丁 惠福西路有專賣花生糖、核桃糖等的,城市特搜都報道過 還有石牌西路16-3號,雖然不算是特色小吃,但是他們的奶茶一流,是現場搖的哦,有很多種選擇,真的好喝
寶華路:陳添記艇仔粥、魚皮,在十五甫。 寶華麵店,我個人覺得價格好貴。豬手面和牛三星不錯 順記冰室,芒果雪糕和椰子雪糕是一個老師傅親手磨出來的。得過獎 強記雞粥,我反而覺得一般般 恆寶廣場旁邊的(多寶路)有一間潮州魚蛋粉面的,很多人吃。看真正的潮州人怎樣評價啦 另外潮州粉面對面還有開記甜品,湯圓是一大特色 近第十甫路那裡有湯圓王 十甫路:南信雙皮奶 珠璣路對著的西關名食家(十甫路郵局斜對面),集中了歐成記雲吞面等3家小吃。 十甫名都下面的琳琳牛雜,很好吃。據說老闆發了達而且分店越開越多了 蓮香樓每逢不知道星期幾,有蛋散賣(不是過年吃的那種哦)。甜甜膩膩的,軟軟的 陶陶居點心部賣的綠茶奶撻,好滑好香 下九路:皇上皇臘腸 荔灣廣場4樓西關人家,集中了許多西關名小吃,不過要BOOK位哦 上九路:上九東有銀記拉腸,豉油皇牛腸拿過獎的。 有很多,沒辦法列出來!不過個人感覺沒有非常有特色的東西!都是平常的本地小吃!
寶華路:陳添記艇仔粥、魚皮,在十五甫。 寶華麵店,我個人覺得價格好貴。豬手面和牛三星不錯 順記冰室,芒果雪糕和椰子雪糕是一個老師傅親手磨出來的。得過獎 強記雞粥,我反而覺得一般般 恆寶廣場旁邊的(多寶路)有一間潮州魚蛋粉面的,很多人吃。看真正的潮州人怎樣評價啦 另外潮州粉面對面還有開記甜品,湯圓是一大特色 近第十甫路那裡有湯圓王 十甫路:南信雙皮奶 珠璣路對著的西關名食家(十甫路郵局斜對面),集中了歐成記雲吞面等3家小吃。 十甫名都下面的琳琳牛雜,很好吃。據說老闆發了達而且分店越開越多了 蓮香樓每逢不知道星期幾,有蛋散賣(不是過年吃的那種哦)。甜甜膩膩的,軟軟的 陶陶居點心部賣的綠茶奶撻,好滑好香 下九路:皇上皇臘腸 荔灣廣場4樓西關人家,集中了許多西關名小吃,不過要BOOK位哦 上九路:上九東有銀記拉腸,豉油皇牛腸拿過獎的。不過現在已經越來越不好吃了。賣的只是名氣
另外介紹一下附近的小吃店,希望大家都能找著哦: 1)珠璣路轉彎有間賣豬腸粉的,牛腩和豬腸都挺不錯的。沿著和平路一齊走,有一間賣竹升面的(一根大竹壓那些面,吃起來就比較爽) 2)長壽東路的堅記麵店,3塊只有一小碟,我覺得好貴啊,不過好吃嘛,沒辦法啦。可以經從上九路經由光復西路走過去。 3)長壽西路的成達美食。其實它的腸粉也是拿過獎的。我最喜歡吃鮮蝦腸和牛腩腸。上雜粥也不錯 4)沿著長壽西路一直走,來到大笪地,然後向右轉,一直走向華貴路。走吃華貴路轉右手看見了伍湛記粥店,最出名的是及第粥
還有同福東路的芬芳甜品店,糖不甩、錦鹵雲吞、布丁 惠福西路有專賣花生糖、核桃糖等的,城市特搜都報道過
5. 牡丹江都有那些好吃的東西呢。
、江濱的老地方煎餅果子
2、檢查院家屬樓下的老續太太雞爪子
3、文化宮的李老太太臭豆腐
4、二中食堂的胖子抻面後來搬家拉傳說在師范學校的食堂但是他每天在七星街早市也出攤
5、七星街兒童電影院對面的大咸陽他家的牛肉豆腐湯隨便加上大碗米飯
6、七星街旁邊胡同的麻拉麵豆腐卷估計是牡丹江最埋汰的飯店但是經常爆滿
7、久山大廈後身的小辣椒味挺好挺實惠的聽說原先是地溝油現在好象乾乾凈拉
8、小辣椒旁邊有金洲包子總點,不過東二條路那個金洲包子的拌菜比總店全
9、橋北軍馬廠的骨頭鍋骨頭味挺好店挺小經常爆滿但是價格不比吳記便宜他在新華那邊有家分店分店比總點干凈多而且給的骨頭非常好
10、東二條路北龍那良子足道對面的沙鍋壇肉挺好跟哈爾濱火車站那個美味有一拼晚上的時候計程車司機很多
11、西一條路七星街下坎的老三刀削麵
12、東四條路的又一春冷麵明太魚拌干豆腐冷麵都非常好吃
13、東一條路下坎的山城總店鴛鴦鍋他家的羊肉挺好
14、西四條路的老長安京味涮羊肉碳火鍋他家的也好吃還打折
15、新安街5條路和6條路之間的九鮮坊裝修之後去的人很多他家的排骨串和肚鍋好吃小粉個人巨喜歡蠶蛹
16、遠東下面的金絲棗糕
17、東一商場門口火山石烤地瓜
18、東一商場明八珍的涼拌面!
19、步行街久久龍胡同里的老郵差酸辣粉跟二中食堂的是一家誰吃誰知道啊
20、吃了這么多年食堂,就二中食堂給的又多又滿還給添,以前還倆人吃一個盤,懷念~~
21、遠東5樓的麻辣燙
22、遠東後身的陝西涼皮也是特色啊
23、西四條路的泉洲牛肉鍋,冬天吃老蓋拉,就是現在死貴的,窮啊!
24、大慶派出所對面有一個牛肉鍋也挺好就是埋汰往裡放的牛肉罐頭味也挺好
25、東三條路那有個山巴冷麵的豆腐湯
26、巨無霸西面的大西北刀削麵他家的鍋包肉是用色拉油做的屬於色香味具全尜尜蓋
27、平安街西六西七之間有一個羊蠍子,價錢便宜,湯好肉香,喝多酒之後去解解酒是一大享受、
28、東三條路黑土地傍邊胡同里的鐵鍋燉大鵝也是很有特色的、
29、朝鮮一條街和西六那有一林口鵝店 !
30、興平路西祥倫街的興平狗肉中午過了11點是很難找到地方的、
31、下乜河有一個雞蛋糕大王,一個小小的雞蛋糕能叫大王當然有他的道理、
32、電視台和書畫院之間有個朝鮮風味小吃,他家的大醬湯我認為是丹江第一、
33、東三條路的金牌豬手好久沒去了,那裡的豬手是很讓我懷念的、(這里的大醬湯,石鍋拌飯和冷麵還有拌菜也超級好吃。而且重新裝修了。強烈推薦)
34、文化宮北樓新開的面街環境優雅,文化品位高,各種面條的味道很不錯。
35、韓都烤肉比它附近的板門店好吃,但它又開的分店千里馬不如它的原店
36、朝小門口有個大米加工部,他家的打糕全市最好。
37、大慶路,大慶派出所對面有個東樂牛肉鍋不錯!
38、百貨大樓南胡同的美味豬手拌菜
39、西小一條路平安街雙龍沙鍋居
40、通江商場後胡同穆斯林羊肉串,尤其是他家的烤饃那真是一絕!
41、西一條路平安街,職工大學對面,漢江小吃的牛骨髓湯
42、好像是北小愛民街,就是久久隆市場往東,有一家樺林大鵝不錯,再往東走十幾步還有一家笨雞鍋味道也賊好!(久久隆市場,也叫華隆市場。在新新娘下邊,那裡面有家麻辣燙和涼拌面也很很好吃,對還有醬土豆)
43、西八條路長安街,自助殺豬菜,好像是14元一位,爆火!
44、新安街西2條路的楊麻子大餅
45、南市街西2條路的九百年大泥鰍
46、七星街東2條路東華蟠龍餅
47、一中對面有一個小飯店炒菜賊好吃,名字叫寶隆、問一中的學生都知道、
48、一說炒菜我又想起來久久隆東小一條路帥園小吃家的炒菜那也是相當有名了、
49、二中現在的大門。正對的那條街有個胖胖快餐,它家的香辣魷魚絲特別受歡迎
50、還是二中現在的大門,旁邊的那家烤冷麵,現在掛牌子了,叫《二忠~~》就是取二中的諧音
51、東一商場裡面的明八珍豆腐腦~~味道很獨特
52、味美家的牛排也不錯(本人比較喜歡它家的海鮮一品飯,是個套餐,25元一套,很好吃的)
53、中國聯通附近的仙淇淋,它家的抄飯和義大利通心粉也很有特色,推薦他家的牛肉飯,也是套餐但很實惠,12一套。還有青蘋果綠茶,烏梅沙冰以及珍珠奶茶,喝的是椰香和香芋 (小粉還沒去過 T-T )
54、東興對面的清香齋的燒賣也不錯啊(去他家順便嘗嘗拌菠菜吧,比較特別)
55、還有蟠龍大餅旁邊的東方快車聽說也挺火,還快(其實蟠龍大餅比較好吃呵呵,昨天又去了。哎呀呀,他家的瘠骨可真好吃啊,還有拌菜~~~)
56、雙盛的串和素雞還有魷魚頭那是嘎嘎地
57、盛雙盛地排骨串啥都不說了
58、個人比較喜歡西一山城分店對過沸騰魚鄉的兩吃蝦鍋,有蝦尾魷魚卷還有一種小餃子裡麵包的是蝦丸,吃的差不多了還有盤贈的青拼讓你添水接著涮,海鮮過敏的就別去了,我除外,嘎
59、西二平安小學對面胡同有幾家吃羊湯蒸餃的小店,我吃覺得比什麼清真飯店的都好吃
60、東一條路北龍市場東門口賣飾品的對過有一老字型大小清真飯店,名字實在記不起來了,我給他家湯啥的排第二,羊肉做的菜排第一,開了好像二十多年就是不重新裝修(聽家裡說的)
61、大廈樓下張穎麻辣燙,個人不喜歡吃辣,不過別人都說好吃,算一個吧
62、板門店的身土不二鍋懷念啊,烤牛肉,烤酸菜以韓式燒烤為主。去那裡吃東西可以自帶酒水和食品,(包括蔬菜,曾經試著帶過蔬菜)
63、東三川椒後面小區里有一家平房倉庫改的烤冷麵地二中的都知道撒
64、東四立交橋又一春的拌飯和冷麵都是嘎嘎地
65、鐵嶺河的大炕狗肉
66、樺林的農家大鵝
67、放牛溝的驢肉
68、東村的笨豬
69、平安街東小一條路的鏡泊湖漁村
70、海林的狗肉也不錯
71、寧安封閉市場後身的羊肉串,不過不知道現在還有沒有!
72、沸騰渝鄉的水煮魚
73、西四條路緣中園烤肉店也不錯
74、鐵鍋呼餅也不錯,價格還不貴,地點在第一醫院的北側
75、北山那邊還有個鑫鑫包子很出名呢人都很多的
76、咱牡丹江獨有的"烤冷麵",還有冰治,別的地方也沒有吧?(省外) 冰治一中上學的說東興過道的大華(想了好久才猜想起來就知道吃忘了名)好喝二中的說步行街地雪娃好喝!我雖然是二中的可就喜歡大華的奶味適中
77、機車中學過道有個`雞蛋餅`不錯
78、吃煎餅果子要在江賓早市只有一份的綠豆煎餅別的不說大果子還是酥的多加點辣油只在早市賣來晚了可沒有
79、包子不是金洲的最好吃哦要吃就來愛民街西5條路這家的小籠包子經常爆滿拌菜也便宜最好吃的是牛肉包
80、麻辣燙張穎的能下咽么?現在流行去的是老油差左手邊的那家蜀** 麻辣燙怕辣可以買糯米餅5毛錢這家老闆特別牛火氣也大他家液化器灶比較生猛經常嚇到我``
81、三巴冷麵還不錯了~~ 不過比起朝鮮小學對面的達鋒朝鮮飯館就迅掉了達峰的冷麵風味面韓國炸醬面還有裡面穿西服幹活的小哥哥都是特色
82、羊肉串烤的最香的是東安農貿後身 6中那的阿姨啊~~ 他的甜辣醬配肉筋是目前我最享受的串了不過這個阿姨就在6中放學期間出攤學生還沒出來的時候大概11點10分去就來的及不然6中的孩子放學了就排不上隊了那幫小崽子才能擠呢``
83、涼拌面王者是牡丹市場裡面的那家**園哦瞧一般辣度不行你就說這句:「往死了高辣椒」。利馬可以勾起拌菜小師傅的怒火吃出淚花又喊爽``
84、搬到干凈屋子後的鄭記陝西涼皮在遠東那已經不旺了他家雞蛋餅不錯最近在文化宮劉老四串店做手邊發現一家陝西小吃店新開的量小了一點不過肉夾饃是牡丹江第一的想吃實惠又好的涼皮就在一職學校的門口那也是學生時間才出攤的
85、小包子還有一個好去處就是西2市場那的楚天小籠包和一職那邊的是親戚兩家包子都很好吃可沒有拌菜哦埋汰點不過是爆滿狀態一職那家楚天小籠包多了一個蔥餅
86、烤冷麵之江湖風雲榜東平安小區裡面 2中同學都知道``` 羅鍋仇老太太走了以後小棚子那家的生意還是一樣的旺苦了仇老太她之後在老廣眾對面租起了門市環境干凈了客人沒有了``` 最後黃掉最近幾天發現仇老太在發賣點商情```
87、麻辣面王者是西1條路曼都廊對面的鑫琳麻辣面肉卷也是第一流的旁邊的西一老三刀削麵就不好吃收款那女的太吊``服務太差是有多忙?忙就別開店`
88、推薦的幾家酸辣粉麻辣燙都不錯,還有一家,也是遠東小吃街上,百貨大樓右邊油價賣歐亞特香腸的店中午回賣酸辣粉~真是又麻又辣,想吃酸的可以自己加醋,有兩種面條可以選
89、久久胡同的蜀香麻辣燙好吃.
90、還有蜀香旁邊的過橋米線也是不錯的.
91、還有烤冷麵在平安街西九的玫瑰園小區門口有一個出攤的,賊蓋,不過每星期只周一到周六齣,周日不出,每天晚上4點左右開始出攤.
92、還有東二條路的火星人網吧旁邊的韓式沙鍋,他家的魷魚拌飯賊絕,不過就是服務員太能裝了.
93、鮮奇閣的翅中鍋也是很好吃的.
94、在太平路上好萊屋婚紗斜對面有個平房的農家魚館,是四川人開的,他家的烤魚也是很好吃的
95、油潑面是師范學院那,2、5一碗,超級超級好吃,那人可多勒
96、西一條路,職工大學對面,朝鮮小吃么?他家狗肉鈍豆腐,牛肉湯無敵的,地方小,但是人也超級多勒,愛死它家的吃的了,冷麵也超級好吃!可以去吃吃啊
97、東四後身第2家的烤冷麵也是美味哦而且那個姨人也很好常常和我們嘮嗑的
98、油潑面啊,醫學對面的一條街上有家,正宗山西人開的,但就是看著埋汰點
99、正陽樓的餛燉
100、尜尜辣鴨脖子的辣蘿卜鹹菜,牡市再也找不到比他家更好吃的啦
101、東一商場的客家村臘鴨,真是別有風味,油而不膩
102、七星街東三條路的歐式無水蛋糕太好吃了,他家的別的小點心也夠味,
103、大富源的台灣臘腸四種口味,老帶勁拉、
104、東一商場旁的珍珠奶茶,
105、還有步行街遠東門口的三色冰激凌,別提多贊啦
106、還有江賓大串的雞爪子夠勁,
107、小辣椒的香菇米線饞死人哦,就是現在變黑了,杯筷子紙都要錢拉過分那~~`~
108、橋北機務段金百合烤肉又便宜又好吃~比緣中元的強~~
109、還有商校門口早市的牛肉板面和雞蛋漢堡超贊的~不過要找對家啊~魚龍混雜的有的好吃
有的不好吃,嘿嘿、
110、商校直走的康安面館的抻面也好吃~
111、一職東邊有家運傑菜館拌干豆腐賊好吃!他家的鍋爆肉也好吃,麻辣湯也不錯!
112、順風火鍋和銀河火鍋怎麼沒說呢?(火鍋么還是山城的好,吃山城一定要吃他家的麻團
哦,讓他們給錢開。還有海帶芽也要一份,好吃還特實惠)
113、就是大樓上面的涼皮,兩元一碗
114、路北,君來的肥狗,是以火鍋為主。味道十分鮮美。狗肉也很細嫩,香氣四溢。(紅燒狗肉小排很好,兩人的話點一份25元的套餐,有菜有肉,足夠)
115、盛雙盛自助餐,燒烤應該是一大特色,
116、遠東大廈南面胡同的棗糕煎餅
117、四中附近的民族風味,拌菜很不錯
118、六中門口的烤冷麵,是兩位老人在經營
119、新瑪特門口的熏肉大餅,要涼了才好吃
120、東一商場里的紫菜卷飯配上那裡的豆漿
121、新瑪特二樓現榨的果汁,到樓下肯德雞要一份老北京,吃完後喝一杯感覺很不錯,強力推薦蘋果加梨
122、鴨綠江西一條路長安街
123、還有一家燒烤在東七條路叫富海燒烤的味道很不錯
124、王記熏醬骨頭店牡丹江市日照街東二、東三之間
125、還有盛林啤酒屋吃的沒什麼特色環境也不好但是到了夏天幾個朋友去喝啤酒那是最佳選擇
126、江濱大冷麵的拌菜也不錯
127、仙奇閣的冷魚鍋
128、江可酸菜魚
129、江可酸菜魚旁邊5米左右有個老虎灘燒烤到那吃點烤海鮮也不錯
130、北安街和花河一條街交叉口良子足到北10左右有個錦州燒烤他家的烤蔬菜也很好
131、東四條路福民街有個小胡同炒雞
132、西5條路長安街的三多噶勒鍋
133、重點推薦師范學院下面林校上面有個靠燒雞塊飯店名忘了兩校學生都知道相當優秀
134、久久隆東小一條路帥園小吃家的炒菜不如北20左右的大眾小吃味道好
135、長安街東5條路西面道口有個小店環境很差但是他家的狗肉燉豆腐和小菜相當出色價錢一點不便宜
136、新安街有個開口樂餃子
137、新安街還有個辣婆婆
138、辣婆婆旁邊的杜家雞全是新殺的雞自選的看好那隻殺那隻就跟到KTV選小姐一樣
139、解放路有個老橋頭冷麵我覺得不比上面說的那些冷麵差
140、對面有兩家丫丫油炸串有2 樓的那家好吃
141、南市街有個山麓圓他家的雞蛋豆腐不錯別的一般
142、長安街東5條路樺林大鵝旁邊有個串店他家的茄子炒飯
6. 香菇坉豬腳吃了對身體好處
最佳蔬菜——苦味菜
夏季氣溫高濕度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食慾不振、身體消瘦。此時,吃點苦味蔬菜大有裨益。中醫學認為,夏季人之所以不爽緣於夏令暑盛濕重,既傷腎氣又困脾胃。而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥濕的作用,達到平衡機體功能的目的。現代科學研究也證明,苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品,可供選擇。
最佳湯餚——番茄湯
夏令多喝番茄湯既可獲得養料,又能補足水分,一舉兩得,番茄湯(燒好待冷卻後再喝),所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效,最適合於男子。
靚湯推薦:黃豆豬手湯、百桂燉乳鴿、香菇土雞湯、蛋奶鯽魚湯、冬瓜肉丸湯
最佳肉食——鴨肉
切莫以為夏季只宜吃清淡食物,而夏季照樣能進補,關鍵在於選准補品。這里向你推薦鴨肉,鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質等養料,而且能防疾療病。其奧妙在於鴨屬水禽,性寒涼,從中醫「熱者寒之」的治病原則看,特別適合體內有熱、上火的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便乾燥和水腫等多見於夏季。鴨與火腿、海參共燉,燉出的鴨汁善補五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥,有養胃、補血、生津之功,對病後體虛大有裨益;鴨同海帶燉食,能軟化血管、降低血壓,可防治動脈硬化、高血壓、心臟病;鴨肉和竹筍燉食,可治痔瘡出血。
最佳飲料——熱茶
夏天離不開飲料,首選的既非各種冷飲製品,也不是啤酒或咖啡,而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克,紅茶24.1毫克),既解渴又解乏。據英國專家的試驗表明,熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品,乃是消暑飲品中的佼佼者。
最佳營養素——維生素e
維生素可讓你平安度夏,「最佳」桂冠非維生素e莫屬。德國科學家強調,人在夏天會遇到三大危險,即強烈的日照、臭氧與疲勞,而維生素e可將這三大危險降到最低程度。維生素e在麥芽、麩皮麵包、胡桃泥、奶製品等食物中含量較多,夏天可多安排一點。必要時也可酌服維生素e的葯丸,每天15--60毫克足矣。
7. 燉豬蹄的家常做法裡面配什麼
熏豬蹄技術
原料:精選新鮮豬前蹄100隻(約重30-35千克),湯料4500克。(豬大骨1500克,雞架1千克,肉皮2千克),水50千克。
調料:鹽500克,味精400克,冰糖100克,料酒600克,葯料包1個,蔥、姜各250克,熏料65克。
自製湯料配方:豬大骨1500克,雞架1千克,肉皮2千克。
葯料包配比:白芷、山奈、砂仁、肉蔻、草果、蓽撥、懷山葯、花椒、八角、羅漢果、良姜、陳皮、小茴香各15克。
熏料配方:白糖50克、茶葉10克、花椒5克。
製作方法:
1、豬前蹄去凈細毛洗凈,用清水浸泡12小時(每6小時換一次水)。
2、湯料焯水,加水50千克,入鍋中煮2小時,骨頭撈出留骨湯。
3、起大桶用葯包、骨湯,加蔥姜,吊制好鹵湯,下入洗凈的豬前蹄,大火燒開,用小火鹵2小時停火燜2小時。
4、鐵鍋內放箅子,加入熏料,大火燒至冒濃煙,在箅子上排放好鹵好的豬蹄,熏制1分鍾至上色取出(上桌前可用刀切小塊,以方便食用)。
關鍵:
1、豬蹄上的毛用明火燒去.但不能燒過火,防止在鹵制時破皮。
2、選豬蹄時要選大小均勻的,成熟度統一。
醬熏豬蹄家常做法
原材料:
豬蹄、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、花椒、料酒、生抽、老抽、鹽、糖、老鹵、白糖、紅糖中一湯匙,大米2湯匙,柚子皮數塊製作方法:
1、取一砂鍋,加入少許薑片、蒜瓣、八角、桂皮、香葉、花椒和適量的清水,大火煮開轉中小火燉煮20分鍾;2、將豬蹄放入鍋中,加入足量清水、少許料酒和數片姜,大火煮開,焯水3分鍾,取出用涼水沖洗干凈;3、將老鹵加入上述1中,再加入少許鹽、糖、老抽、生抽煮開;4、將豬蹄放入砂鍋中,倒入少許料酒,煮開後蓋上蓋子燉煮1小時;5、取一根筷子試一下,如筷子能輕松插入皮肉,就熄火,如不能,則延長15分鍾左右,至筷子能輕松插入皮肉後熄火;6、熄火後讓豬蹄在鹵湯中浸泡約5小時、過夜亦可;7、砂鍋重新加熱,煮開後取出豬蹄,晾至網架上至豬蹄涼透;8、取一張鋁箔紙墊入鍋中,加入白糖、紅糖中一湯匙,大米2湯匙,柚子皮數塊;9、將豬蹄連同網架移至鍋中,開火加熱,看到鍋中有白煙出來的時候,蓋上鍋蓋,熄火燜上2分鍾,即可。
小提示:
1、沒有老鹵的親,可以合並第1、第3步驟,將加入的姜、蒜、八角、桂皮、香葉、花椒、生抽、老抽、鹽、糖的量加多一些,小火燉煮30分鍾,再接著第4步驟做就可以了;2、加入豬蹄之前可以嘗一下鹵湯的味道,鹵湯必須略咸略鮮,不夠味的,要把味道加足;3、浸泡的步驟,可以讓豬蹄充分入味,建議不著急吃的親不要省略;4、從健康的角度考慮,建議熏制的時間不可過長,2分鍾即可。
諸城熏豬蹄製作技術
原料:豬蹄20斤,白糖50克。
調料:鹽250克,大蔥20克,大姜20克,小茴香10克,八角5克,桂皮5克,花椒5克,草果5克,肉蔻5克,白蔻5克,良姜5克,香葉5克,甘草5克,白芷5克,丁香3克。將所有香料裝入一隻紗布包並扎緊。
製作流程:
1、豬蹄解凍後入清水中泡凈污物血水,冷水下鍋、焯透待用。
2、取一不銹鋼桶,放入250克鹽、香料包、焯過水的豬蹄,加清水沒過,大火燒開,小火煮2小時,撈出豬蹄備用。
3、在大鍋的底部倒入50克白糖,燒至冒煙,放上鐵箅子、墊上竹箅子,將煮熟的豬蹄均勻平鋪在上面,扣上一個高粱桿箅子,上面壓一重物,熏約3分鍾,開蓋後取出豬蹄,晾一下即可改刀食用。
技術關鍵:
1、如果是新調制的鹵水,待豬蹄煮到一半時間(約1小時)就應撈出料包,以免香料味道太重、壓住豬蹄的肉香,每次鹵料前都要補足清水和鹽,一般3天左右換一個香料包即可。
2、此湯最開始用清水調制,隨著鹵制豬蹄的次數增加,會越用越濃、越用越香。
招牌熏豬手
提前預制:
1、炸豬手:
豬手20斤洗凈,入八成熱油中炸至表面金黃,撈出控油待用。
2、鹵豬手:
鍋入高湯50斤,下黃豆醬油1750克、鹽350克、香料包(八角、花椒、丁香、白芷、香葉、陳皮洗凈,拉油後包入紗布)、拍散的老薑塊、大蔥(此處用的蔥是平時切蔥花、蔥段剩餘的邊角抖以及蔥須,收集起來,洗凈使用)大火燒開,轉小火煮半小時,使香料的味道充分融入湯中。將炸好的豬手放人鹵湯中,大火燒開,轉小火煮2小時。
3、熏料:
白糖、小米、日照綠茶按照3:2:1的比例混合均勻即為熏料。
製作方法:
1、鍋入熏料,擺入金屬支架,上面鋪竹篦子,將豬手擺整齊,上方扣個鐵盆,邊沿圍上毛巾,將縫隙堵住,防止熏煙溢出,小火加熱5分鍾即可,取出稍涼。
2、帶上一次性手套,將晾至溫熱的豬手拆骨,每2隻豬手的肉擺入一盤,走菜即可。
製作關鍵:
此處按照婚宴的走菜流程介紹,豬手做好後立刻裝盤上桌,無需儲存。如在零點中推出,可將豬手提前過油、鹵制後晾涼待用,客人下單後,將豬手入蒸箱蒸5分鍾至熱,再入鍋熏制。
8. 廣州有什麼好吃的地方
1、廣式早茶
在廣州的小夥伴可能每天對早茶並沒有什麼過多的吃驚,而對於過來旅遊的人來說,必須要親自嘗一嘗早茶。在我去廣州的時候,就做了很多關於廣州早茶的功課,廣州的早茶又叫"嘆早茶"。
不管是親人還是朋友每天可以三五個人聚在一起,或者是平時的社交應酬都能選擇這種飯點作為朋友之間相互往來的習慣,而最成功的不僅僅是各大茶樓,如果你覺得出去旅遊只是去茶樓品嘗各種的差點或者喝一杯茶那你就大錯特錯。

廣州人民相信葯物和食物其實是同一個祖宗,所以有很多知名的葯膳,確實也有很不一樣的功效。比如在大街上,你經常就能看到很多當歸、草參等中葯燉的湯。只要用一個工具熬湯在哪你都能聞得見十分好吃的味道。
在廣州和廣州老湯,讓你成為那個時間段最亮的仔。這里有很多的風味和湯料。可以推薦大家去老字型大小的燉品店,這里的湯確實是最具有香味的湯料,深入人心。用料十分豐富,材料也是十分精細。火候特別的足,味道更是不用說了。來這里品嘗品嘗你就能知道到底有多好吃。
9. 廣州老字型大小美食,急!!!
推薦兩篇廣州美食攻略,希望有幫助,望採納:
1、雖然我自己是廣州人, 但也經常帶著BF來一個廣州美食游! 而且我美食游的宗旨是:便!靚!正!
在半飢餓的狀態下, 我們先到北京南路的百年老鋪<<太平沙牛腩粉麵店>>, 這里的牛腩真材實料是出名的, 味道很好而且不會有肉屑粘在牙縫里.,如果是凈牛腩是18元, 牛腩面和粉是10元.
吃過牛腩後覺得不夠, 於是往北京路走走, 那裡還有一間叫<<八珍>>的煎餃店.只要路過, 便會被煎餃的香味所吸引, 裡面還有粥.粉.面,飯供應, 不過我覺得在這里只需要嘗試煎餃就夠了, 一份煎餃12隻, 再加一個豬紅湯或紫菜湯, 足夠讓一對情侶吃得津津有味! 價格15-20元!
我對甜品很有興趣的, 吃過餃子就馬上轉換個地鐵到長壽路站, 從恆寶華庭出來往下九路方向走, 這里經過不少出名的甜品店鋪, 我首先推薦<<椰林冰室>>即現在的<<順記冰室>>,裡面的椰子和芒果雪球超正!!!香!!甜!!軟!!滑!! 6元一個! 湯圓皇也不錯, 不過我就覺得那裡甜品款式不夠多.
若還覺得不夠的, 可以再移玉步到上下九的<<南信>>,這里有廣州最好的雙皮奶! 冷熱任君選擇, 只需要5元.
這樣下來...不需要一天的時間, 就可以吃飽喝足......我也帶著滿足的肚子回家了.
2、有句話「食在廣州」。前兩天我就去「食」踐了一次,真是名不虛傳。這里把個人的經歷寫出來,給有興趣的朋友做個參考。廣州這么多好吃的,一天是吃不過來的。於是選擇住下來慢慢吃。選擇住在上下九商圈的如家快捷酒店上下九二店(示意圖中的如家②),在長壽東路。坐地鐵1號線到長壽路站下車,從A口出站。出站口的背面就是長壽西路的西端,右拐,沿長壽路向東走。大約要走10幾分鍾。安排好後可以到馬路對面的「堅記麵店」吃面或雲吞(餛飩)。老字型大小,整天都是坐得滿滿的,要拼台(與別人合坐)。他的面湯是加蝦殼煮的,很鮮,但也許有人會不習慣。麵店西隔壁有一條小巷,走進去幾步,是「同記雞粥粉店」。住家自己開的小店,二十幾年了。以白切雞為招牌。中午開始賣到0點。晚上可以到這里要半隻雞、一碗粥,坐在巷子里慢慢品嘗。真的好吃。畫了一張示意圖,把我找到的美食都標出來,供各位參考。示意圖中的馬路只表示了相互關系,沒有比例關系。道路實際上也不是這么橫平豎直的。這個區域並不大,走一圈不過一個小時。這里介紹的食肆都是比較有名的、有點年代的。對這里的食肆,環境、衛生、服務你都不要存有太高的要求。商家的普通話水平也極差。經常碰到他說的你聽不明白,你說的他聽不懂。這點請各位要有思想准備。以「如家」為出發點,推薦兩條線路。第一條:出門右拐,紅綠燈路口再右拐,走到下一個路口再右拐,就走上了「上九路」。路口有一家「銀記腸粉店」,可以一試,不過不要吃飽,前面還多的是。沿上九路向西走。這條商業街就是有名的「上下九路」,就是上九路、下九路、第十甫路三條首尾相連的馬路的統稱。走過上下九廣場(康王路口),到文昌路口是廣州酒家。它的旁邊是「皇上皇臘味店」,老字型大小,不妨買點臘肉、香腸回去。再向前,珠璣路口有一家「荔灣名食家」,是3家老字型大小小吃的匯集。包括歐成記麵食專家(上湯鮮蝦雲吞),伍湛記粥店(及第粥),雙信甜品(雙皮奶、姜撞奶)。再向前是「蓮香樓」,一家做點心的老字型大小,可以買一些回去送人。再向前,「南信牛奶甜品」。再向前有一條小巷,裡面有幾個小攤賣「姜醋豬手」,一定要吃一碗,其他城市幾乎沒有。是用醋當水來燉豬手,據說是軟化血管的。6元一小碗,有2塊豬手,一個鹵蛋。湯要喝掉,好東西。馬路對面是「陶陶居」,粵菜老字型大小,點心也很有名。前面是一個不規則的十字路口。往南是大同路,多是醫葯商店。沒什麼可看的。但走過一個十字路口,左邊有一條小巷,裡面有一家「吳財記面家」,老字型大小。早上8點去的,生意已經很好了。「炸雲吞」一定要吃一盤。往北是寶華路,都是小商店,賣服裝為主。路口右邊有一家「佳叔湯圓」。往北,左側一條巷子里有「陳添記食家」,只賣3樣東西:祖傳爽魚皮(22元)、粥和豬腸粉(與豬腸無關,只是樣子有點像)。不過爽魚皮比較腥,不是每個人都能適應。再往北是「順記冰室」,是吃雪糕等甜品。至於面條、腸粉一類建議不要在那裡吃。再往北有一家「寶華麵店」是吃面條的好去處。再往北走就是地鐵長壽路站了。不過吃飯還是推薦到「順記冰室」對面巷子里的「文記壹心雞」去,吃那裡的壹心雞和紅棗骨,決不會讓你失望。往西是恩寧路。一條富有嶺南特色的街道。前幾年拆了一些,由於輿論壓力又保留下來了。有興趣的話事先到鳳凰網去搜一下「恩寧路」。現在騎樓一條街是保留下來了,但人氣沒有了。能看到的還剩下:詹天佑故居、八和會館(粵劇)、天程銅藝(手工製作銅器)等。恩寧路是一條彎曲的馬路,慢慢地轉向北了。走過一個十字路口,就走上了「文津西路」。走不多遠,就是「荔灣湖公園」。它的南邊有一片古建築保護區。「荔灣區博物館」就是一個典型的建築。它的一半是一座小洋樓,另一半是一座西關大屋。花8元錢門票就可以進去細細觀看。「荔灣湖公園」的北面是「仁威廟」。「荔灣湖公園」門口有老字型大小「泮溪酒家」,可以吃飯。另外馬路兩邊也有好幾家老字型大小食肆的分店。對面有2路公交車的起點站,可以坐到「上下九」站下車,就在上九路東頭「如家①」旁邊。從那裡回到住宿的如家②就不遠了。第二條,出門右拐,紅綠燈路口再左拐,走到下一個路口再左拐,就走上了「龍津東路」。路對面有「伍湛記粥店」、「開記甜品店」可以吃早餐。然後沿龍津東路向西走,到康王路右拐,走到中山路口,斜對面(西北方向)就是「陳家祠」,廣州八景之一。看完出來後,坐地鐵1號線到「體育西路」站換3號線到「赤崗塔」站,有一個出口寫著「廣州塔入口」上去就是新建的「廣州塔(小蠻腰)」。登塔是要買票的,按高度不同分為50/50/100/150元四種票價。看完廣州塔,可以到北京路等景點去逛逛。上下九廣場北面有個「華林寺」。據說是高僧菩提達摩東渡來到中國傳教的登岸處。信徒尊奉達摩為中國佛教禪宗的始祖,因而稱其當年登陸地為西來初地。 晚上建議到龍津東路光復路口的「向群飯店」吃飯,是一家口碑不錯的中低檔粵菜飯店。最好六點前到那裡。否則可能要在馬路上搭台吃飯了。吃完飯坐計程車(約10元)去「西堤碼頭」參加「珠江夜遊」,坐船觀看珠江夜景,真美。從沙面到海心沙兜一圈約80分鍾。第一班船大約是19:30,有4班。一層38元,二層48元,三層68元。下船後在馬路邊的公交站坐車到「上九東」站,下來就是人民路長壽路口,前面十字路口左拐,走一會就到「如家」了。上下九一帶吃的東西太多了,實在吃不過來。體會是:不要在一家吃得太多,還要多走路消化消化。另外要找老字型大小。如果門口掛著一面黃色幌子的都是有點名氣的。至於美食城之類的我是不去的,90%有名無實。提醒:廣州飯店的米飯比較貴,一小碗要2到5元。別多要了。
