無錫大學城美食
『壹』 親,不知道先在無錫有什麼是比較好玩的地方的啊求詳解
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無錫有什麼好地方可去?(吃的、玩的都行)
5 [ 標簽:無錫, 地方 ] ↙佑手吂う愛 2009-07-30 08:31
每次去無錫玩,總會覺得不知該去什麼地方玩,有沒有好地方?比如那裡的東西好吃等等。
滿意答案 好評率:100%
旅遊名勝江陰人文景觀游覽區、宜興生態園林游覽區等,在這些地方,人們能感受到太湖的絕美,古運河的偉大,吳文化的深厚底蘊以及無錫自然風光的優美、民風民俗的純朴。
[1]南瀕煙波浩渺的太湖,有因范蠡而得名的蠡湖,穿越市區的京杭古運河,稱為「江南第一山」的惠山,象徵無錫古老歷史的錫山。太湖之濱,有黿頭渚、蠡園、梅園、錦園、萬頃堂、馬山諸景等以自然景觀著稱的梅梁勝跡;惠山之麓,有錫惠公園、寄暢園、天下第二泉、惠山街、吟苑、東大池等以山、泉、亭、橋、祠廟等體現江南特色的錫惠勝跡;
無錫市位於江蘇省南部,長江三角洲平原腹地,北臨長江,南瀕太湖,東與蘇州接壤,西與常州交界。無錫是我國著名的魚米之鄉,也是一座現代化工業城市,號稱「小上海」。[1]風景秀麗,歷史悠久,又是一座享譽國內外的旅遊城市。無錫地處太湖北端,是江南蒙蒙煙雨,孕育出的一顆璀璨的太湖明珠。無錫以豐富而優越的自然風光和歷史文化,躋身於全國十大旅遊觀光城市之列。
全國重點文物保護單位
古運河無錫段寄暢園(明)
薛福成故居建築群(清)
鴻山墓群(周)
泰伯廟和墓(明至清)
惠山古鎮祠堂群(南北朝至民國)
東林書院(明至清)
昭嗣堂(明至清)
天下第二泉庭院及石刻(唐至清)
阿炳故居(清)
無錫橫山梅園風景區內榮氏建築(民國)
國山碑(三國)
駱駝墩遺址(新石器時代)
宜興窯址(晉至清)
徐霞客故居及晴山堂石刻(明)
京杭大運河(春秋至清·北京市、天津市、河北省、山東省、江蘇省、浙江省)
國家5A級景區
無錫中視影視基地景區(三國城、水滸城、唐城)
無錫市靈山景區 (憑借世界佛教論壇特殊升等)
國家4A級景區
無錫市太湖黿頭渚風景區
宜興善卷洞風景區
無錫市錫惠園林文物名勝區
無錫市蠡園公園
無錫市薛福成故居
宜興竹海風景區
宜興龍背山森林公園
宜興團氿風景區
江陰江蘇學政文化旅遊區
江陰濱江要塞旅遊度假區
其他名勝古跡和著名旅遊景點:
※以下景點,除特別標明外,現階段均為免費開放
蠡湖新城風景區(蠡湖廣場、蠡湖公園、勃公島、蠡堤等)
無錫海底世界(收費景點,80元)
太湖廣場
馬山十八灣
龍頭渚公園(收費景點,25元)
雪浪山公園 南禪寺夜景
綠波灣度假村
太湖度假村
古運河、南長老街
惠山古鎮
錢鍾書故居
張聞天故居
陸定一故居
顧毓琇故居
崇安寺
南禪寺
長廣溪濕地公園
惠山森林公園
龍寺生態園
錫劇博物館
中國民族工商業博物館
大學城
園林管理單位:
太湖黿頭渚風景區管理處 黿頭渚 85551544 85554614
錫惠公園管理處 惠山聽松坊53號之1 83708324
蠡園公園管理處 青祁村70號 85133343
梅園公園管理處 梁溪路卞家灣13號 85511641
東林書院管理處 解放東路867號 82706231
薛福成故居管理處 學前街152號 82724706
吟苑公園管理處 運河北路1號 83031655
靈山大佛景區管理處 馬山鎮靈山路 85680358
龍頭渚自然風景區 馬山桃花1號 85680888
央視傳媒股份有限公司 漆塘路1號 85550117
南禪寺文化商城管理處 向陽路32號 82824849
善卷風景區管理處 善卷洞 87399875
鵝鼻嘴公園 公園路(江陰)288號 86851598
公花園管理處 中山路308號 82725936
最佳旅遊時間:
每年的4~10月為無錫的最佳旅行季節,這期間的氣溫和濕度都非常適合出行。
但建議不要在梅雨季節到無錫,江南的梅雨季節通常在6~7月間,這段時間陰雨不斷,空氣永遠都是陰濕的,東西也容易霉變。江南一帶濕度大,冬天都較為陰冷,加之沒有暖氣供應,對於北方人來說會很不適應。
無錫紅色之旅:
無錫不僅以山水名城,發達的經濟文化和令人神往的太湖美景而著稱,更是一個富有革命斗爭和光榮傳統的城市,1923年10月,無錫就建立樂社會主義青年團支部,1925年1月,中國共產黨支部正式建立。無產階級革命家黨的早期領導人秦邦憲,著名的政治活動家王昆侖,工農革命運動的優秀領導人嚴朴等人,都誕生在太湖之濱的無錫。無錫紅色旅遊是一項社會系統工程,是具有政治文化經濟多重意義的帶有鮮明中國特色的新創造,是全民愛國主義教育黨員先進性教育的重要內容。 [編輯本段]八、綜合經濟2008年全市實現地區生產總值4419.50億元,按可比價格計算,比上年增長12.4%。其中第一產業增加值63.00億元,比上年增長3.8%;第二產業增加值2546.57億元,比上年增長11.7%;第三產業增加值1809.93億元,比上年增長13.8%。按常住人口計算人均生產總值73053元,按現行匯率折算達10689美元。第三產業增加值佔全市生產總值的比重達到41.0%,比上年提高0.9個百分點。 無錫夜景
全市規模以上工業企業實現增加值2246.21億元,比上年增長10.3%。
全年全社會固定資產投資完成1877.02億元,比上年增長12.1%。
全年實現社會消費品零售總額1391.48億元,比上年增長22.6%。
全年實現外貿進出口總額560.28億美元,比上年增長9.6%。其中,進口總額202.43億美元,比上年下降7.3%;出口總額357.85億美元,比上年增長22.0%。
全年新批外資項目282個,新增工商登記協議注冊外資51.35億美元,到位注冊外資31.67億美元,比上年增長14.2%。
全年共接待旅遊、參觀、訪問及從事各項活動的入境遊客64.96萬人次,比上年下降14.7%;接待國內遊客3682.44萬人次,比上年增長9.9%。旅遊總收入達520.30億元,比上年增長16.7%。
全市完成財政總收入909.16億元,比上年增長28.6%。其中地方一般預算收入365.43億元,比上年增長21.6%。
據公安部門統計,年末全市戶籍人口為464.2萬人,人口出生率7.05‰,人口死亡率7.05‰,人口自然增長率為0.00‰。年末全市常住人口為610.73萬人,比上年增長1.9%。人均期望壽命77.12歲。
市區城市居民人均可支配收入23605無錫特產無錫傳統四大特產為:醬排骨、油麵筋、惠山泥人、陽山水蜜桃。
無錫物產豐饒,水產豐富。太湖「三白」:銀魚、白蝦、白緦魚為水中上品。 宜興紫砂壺
無錫惠山「大阿福」,憨憨墩墩,裂著嘴笑,笑得眼睛眯成一條縫,每個孩子看到都愛不釋手,「惠山泥人」是購物單上不能缺少的一項。清慈禧太後曾大量使用淡水珍珠養顏,酷愛太湖珍珠並給予很高的評價。太湖珍珠不僅可作為裝飾品配戴,又可入葯,還可口服。無錫第一百貨商店、商業大廈的珍珠製品,從手飾到口服液、珍珠粉、珍珠膏和保健品、化妝品,總有一樣讓你動心。
無錫宜興的紫砂壺名揚天下;另外還有三鳳橋醬排骨、油麵筋、水蜜桃、惠山金剛肚臍、惠山臘燒片(已失傳)、馬山楊梅、無錫小籠、拱北樓陽春面、聚豐園腐乳肉等眾多有著傳奇歷史的土特產等您去發掘。 [編輯本段]十、無錫住宿※此處僅列四星、五星級類飯店供參考
五星級(包含超五星和准五星)
凱賓斯基飯店 永和路18號 0510-82326661
太湖飯店 環湖路 0510-85517888
君樂大酒店 中山路401號 0510-86888688
湖濱飯店 環湖路388號 0510-85101888
華美達廣場酒店 惠山區政府正對面 0510-83503088
金陵大飯店 解放東路1000號、保利廣場旁 0510-82338888
1881半島酒店 環湖路1881號
喜來登大飯店 中山路403號
木棉花酒店 運河西路288號
金陵山水麗景酒店 山水東路19號
雷迪森廣場酒店 金城路8號
錫州花園酒店 二泉中路68號
江陰海瀾大酒店 江陰市新橋鎮海瀾工業園 0510-861213
東方馬可波羅酒店(在建)
希爾頓酒店(在建)
潤華大飯店(在建)
凱萊大酒店(在建)
JW萬豪酒店(在建)
萬達索菲特大酒店(在建)
民航大酒店(在建)
日航大酒店(在建)
海神諾富特酒店(在建)
國信雅都飯店(在建)
保利達配套酒店(在建)
中邦城市商務酒店(在建)
千禧大酒店(在建)
世貿中心酒店(在建)
四星級
無錫萬怡酒店 中山路335號 0510-82762888
無錫大飯店 梁青路1號 0510-85806789
錦江大酒店 中山路218號 0510-82751688
太湖明珠國際大酒店 馬山 0510-85998888
黃金海岸大酒店 北大街 0510-82616888
山明水秀大酒店 湖濱路 0510-85111888
國際飯店 縣前東街118號 0510-82318888
錦湖大酒店 馬山梅梁路 0510-85995888
太湖花園度假村 漆塘路 0510-85555888
舜天碧波花園度假村 馬山 0510-85996666 [編輯本段]十一、無錫民俗無錫除貼桃符、門補、春聯外,還有在新年掛鍾馗象,以避一年鬼祟。傳說鍾馗善於捉鬼。這個風俗大概始於唐代。無錫民間很多人家還有在門楣上張掛吉慶語句的紅單聯和剪紙門箋掛絡的習俗。無錫地區在元旦早晨盛行吃糕絲圓子,取團圓高升的意思。另還要吃面,取長壽、長春之意。無錫風俗新年中小孩來到,主人就得拿茶點糖果招待饋贈。親友中有孩子前來拜年都要賞給壓歲錢。新女婿到岳母家去拜年,一般都選在年初三。初三稱為小年朝,也不能掃地、乞火、汲水、與元旦風俗相同。無錫還有一個風俗與別處略異,即凡有六十、七十、八十祝壽,都在春節舉行,而不是在生日祝賀。元旦這一天很多地方都有不能掃地的風俗,無錫也是這樣。認為一掃地要把財氣掃掉。年初二即使掃地,也不能把垃圾倒出門,而是堆在屋角邊,一直要到正月半,稱為"聚財"。歲朝風俗忌向人家乞火、汲水,也不動刀剪,又禁止傾倒污水、糞便。元旦臨睡時,又要放二聲或三聲關門爆仗。無錫這一天晚上睡得都較早,如有孩童貪玩不肯睡時,父母常哄孩子說:"早些睡,今晚聽老蟲做親"。無錫舊俗對元旦這一天的氣候十分重視,常以這天的天氣占卜今後一年的收成。
特色活動: 錫惠公園
無錫一年四季節慶不斷,皆宜旅遊,尤以4月-10月為旅遊的黃金季節。 主要旅遊節慶有: 泰伯廟會:2月4日-6日, 錫山區梅村鎮 無錫國際梅文化節:3月,梅園無錫陽山桃花節:3月-4月,陽山鎮 西高山廟會:4月19日-21日,吳文化公園 櫻花之旅:4月-5月,黿頭渚 宜興陶瓷藝術節:5月,宜興市各景區 太湖旅遊節:9月-10月,無錫太湖各景區 此外還有:太湖中秋賞月、馬山國際釣魚節、吳地蟋蟀節、國際門球邀請賽、徐霞客文化旅遊節(農歷三月初三)。
無錫過年:
春節是無錫人民最隆重的傳統節日。 無錫舊俗,年初一早晨開門,要放3聲開門爆仗。早餐吃糕絲、圓子、面條,取團圓、高升、長壽、長春之意。這天,只吃隔年除夕的剩飯,寓意「有餘」。吃飯時不能以湯澆飯,也不吃粥,怕出門遇雨。還忌向鄰居乞火、汲水,告誡不罵人,不發怒,不講不吉利的話,祈求全年平安吉祥。
春節期間,晚輩先向長輩拜年,然後至親友家賀年。親友第一次見面時,說些「恭賀新喜」、「恭喜發財」、「恭喜」等話,互相祝賀。新女婿到岳父母家拜年,一般選在年初三。老人自年滿60虛歲開始,每10年在春節期間設宴慶祝。
旅遊推薦行程:
主要旅遊景點:真山真水無錫第一名勝太湖黿頭渚(門票105元/人,含觀光車,去三山仙島游輪)
自然風光與人造景觀相溶合的央視基地三國水滸城(兩城聯票90元/人,不含古戰船游太湖)
世界第一高青銅大佛88米高靈山大佛景區(靈山大佛從2009年1月25日開始150元/人,景區為一票制,包括靈山大佛,祥符禪寺,靈山文化園,靈山梵宮,五印壇城)
江南名園范蠡西施隱居地假山真水蠡園(35元/人 淡季有時會變動) ,梅園35元,海底世界80元。
無錫旅遊線路安排:
無錫一日游: A線 上午三國水滸城 下午太湖黿頭渚
B線 上午靈山大佛 下午太湖黿頭渚
C線 上午靈山大佛, 下午三國水滸城
D線 上午蠡園、三國城,下午太湖黿頭渚
E線:上午蠡園---唐城 下午太湖--三山仙島,
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好:1
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不好:0
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原創:0
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非原創:0
§或許★記得 2009-07-29 23:07
相關知識
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無錫有什麼地方有吃的介紹?6回答2008-06-10
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現在無錫啊有哪裡好玩點的地方啊 我要去玩5回答2008-04-15
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無錫最好吃的地方?3回答2007-12-04
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無錫哪個地方好玩吃得又多??3回答2009-11-13
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請問無錫哪個地方的東西最好吃1回答2008-08-28
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其他答案(3)
隨便哪都有的!吃著好吃的無錫醬排骨,小籠包!玩著泥人啊福!!!絕對比你去曬太陽要好的多!
耍劍的魚 回答採納率:16.2% 2009-07-29 16:23
無錫景點
1.無錫寄暢園座落在無錫市西郊東側的惠山東麓,位於錫惠公園旁,別名秦園,是著名的明朝園林建築。此
園元朝時曾為僧舍,名「風谷行窩」,明朝時擴建。全園分東西兩部分,東部以水池、水廊為主,池中有方亭;西部以假山樹木為主,是中國江南著名的古典園林。北京頤和園內的諧趣園,乃是仿寄暢園的建築藝術。
寄暢園大門正對著惠山寺的香花橋,其門匾為乾隆皇帝親筆所題。穿過門廳後,是一個大天井,盡頭一間敞廳,四壁掛滿了名家字畫。從敞廳左轉,又是一組造型別致的庭院。西側一個小天井,一株老藤,一段曲廊,頗負江南園林的風味。再過含貞齋左行,不遠處,可見一巨大的由黃石堆砌的穀道.
2.靈山大佛坐落於無錫馬山秦履峰南側的小靈山地區,該處原為唐、宋名剎祥符寺之舊址。立像大佛所在位置系唐玄奘命名的小靈山,故名靈山大佛。這尊宏偉庄嚴的大佛是中國佛教界近百年來最大的一件盛事,同時也將成為太湖明珠——無錫的標志之一,對社會文化和經濟發展具有重大意義。
佛經有雲:凡新佛像落成,必得經過開光,其神聖意義方始具備。靈山大佛開光盛典由當今世界三大教派高僧大德共同主持。現場由萬盆鮮花、千米黃絹妝點。五百米朝聖之路遍插佛旗、二百一十八級登雲道滿植金菊、千棵喬木黃布裹身、萬羽信鴿繞佛飛翔。梵音裊裊,鼓樂交鳴,再現佛佗住世之景;信眾雲集,焚香頂禮
3.梅園位於西郊滸山南坡,江南著名賞梅勝地。園林布局以梅飾山,倚山植梅,別具一格。園內有天心台、香雪海、清芬閣、楠木廳、招鶴亭、小羅浮、念劬塔、豁然洞、松鶴園等勝景。
4.「四面有山皆入畫,一年無日不看花」的確是此園寫照。游覽最佳季節是早春梅花怒放之時三國景區「三國城」位於無錫市西南郊,西靠青龍山,北臨太湖,與著名旅遊勝地黿頭渚、三山隔湖相望。「三國城」是中央電視台為拍攝「三國演義」命名興建,佔地三十五公頃,1994年8月20日作為無錫太湖影視城影視旅遊新景點正式對外開放「三國城」內建造了具有漢代風格、建築面積八萬五千平方米的「吳王宮」、「甘露寺」、「曹營水寨」、「七星壇」、「烽火台」、「轅門」等大型景點,還配套建造了二十多條古戰船,三國劇組在此拍攝了全劇最精彩的「劉備招親」、「火燒赤壁」、「草船借箭」、「諸葛亮祭風」等重頭戲。此外,景區內還增添了「桃園三結義」場景、競技場、八卦陣,開發了草船「太湖尤佳處,畢竟在黿頭。」黿頭渚座落在無錫市以西南約十公里的太湖充山半島,因其形如黿頭突入湖中而得名,有「太湖第一勝景」美稱。明代以前,黿頭渚已為人們所嚮往。茂林修竹、懸崖峭壁、摩崖石刻、同太湖水輝映成趣,被認為是無錫境內的「桃花源」。
5.黿頭渚公園以水景取勝,加以明秀的園林建築,園內更是花影招展,林木扶疏,湖岸怪石橫陳,青波白浪。較為著名的建築有長春橋、澄瀾堂、飛雲閣、勁松樓、萬浪橋、萬方樓、光福寺、陶朱閣、光明亭等等。公園現有太湖仙島、具區勝景、黿渚春濤、萬浪卷雪、鹿頂迎輝、充山隱秀等景區。
無錫美食
這幾個好
1.無錫水蜜桃
水蜜桃與油麵筋、肉骨頭並稱無錫名產中的「三絕」。其特點是皮薄肉軟、味甜汁多、香濃、纖維少、無蟲、入口即溶,為桃中珍品。
1930年前後,藕塘丁村上三六桃園開始引進浙江奉化的水蜜桃種植,無錫始有水蜜桃種植。
無錫水蜜桃品種主要有早洛林(又名早水蜜)、白鳳、倦石郎、紅花、崗山、盤桃等。早洛林成熟最早,七月上旬上市;小暑前後有早白鳳、小暑紅、倦石郎等品種;進入大暑,是水蜜桃的黃金季節,這時的中白鳳壓倒一切,獨占鰲頭;交過立秋,是晚白花的天下;崗山桃最遲,八月中、下旬才上市。
就質地而言,以紅花、白花兩種為上乘。紅花色香俱佳,皮薄水多,顏色略帶粉紅色,味甘美。白花顏色呈肉白色,皮較紅花略厚,個子很大、有尖頂,平均每隻三、四兩,大的六、七兩乃至一斤。這兩種桃子都在7月下旬上市。品質最差的是早洛林和崗山桃,色帶青白、硬性、味略酸。盤桃外形扁圓如盤,故名盤桃,在水份及甜味上較紅花、白花稍遜,近幾年已不多見。
2.太湖白魚
又名太湖翹嘴紅魚白,為太湖地區優質經濟魚類。其肉質潔白細嫩,味鮮美。一年四季都可捕撈,以插秧季節的品質為佳。古時稱「蒔里白」,有「色瑩如銀,鮮美冠時」之譽。食法以清燉為佳,也可煎食。
3.太湖白蝦
又名太湖秀麗長臂蝦,太湖著名水產。其殼薄,通體透明,肉質細嫩鮮美,富含蛋白質、鈣、鐵和維生素A等多種營養成分。鮮蝦可制蝦仁,太湖蝦仁於全國首屆水產加工品評比會上獲優良產品稱號;曬干去皮即成蝦米,俗稱「湖米」;碎屑和蝦籽,是美味蝦籽醬油原料。
4.太湖銀魚
因其通體無鱗,晶瑩透明,潔白如銀而得名。有小銀魚、短吻銀魚、寡齒短吻銀魚和雪氏銀魚4個品種。其肉質細嫩、潔白、鮮美,富含蛋白質和鈣、鐵、磷等元素。芙蓉銀魚、香酥銀魚、銀魚炒蛋,均為筵席佳餚。5月中旬至6月上旬是銀魚汛期。每年有數以百噸計的銀魚速凍後銷往日本和港澳等地。
5.無錫油麵筋
無錫油麵筋的生產始於清乾隆時代(18世紀中葉),至今已有230多年歷史。當初的製法是將篩過的麩皮加鹽水用人力踏成生麩(又稱麵筋),再將生麩捏成塊狀,投入沸油鍋內煎炸,成為球形中空的油麵筋。清水油麵筋的稱呼在清代末年(19世紀中期)出現,第一家掛出「清水油麵筋」招牌的是笆鬥弄的馬成茂麵筋店。
無錫油麵筋色澤金黃,表面光滑,味香性脆,吃起來鮮美可口,含有很高的維生素與蛋白質,如塞進肉瓤燒煮,則別具風味。
6.惠山油酥
惠山油酥是無錫著名特產之一。始於元末明初,用麵粉、果料、芝麻、素油等作原料,以獨有的工藝技巧製成。現由惠山油酥食品廠專門生產,是商業部的優質產品。
。
『貳』 無錫的景點有哪些
1、南禪寺。位於江蘇省無錫市梁溪區中心地段,屬無錫南隅、古運河畔獨具特色的古寺廟建築,距今一千四百五十年的南朝四百八十寺之一。該寺始建於梁武帝太清年間,規模宏大,南朝名寺無與倫比,號稱「江南最勝叢林」,妙光塔位於寺廟東側,高43.3米,始建於北宋雍熙年間,距今已逾千年。
2、徐霞客故居,位於江陰市馬鎮南岐村(為紀念偉人,馬鎮已改名為「徐霞客鎮」)。明末遭兵燹,清順治年間徐之侄孫徐君銓重建。
3、惠山古鎮地處無錫市西、錫山與惠山的東北坡麓,海拔高8米,東經120°16』、北緯31°34』。距市中心僅2.5公里,京杭大運河緊靠其北流經。無錫史前文化距今已4000餘年,有錫山先民施墩遺址。

4、環城古運河西連太湖,北通長江,是京杭大運河的一段,全線環城約11公里,經過五年多的修復建設,已在2010年國慶前全線通航。無錫環城古運河,是吳王夫差在公元前495年開辟的,屬「古吳水」一部分。它的歷史比黃歇治湖要早將近三百年。
5、江蘇無錫長廣溪國家濕地公園位於江蘇省無錫市西南郊,總面積690公頃,是連接蠡湖和太湖的生態廊道。
6、泰伯廟又名至德祠、讓王廟,在今無錫梅村鎮的伯瀆河畔。為紀念古公父(周太王)長子泰伯而建。東漢桓帝永興二年(154),敕令吳郡太守糜豹在泰伯故宅立廟。
『叄』 怎樣策劃饕餮之旅美食行方案
不知道你是出國還是國內就都說吧!先說世界的10種
1. 巴塞羅納風味小吃,西班牙
烤馬鈴薯(Patatas bravas),酥炸魷魚(calamares fritos),鳳尾魚(boquerones),火腿炸丸子(croquetas de jamon),西班牙辣香腸(chorizo),烤辣椒(pimientos asados),西班牙肉丸(albondigas),芝士烤茄子(berenjenas gratinadas),林林總總的西班牙風味小吃(tapas)總是令人垂涎欲滴。加泰羅尼亞首府、歡樂之城巴塞羅納最善於創造獨特的小吃,特別是夜晚的蘭布拉大街一帶,居民和遊客從加泰羅尼亞廣場緩緩向南漫步到此,便可享受美食。品嘗這些小吃時並不需要餐具,拿根牙簽或者直接下手就可以了。
2. 那不勒斯麵食,義大利
直至今日,食物歷史學家還在爭論這些小吃的來源,是13世紀時馬可波羅將這類小吃從中國傳到了義大利,還是伊楚利亞人在此很久之前就已經享受到這種美食了?不過人們普遍認為到了18世紀,那不勒斯已成為義大利面(pasta)之都。不僅如此,那不勒斯還將義大利面與壓碎的蕃茄完美融合,更加不同凡響。下次當你經過那不勒斯老城破舊的街道時,徑直走到最近的一家餐廳去盡情享受義大利麵食吧!
3. 伊斯坦布爾烤肉串,土耳其
傳統的烤肉串(doner kebab)是一盤烤好的羊肉配上奶油米飯。如今許多土耳其餐廳依舊這樣做。然而現在更普遍的是一種與其相似的快餐食品,樣子像三明治,中間夾著從迴旋式烤肉架上旋下來的烤肉,加上色拉和酸奶底料。在市中心或者博斯普魯斯海峽沿岸漫步遊玩之前,你最好遵照伊斯坦布爾的習俗,帶上一個肥厚的大烤肉串。
4. 上海蒸餃,中國
上海蒸餃只有嘗過才知道有多美味,以及多搶手。初看起來,這種美味的小點心像個面團,平淡無奇,但是隨後你會發現原來它裡面夾著用豬肉糜調制出的熱騰騰的肉湯、蟹肉和蔬菜。這份小驚喜的做法是將凝固的肉湯凍加入餃子中,待餃子蒸熱,肉湯凍會自然融化。為了在吃的時候不燙到嘴巴,你不要一口吞下整個餃子,而是要將餃子皮咬破一點,待肉湯流出來再慢慢吃下。
5. 里約熱內盧咸八寶飯,巴西
美味的咸八寶飯(feijoada)是巴西的國民午餐,做法是在黑豆和豬肉上澆上黑色的辣味燉湯。需要注意的是,在里約餐館里為大眾消費者准備的咸八寶飯通常只帶一點豬肉,不過這裡面也可能會有一些人們不大常吃的豬耳朵、豬舌頭和豬尾巴等部位。還需要了解的是,這款風味不太易於消化,因此飯後最好在沙發上躺一躺,而不要馬上去海灘游泳。
6. 新奧爾良秋葵濃湯,美國
在新奧爾良,熱騰騰的秋葵濃湯(gumbo)同爵士樂、柴迪科舞、沼澤藍調和甜煎餅有著同樣重要的地位。這種在路易斯安那州頗受歡迎的食品本來就是一種肉湯,裡面放上海鮮或者熏肉,佐以秋葵或麥粉糊,再澆到米飯上。然而新奧爾良在秋葵濃湯基本做法的基礎上又發明了無數種新的做法,從經典的克立奧爾風格到刺激的凱真風格不一而足。
7. 卡薩布蘭卡蒸粗麥粉,摩洛哥
一旦你到了卡薩布蘭卡,就直奔海濱的Boulevard de la Corniche吧,找一間咖啡館或者餐館,點上一杯薄荷茶,還有一盤摩洛哥主食--蒸粗麥粉(couscous)。這種粗麥粉是由粗粒小麥粉製成,放在一種叫作couscoussier的特質罐子里反復地蒸。然後澆上純蔬菜辣湯,或是蔬菜和雞肉、羊肉或魚肉混合辣湯。
8. 檳城印尼炒飯,馬來西亞
來馬來西亞旅遊的人們都必然會點上一份簡單的印尼炒飯(nasi goreng)。這種炒飯同時還被印尼和新加坡的人們所喜愛,它是由炒米飯配上雞肉或者海鮮、蔬菜、雞蛋、甜醬製作而成。在馬來西亞隨處都可以買到這種炒飯,不過數檳城熙熙攘攘的大市場里賣的印尼炒飯味道最佳。馬來做法、中國做法、印度做法、和Baba-Nonya做法使得這道原本平常的菜餚別具特色。
9. 孟買咖喱,印度
從印度旁遮普到日本,咖喱菜在亞洲隨處可見。然而咖喱的發源地是印度,只有到孟買才能嘗到最正宗的咖喱來滿足你的味覺。典型的孟買咖喱飯菜中有海鮮和椰肉,佐以馬沙拉。標准做法中還有姜黃、香菜、姜和紅辣椒為佐料。
10. 紐約熱狗,美國
紐約也有堪稱世界一絕的美食?眾所周知,在紐約唯一的本地美食傳統就是直奔市中心的某一十字路口,找一個簡陋的餐車,餐車上面打著一把彩色的大傘,在那點一份熱狗,裡面有番茄醬、芥末、洋蔥或泡菜,再加上調味醬或辣醬。想要尋刺激的,就趕到7月4日,去科尼島的Nathan's,參加有名的吃熱狗大賽。目前的最高紀錄是12分鍾吃53.5個熱狗。
個人認為去上海好!還可以去世博!
上海十大特色小吃
1、蟹殼黃
蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,先製成扁圓形小餅,外沾一層芝麻,貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口,皮酥香脆。有人寫詩贊它 「未見餅家先聞香,入口酥皮紛紛下」。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。鹹味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。該品以上海石門一路威海衛路口的吳宛餅家製作的為最佳。
2、排骨年糕
排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃,已有50多年歷史。上海有兩家著名的排骨年糕━━「小常州」和「鮮得來」。「小常州」排骨年糕選用常州、無錫等地的豬脊骨肉,用醬油腌漬後,再放入用醬油、油、糖、蔥薑末、酒等混合的油鍋中氽,氽至色呈紫紅、肉質鮮嫩、味道濃香時取出。與此同時,將松江大米煮熟後,放在石臼里用榔頭反復捶打,待捶打至米已無整粒後取出,每500克切20根,每根里裹一小塊已經氽過的排骨,再入醬汁油鍋中煮氽,吃時,灑上五香粉,則既有排骨的濃香,又有年糕的軟糯酥脆,十分可口;「鮮得來」的排骨年糕是將麵粉、菱粉、五香粉、雞蛋放在一起攪成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。這種排骨色澤金黃,表面酥脆,肉質鮮嫩。與此同時,將松江大米與紅醬油、排骨一起加上甜面醬,澆上辣椒醬即可。入口糯中發香,略有甜辣味,鮮嫩適口。上海市的曙光飲食店的「小常州」排骨年糕、「鮮得來」點心店作的排骨年糕最具特色。
3、雞肉生煎饅頭
雞肉生煎饅頭是上海的特色風味小吃。這種小吃是以發酵後的精白麵粉作皮,用熟雞脯肉丁、豬夾心肉末和肉皮凍加香油等多種調料作成餡心。包捏好的饅頭尖上還要蘸上蔥花和芝麻,表層刷上素油,放入油鍋中煎熟。該品形態飽滿,上半部有黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花,松軟適口。下半部則酥脆可口,餡重汁多,越吃約香。此小吃以上海市王家沙點心店製作的最佳。
4、糟田螺
上海市的糟田螺是著名的特色風味小吃。這種小吃是用個大肥美、肉頭厚實的安徽屯溪產的龍眼田螺為原料,進店後先用清水養兩天,使其吐凈泥沙,然後再放入鍋內,加上茴香、桂皮等煮較長時間。最後將燒好的田螺放上陳年香糟,糟制而成。這種糟田螺呈褐灰色,肉質鮮嫩,汁鹵醇厚,入口鮮美,十分受人歡迎。此美食是上海五味齋點心店和鮮得來點心店的著名特色風味小吃。
5、小紹興雞粥
小紹興雞粥店經營的雞粥是地道的上海風味小吃。該店由一紹興人創辦於1947年,由於創辦人和主要操作師傅均系紹興人,在這兒便形成了一個小小的紹興人天地,故人們給它取名為「小紹興雞粥店」。小紹興雞粥就是用雞湯原汁燒煮成的梗米粥,配以雞肉和各種作料的一種小吃。吃雞粥時,將煮熟的雞切成3厘米長0.6厘米寬的塊,裝盤,雞粥盛入碗內,加上蔥、薑末和雞油,一同上桌。此時,雞粥黃中帶綠,雞肉色白光亮,令人賞心悅目,食慾大增。品嘗時,雞粥粘韌滑溜,鮮香入味,雞肉細嫩爽口,營養豐富,越吃越香。此美食在上海市小紹興雞粥店裡有經營。
6、南翔小籠饅頭
南翔小籠饅頭又叫南翔小籠包,是上海郊區南翔鎮的傳統名小吃,已有100多年歷史。該品素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名,是深受國內外顧客歡迎的風味小吃之一。南翔 小籠饅頭的餡心是用夾心腿肉作成肉醬,不加蔥蒜,僅撒少許薑末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調制而成。饅頭的皮是用不發酵的精麵粉作成的,50克麵粉可包8個,100克一籠屜。蒸熟後的小籠饅頭,小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,一咬一包湯,滿口生津,滋味鮮美。如果吃時佐以姜絲、香醋、配上一碗蛋絲湯,其味更佳。南翔小籠饅頭的餡心還可以隨季節變化而變化。初夏加蝦仁,秋季加蟹肉、蟹黃、蟹油。豫園商場內的南翔饅頭,是豫園商場有名的風味小吃之一。
7、開洋蔥油拌面
開洋蔥油麵是上海市的著名小吃。開洋蔥油麵製法很講究,它首先將蔥白切成寸段,放溫油鍋中炸制(用這種方法熬制好的蔥油色澤深紅帶黃、蔥香濃郁、聞之即可增食慾)。然後將蔥油配上已經用素油炒、酒糖浸過的開洋,即成開洋蔥油。將面條煮熟,瀝去湯汁,拌上開洋蔥油,即成開洋蔥油麵。這種面條觀之色澤鮮艷,食之潤滑爽口,蝦味鮮香,蔥香撲鼻,營養豐富,十分受人歡迎。開洋蔥油麵是上海市湖濱點心店的特色小吃,也是城隍廟的著名小吃之一。
8、素菜包
素菜包是上海市春風松月樓素菜館的特色小吃。該店已有70多年歷史,它是融京、蘇、揚幫風味於一體的,又有上海本地風味的素菜館。該店的素什錦、炒冬菇、羅漢齋、口蘑鍋巴湯、炒蟹粉、麵筋面等菜餚在上海頗負盛名,尤其是該店製作的素菜包更是名聞遐邇,十分受人歡迎。素菜包是用精白麵粉作皮,餡心則是用青菜、麵筋、冬菇、冬筍、五香豆腐乾剁碎後配以香油、糖等調味品製成。將包好的素菜包上籠蒸熟後,皮白松軟,餡心則綠中生翠,鮮艷悅目,一開籠就滿室生香,食之味美爽口,多吃不膩,百吃不厭。此小吃在上海市豫園商場內的春風松月樓素菜館里可以品嘗到。
9、油氽饅頭
油氽饅頭是上海的百年老店棗沈大成點心店製作的特色風味小吃。該店的油氽饅頭博採眾家之長:饅頭皮的製法取於南翔小籠饅頭,用不發酵的精細粉擀成,餡心取法於淮揚細點的湯包,將肉餡加骨頭湯打勻,調以蔥、姜、蒜等製成的佐料;氽炸時又採用近似氽炸酥餅的技巧棗經過這樣精心加工製作出來的饅頭,形狀小巧玲瓏,皮呈金黃,色澤美觀,入口鬆脆,肉餡鮮嫩,一咬湯汁四溢,肥而不膩。吃後齒頰留香,滿口生津,若趁熱食用,更會餘味無窮。
10、擂沙圓
擂沙圓是上海喬家柵點心店的風味名點之一,已有70多年的歷史。相傳在清代末年,上海三牌樓一帶有一姓雷的老太太,她為了使湯團便於存放和攜帶,首創了在煮熟的湯團表面滾白粉的辦法,後人為了紀念她,就把這種湯團取名擂沙圓。喬家柵點心鋪經營的擂沙圓是將崇明縣大紅袍赤豆煮熟後磨成沙,曬干後即成紫紅色的粉,然後,把包有鮮肉或豆沙、芝麻等各式餡心的糯米湯團煮熟,瀝干水分,滾上一層豆沙粉。這種湯團,有色有香、熱吃有濃郁的赤豆香味,而且軟糯爽口,攜帶方便,一直深受遊客的歡迎。
上海除了濃油醬赤的本幫餐飲,其實最令阿拉上海人引以為豪的因該是上海的各色點心。無論是市井的四大金剛,鹹菜泡飯,還是綠波廊里接待西哈努克的鴿蛋圓子、眉毛酥,均是上乘之美味。搜羅起角角落落的小點心,慢慢品嘗,美味就從小處開始了……
生煎饅頭
上海稱包子為饅頭,因此,生煎饅頭實為生煎包子。生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心,據說已有上百年的歷史。
生煎用的是半發酵的麵粉報上鮮肉和肉皮凍,一排排地放在平底鍋里油煎,在煎制過程中還要淋幾次涼水,最後撒上蔥花和芝麻就大功告成了。其底部色金黃、硬香帶脆,饅身白色,軟而松,肉餡鮮嫩稍帶鹵汁,咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。生煎饅頭原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。20世紀30年代後,上海飲食業有了生煎饅頭的專業店,餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。
美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道一級。
地點:
飛龍生煎 四川北路1345號
大壺春 河南中路612號
豐裕生煎 上海各區均有連鎖店
小楊生煎 吳江路美食街
南翔小籠包
南翔小籠馳名中外,已有百年歷史。初名「南翔大肉饅頭」,後稱「南翔大饅頭」,再稱「古猗園小籠」,現叫「南翔小籠」。大肉饅頭採取「重餡薄皮,以大改小」的方法,選用精白麵粉擀成薄皮;又以精肉為餡,不用味精,用雞湯煮肉皮取凍拌入,以取其鮮,灑入少量研細的芝麻,以取其香;還根據不同節令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡,每隻饅頭折襇十四隻以上,一兩麵粉製作十隻,形如荸薺呈半透明狀,小巧玲瓏。
美味秘笈:戳破皮子,汁滿一碟為佳品。皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐
地點:
南翔饅頭店豫園路85號
嘉定區南翔鎮
三鮮小餛飩 好像上海人對餛飩的大小分的特別清楚。上海的三鮮餛飩也有別於無錫的三鮮餛飩。餛飩餡並不是鮮肉、開洋、榨菜製成的餡心,而是純肉的。所謂三鮮名堂皆在湯里,蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調出薄皮包裹著的鮮肉,口感咸香爽滑。
美味秘笈:湯燙、皮薄如紗,三鮮份量到位。哧溜一下溜入腹中。
地點:
大富貴中華路1409號
油豆腐線粉湯
干點配濕點,這是平常上海人習慣的飲食方法。而濕點中油豆腐線粉湯則是保留節目。雖然它看上去有點清湯寡水,但配生煎等油膩的點心,則是絕配。而且看它的燒制過程也是一個享受:鍋內湯汁翻滾,煮著鐵絲網勺里的線粉,聞一聞,香氣四溢。
美味秘笈:湯水夠清,味道夠鮮。油豆腐、粉絲和百葉包,再加個雙檔,保證你鮮地掉眉毛。
地點:
喬家柵 西藏南路289號
開洋蔥油拌面
記得蔥油拌面是我小時候的最愛,父親常用蔥油拌面打發家裡的午飯。聞到油鍋煸炒香蔥的味道我就饞地不行。但越是簡單的東西,它就越難達到完美,蔥油拌面亦如此。以熬 香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋),和面條一起伴著吃。
美味秘笈:面韌勁十足,開洋鮮美,蔥油噴香。一碗好拌面在手,既使桌上有再好的小菜,你也不會多看一眼。
地點:
綠楊村:江寧路77號
上海楊浦區小吃地圖地址、電話
遊子老鴨粉絲館(延吉店)
人均¥8
地址: 上海楊浦區延吉中路(黃興路口)
好好栗子店(控江路店)
人均¥6
地址: 上海楊浦區控江路1036號(近雙陽路)
豐味餐廳
地址: 上海楊浦區水豐路382號
金陵遊子老鴨粉絲湯
地址: 上海楊浦區雙陽路387號(控江路)
秦韻樓
人均¥19
地址: 上海楊浦區國和路81號(近政通路)
遊子老鴨粉絲館(上海理工店)
地址: 上海楊浦區軍工路上海理工大學旁
張記粉絲湯
人均¥6
地址: 上海楊浦區嫩江路
小山東羊肉湯
人均¥15
地址: 上海楊浦區密雲路555號(近玉田路)
電話: 021-65521219
青屹小吃
人均¥40
地址: 上海楊浦區江浦路1534號(近控江路)
電話: 021-863,14,145
無名粥店
地址: 上海楊浦區三星路附近
遊子老鴨粉絲館(雙陽店)
地址: 上海楊浦區雙陽路65號(近長陽路)
城隍廟特色小吃
地址: 上海楊浦區營口路4號(近延吉中路)
巴比饅頭(鞍山店)
人均¥2
地址: 上海楊浦區鞍山路48號(近本溪路)
電話: 021-55961678
大娘水餃(楊浦店)
人均¥14
地址: 上海楊浦區黃興路1618號(近國順東路)
電話: 021-55058692
喬家柵(江浦店)
人均¥9
地址: 上海楊浦區江浦路(控江路江浦中學旁)
遊子老鴨粉絲館(平涼路店)
人均¥11
地址: 上海楊浦區平涼路(通北路口)
復旦大學教工食堂
人均¥7
地址: 上海楊浦區邯鄲路220號復旦大學南校區
熏肉卷餅
地址: 上海楊浦區國定路(近財大郵局)
哆哆雞
人均¥16
地址: 上海楊浦區四平路2128號(近國定路)
四和豆漿
人均¥8
地址: 上海楊浦區本溪路288號(近鞍山路)
人均¥22
地址: 上海楊浦區國定路上復旦附近
環球樂佳福農貿市場小吃街
地址: 上海楊浦區永吉路9號(近靖宇東路)
老巷小吃
地址: 上海楊浦區國定路復旦大學對面(政立路口)
老福州小吃
地址: 上海楊浦區邯鄲路43號-7
電話: 021-65526339
東方大學城門口的蛋餅
地址: 上海楊浦區國年路(近政肅路)
小鬍子燒烤
地址: 上海楊浦區三星路(近平涼路)
食家莊
人均¥36
地址: 上海楊浦區長陽路1384號(近眉州路)
電話: 021-55080429
雙奶皮饅頭
人均¥2
地址: 上海楊浦區遼源西路90號(近許昌路)
紀家梅花糕
人均¥2
地址: 上海楊浦區永吉路175號-1(近雙陽路)
矮子老鴨粉絲湯
地址: 上海楊浦區政旦東路1號(近國和路)
旦華餐廳
人均¥14
地址: 上海楊浦區復旦大學南區一條街(近國權路)
雙羊特色點心店
地址: 上海楊浦區打虎山路98號(近錦西路)
津一津小吃店
人均¥9
地址: 上海楊浦區靖宇南路9號
電話: 021-65398919
西安餃子
人均¥16
地址: 上海楊浦區同濟密雲路後門
遊子老鴨粉絲館(長陽路店)
地址: 上海楊浦區長陽路(近雙陽路)
繁江酒樓小吃部
地址: 上海楊浦區靖宇中路60號(雙陽路口)
香港雙皮奶饅頭店(靖宇東路店)
地址: 上海楊浦區靖宇東路256號
唐晉美食
地址: 上海楊浦區飛虹路568弄海上海商業街
德比饅頭店
地址: 上海楊浦區靖宇東路(敦化路口)
金絲棗糕(鞍山店)
地址: 上海楊浦區控江路1720號(近本溪路)
吉祥食坊
地址: 上海楊浦區彰武路同濟大學正門對面(近四平路)
長陽路餅鋪
地址: 上海楊浦區長陽路海運影都一樓
過橋米線
別名: 雲南過橋米線
地址: 上海楊浦區定海路口(近平涼路)
水果羹
地址: 上海楊浦區杭州路(三星路口)
雲南過橋米線
地址: 上海楊浦區定海路菜場
新新豆漿
地址: 上海楊浦區四平路(近國定路)
小魚兒
地址: 上海楊浦區永吉路菜場小吃廣場
藏
正宗四川粉絲湯
地址: 上海楊浦區汾州路(近榆林路)
巴比饅頭(眉州路店)
人均¥2
地址: 上海楊浦區眉州路729號(長陽路口)
唐韻小廚
別名: tangyunxiaochu
地址: 上海楊浦區松潘路75號(近杭州路)
電話: 021-27065455
笑更靈快餐
地址: 上海楊浦區通北路176號(近平涼路)
黎平路菜飯店
地址: 上海楊浦區黎平路3061弄旁
『肆』 無錫的夜市小吃在哪
無錫濱湖區湖濱商業街
無錫南橘塌敬長區南長街
無錫崇安區崇安寺
無錫市崇安區南禪寺
無錫惠山區衫尺惠山古鎮
無錫錫山區盪口古鎮
無錫大學城圓慎對面的小吃街
