上海烹飪本科專業

Ⅰ 上海哪個烹飪的本科學校最好呀

下面就這個專業有的學校給你一個羅列吧！問幫你查的：
河南科技學院 特點：以理論教學研究為主，技能教學相輔
湛江師范學院 特點：擅長粵菜教學，學生技能水平較強。
濟南大學 特點：擅長魯菜教學，學生技能水平較強。
揚州大學 特點：擅長淮揚菜教學，學生技能水平較強。
哈爾濱商業大學 特點：側重理論研究。
吉林工商學院 特點：側重學生技能實踐。

新設立舉辦該專業的有如下學校：
四川旅遊學院（2013年首次招生本科生，原四川烹飪高等專科學校）
安徽科技學院
黃山學院
河北師范大學
值得提醒的是：
四川旅遊學院、揚州大學、哈爾濱商業大學是中國旅遊烹飪專業高校的開創者，也是烹飪專業進入中國高等教育版圖的提出者。揚州大學開設了中國第一個烹飪本科，四川旅遊學院開設了中國第一個烹飪大專。哈爾濱商業大學開創了烹飪的研究生教育。三校原同屬於國內貿易部（現國家商務部）分別於2000左右劃到各省教育廳管理。實力強勁。

Ⅱ 上海地區有食品類專業的函授或網路本科嗎

函授！考出來有用嗎？？？食品類專業，在上海只有《水產大學》。《上海師范大學》有！！！！（我就是上師大：食品檢驗專業的，不過，我是大專）（上師大的食品類專業有本科的）

Ⅲ 飲食專業的大學有哪些

以下數據來源於教育部學位與研究生教育發展中心，共有55所開設食品科學與工程學科的大學排名情況，比較好的學校有中國農業大學、江南大學、南昌大學，以下是具體榜單。

序號 學校代碼 學校名稱 評選結果
1 10019 中國農業大學 A+
2 10295 江南大學 A+
3 10403 南昌大學 A
4 10307 南京農業大學 A-
5 10335 浙江大學 A-
6 10504 華中農業大學 A-
7 10561 華南理工大學 A-
8 10057 天津科技大學 B+
9 10152 大連工業大學 B+
10 10224 東北農業大學 B+
11 10264 上海海洋大學 B+
12 10299 江蘇大學 B+
13 10423 中國海洋大學 B+
14 10564 華南農業大學 B+
15 10712 西北農林科技大學 B+
16 10011 北京工商大學 B
17 10129 內蒙古農業大學 B
18 10157 沈陽農業大學 B
19 10183 吉林大學 B
20 10353 浙江工商大學 B
21 10359 合肥工業大學 B
22 10389 福建農林大學 B
23 10635 西南大學 B
24 10086 河北農業大學 B-
25 10193 吉林農業大學 B-
26 10240 哈爾濱商業大學 B-
27 10248 上海交通大學 B-
28 10327 南京財經大學 B-
29 10463 河南工業大學 B-
30 10496 武漢輕工大學 B-
31 10566 廣東海洋大學 B-
32 10213 哈爾濱工業大學 C+
33 10223 黑龍江八一農墾大學 C+
34 10337 浙江工業大學 C+
35 10390 集美大學 C+
36 10462 鄭州輕工業學院 C+
37 10466 河南農業大學 C+
38 10538 中南林業科技大學 C+
39 10559 暨南大學 C+
40 10610 四川大學 C+
41 10167 渤海大學 C
42 10386 福州大學 C
43 10464 河南科技大學 C
44 10589 海南大學 C
45 10623 西華大學 C
46 10626 四川農業大學 C
47 10676 雲南農業大學 C
48 10708 陝西科技大學 C
49 11646 寧波大學 C
50 10252 上海理工大學 C-
51 10364 安徽農業大學 C-
52 10435 青島農業大學 C-
53 10536 長沙理工大學 C-
54 10733 甘肅農業大學 C-
55 11117 揚州大學 C-

烹飪與營養教育專業相關介紹

烹飪與營養教育專業培養具有較扎實專業知識和較強的實踐能力、具有創新能力的餐飲企業管理人才；以及培養葯膳、食品營養研究機構科研工作人員；培養具備營養師資格和承擔高職高專院校教學能力的應用型師資和高級專業人才。

主幹課程：烹飪原料學、食品衛生與安全、烹飪營養學、中國飲食保健學、烹調工藝學、面點工藝學、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務中國葯膳、烹飪美學、廚房英語等。

Ⅳ 江蘇省有哪些大學（本科、專科）有烹飪專業

江蘇最好的廚師學校|國內最好的淮揚菜 （國菜）廚師培訓學校
新東方烹飪教育是中國烹飪教育第一品牌，是國家大型的廚師人才培訓基地，在江蘇省有唯一一所培養高級烹調師和高級烹飪管理人才的專業學校，它就是江蘇新東方烹飪學校！它的誕生填補了我省無高等烹飪專業學校的空白。20多年的辦學歷史，學校積累了豐富的教學經驗、為社會培養了30多萬的廚界人才、精英；對學員實行素質、技能一體化教育，取得了豐碩的成果並榮獲了無數桂冠。學校擁有一支以高級烹調師、高級技師為骨幹支柱的教師隊伍，從根本上保證了教學質量。一流的硬體設備是教學質量的重要保證。江蘇新東方烹飪學校擁有不銹鋼油氣灶300多台，建有國內一流標準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳及標本展示廳100多間。理論聯系實際，著力培養學生動手能力和酒店適應能力，獨創4+1教學模式和模擬、體驗中心，開創烹飪教育之先河，讓你學的更輕松，掌握得更牢靠。「匯集天下名菜，培養廚師精英」，江蘇新東方烹飪學校與您一起走向成功、邁向輝煌！
江蘇新東方烹飪學校成立於1988年，學校位於現代化人文綠都、「全國文明城市」的江蘇省南京市，地處河西新城，東臨奧體中心，西靠南京綠博園，學校環境優美，交通便利，能同時容納2000名學生學習和生活，是國家大型的烹飪人才定點培訓基地、國家職業技能鑒定所、江蘇省外經貿廳培訓基地、高級廚師培訓單位和全國數百家星級賓館、酒店定點委培單位。學校師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、技藝精湛、治學嚴謹的師資隊伍，專職教師100餘名，國家特級大師主教，採用半軍事化管理模式，開放式教學，「知識+技能」、「技能+學歷」一體化教育模式，為社會培養和輸送了數萬名優秀的烹飪人才。學校設施完備，擁有全新不銹鋼氣灶300餘台，國內一流水準的理論廳、實習廳、示範廳、電教廳、刀工練習廳、翻鍋練習廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳及標本展示廳100餘間。學院就業網路體系遍布全國，為學員就業提供了可靠的保障，保證學員100%成功就業。發揚「團結、務實、開拓、奉獻」的精神，江蘇新東方烹飪學校將始終牢記社會使命，創新發展，誠信服務，力爭為國家教育事業和再就業工程做出更大的貢獻！
[編輯本段]發展歷程
2009年12月 江蘇新東方烹飪學校被譽為2009江蘇省餐飲業最具影響力品牌
2009年 江蘇新東東方烹飪學校被譽為江蘇省餐飲職業教育集團 事務理事單位
2006年11月 我校榮獲第五屆江蘇省創新菜烹飪技術比賽榮獲「團體特金筵席獎」
2005年8月 我校被江蘇省餐飲行業協會評定為「秘書長單位」
2005年6月 我校吳俊龍、王賢能兩位大師被評為淮揚菜大師。
2005年6月 我校賴文科、胡猛同學榮獲江蘇省第二屆「職教之星」藝術節食品雕刻二等獎、三等獎。
2005年4月 我校學生參加中國揚州淮揚美食節暨江蘇省第四屆創新菜大賽中，榮獲特金獎2名，金獎25名．
2004年11月 我校參加江蘇省廚師節暨第三屆創新菜烹飪技術大賽獲傑出貢獻獎、團體展台特金獎、優秀組織獎。
2003年11月 我校代表團參加在南昌舉行的中國第十三屆廚師節暨名菜名點名宴認證獲金獎。
2003年11月 我校參加江蘇省第二屆創新菜烹飪技術大賽獲特金獎。
2003年6月 中國烹飪協會副會長高炳義大師親臨我校並題詞:「江蘇新東方，中華烹飪教育第一校」。
2003年4月 我校被國際餐飲協會(IFBA)評定為「國際餐飲教育基地」 (IFBA-EPNT)。
2002年11月 我校作為江蘇省職業技能培訓學校對外示範窗口，接待了西藏、山西等全國各地多家勞動部門領導及專家考察團來校考察。
2002年10月 由我校選派的王文飛等同學參加江蘇「金秋美食節」，獲大賽金獎。
2002年6月 我校應邀參加中國(煙台)國際美食節，在中華烹飪精英大獎賽中，製作的「龍鳳呈祥」榮獲「果蔬雕刻金獎」。
2001年10月 我校應邀協辦和參加安徽省首屆徽菜烹飪技術大賽，榮獲「宴席金獎」。
2000年6月 德國專家訪問團來我校考察。
1999年5月 我校代表團參加在成都舉辦的「巴蜀美食節」中榮獲金獎。
1996年8月 我校作為中國唯一一家職業技能培訓單位．協辦全國第六屆廚師節．取得圓滿成功。
大廚精英專業 學期二年
烹飪工藝 學期二年
烹飪全能專業 學期一年
淮揚菜專修 學期一年
川菜專修 學期一年
西點全能 學期一年
烹飪初級班（短期） 學期3個月
中級強化班（短期） 學期2個月
食品雕刻藝術班（短期） 學期2個月
中西式面點師班（短期） 學期2個月
龐大的就業保障體系
江蘇新東方烹飪學校先後於北京、上海、廣州、深圳、蘇州、 杭州等 全國20多個城市設立辦事處，形成了一個覆蓋全國的就業網路，與南京金陵飯店、金鷹僑鴻皇冠酒店金絲利喜來登大酒店、玄武飯店、常州富都商貿--香格里拉飯店、常州凱悅大飯店、上海福記餐飲、杭州新開元、溧陽賓館等近千 家酒店、賓館、餐飲公司建立了長期人才供求關系，使98%以上的畢業生走上了滿意的工作崗位，為我校學子成功就業提供了保障。

溫馨提示

新生來校報名時應帶好以下物品:身份證或戶口薄,洗漱用品、自己換洗的衣物和行李箱即可，學員不用自己帶被子!學員報名的所需學費可以帶現金或銀行卡(我校附近最近的銀行分別是工行、郵政儲蓄卡)繳費!學員來我校報名之前最好在自己當地銀行辦理一張銀聯通用的銀行卡 (最好是建行、工行、農行、郵政儲蓄卡),便於學員攜帶銀行卡來我校報名交學費，避免攜帶大量現金帶來的不便，同時方便家長以後每月在銀行打生活費給學生!

新校區建設
地址：南京市浦口區泰山校區點將台52號

Ⅳ 烹飪學校最好的是哪個

廚師專業分為中餐和西餐 有中點和西點 學廚藝 還是到上海的浦東國際培訓中心來學習 就業有保障 而且教學實力是蠻強的 就是這樣

Ⅵ 哪些大學有烹飪專業

上海商學院有個食品學院都是與烹飪有關的專業，專科。分數嘛，我不是山東的，所以幫不了你

Ⅶ 廚師有本科類的學校嗎 什麼學歷

1、學廚師是一個不斷積累的過程，悟性相對於勤學苦練來說並不重要，因為廚師行業講究的是熟能生巧。技巧是勤學苦練，多看多問，原料的初加工，到出菜的全過程，火候的掌握，調料的配比，食材的搭配，成菜的造型與盤飾等都是很關鍵的。

2、學廚師同樣有廚師的專業課，例如有烹飪原料學、烹飪化學、烹飪營養學、廚政管理、烹飪概論、烹飪工藝學、面點工藝、快餐管理等。不同的學習方式註定會有不一樣的學習模式，當學徒可能接觸到理論知識基本不可能，後期想要晉升只能靠自學。

3、學廚之前覺得所有事都很新鮮很有趣，連學切菜和削橄欖形胡蘿卜都覺得超有意思，但是學了一段時間之後很快就習慣了，變成日常了，就是一種井然有序的積累知識的感覺，所以現在再回憶上學時的事反而對日常上課的記憶很淡了。

總而言之，廚師還是一門以實踐為基礎的學科，在學校里打好基礎當然是非常重要，有接受過正統的專業知識會令你更快更好的適應廚房的工作環境和緊張的節奏。

Ⅷ 中國有幾大著名的烹飪學校

成都新東方烹飪學校。

【地理位置】

地處川菜發源地—成都，川菜文化濃郁，廚師人才濟濟，餐飲行業發達。成都被譽為「中國第四城」，亦是西南地區的科技、商貿、金融中心，交通、通信樞紐。

【師資】

成都新東方烹飪學校師資力量雄厚，教師來自餐飲業，經嚴格考核才允許入校授課；教學設施先進，設備更新與當前的餐飲業行業同步；學生來自全國各地乃至國外，畢業生遍布世界各地。

【就業】

成都新東方烹飪學校培養60萬烹飪技術人才走向餐飲行業建設主戰場，他們進入行業後，成為支撐中國餐飲行業持續發展的主力軍。

成都新東方烹飪學校輸送大量擁有相應學歷及中級以上烹飪技能的人才，為我國從廚師人才大國邁向廚師人才強國作出了貢獻。

【就業率】

成都新東方烹飪學校目前有多個校區，常年在校生穩定，為確保學生順利就業，學校先後在北京、上海、杭州、廣州等全國主要大中城市設立50多個創就業指導中心，,與希爾頓、萬達威斯汀、俏江南等30000餘家用人單位達成長期合作協議，定向培養行業緊缺的復合型烹飪人才，保證畢業學生成功就業，多年來，學生綜合就業率一直保持在 93.5% 以上。

以上內容參考：網路-成都新東方烹飪學校