上大學吃素

『壹』 我老婆29歲，現已吃齋念佛了，她念過大學，現已沉迷於佛法了，長期吃素身體消瘦，誰也勸不了，該怎麼辦啊

吃素不是消瘦的原因.許多的奧運冠軍都是素食主義者,都長得人高馬大的.
西方人講求營養,也全是素食的,他們沒有吃齋的概念,偶爾為換換品味也吃肉,平時根本不吃肉,現在也反對牛奶,說牛奶的蛋白結構對人體不好,尤其是對婦女不好,在中年以後,易顯得非常蒼老.
在西方國家,蔬菜的價格是比肉食貴很多的.因為現在的肉全是激素化生產出來的,不是生長出來的.根本就不利於人的健康.
吃素消瘦的原因可能是營養搭配不合理,如果你捨得錢,買全面營養的素食食物給你老婆吃,素食其實很貴的.
按照解剖學來看,人的消化系統其實是適合素食的存在.看牙齒的構造,根本不是吃肉的料.

你老婆喜歡佛法,這是她自己善根厚,你不妨讀讀佛經.內容並不是你所想像的那樣的.相信你也是個文化人,佛經不難懂.
不過,話說回來,佛法並沒有要求人一定要吃素,釋迦牟尼佛一生也是吃肉的. 你老婆吃素可真是為了健康著想.你如果愛老婆,看看中央台的美食節目,好像中央是農業大學的一位教授,人家可是權威,提倡素食的好處,她也不是佛教徒. 她將食物分為酸性食物與鹼性食物,長期食用酸性食物對人是非常有害的.到了中年,這個症狀就非常明顯.而所有的動物組織都是酸性食物,少吃為好.

『貳』 壹貳素素食館創始人

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壹素界CEO張毅，素說別樣人生

素食星球
2021年9月17日07:30

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上大學的時候，張毅就在斷斷續續的嘗試素食，那時浙江農林大學食堂里的素菜選擇並不多，都是青菜、豆腐、蘿卜什麼的。
他那時的運動量很大，經常打一下午籃球，為了填飽肚子，他會吃兩份米飯。
圖片
食堂里有一位阿姨看到他飯量大，還不買葷菜，每次打飯都只花2-3元錢，以為是窮苦人家的孩子，看著就心疼，於是每次打飯都給他免費多加一份米飯。
張毅感慨地說：「從小家裡的規矩就是不能浪費，本來我吃兩份飯就夠了，每次吃完第三份米飯都要挺著肚子踱出食堂。」
他說這件事的時候用雙手模仿抱肚子的姿勢，笑的十分開心。
01
素食的意義
張毅是「杭州壹素界文化發展有限公司」的CEO，是公眾號「壹素界」和「素食頭條」的創辦者，一位宣傳素食文化的80後。
到截稿之日，公眾號「壹素界」已經發布了863篇原創內容和170餘條視頻。壹素界公眾號的簡介上寫著：傳播素食的美好。
張毅對國學十分熱愛，初高中的時候就通讀了許多國學經典：道家、儒學、佛學都有涉獵。他最敬佩的是南懷瑾老師。
張毅是在2008年開始嘗試素食的，起因和汶川地震有關。
5.12日，汶川地震的消息傳來之後，他很震驚。
作為學生他沒有辦法去第一線。於是他和很多人一樣開始反思自己。從古裝電視劇和古文經典中看到每次遇到大事，人們都會沐浴、齋戒並反思。他覺得素食可以幫助人更清凈，於是他決定素食一周。
從那個時候開始，張毅就開啟了他的素食之旅。並在數年後成為了一名堅定的素食推廣者和宣傳者。
聊起素食，張毅對「素」這個字就有很深的理解。
張毅說：「我理解『素』這個字有廣義和狹義兩個方面。」
「從廣義上來說，『素』就是一件事情最本真的樣子，（素是）純凈的，天然的。『素』代表的是一種狀態、文化和精神。我們中國文化的儒釋道三家，他們的背景色都是『素』，都是追求回歸天性的文化。」
「狹義上講，素就是對食物的選擇。不吃肉、蛋、奶、酒和五辛，剩下的就是素食了。如今我們經常說的植物性飲食和中國傳統的素食是不太一樣的，Vegan是「蔬食」，中國的「素食」答虛有獨特的文化屬性在裡面。」
在張毅的心目中，素食不僅僅是吃什麼。更重要的是，這是一種文化的傳承，他相信中國的素食文化能夠幫助全人類實現健康長壽以及社會的穩定可持續發展。
正是在這種文化使命感的推動下，「壹素界」應運而生。
02
創建「壹素界」
2017年9月之前，張毅一直在湖州電視台工作，負責視頻攝制和新媒體部門的管理，自己平時也喜歡寫寫文章。對於推動素食，張毅已經有了自己的想法，那時他就想「搞一些事情」。
張毅的一位朋友，也對素食的未來充清虛燃滿信心，於是拿出一筆錢，希望張毅按照彼此共同的願望，做一家素食的媒體。
很快張毅離開了湖州，來到素食文化更發達的杭州。他買了兩台專業相機、幾部電腦和其他攝影器材，「壹素界」就這樣成立了。
壹素界2周年
白天的時候，素食圈有什麼大事小情，張毅就背著兩台相機，扛著兩個腳架跑去采訪。攝影攝像一條龍服務，晚上回到家寫稿。
自己做著推廣，壹素界也開始了招聘，張毅希望找到一些志同道合的夥伴，一起來推廣素食。但一開始很難招到素食新媒體相關的人才。招到的人幾乎都不是素食者，對項目的認可度也不夠。
如果連自己的員工都無法認可，素食推廣可怎麼進行下去？
張毅說：「我不需要他們吃素，年輕人中總是有人聽了我的想法，看了在做的事情，是會有人明白的。他會相信（推廣素食）這個事情可行。」
後來陸續加入壹素界的很多同事對素食改觀，現在壹素界的員工都是以素食為主。
張毅：「我們（公司）在招聘的時候，不要求素食，但是員工來了，我有責任把素食的文化理念傳遞給他。能融入進來的人，自然會覺得素食非常好。還有特別認可的同事會覺得素食就是YYDS。」
為了讓員工吃素，張毅想了很多辦法，壹素界起初的辦公地址臨近杭州的一家很大的素餐廳，他和餐廳老闆談了非常低的優惠，公司還給員工發素餐補助。
員工們都稱這家餐廳是壹素界的食堂，都會因為價格實惠而去這家餐廳吃飯，吃著吃著，就開始素食了。
張毅：「素食公司的內部成員對素食的認可和實踐很重要，我們的目標是向全社會普及（以素食為主）這種生活方式。」
壹素界營造了一種素食生活的氛圍，來到這個環境的員工，會更容易成為素食者。
03
素食千人行
壹譽並素界作為一家宣傳素食的媒體，采訪了很多素食者。人是文化的載體，文化也需要人來傳播。
張毅：「如果我們說素食好，大家在網路上一搜，連人物的視頻都沒有，那也說不上來有多好。如果大家一搜，有一百個案例，一千個案例，都說『素食很好，我吃素食多少年了...』那就很有影響力了，要營造一個氛圍。」
「我們要不斷的發視頻，讓大家看到許多大學的老師是吃素的，影星歌手也有很多是吃素的，不少公司CEO是吃素的，許多優秀的大學生也是吃素的，甚至醫生也有不少吃素的，讓大家覺得吃素的人很多。」
中國的素食者其實並不少，但是人們都活在自己的圈子裡，所以大家以為素食人群很少。素食者普遍也比較低調，很少去展示他們的生活，於是就連國家也只能模糊的統計。
素食「千人行」計劃，就是要點亮這些隱藏在各行各業中，又有影響力的素食者，「壹素界」提供了一個平台，讓他們發出聲音，告訴大家「我是素食者，素食很好」。
而現實中采訪一個人是很花時間的，邀約，溝通，拍片，剪輯...一套流程走下來很長的時間就過去了。畢竟展現好一個人物的故事，肯定是需要投入很大心力的。
素食千人行
《千人行》從2018年6月開始，到最近一周，已采訪了四十五位素食者。
他們有芭蕾舞者、演員、歌手、運動員、殘障人士、健康管理專家、大學副教授、中醫大夫...
每個人都有自己的世界，每個人也都有自己的故事。
千人行創造一個機會，讓世界聽到素食者的聲音。相信這些聲音發出之後，總會有回聲傳來，也肯定有夥伴相聚。
04
傳播素食&文化
2021年11月5日-7日，由杭州市商務局主辦的第六屆杭州素食文化節將會在香積寺廣場召開。
這是壹素界第三次作為主策劃，參與執行的「杭州素食文化節」。這是一個素食文化向外展示的窗口。

張毅邀請了素食明星做宣傳，邀請素食商家參展，邀請素食企業家做論壇和分享。
除了素食圈的人，張毅還會邀請一些非素食的團體。比如餐飲協會、葷食餐廳老闆、葷食主廚。希望他們來看一看新型的食材，體會一下素食的世界。
張毅說：「他們不一定會用（素食食材），但我會請他們來看看。我會請他們（葷食餐廳老闆和主廚）參加開幕式，請他們吃飯。」
「我們（壹素界）還把好的素食食材帶到了機關食堂交流，推動政府機關更多的選擇健康素食。像浙江省政府里就有素食食堂，據說現在每天有800人次會在素食食堂用餐。」
「素食還會進校園、進社區。由商家贊助一些產品，到社區去宣傳健康、素食、環保。大學里我們之前也做過一些活動，由大學的素食社團來做。」
素食者，不能和社會脫節。今年杭州素食文化節的主題是「低碳中國」。
素食者在低碳、環保上了解的更多，這次杭州素食文化節要做「新飲食、新能源、新時尚」文藝晚會。通過素食的展會向大家宣傳低碳環保的新式生活。
張毅還邀請了中國（浙江）環保博覽會的專家們一起來參與低碳環保的活動。
張毅：「素食是全社會的必需品，也是未來可持續發展的重要解決方案，我們要營造一個素食環境，將大家請進來，再面向全社會去推廣。」
05
一座城市的文明與素食有關
張毅對素食文化有自己的看法。
他說：「一座城市的文明程度用什麼來衡量？我覺得其中一個衡量的坐標就是這座城市對於素食的認知程度。我們盡管衣著體面，文質彬彬，看上去優雅文明，但由於我們素食的比例很低，每天所有的廚房背後屍骨成堆，血流成河，這肯定是文明程度不高的。」
「很多人就是因為不願意看到生命被傷害而開始素食的。我們中國的文化就有這種將心比心的基因在裡面，也叫作惻隱之心，或者慈悲之心。」
正如張毅的理解：中國的素食傳統，從文化而來，觸動人的良心，向文明而去。
希望像張毅這樣的素食推廣者越來越多，讓我們傳承素食的文化，創造一個更