生物食品本科畢業論文選題

㈠ 寫一篇關於食品類的大學畢業論文

給你幾個網址把，天下可沒有那麼好的事情哦，自己找把，希望被採納一、 綜合類 1、藍之韻論文 http://www.21blue.com 門類較全。 2、學生大論文中心 http://www.studa.com/newpaper/ 3、蜂朝無憂論文網 http://www.51lunwen.com/main/index.asp 門類很全。 4、論文下載中心 http://www.studa.net/paper/ 門類很全。 5、論文帝國 http://www.papersempire.com/

㈡ 食品科學畢業論文有哪些題目可以選擇

低糖胡蘿卜果脯加工工藝的研 鮮切馬鈴薯貯藏過程中質構品 花生奶生產版工藝的研究 論食品權企業的產品結構對其投 酸解酯化大米復合變性澱粉的 水酶法提取山桐子油工藝研究 黃瓜酸奶加工工藝研究 湘蓮蛋白質的提取及其功能性 芝麻蛋白多肽抗氧化活性研究等等 參考地址: http://www.56doc.com/polytechnic/food

㈢ 食品科學與工程畢業論文題目

發酵豆粕的實質是「用發酵技術處理大宗原料----豆粕」,受規模和原料成本所限,小規模,不穩定的生產方式是不合理的,必須以工業化水平進行生產。工業的技術前提,是「檢測-分析-反饋體系」的建立和健全。目前發酵豆粕工藝對於檢測體系是缺失的。本實驗在實驗中,首先建立了完整的發酵豆粕的「檢測-分析-反饋體系」,然後進行工藝開發,並對所建立的「檢測-分析-反饋體系」進行了合理性證明。首先明確液體深層發酵工藝過程參數選取的三個原則：1,精度。2,即時性。3,多重平行。為建立固體發酵工藝的「檢測-分析-反饋體系」,進行生理參數的選取和檢測,在借鑒液體深層發酵工藝以建立檢測體系的過程中,最大的障礙就是物料的物理性質。由於固體發酵物料不是均勻的,這就要求取樣不能任意選取,而應該在最能代表大部分或絕大部分物料的點,選取不止一個的點進行檢測,然後去掉離群值,平均其餘的檢測點以盡可能得到散布較小的,有連貫性的數據。按照發酵行業檢測的習慣,所有生理參數檢測都是在較稀的水溶液中進行。工業化檢測的經驗顯示,在水溶液中進行的定量檢測,比固體條件下的檢測要精確地多。依照這個慣例,固體發酵工藝過程參數也應該選用與液體深層發酵類似的過程生理參數。按照發酵參數選取的原則,參照液體發酵,已經初步確定固體發酵工藝的生理參數,但是,要建立完整的數據處理方法,也即工業化前提的「檢測-分析-反饋體系」,必須要證明曲線的合理性,解決曲線的真實度和連續性,曲線才能認為是可以分析的。本文在理論上論證參數的合理性和方法的正確性的可能性。並且,用實驗驗證檢測方法,進行實證。另外,本文明確提出了發酵風險成本的概念。事實上,發酵風險成本概念的提出,以及本文在全成本核算中,提出發酵工藝的相對合理性指標,就可以建立在成本上量化的評價被開發工藝的合理性和先進性的評價體系,直接在數字上比較工藝優劣,迴避開工藝選擇過程因為標准模糊而進入兩難的境地。本實驗在建立的「檢測-分析-反饋體系」上,應用對發酵風險成本的計算和對發酵工藝相對合理性指標的比較上,在尊重「發酵豆粕的本質是豆粕原料的微生物處理」的觀念下,得到了具有工業級意義的,可以放大的,穩定的成本合理的發酵豆粕工藝。
[1] 趙艷,章亭洲. 發酵豆粕替代75%秘魯魚粉對仔豬生長性能的影響[J]. 飼料與畜牧. 2010(06)
[2] 嚴鶴松,夏俊松,梁運祥. 黑麴黴發酵豆粕的研究[J]. 飼料工業. 2009(13)
[3] 曉陸. 2009年5月全國飼料生產形勢分析[J]. 飼料廣角. 2009(12)
[4] 曹允. 2007年美國飼料與畜牧市場概況(1)[J]. 飼料廣角. 2009(12)
[5] 李建. 發酵豆粕研究進展[J]. 糧食與飼料工業. 2009(06)
[6] 陳濟琛,陳名洪,蔡海松,林新堅. 芽孢菌固態發酵降解豆粕工藝研究[J]. 大豆科學. 2008(05)
[7] 蔣國華. 粗飼料降解劑發酵豆粕喂豬技術[J]. 農村新技術. 2008(16)
[8] 鍾耀華,王曉利,汪天虹. 絲狀真菌高效表達異源蛋白研究進展[J]. 生物工程學報. 2008(04)
[9] 蘇移山,王聖鈞,王鵬,祁慶生. N-糖醯胺酶F在大腸桿菌中的高效表達及其脫糖基化作用研究[J]. 生物工程學報. 2005(06)
[10] 邵偉,熊澤,何曉文. 發酵大豆多肽及其功能研究[J]. 中國釀造. 2005(06)

㈣ 生物技術專業的本科畢業論文，請幫我出幾個有意義的選題

看你的興趣所在了，細胞生物學、分子生物學、生物化學、生物遺傳學、植物生物學、動物生物學等等很多可以選擇的方面，然後選好大致方向了就看你們學校里這方面的老師，去找老師，說明情況，看他們有什麼課題，最好是跟著老師做，這樣成績大，做起來可以省去項目設計和經費等很多麻煩，而且老師發論文的時候還能混個第幾作者，呵呵~要是真的想自己寫，你那個題目也是可以的~

㈤ 食品專業畢業論文選題怎麼選

食品專業其實分類很細致，有很多旁系跟交叉學科，比如食品工程，糧油，生物技術等等，可以自己到中國知網先作資料搜集，建議可以寫發酵或者乳酸菌類的，這一類論文還比較好做。

㈥ 找一篇食品生物專業的畢業論文要有提綱的

找我們幫忙吧！
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㈦ 生物科學畢業論文有哪些題目可以選擇

擬南芥轉座子插入突變體CS27
黃鱔血液生理特性與細胞形態
磚茶菌發酵條件的研究
紅足蒿提取物的抑菌作用研究
白額高腳蛛毒腺cDNA文庫構建
復制因子C亞基3基因突變對擬
不同質地植煙土壤酶活性差異
三角帆蚌溶菌酶基因的克隆
芒屬種質資源花粉育性的評價
芒屬植物轉化受體系統等等參考地址:
http://www.56doc.com/polytechnic/biotechnology

㈧ 生物學專業本科畢業論文怎麼寫

我最近剛好寫過一篇這樣的文章，不過字數沒那麼多，希望可以讓過關！ 生物與軟體 關鍵詞 ：先進、互補性、前景、綜合國力、造福人類 摘要 ：生物與電子計算機技術的融合是時代的趨勢，將開創光明的未來，造福人類。 正文 ： 事物正確的發展趨勢是與當代最主流的先進事物相融合，從而達到普及，使整個人類向前跨步。 自從比爾·蓋茨建立了微軟帝國，開創了個人電腦的時代，世界的全面信息化就變的不可避免。而生物學作為現今最熱門及將來最有前途的科學，將不可避免的與電子計算機科學相互融合，互取其長。 於1984年7月在聯邦德國西柏林召開的第14屆國際植物學大會總結了植物學總的三點發展趨勢，其中就有「以電子計算機為手段的數學模擬方面的研究和系統分析方面的研究」。生物軟體初現雛形。 兩者的互補性 ： 現在計算機操作系統及各種軟體的運行都是按照一定的程序進行的，而人體的各種新陳代謝也是按照既定的各種程序進行的。而且，就現在來說，人類體內的調控系統，即人類自身具有的在億萬年進化中逐漸接近完美的程序，比起現在的計算機內的程序是有過之而無不及的。它具有更大的可調控性等優勢。人類以後計算機的研製要借鑒生物自身具有的各種調控程序，而這種方面的研究也已經開始，如生物計算機，及對人體大腦的解密而正在研製的智能計算機。 相比之下，人類生物學的研究也離不開電子計算機技術的發展。例如現在生物學的發展已經進入分子生物學時代，而由於電子計算機技術的發展，很多生物科學研究方面的軟體也應運而生，它極大地減少了科學家及生物公司技術工人的工作量，提高了效率，增加了收益。例如在基因工程中就會常用到很多生物軟體，現簡介一種： Omiga 2.0：主要功能：編輯、瀏覽、蛋白質或核酸序列，分析序列組成。用Clustal. W進行同源序列比較，發現同源區。實現了核酸序列與其互補鏈之間的轉化，序列的拷貝、刪 找核酸限制性酶切位點、基元（Motif）及開放閱讀框（ORF），設計並評估PCR、測序引物。查找蛋白質解蛋白位點（Proteolytic Sites）、基元、二級結構等。查尋結果可以以圖譜及表格的顯示，表格設有多種分類顯示形式。利用Mange快捷鍵，用戶可以向限制性內切酶、蛋白質或核酸基元、開放閱讀框及蛋白位點等資料庫中添加或移去某些信息。每一資料庫中都設有多種查尋參數，可供選擇使用。用戶也可以添加、編輯或自定義某些查尋參數。可從MacVectorTM、Wisconsin PackageTM等資料庫中輸入或輸出序列。另外，該軟體還提供了一個很有特色的類似於核酸限制酶分析的蛋白分析，對蛋白進行有關的多肽酶處理後產生多肽片段。 實際上，大部分對核酸蛋白的序列分析功能，在Omiga 2.0中都能找到；而且界面非常友好。Omiga作為強大的蛋白質、核酸分析軟體，它還兼有引物設計的功能。 當然，Omiga還有很多同類軟體。如日立軟體公司（Hitachi Sofeware Engineering Co.,Ltd.）97年推出的DNASIS 2.5，加拿大的Premier公司開發的Primer Premier 5.0等。 發展前景 ： 生物軟體具有很有的兼容性，可以支持現在的操作系統。 生物軟體、晶元具有專利性，是典型的知識經濟時代的產物。具有專利性的物品，出賣的是智力，是現在具有知識武裝的大學生創業的重要方面。 我們來看一組關於生物軟體產品的售價： 基因晶元綜合分析軟體ArrayVision 7.0 ：售價6900美元 供應BI-2000醫學圖像分析系統 48000元（人民幣）/套 顯微鏡自動平台系統 5800元（人民幣）/套 Paup 一種功能強大的商業版系統進化分析軟體，價值數千美金。 由此我們可以看出生物軟體是一個相當大的產業，新的產業造就新的財富，新的財富將由新人來獲得，而具有生物與電子計算機技術的新一代大學生，無疑將充當這群去創造新財富的新人。 意義及作用 ： 當今世界，國與國之間的競爭，不僅是軍事實力的競爭，更是綜合國力的競爭。而科學技術的競爭在當今日益知識化信息化的世界顯得尤為重要，因而也就成為綜合國力競爭中極其重要的方面。生物科學作為現今最熱門及將來最有前途的科學，其重要性更是不言而喻。再有，現代社會中，電子計算機已經逐漸占據了主流地位。所以，生物與計算機的融合是時代的必然。而生物軟體就是這兩者最直接的結合。所以，生物軟體的發展程度是一個國家綜合國力的體現，誰如果在這方面領先於世界，那必將引領時代的潮流。反之，誰如果在這方面掉以輕心，將來必受制於人。 在當今世界日益重視身體健康的情景下，生物與計算機的結合必將造福人類。 由此觀之，生物軟體的發展是時代的趨勢，而我們這一代，將是這趨勢的創造者。我們大有前途。

㈨ 食品生物技術畢業論文範文

財務管理模式存在著一定的落後性，並且管理人員對於財務管理的認識不夠充分，具體管理工作過程中沒有充分全面的考慮到企業的時間價值、風險價值和品牌價值理念，影響到了實際的管理工作效果。並且一些企業自身財務管理體系本身科學性不夠全面，無法給具體的工作提供一定的指
-------（微信加王老師的拼音2020）--------

㈩ 關於食品專業的畢業論文題目

搞個工藝 比如用別人沒做過的東西 去做飲料啊 什麼之類的 應該就可以吧 或者搞個酶提取之類的