揚州大學烹飪系研究生

『壹』 廚師的研究生叫法

在中國，揚州大學是唯一一所開設廚師專業碩士研究生課程的院校，其專業名為旅遊管理和食品科學。這所學院在學科建設方面具有顯著優勢，致力於培養既有深厚理論知識又具備實際操作技能的高級烹飪人才。

揚州大學旅遊烹飪(食品科學與工程)學院不僅提供系統的學術教育，還注重實踐能力的培養。學生們能夠通過實驗室和實習基地的訓練，掌握烹飪技巧、食品科學知識以及餐飲管理的最新發展趨勢。學院還與多家知名餐飲企業建立了合作關系，為學生提供實習和就業機會。

該學院的師資力量雄厚，擁有一批在烹飪藝術和食品科學領域具有豐富經驗的教授和專家。他們不僅在學術研究方面取得了一定的成就，還積極參與烹飪比賽，提升自身和學生的專業水平。

學院還注重國際交流與合作，與多個國家和地區的高校建立了合作關系，為學生提供了海外交流學習的機會。通過這些合作項目，學生們可以拓寬國際視野，了解不同國家的飲食文化，提高自身的綜合素質。

揚州大學旅遊烹飪(食品科學與工程)學院的畢業生就業前景廣闊，他們在各大餐飲企業、星級酒店、食品研發機構等單位擔任重要職位，成為烹飪行業的精英人才。

『貳』 考研有烹飪廚師方面的專業嗎叫什麼名字！

有，國內唯一招收廚師專業的碩士研究生院校是揚州大學,專業名稱叫旅遊管理和食品科學。
揚州大學旅遊烹飪(食品科學與工程)學院學科建設
學院擁有省級重點實驗室一個，校級重點學科四門，擁有旅遊管理和食品科學、農產品加工與貯藏、營養與食品衛生學四個碩士點，有食品科學（烹飪科學方向）和旅遊管理兩個專業碩士學位授權點，同時還掛靠本校相關學科碩士點,設有體育運動與營養保健等四個研究方向。