食品專業本科

① 女生學食品科學與工程專業（本科）就業方向如何 前景呢

在高考結束以後，不管是男生還是女生，都需要進行人生中，第一次重大的選擇。很多時候專業的選擇，也就決定了今後的職場人生。

就我個人看來，女生學習食品科學與工程專業，還是非常不錯的，也比較適合女生。當然了這個專業，也相對偏工科一點，但確實是一個非常不錯的專業。

因此在我看來，女生學習食品科學與工程這個專業，是一個非常不錯的選擇。只要我們認真學習，就一定會大有作為。

② 請問和食品有關的大學專業有哪些

本科專業：

1、食品科學與工程

食品科學與工程專業是以食品科學和工程科學為基礎，研究食品的營養健康、工藝設計與社會生產，食品的加工貯藏與食品安全衛生的學科，是生命科學與工程科學的重要組成部分，是連接食品科學與工業工程的重要橋梁。

2、食品質量與安全

食品質量與安全是一門學科專業，該專業以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關系，及對食品加工質量和安全管理科學，其基本任務是通過對食品生產、加工和儲藏各個環節的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。

3、烹飪與營養教育

烹飪與營養教育專業培養具有較扎實專業知識和較強的實踐能力、具有創新能力的餐飲企業管理人才；以及培養葯膳、食品營養研究機構科研工作人員；培養具備營養師資格和承擔高職高專院校教學能力的應用型師資和高級專業人才。

專科專業：

1、食品營養與檢測

食品營養與檢測專業以食品檢驗技術為特色，服務面向食品行業、農產品加工業，培養能夠從事食品分析與檢驗、產品質量安全控制等工作的高素質技能型專門人才。

2、食品加工技術

每個任務以典型食品的加工生產為例，介紹了食品加工生產的方法。內容包括各種食品的原輔料選擇、工藝流程、操作要點及產品質量標准等知識。每個任務結束有專項實訓，以便於師生根據實際情況選擇訓練，實現教、學、做一體化。

研究生專業：

1、食品科學

2、糧食

3、油脂及植物蛋白工程

4、農產品加工及貯藏工程

5、水產品加工及貯藏工程

③ 全國有哪些食品專業類的大學

1、中國農業大學

【專業特色】中國農大食品科學與工程專業是國家級重點學科。
本專業採用兩段式培養方案。基礎階段，採用完全一致的教學計劃；進入專業階段後，劃分為果蔬及飲料加工工藝、畜水產品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程等4個專業方向。

【畢業生去向】主要為食品製造加工企業、以動植物產品為原料的產品製造加工企業及相關的國家機關、大專院校、科研院所、海關、商檢、商務公司、質量監督、衛生防疫、環境保護、知識產權保護等部門。
成績優秀者可免試推薦攻讀研究生，部分可碩博連讀或出國深造。

2、江南大學
【專業特色】江南大學（原無錫輕工大學）食品學院是中國食品工業最著名的學府之一，擁有國家重點學科、國家「211工程」重點建設的學科。
學院建有7個博士點、8個碩士點和食品科學與工程博士後流動站。
在本科生中推行導師制，通過師生雙選，學生可自二年級起每人有1位導師給予專業指導。實施精英教育，組建試點班。學業優異者免試攻讀碩士學位。

【畢業生去向】學院已與國內200多家著名食品企事業單位建立經常性的畢業生供需協作關系。
畢業生供給量與企業招聘需求為1∶5。學生落實單位區域，85%在東南沿海大中城市。2003屆本科畢業生，近40%在上海就業。

3、南昌大學
【專業特色】南昌大學食品科學與工程學科擁有國家重點學科、教育部食呂科學重點實驗室、江西省食品生物技術重點實驗室，是南昌大學「211工程」國家重點建設學科和江西省高校重點學科。
本學科發展具有濃郁的國際合作與交流特點。其江西中德聯合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德政府科技合作項目。
本學科在食物資源開發與利用、食品化學與營養、食品生物技術、食品加工與貯藏方向上形成了自身特色。
近5年已承擔國家自然科學基金項目7項，國家項目9項，省部級項目69項，獲得國家科技進步一等獎，國家級教學成果二等獎、省部級獎，發明專利7項。

【畢業生去向】本科生就業率達92%，本科畢業生考取碩士研究生的比例為18%。碩士研究生、博士研究生供不應求。

4、上海交通大學
【專業特色】食品科學與工程是一門集生物、化學、物理、機電、化工等多學科交叉滲透的學科。
從2003年起，農業與生物學院按「生物技術」和「環境生態類」兩個專業招生。第二學年末，按學生前兩學年的成績、個人志向、社會需求預測等，經個人申請，院校批准，可在學院所屬專業中選讀某一個專業。第一學年末，部分優秀學生可跨學院重新選擇專業。
此外，大多數學生可攻讀第二學士學位。第7學期，一定比例的優秀生可直接攻讀碩、博研究生。
目前，學院主持「863」計劃項目3項、參與10項，國家自然科學基金項目5項，其他國家級、省部級重大、重點項目50餘項。

5、東北農業大學

【專業特色】下設食品營養與安全、畜產品加工、糧油食品加工等4個專業方向。
本專業把本科生的教育作為基礎，把碩士和博士研究生的培養作為增強學科發展的力量和目標。
食品科學與工程專業（食品營養與安全專業方向）培養既懂得食品專業知識，又懂得質量控制和產品開發的高級專門人才，是黑龍江省重點學科。

【畢業生去向】主要前往相關知名企業。我國排名前10位的乳品集團中，有8個集團的副總，是東北農業大學食品學院培養出來的。

6、西南農業大學

【專業特色】西南農大食品科學學院擁有全國最早建立的農產品加工與貯藏工程學科。
該學科為農業部重點學科，也是全國高等農業院校中最早取得碩士學位授予權的學科專業。1998年，被國務院授予農產品加工與貯藏工程博士點，成為西南、西北地區（10省區市）惟一的食品加工博士點。
學院現有食品科學與工程、茶學、包裝工程、茶文化4個本、專科專業。
食品科學與工程本科專業，培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的高級工程技術人才。

7、華南農業大學

【專業特色】華南農業大學食品學院吸收工科院校食品學科之所長，加強工學、工程等學科領域的滲透與發展，既具有多學科交叉並重，又具有熱帶亞熱帶的特色。
學院現有食品科學與工程、生物工程兩個本科專業。
食品科學與工程專業培養從事食品加工與保藏生產、試驗、研究及食品質量控制與檢測、食品經營管理的高級工程技術人才。
學院先後承擔多個省部級以上重點項目研究，取得多項成果。其中多數成果居全國領先水平或達到國際先進水平，經濟效益顯著。

8、杭州商學院

【專業特色】食品科學與工程專業是浙江省重點建設專業。
學院與英國Leeds大學、日本愛媛大學、日本香川大學簽訂了聯合培養和學術交流等協議，每年選送品學兼優的本科生和研究生赴對方深造。
學院先後承擔了國家自然科學基金、國家以及省、部委的各類科技計劃項目和國際合作項目50餘項。

【畢業生去向】主要前往食品貿易管理、食品生產企業，大型飯店、大型超市、食品加工及營銷企業、食品教學和科研單位等。

9、上海水產大學

【專業特色】上海水產大學食品學院，前身為吳淞水產學校水產製造科，創建於1912年。
學院現有3個二級學科碩士點，4個本科專業。本科專業分別為：食品科學與工程、海洋生物制葯、熱能與動力工程、建築環境與設備工程。學院現有3個學科（系）、3個重點實驗室、兩個中心和1個研究所。

【畢業生去向】食品科學與工程專業一次性就業率80.33%以上。

10、沈陽農業大學

【專業特色】食品科學學科是遼寧省重點學科。
本專業設有食品科學博士學位授予權學科和食品科學、農產品加工與貯藏工程兩個碩士學位授權學科。成績優異的畢業生可被推薦攻讀碩士、博士學位。

【畢業生去向】前往各類食品生產企業，食品科研單位、食品貿易部門、食品行業行政管理部門以及食品質量監督、衛生防疫等部門。近幾年來，畢業生一次就業率都在90%以上。

11、鄭州輕工業學院

【專業特色】食品科學與工程本科專業設有食品工程、煙草工程、食品質量與安全3個專業方向，在河南省開辦時間最早。
學院先後承擔省自然科學基金等研究課題40多項，國家及省煙草局煙草企業重大科研項目5項，取得了包括國家二等獎、省部級二等獎在內的成果20多項，創造了數千萬元經濟效益。

【畢業去向】在31個食品行業中，從事生產技術管理、質量檢測、品質控制、科研等工作。多年來，畢業生一次就業率保持90%以上。

12、南京農業大學

【專業特色】南京農大食品科學與工程專業注重農產品質量控制及加工工藝，注重食品生物技術等高新技術在食品中的應用。
目前承擔國家和部、省級數十項科研項目，主編多本「面向21世紀」教材和「十五」規劃教材。擁有良好的教學實驗條件和校內外實踐基地。

【畢業生去向】5年來畢業生一次就業率保持在90%以上。考研升學率約為20%。約有8%的本科生赴美國、法國、荷蘭留學。3家大型食品企業在該專業設立了專項獎學金。

13、天津科技大學

【專業特色】食品科學與生物工程學院，是全國高校輕工、食品類教學指導委員會食品工程分委會委員單位；曾被評為「1981-2001年度中國食品工業20大科研和教學機構」。
食品科學與生物工程學科被評為天津市50個重點學科之一，是天津市實力最強的特色學科。
近年來主持完成了教育部、國家自然基金等多項國家、省部級項目，取得了50多項教學和科研成果，部分成果達到國際先進或國內領先水平。多次獲國家科技進步獎、市級教學成果和科技進步獎。

【畢業生去向】大批學子已成為教學、科研、企業的卓越人才，在國有大型企業、大型跨國公司的技術、生產、管理、銷售等方面都起著舉足輕重的作用。

14、哈爾濱商業大學

【專業特色】哈爾濱商業大學食品工程系食品科學與工程學科，1996年被原國內貿易部確認為部級重點學科，2002年被黑龍江省確定為省級重點學科。食品科學與工程實驗室2001年被確定為省級重點建設實驗室。
近5年獲省部級獎11項，其他科研獎16項。獲國家發明專利5項，科研成果轉讓19項。目前承擔科研項目51項，其中國家自然科學基金3項，國家及國務院各部委項目5項。

【畢業生去向】該系一次就業率為79%，考研率為21%。

15、華南理工大學

【專業特色】原為華南工學院，1960年被列為全國重點大學，1988年更名為華南理工大學，是華南地區規模最大的綜合性研究型大學。
擁有6個國家重點學科，9個「211工程」重點建設學科，15個省級重點學科。學校擁有一批高水平的科研機構和技術開發基地，其中包括1個國家重點實驗室、兩個教育部重點實驗室、兩個國家工程研究中心、1個國家甲級建築設計研究院、1個國家大學科技園等。
學校2002年固定資產11億元，其中教學科研儀器設備4.06億元

④ 食品專業本科生畢業都找的什麼工作

學生畢業後能從事各類食品企業的食品工程設計、新產品開發（綠色、有專機、功屬能性食品）、食品營養研究、食品質量檢測、食品品質控制、技術管理、技術監督、食品機械設備管理、食品包裝設計、食品貯藏管理、食品運輸管理、企業經營管理、食品的科學研究和成果推廣工作；能在食品葯品監督管理局、海關、商檢、衛生防疫、進出口、工商局、質量技術監督局等政府或事業單位部門進行產品分析、檢測、技術監督、執法、管理等工作；也能在相關的國家機關、大專院校、科研院所進行教學科研的工作等

⑤ 食品科學與工程專業本科能報考什麼公務員職位

可以報復考以下部門：

1、質制監部門：負責食品生產領域；

2、工商部門：負責食品流通領域；

3、食葯部門：負責餐飲服務；

4、農業部門：負責農產品

(5)食品專業本科擴展閱讀

公務員報考食品類專業設置分類指導目錄：

食品類：食品科學、食品科學與工程、食品工藝教育、食品營養與檢驗、食品營養與檢測、食品貯運與營銷、食品質量與安全、食品生物技術、食品加工技術、食品機械與管理、烹飪與營養、乳品工程、油脂及植物蛋白工程、糧食、糧食工程、釀酒工程、葡萄與葡萄酒工程、農產品儲運與加工、農產品質量與安全、農產品加工及貯藏工程、農畜特產品加工、水產品加工及貯藏工程等專業。

說明：專業設置分類指導目錄，僅供考生報名時參考。如對報考職位的資格條件和其他事項有疑問的，考生可直接與省直招錄機關或所報市人力資源和社會保障局聯系。各單位的咨詢電話可通過所在省人事考試網查詢。

參考資料來源：網路-公務員考試專業分類

⑥ 食品科學與工程專業本科畢業授予什麼學位

食品科學與工程專業本科畢業可授工學、農學學位。

⑦ 食品科學與工程專業就業前景

可以說這個專業前景非常好，當然我說的這是食品科學與工程專業當中的一個分支，那就是食品配方類的專業我們都知道，隨著生活水平的不斷提高，我們對於飲食的口感追求會更加強烈，這個時候就需要更好吃的東西來滿足我們的口腹慾望，那麼這個專業的作用就凸顯出來了，舉一個非常簡單的例子吧，我們現在身邊肯定充斥著很多特色小吃，比如說麻辣燙就比較火，雖然這是一種典型的四川菜，但是在推廣全國的時候，幾乎全國各地都有麻辣燙，除了傳統手段的調料之外，那麼麻辣燙當中所添加的食品添加劑也是比較多的，很多好吃的麻辣燙裡面都需要添加一些食品添加劑。這點我們就可以看出來，這個專業的就業前景肯定是比較好的了。那麼想要從事這個專業的話，我們需要做好以下幾點准備：

3、大量的實踐

僅僅只有理論知識是不夠的，對於這個行業來講，大部分時間我們都在大量的實踐當中度過，經過不斷的經驗累積，才可以真正的適應這個行業，所以在畢業之後，我們盡量首先不要看薪資是多少，而應該看看我們能否有大量的實踐的機會。

⑧ 食品算哪個大類本科專業

食品是化學和生物的交叉學科，食品類專業主幹專業課程幾乎都和化學或者生物有關系。像什版么食品化權學、生物化學、化學工程原理、食品微生物學、食品營養學、毒理學……等等等等。

食品類專業到了後期會有不同分支，按個人意願選擇以後，本科畢業授予的學位多是工學學士和農學學士。

⑨ 請問食品科學與工程專業 本科畢業就業方向主要有哪些

回答：hycl1987
新手
6月4日 15:43 來中國農大吧，這里的食品與營養工程專業是一流的！
建議你可以到這里看看，http://www.cau.e.cn/zhaoban/zsc/index.php?sort=3th&version=zh&tid=216相信會對你有幫助，祝你好運！

中國農業大學

食品科學與營養工程學院

College of Food Science & Nutritional Engineering

食品科學與營養工程學院現設有三個系和四個研究中心，三個系分別是：食品科學與工程系、食品生物技術系、營養與食品安全系；四個研究中心分別是：葡萄酒研究中心、食品發展戰略研究中心、中日農產品加工研究中心和國家農產品質量監督檢驗測試中心。學院師資力量雄厚，現有教授20人（其中博士生導師18人），副教授35人。學院擁有食品科學與工程一級學科博士授權點（下設三個專業），碩士授權點6個，並設有博士後流動站。學院在學科建設方面成就斐然，有國家級「農產品加工與貯藏工程」重點學科、北京市「食品科學」重點學科和教育部「211工程」重點開放實驗室。主持承擔了「十五」重大攻關課題、國家科技部「863」和「973」項目、國家自然科學基金課題、省部級和有關科研項目150餘項，科研經費達5000多萬元。學院廣泛開展國際間學術交流和雙邊科技合作項目。

本學院2005年本科招生專業有：生物工程專業、食品科學與工程專業、食品質量與安全專業、葡萄與葡萄酒工程專業。

1.生物工程專業

專業前景 本專業（食品生物工程方向）是運用生物學、化學和工程學相結合的方法，利用生物體（或部分生物體）生產人類需要的產品或改造環境的應用技術體系。本專業方向是以上游技術（基因重組、分子克隆等）為基礎，以下游技術（生物反應過程、生物物質的分離純化等）為重點，為生物技術的工業化、和工程化培養人才的專業。廣泛應用於食品開發、生物制葯、農產品綜合利用等領域。生物工程專業知識與技能是加強技術創新、發展高科技、實現產業化的基礎，是從實驗室研究通向大規模生產的橋梁。

培養目標 本專業培養掌握生物技術及其產業化的科學原理、工藝操作和工程設計等基本理論和基本技術，能在生物技術與生物工程領域內從事科學研究、生產設計與管理、新技術與新產品開發的高級科學與工程技術人才。

培養特色 本專業在加強基礎理論教學的同時，強調科學、技術與工程的銜接，強化實踐教學，全面提高學生的動手能力、專業技能和科學研究能力，使學生具備在生物技術與工程領域內從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發的基本能力，具有較寬的就業適應能力。

主幹課程 生物化學、基礎生物學、分子生物學、微生物學、化工原理、生物反應工程、細胞工程、酶工程、發酵工程等。

所授學位 工學學士

就業方向 畢業後可到食品、生物、制葯、衛生等領域的企業從事技術開發和生產管理工作，也可到有關高等院校或科研單位從事教學、研究工作。

深造情況 學院設有食品科學與工程、食品營養與衛生等碩士、博士學位授權點。
2.食品科學與工程專業

專業前景 本專業是一門以化學、生物學、化學工程學為基礎，研究現代食品加工基本理論和應用技術的交叉學科。我國的傳統食品加工技術方面在國際上具有較高地位，隨著社會文明程度的不斷提高，國民對於生活品質改善的願望日益強烈，國際競爭空前激烈，對於食品開發與生產中應用現代加工技術的要求也不斷提高。同時，通過現代加工理論與技術的融入，傳統的食品加工技術概念已大為擴展，因而本專業畢業生的知識結構可廣泛適應以各種生物材料為原料的加工企業及相關行政、事業、科研、流通等部門。

培養目標 本專業培養具有化學、生物學、食品化學、食品工程原理和食品加工與貯藏技術方面的知識，能在現代食品加工及相關領域內從事科學研究、產品開發、生產技術管理、品質控制、工程設計、設備管理等工作的食品科學與工程方面的高級工程技術人才。

培養特色 本專業在傳統食品專業知識結構的基礎上，強調融入現代食品開發與加工理論與技術，並擴展相關領域知識的學習，強化實踐教學環節，注重創新能力和合作精神的培養，全面提高綜合素質，使學生具有較強的擇業競爭能力和就業適應能力。

主幹課程 肉品工藝學、乳品工藝學、果蔬加工工藝學、軟飲料工藝學、焙烤食品工藝學、現代食品加工技術原理、食品感觀評價、食品包裝學、食品機械學、食品工廠設計等。

所授學位 工學學士

就業方向 畢業後可到食品加工企業、國家機關、大專院校、科研院所、海關、商檢、衛生防疫、環境保護、知識產權保護等部門從事科研、教學及管理等工作。

深造情況 本學院設有六個碩士學位授權予點及三個博士學位授予點。

其他情況 本學科為國家重點學科。
3.食品質量與安全專業

專業前景 本專業是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關系，食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科，是食品科學與預防醫學的重要組成部分，是連接食品與預防醫學的重要橋梁。通過對食品生產、加工的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。食品營養與安全的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理，從而使營養與食品安全從過去的監督管理，擴展成包括食品生產、食品營養、食品安全、食品毒理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發揮越來越重要的作用。

培養目標 本專業培養具備生物學、食品科學以及營養與食品安全的基本知識和技能，能在食品企業、商檢、衛生防疫、科研院所等領域，從事和營養與食品安全有關的技術、管理、策劃、食品生產及教學、研究等相關工作的高級科學技術人才。

培養特色 本專業在加強食品科學和營養與食品安全專業的基礎理論教學的同時，特別注重學科的交叉和融合，培養學生既具有營養與食品安全的基本理論、知識和技能，又具備食品生產知識和技能，同時注重加強學生實踐動手能力、獨立思考能力和科學研究能力的培養，使畢業生具有較強的擇業競爭能力和較寬的就業適應能力。

主幹課程 普通生物學、食品微生物學、基礎生物化學、人體機能學（人體生理、生化與病理生理）、營養學、食品衛生學、食品化學、食品工藝學、食品安全與質量控制技術、食品質量檢驗技術、食品微生物檢驗技術、功能食品學，食品企業管理等。

授予學位 理學學士

就業方向 畢業後可到全國各級食品衛生監督部門、食品企業的產品策劃和設計、管理部門、食品企業的安全質量控制和管理部門、社區的營養與食品安全服務部門、餐飲業的營養配餐部門、教學單位和科研院所從事食品生產、營養與食品安全的管理、公共營養等方面的工作。

深造情況 本學院設有食品科學、營養與食品安全、食品生物技術、食品工程等四個碩士、博士學位授權點。每年約20~30%的學生考取研究生繼續深造。

其他情況 本專業設有營養於食品安全專業醫學碩士學位授權點。
4.葡萄與葡萄酒工程專業

專業前景 本專業是以化學、生物學和工程學為基礎，研究現代優質葡萄酒釀造工藝、鑒賞藝術和營銷理念的科學理論與應用技術的理、工、農交叉性綜合學科。它是生物工程、食品科學與工程、園藝學及感官鑒評藝術的重要組成和綜合體現，其基本任務是以優質釀酒葡萄為原料，利用現代食品生物工程的先進理論和高新技術，釀造具特定文化內涵和典型感官質量的系列優質葡萄酒產品；並通過先進營銷理念和高雅鑒賞藝術的有機結合，促進葡萄酒的健康消費。隨著社會進步、經濟發展和科學技術的不斷創新，本專業除傳統的葡萄與葡萄酒生產外，還擴展到鑒賞藝術、管理營銷、文化推廣、食品營養、醫葯保健、質量控制、工程設計等諸多領域。它在生物工程、食品科學與營養和文化藝術等領域中的作用愈加重要。

培養目標 本專業培養具備生物學、化學、現代釀酒葡萄學和葡萄酒釀造學、食品工程學、企業管理和市場營銷學的基本理論和技能，能在葡萄酒釀造學、釀酒葡萄學、生命科學及相關領域從事科研教學、生產設計與管理、貿易營銷、新技術與新產品開發的高級科學與工程技術人才。

培養特色 根據社會發展需要和學科的自身特點，在加強學生基礎理論（包括人文社科、自然科學及專業基礎知識）教學的同時，特別注重學科的交叉與融合，既培養學生扎實的基本理論和寬廣的專業知識，又注意強化學生的實際操作技能、獨立思維模式和潛在的創新意識，使學生具有較強的擇業競爭能力和較寬的就業適應能力。

主幹課程 普通生物學、普通微生物學、分子生物學、植物生理學、葡萄酒微生物學、葡萄酒化學、葡萄酒分析與質量控制、酶學、發酵科學、釀酒葡萄學、葡萄酒釀造學、葡萄酒感官鑒評原理與技術、葡萄酒工程學、食品營養與衛生學、實用企業管理學、市場營銷學等。

授予學位 工學學士

就業方向 畢業後可到國家機關、大專院校、科研院所、質量技術檢測監督、知識產權保護、產品策劃和設計、商貿公司、文化交流等部門從事酒類企業管理、葡萄酒生產、營銷貿易、文化推廣、新產品新技術開發、機械和工程生產及設計等領域的工作。

深造情況 本院設有六個碩士學位授權點和三個博士學位授權點。

Good luck!

⑩ 食品安全專業本科生一般可以找什麼工作

食品？換專業或該行吧

食品碩士真實待遇如何，我強烈建議你去中國農大、江南大學等公認食品牛校的食品學院看看，看看2012年用人單位在他們那招聘給的待遇吧，只能用慘形容，個人覺得也就是要飯的

上海企業2012年去江南大學招聘食品碩士給的普遍是3400 --3900，這算什麼，除去在上海的住房、吃飯、日用，夠生活么？這像碩士么？連本科都不如！！

我本人211本碩連讀的食品碩士，畢業也做過食品行業，很多同學也考過南農、江大、南昌大學、中國農大、中國海洋等的食品方面的碩士，現在都參加工作了，總體的待遇和起薪只能用一個字形容：

慘！

食品的名校碩士畢業後，起薪不如一些好行業本科生的起薪，比她們的起薪甚至低1000 --1500，這就是行業差別，血淋淋的現實

可以告訴你中國大陸食品是非常沒有前途的行業，政府重視的是重工業發展，是高精尖技術，食品這樣的傳統行業是被忽視的！！ 我建議你盡快轉行，可以超醫葯方面發展，會不錯的！

那麼多高薪的好專業，選什麼不好呢，幹嘛總有那麼多不明真相的人選擇食品類專業呢？！！食品專業找分工作還不算難的，不過發展什麼的，比其好的工科行業就差遠了；

食品科學與技術，江南大學、南昌大學、中國農業大學、浙江大學、南京農業大學等院校這塊不錯；上海海洋、華南理工、江蘇大學、合肥工業大學、浙江工商大學等這塊也挺不錯；只是得提醒下，食品就業容易起薪挺低

1 江南大學 A +
2 中國農業大學 A +
3 華南理工大學 A +
4 華中農業大學 A +
5 南京農業大學 A +
6 西北農林科技大學 A
7 南昌大學 A
8 浙江大學 A
9 中國海洋大學 A
10 江蘇大學 A
11 東北農業大學 A
12 華南農業大學 A
13 河南工業大學 A
14 天津科技大學 A
15 沈陽農業大學 A
16 福建農林大學 A
17 山東農業大學 A
18 合肥工業大學 A
19 浙江工商大學 A
20 哈爾濱商業大學 A

以上院校食品都不錯，有食品科學與工程一級學科博士點 + 博士後流動站的也都還可以的

食品行業確實有搞出名堂的，比如讀博後爬到教授級的那批，還有茅台董事長等這類做食品企業高管的這批，都是出類拔萃；不過這樣的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要躋身到這波很難，小概率事件可以忽略不計的，無法代表和代替現狀和大局；我們必須要看多數人的情況，這多數人情況才能代錶行業；

一定要選對專業，男怕入錯行，女也怕入錯行的！不同行業畢業生收入、發展、前途等差別實在太大太大了，計算機、通信、醫學影像、輪機、機械、建築等工科就業好多了，起薪也高多了

拜託網上那些沒有切身體會的朋友就不要亂說了，咱再也不能坑害不知情的懵懂學子了，再也不能毀了他們前途了！！我們十年寒窗容易么？我們父母含辛茹苦供我們上學的學費來的容易么？不能錯誤選擇一個黯淡的專業，斷送自己的努力、青春、所有的付出..................

那些不知情的人們，你們了解食品科學與工程么？你們讀過該專業的本科和碩士么？你們對該專業的博士就業又了解多少么？不清楚的，麻煩還是不要摻和說我是憤青什麼的吧！以一個食品人（某211食品院校，全國排名60以內，碩士）身份告訴你們一些所見所聞！

高校眾多專業中，食品和生物專業轉行的最多，只因就業困難、起薪非常低，工作相當辛苦！

食品專業和生物專業在國內是臭名昭著的爛專業了！說句難聽話，在中國，這些專業就是一坨爛泥巴；除非你讀到名校的博士或許運氣好能進一所不怎麼樣的大學做教師；

一般情況，即便中國農大、江南大學、南京農大、華南理工、浙大等食品頂尖學校的畢業生也無一倖免不景氣的就業和狹窄的發展空間，江南大學擁有食品科學與工程全國唯一的一級學科國家重點學科，按說應該挺強了，可就業呢？一樣無法例外！本人本科同學有江南大學、中國農大、有南京農業大學的食品碩士畢業，他們實驗室待遇和起薪都不大好，食品名校碩士普遍起薪3000 --3500，在一線城市這讓人怎麼生存？？！

學食品當下最好出路無非考公務員去食品\葯品\海關等國家檢驗部門，或者讀個食品名校博士畢業進一所一般般的高校，其他出路都比較差（極個別擠入瑪氏的不錯起薪10K，中糧起薪5K，還有益海嘉里等這類企業待遇也好一些，不過十分難進，每年全國也就招那麼幾個，而且不一定招食品，可能是其他專業的，鎖定的基本是北大之類的前20的院校）；

更多品類畢業生不得不為生產和獨立而選擇與自己專業相關的食品、飲料、葯物等企業，不得不選擇沒日沒夜的加班、輪班、生物鍾紊亂、生活無規律、緊張的節奏、高度的精神壓力、疲憊的身心...........，按說如此辛苦應該高薪才對，錯！大錯特錯！！這不是金融業、不是船舶業.......食品，這個道貌岸然的專業，不僅辛苦，而且低薪，這是有目共睹的

食品行業屬於快速消費行業，勞動強度大，附加值普遍低，門檻普遍不高；且國內食品加工業的技術含量基本都很低，很少有企業願意不惜血本做研發，大環境決定的，你不昧著良心做你就倒閉，你就OUT，這就是惡心的大環境；自己去查查大陸食品企業還剩幾個有實力的？ 康師傅比較強了吧，別搞錯了，她屬於台灣人，不是大陸；徐福記有點名堂，可惜已被雀巢收購！我們曾經應以為傲的民族品牌啊，太太樂、銀鷺、小肥羊、全興集團、味事達等多家中國知名食品企業，均被可口可樂、百事可樂、法國達能集團、美國百勝餐飲、瑞士雀巢集團等跨國公司收購或並購。行業不景氣的情況下，本土食品經濟相繼倒戈.........令人堪憂！！

食品第一學府江南大學，食品研究生畢業也才3500左右，更多的食品研究生起薪只有3000左右；這樣的待遇就連計算機、軟體工程、通信等優勢院校的本科生都不如的，走訪調查過吉林大學、北大等院校的IT類本科就業起薪基本在4000 ---6000！這樣的行業差距你能看下去么？你覺得公平么？你覺得為之付出值得么？

我們的政府也應該睜開一隻眼吧！！！ 否則民族食品真的完蛋，徹底的全軍覆沒！ 關注下國人的健康吧！！！！！！這些年來，我們回憶下：蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、地溝油等彼起此伏的食品問題，現在終於知道這個行業內幕、前途和被重視程度了；在中國，你想吃沒毒的東西，很難很難，除非你是領導人，有特供！！

改行吧，所有食品同仁們，所有準備投身食品的潛在食品人們，放棄食品吧，離開這只有辛酸、不公、黯淡的垃圾坑爹行業吧！！讓我們不辜負美好未來，另闢蹊徑，為輝煌的明天而努力！