本科有廚師類專業嗎

❶ 大學里有沒有烹飪專業

有的。哈爾濱商業大學就有。省重點。一表或二表。有供本校烹飪學生實習的三星級酒店（校辦酒店）。哈爾濱商業大學旅遊烹飪學院的前身是黑龍江商學院旅遊烹飪系，成立於1959年，2001年合校後更名。學院下設旅遊管理系、烹飪科學系、培訓部以及旅遊科學研究所、中國飲食文化研究所、中式快餐研究發展中心三個學術研究機構。現有在校生近1200名。
學院旅遊管理專業是黑龍江省重點發展專業，具有旅遊管理專業碩士學位授予權；；是教育部首批確定的職業技術教育師資培訓基地之一；也是全國唯一能培養職教師資烹飪專業碩士研究生的院校。開設旅遊管理專業、旅遊與服務教育專業、烹飪營養與教育專業、 旅遊與酒店服務專業、餐飲管理專業。
旅遊烹飪學院是中國烹飪高等教育的發源地，以其辦學歷史最早、層次最高、成果最多，在我國烹飪高等教育中佔有舉足輕重的地位。
學院旅遊管理系的旅遊管理專業開設於1989年，是黑龍江省最早設立旅遊管理專業的院校，也是全國最早開設旅遊管理專業的院校之一，又是黑龍江省內首家舉辦酒店管理（專科）、旅遊管理（專升本）自學考試院校，並成為主考院校。
哈爾濱商業大學投資興建近18000平方米現代化酒店（商大酒店）作為校內實習基地，是全國高校中自屬的規模最大、設施設備最好、檔次最高的實習基地，還有教學專用的模擬餐廳、模擬客房、模擬導游室、微機網路教室、旅遊綜合實驗室、現代化烹飪系列實驗室等。哈爾濱市旅遊局與該院聯合成立的旅遊培訓中心設在該院。該院「旅遊高等教育產、學、研人才培養模式的研究與實踐」成為我國高校旅遊管理專業典型的先進模式，並於2004年12月獲得黑龍江省優秀教研成果一等獎，還入選國家級科研成果的評選項目。
在2004年末國家級精品課評選中，該院「烹飪技術」一課被評為國家級精品課，這是哈爾濱商業大學唯一獲得此榮譽的課程，也是2004年度黑龍江省高校中被評上的10門國家級精品課之一。
你可以去學校網站看看啦~http://www.hljcu.e.cn/
因為我就是哈爾濱商業大學的，也因為我們學校的烹飪旅遊管理學院不錯，所以向你推薦~我們學校校風不錯，這個就是辦學質量的前提吧~
祝學業有成！

❷ 廚師有本科類的學校嗎

您好，本科類高校以前是（學術性）高校，不是（技術性）高校，但隨著教育部進一步提高（技術類）院校的水平，過去3年有很多所職業技術學院升格為職業技術大學，所以和（廚師）較為接近的專業可能將來在（職業技術大學）裡面會有。不過就目前為止，廚師在專科屬於高等職業技術學院的專業，因為高職就是培訓一門技術的，在高職，廚師分為：
1）餐飲
2）西餐工藝
3）營養配餐
等專業。
在本科階段，根據教育部的2020年本科專業目錄中，並沒有（廚師）（西餐）或是（餐飲）等專業，但有（烹飪於營養教育），這個屬於（食品科學與工程類）專業，在（工學）學門下。所以（廚師）只能算是一門技術性工作，而不能算是一門（學科）或是（專業），目前並沒有列入到（本科）專業目錄表中。

❸ 本科生學廚師

現在大學畢業做什麼的都有，既然學廚師本人高興就一定能做好，行行出狀元

❹ 本科生學廚師好嗎

廚師還是很有優勢的：
1、學廚師 熱門行業、高薪職業、永不失業。作為人回們的需求，它答不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。
2、學廚師 發展好，提升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學廚師一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現，廚師永遠都是你的首選。
3、 學廚師 投入小，回報大。不論你出身在哪裡，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，不用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業。
4、學廚師 花費時間少，就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始，不用你懂電路圖，也不需要你會編程，只要動手去做，課程都能學會。
5、 餐飲業的飛速發展，訂單式培養，不用再去人才濟濟的雙選會，你就可以成為高薪人士。

❺ 大學有沒有廚師專業

學廚師，高工資，也不需要學歷
1.高薪低壓收入高 餐飲行業的飛速發展，帶動了廚師薪資的整體上回升答，如今，廚師位居十大高薪藍領職業，成為人們眼中掙錢多的黃金職業。無論是中餐廚師，還是西餐廚師，其月薪達萬元早已不是新聞，而技術精湛、經驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。
2.前景廣闊發展好 餐飲業誕生幾千年來，從未面臨淘汰，一直是關乎民生的重要行業。隨著現代社會人們對生活水平要求越來越高，餐飲業已經成為21世紀的朝陽行業，進入了又一輪高速發展期。未來，具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的復合型廚師將成為用人單位的可以選擇。
3.工作穩定地位高 現在的廚師，不是你去找工作，而是工作等你找。餐飲業已經進入競爭白熱化階段，新一輪廚師人才爭奪戰已經打響。同時，廚師工作環境好，體面衛生，正常作息，解決吃住，你從起點上就贏得一籌。技術好的廚師，就是餐飲企業的靈魂所在。
4.投資小容易創業 餐飲行業具有投入小，回報大的天生優勢，不用像其他行業動輒投資百萬元。同時，投資餐飲業風險小，飲食作為人們的首要需求，永遠不會過時。不論你出身在哪裡，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，你就可以擁有自己的事業。

❻ 哪些本科大學里有廚師專業

國內唯一招收廚師專業的本科院校是揚州大學，專業名稱叫烹飪技術與營養。

❼ 大學本科學烹飪有什麼前途。。。

現在社會經濟發展的很快，人民的生活水平在衣食住行上都有所提高了，不管幹什麼或者在回哪裡都離不開答吃，而且吃的也和以前比越來越好了，我有個同事在北京學完園林規劃這種偏系不好找工作，後來幹了銷售感覺沒前途，就去學烹飪當廚師了，只要肯努力學廚師還是一條不錯的道路的，畢竟你本科畢業不光是這些年拿到了一紙文憑，學習能力肯定比一般人要強，人際交往上也更有底蘊，好好努力沒什麼不可以的。

❽ 一本廚師專業的大學有哪些

專業設置：技師（四年制）、高級技工（三年制）、中級技工（1+1）、西點高級技工（三年制）、西點中級技工（1+1）、短期熱門專業、烹飪綜合班（三個月）、西點製作班（兩個半月）、中式面點班（兩個月）、特色經典專業、食品雕刻班、風味火鍋班、精品川菜班、特色醬鹵班。

廚師已成為全球十大高薪職業之一，成為前景最為廣闊的高收入階層，成為真正的人生金飯碗。中國廚師需求總量400多萬，中餐廚師又是缺口最大的行業之一，廚師已經成為很多有志青年高度認可的熱門高薪職業，就業前景較好。

主幹課程：

烹飪原料學、烹飪原料加工技術、烹調工藝學、成本核算、營養與衛生。系統地傳授熱炒菜、大件菜、點心、小吃、火鍋、汽鍋、地鍋、瓦罐、煲仔、石板類等菜餚製作，傳授整雞、鴨、魚脫骨、食品雕刻與拼盤技術。

❾ 重慶有烹飪專業的本科大學嗎

重慶沒有烹飪專業的本科大學，專科大學也沒有烹飪專業，因為烹飪不需要大學來培養，只需到培訓機構或者中職去學習就可以，大多是到餐飲業做學徒慢慢就學會烹飪了，也有些無師自通，自己摸索也會。大學里跟烹飪相關的專業是食品科學與工程專業。

❿ 廚師有本科類的學校嗎 什麼學歷

有廚師專業的大學有：
1、嶺南師范學院：生命科學與技術學院有烹飪與營養教育專業。簡稱「嶺南師院」，坐落在港城——廣東省湛江市，是一所具有百年師范教育歷史的專業涵蓋教、文、法、經、史、理、工、農、管、藝等10大學科門類的省屬全日制綜合性普通本科高等院校。
2、武漢商學院：烹飪與食品工程學院有烹飪與營養教育專業、食品質量與安全專業、烹調工藝與營養專業、西餐工藝專業、中西面點工藝專業。其中烹飪工藝與營養是國家級教改試點專業。是一所突出商科教育，以管理學為主，經濟學、工學為兩翼，教育學、文學、藝術學等多學科協調發展的省屬財經類普通本科高等院校。
3、湖北經濟學院：旅遊與酒店管理學院有烹飪與營養教育專業。位於湖北省省會武漢市，是以經濟學、管理學為主幹，法學、文學、理學、工學、藝術學協調發展的一所省屬全日制公辦普通本科高校。

4、揚州大學：揚子津東校區有旅遊烹飪學院，涉及烹飪與營養教育、食品衛生與營養學、食品科學與工程、食品質量與安全、乳品工程等專業。其中烹飪與營養教育是江蘇省品牌特色專業。揚州大學是一所綜合性多學科協調發展的大學。