做食品大學專科什麼專業好
① 如果將來想做食品生產方面的工作,在大學該學什麼專業,急急急
食品加工技術,食品營養與檢測,食品運輸與營銷,生物化工工藝,等,各學校都有不同,
② 全國與食品有關的專業比較好的在哪幾所大學阿中國農業大學食品院什麼專業最好阿
食品科學與工程專業15強排名
1、中國農業大學
【專業特色】中國農大食品科學與工程專業是國家級重點學科。
本專業採用兩段式培養方案。基礎階段,採用完全一致的教學計劃;進入專業階段後,劃分為果蔬及飲料加工工藝、畜水產品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程等4個專業方向。
【畢業生去向】主要為食品製造加工企業、以動植物產品為原料的產品製造加工企業及相關的國家機關、大專院校、科研院所、海關、商檢、商務公司、質量監督、衛生防疫、環境保護、知識產權保護等部門。
成績優秀者可免試推薦攻讀研究生,部分可碩博連讀或出國深造。
2。華中農業大學
【專業特色】下設食品質量與安全、畜產品加工、糧油食品加工等4個專業方向。
本專業把本科生的教育作為基礎,把碩士和博士研究生的培養作為增強學科發展的力量和目標。
食品科學與工程專業(食品營養與安全專業方向)培養既懂得食品專業知識,又懂得質量控制和產品開發的高級專門人才,是中國重點學科。
【畢業生去向】主要前往相關知名企業。我國排名前10位的乳品集團中,有8個集團的副總,是華中農業大學食品學院培養出來的。
3、江南大學
【專業特色】江南大學(原無錫輕工大學)食品學院是中國食品工業最著名的學府之一,擁有國家重點學科、國家「211工程」重點建設的學科。
學院建有7個博士點、8個碩士點和食品科學與工程博士後流動站。
在本科生中推行導師制,通過師生雙選,學生可自二年級起每人有1位導師給予專業指導。實施精英教育,組建試點班。學業優異者免試攻讀碩士學位。
【畢業生去向】學院已與國內200多家著名食品企事業單位建立經常性的畢業生供需協作關系。
畢業生供給量與企業招聘需求為1∶5。學生落實單位區域,85%在東南沿海大中城市。2003屆本科畢業生,近40%在上海就業。
4、南昌大學
【專業特色】南昌大學食品科學與工程學科擁有國家重點學科、教育部食呂科學重點實驗室、江西省食品生物技術重點實驗室,是南昌大學「211工程」國家重點建設學科和江西省高校重點學科。
本學科發展具有濃郁的國際合作與交流特點。其江西中德聯合研究院、江西南大中德食品工程中心,是中德政府科技合作項目。
本學科在食物資源開發與利用、食品化學與營養、食品生物技術、食品加工與貯藏方向上形成了自身特色。
近5年已承擔國家自然科學基金項目7項,國家項目9項,省部級項目69項,獲得國家科技進步一等獎,國家級教學成果二等獎、省部級獎,發明專利7項。
【畢業生去向】本科生就業率達92%,本科畢業生考取碩士研究生的比例為18%。碩士研究生、博士研究生供不應求。
5、上海交通大學
【專業特色】食品科學與工程是一門集生物、化學、物理、機電、化工等多學科交叉滲透的學科。
從2003年起,農業與生物學院按「生物技術」和「環境生態類」兩個專業招生。第二學年末,按學生前兩學年的成績、個人志向、社會需求預測等,經個人申請,院校批准,可在學院所屬專業中選讀某一個專業。第一學年末,部分優秀學生可跨學院重新選擇專業。
此外,大多數學生可攻讀第二學士學位。第7學期,一定比例的優秀生可直接攻讀碩、博研究生。
目前,學院主持「863」計劃項目3項、參與10項,國家自然科學基金項目5項,其他國家級、省部級重大、重點項目50餘項。
6、西南農業大學
【專業特色】西南農大食品科學學院擁有全國最早建立的農產品加工與貯藏工程學科。
該學科為農業部重點學科,也是全國高等農業院校中最早取得碩士學位授予權的學科專業。1998年,被國務院授予農產品加工與貯藏工程博士點,成為西南、西北地區(10省區市)惟一的食品加工博士點。
學院現有食品科學與工程、茶學、包裝工程、茶文化4個本、專科專業。
食品科學與工程本科專業,培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識,能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的高級工程技術人才。
7、華南農業大學
【專業特色】華南農業大學食品學院吸收工科院校食品學科之所長,加強工學、工程等學科領域的滲透與發展,既具有多學科交叉並重,又具有熱帶亞熱帶的特色。
學院現有食品科學與工程、生物工程兩個本科專業。
食品科學與工程專業培養從事食品加工與保藏生產、試驗、研究及食品質量控制與檢測、食品經營管理的高級工程技術人才。
學院先後承擔多個省部級以上重點項目研究,取得多項成果。其中多數成果居全國領先水平或達到國際先進水平,經濟效益顯著。
8、杭州商學院
【專業特色】食品科學與工程專業是浙江省重點建設專業。
學院與英國Leeds大學、日本愛媛大學、日本香川大學簽訂了聯合培養和學術交流等協議,每年選送品學兼優的本科生和研究生赴對方深造。
學院先後承擔了國家自然科學基金、國家以及省、部委的各類科技計劃項目和國際合作項目50餘項。
【畢業生去向】主要前往食品貿易管理、食品生產企業,大型飯店、大型超市、食品加工及營銷企業、食品教學和科研單位等。
9、上海水產大學
【專業特色】上海水產大學食品學院,前身為吳淞水產學校水產製造科,創建於1912年。
學院現有3個二級學科碩士點,4個本科專業。本科專業分別為:食品科學與工程、海洋生物制葯、熱能與動力工程、建築環境與設備工程。學院現有3個學科(系)、3個重點實驗室、兩個中心和1個研究所。
【畢業生去向】食品科學與工程專業一次性就業率80.33%以上。
10、沈陽農業大學
【專業特色】食品科學學科是遼寧省重點學科。
本專業設有食品科學博士學位授予權學科和食品科學、農產品加工與貯藏工程兩個碩士學位授權學科。成績優異的畢業生可被推薦攻讀碩士、博士學位。
【畢業生去向】前往各類食品生產企業,食品科研單位、食品貿易部門、食品行業行政管理部門以及食品質量監督、衛生防疫等部門。近幾年來,畢業生一次就業率都在90%以上。
11、鄭州輕工業學院
【專業特色】食品科學與工程本科專業設有食品工程、煙草工程、食品質量與安全3個專業方向,在河南省開辦時間最早。
學院先後承擔省自然科學基金等研究課題40多項,國家及省煙草局煙草企業重大科研項目5項,取得了包括國家二等獎、省部級二等獎在內的成果20多項,創造了數千萬元經濟效益。
【畢業去向】在31個食品行業中,從事生產技術管理、質量檢測、品質控制、科研等工作。多年來,畢業生一次就業率保持90%以上。
12、南京農業大學
【專業特色】南京農大食品科學與工程專業注重農產品質量控制及加工工藝,注重食品生物技術等高新技術在食品中的應用。
目前承擔國家和部、省級數十項科研項目,主編多本「面向21世紀」教材和「十五」規劃教材。擁有良好的教學實驗條件和校內外實踐基地。
【畢業生去向】5年來畢業生一次就業率保持在90%以上。考研升學率約為20%。約有8%的本科生赴美國、法國、荷蘭留學。3家大型食品企業在該專業設立了專項獎學金。
13、天津科技大學
【專業特色】食品科學與生物工程學院,是全國高校輕工、食品類教學指導委員會食品工程分委會委員單位;曾被評為「1981-2001年度中國食品工業20大科研和教學機構」。
食品科學與生物工程學科被評為天津市50個重點學科之一,是天津市實力最強的特色學科。
近年來主持完成了教育部、國家自然基金等多項國家、省部級項目,取得了50多項教學和科研成果,部分成果達到國際先進或國內領先水平。多次獲國家科技進步獎、市級教學成果和科技進步獎。
【畢業生去向】大批學子已成為教學、科研、企業的卓越人才,在國有大型企業、大型跨國公司的技術、生產、管理、銷售等方面都起著舉足輕重的作用。
14、哈爾濱商業大學
【專業特色】哈爾濱商業大學食品工程系食品科學與工程學科,1996年被原國內貿易部確認為部級重點學科,2002年被黑龍江省確定為省級重點學科。食品科學與工程實驗室2001年被確定為省級重點建設實驗室。
近5年獲省部級獎11項,其他科研獎16項。獲國家發明專利5項,科研成果轉讓19項。目前承擔科研項目51項,其中國家自然科學基金3項,國家及國務院各部委項目5項。
【畢業生去向】該系一次就業率為79%,考研率為21%。
15、華南理工大學
【專業特色】原為華南工學院,1960年被列為全國重點大學,1988年更名為華南理工大學,是華南地區規模最大的綜合性研究型大學。
擁有6個國家重點學科,9個「211工程」重點建設學科,15個省級重點學科。學校擁有一批高水平的科研機構和技術開發基地,其中包括1個國家重點實驗室、兩個教育部重點實驗室、兩個國家工程研究中心、1個國家甲級建築設計研究院、1個國家大學科技園等。
學校2002年固定資產11億元,其中教學科研儀器設備4.06億元。
第二個問題,農學方面全國第一,植物學就是A++
2008中國一流大學名單(共15所)
中國農業大學是中國農學第一校,多年來,中國農業大學以很大的優勢穩定地居於中國大學農學第一名,理科類,研究1型。中國農業大學以農學第一名進入中國一流大學,總分列全國大學第30名。中國農業大學在7個學科門招收本科生,其中農學為A++級,管理學為 A級。中國農業大學在53個專業招收本科生,其中工學的食品質量與安全W、農業機械化及其自動化、農業建築環境與能源工程、農業水利工程專業,農學的農學、植物保護、動物醫學、動物科學專業,管理學的農林經濟管理、農村區域發展專業是A++級。中國農業大學農學實力超群,是造就農學一流人才的理想之地。管理學實力上乘,是培養管理學優秀人才的高等學府。
③ 我想知道食品專業學什麼,以後就業方向是什麼
如果你也認為「學食品就是學做飯」,那你就大錯特錯了!食品不僅包含食品的口感和風味,還有營養、健康和安全,因此食品專業是一門集生命科學、工程技術、安全檢測、營養健康等多學科於一身的綜合性應用學科,包括食品科學與工程、食品質量與安全、糧食工程、乳品工程等多個細分專業。
參考來源:食品專業學什麼?有前途嗎?
④ 江南大學食品學院哪個專業較好
江南大學食品學院中食品科學與工程、食品質量與安全、動物科學等院系專業較好。
江南大學食品學院在我國同類學科中創建最早、基礎最好、覆蓋面最廣,現擁有我國食品領域中唯一的食品科學與工程國家一級重點學科和食品科學與技術國家重點實驗室,擁有國家功能食品工程技術研究中心、糧食發酵工藝與技術國家工程實驗室、"國家食品企業質量安全檢測技術示範中心(無錫)",國家糧油標准研究驗證中心等平台。在2012年教育部的全國一級學科評估中,食品科學與工程學科蟬聯第一。2011年,食品科學與工程本科專業順利通過了美國IFT國際食品專業認證,標志著江南大學食品人才培養已達到國際先進水平。
⑤ 食品科學與工程專業就業前景怎麼樣
食品科學與工程專業就業前景還可以,可以選。
學生畢業後可到大專院校、科研院所、食品企業等與食品相關的行業從事科學研究、產品開發、品質控制、經營管理和市場營銷等工作;也可以報考公務員到國家機關、海關、商檢、食品安全管理、環保、知識產權保護等政府和事業單位從事行政監管工作。
就業方向:
1、食品檢測,包括各種食品基本營養成分測定。畢業後具備食品檢驗員資格,可以到食品企業或政府機關的相關檢測部門就業。
2、食品工藝,范圍比較廣。比如肉製品加工、乳製品加工、軟飲料加工、發酵工藝學、果蔬加工與貯藏等等,細分後專業針對性比較強畢業出來可以到相關企業就業。
⑥ 大學里有哪些美食相關專業
化學專業、化工專業、物流類、食品分析與檢測,食品質量管理、農學、中回醫、酒店管理、答美食文化宣傳、美食攝影等。
⑦ 專科大學食品專業排名有關食品營養的
食品衛生與營養學是現代醫學中一門重要的學科,與生理學、生物化學、病理學、葯物學、臨床醫學、食品科學等具有非常密切的關系。營養學在臨床醫學、預防醫學、康復醫學等學科發展中都具有重要的地位。食品衛生與營養學是以人群為研究對象,用預防為主的思想,針對人群中營養問題和營養性疾病的消長規律,採用基礎醫學、營養學、臨床醫學、預防醫學以及人文社會學的理論和方法,來探討食物和營養因素對人群健康的影響和營養性疾病發生、發展的規律,制定相應的營養防治對策,並通過營養干預措施,達到人群合理營養、提高健康素質和生命質量,保護人類健康和促進社會發展的目的。
中國科學評價研究中心、中國科教評價網和中國教育質量評價中心共同完成了2015年度中國大學及學科專業評價工作。本次大學評價共包含2751(去年2742)所中國高等院校。其中包括1200所(去年1155)中國大學(不含軍事類院校和港澳台地區高校):含重點大學131所(一流大學26所),一般大學645所(去年621),民辦院校424所(去年403);另外還對287所(去年298)獨立學院和1264所(去年1289)普通公立專科院校進行了全面系統、客觀公正的科學評價。
2015年中國食品衛生與營養學專業大學排行榜
排 序 學校名稱 水 平 開此專業學校數
1 上海交通大學 5★ 18
2 揚州大學 5★ 18
3 安徽農業大學 5★ 18
4 貴陽醫學院 4★ 18
5 重慶醫科大學 4★ 18
6 上海中醫葯大學 4★ 18
7 蚌埠醫學院 4★ 18
8 南京中醫葯大學 4★ 18
9 山東中醫葯大學 4★ 18
10 廣西中醫葯大學 3★ 18
11 徐州醫學院 3★ 18
12 吉林醫葯學院 3★ 18
13 昆明醫科大學 3★ 18
14 青島工學院 3★ 18
⑧ 食品營養與檢測這個專業的專科好就業嗎
食品營養與檢測專業是為適應食品營養及檢測行業的高層次食品操作、管理及檢測人才的旺盛需求而設置的,本專業培養具有大專層次的從事食品行業及檢測方面職業的高素質技能型人才。本專業學生畢業後適合於各類食品生產企業、食品質量檢測部門、食品科研部門、衛生防疫部門從事食品生產的質量檢測、監督和管理、新產品開發與研究、市場營銷和食品安全管理等工作;也可以在部隊、醫院、大中專院校、餐飲業從事營養膳食設計、技術咨詢等工作。目前,從全國來看,對食品生產、檢測及管理方面的高職畢業生需求量很大,社會認同度高,就業領域寬泛,就業前景看好。
同時,由於食品安全問題是關系國計民生的大事,重視程度日益提高。目前我國食品安全問題產生的主要原因之一是缺乏食品質量與安全方面的專業人才,監測與檢測力度不夠。特別是農產品加工業企業和一批中小型企業,一線技術人員嚴重缺乏。為了解決食品安全問題,國家實施六大食品安全保障體系,其中包括了加強檢驗檢測體系建設、強制實行食品質量安全市場准入制度(每個企業至少有一名持證上崗的專業檢測技術人員)、食品生產企業的食品實行強制檢驗制度等。由此全面地啟動了食品行業的企業整改與建設,對食品安全及檢測專業人才提出了迫切的需求。
⑨ 食品科學與工程專業就業前景如何
本人就是這個專業的研究生,,給你以下建議,不知道能否幫到你
食品科學與工程專業幾大方向:1、食品檢測,包括各中食品基本營養成分測定。畢業後具備食品檢驗員資格,可以到食品企業或政府機關的相關檢測部門就業。2、食品工藝,范圍比較廣。比如肉製品加工、乳製品加工、軟飲料加工、發酵工藝學、果蔬加工與貯藏等等,細分後專業針對性比較強畢業出來可以到相關企業就業。3、市場營銷,從事食品方面的銷售工作。4、其他,比如食品研發、現場質檢、食品采購、庫房管理等等
技術員、品控員、化驗員、生產管理、銷售員秘等等
該專業的本專科生,若是進工廠下車間做一線工人以及技術工人,工資在1500左右,工作表現好一些,可以在3-5年左右升到車間主任,工資達到3000左右,而且工廠會負責食宿。。。大企業會有三險一金或者五險一金。但是工作很累。
若是進工廠和企業,做化驗員或者品控員,工資在1500--2000左右,但是需要有檢驗工的證,若是走行政路線,,則工資在1500左右,但是工作很輕松。適合女生。
若是進食品企業累做銷售的話
工資還是很高的,而且會有提成跟著。。。。
研究生畢業的話,可以進企業研發部門或者是研究所,第一年工資在2500左右,,,
另外
本專業的畢業生去食品葯品監督管理局、海關、檢疫局等部門工作的也比較多,這都屬於公務員待遇了。。。。
⑩ 如果想開食品廠,那麼在大學里最好學什麼專業
你開食品廠又不是當食品廠的技術員,學什麼專業不重要,重要的是管理能力,大學有食品加工專業,如果想學點這方面的知識可以學一學。