本科學歷從事餐飲行業

A. 本科畢業去當服務員是不是很丟臉沒前途

本科畢業生去做服務員並不丟人，因為行業並無貴賤之分，有的只是人的偏見，如果作為本科生能夠放下這個偏見，反而是非常有前途的！

其實本科畢業生當服務員並不值得稀奇或者帶著有色眼鏡去看待，因為本質上都是工作，都是在為社會添磚添瓦，而服務員只是經常拋頭露面而大家熟知而已，所以無論是什麼行業都並非有等級，更多的是在這個職位的發展前途！因此，本科畢業生當服務員並沒有什麼大不了的，並且相比普通服務員更加有前途！

B. 一個普通本科畢業生，從餐飲行業底層做起，你覺得如何

也只能從基層做起吧，沒有人上來就做高管的，腳踏實地吧。

C. 中餐烹飪專業介紹

專業介紹
中餐烹飪專業是甘肅省理工中等專業學校的特色專業之一，專業師資力量雄厚，教學設備齊全、具有良好的實訓場所和豐富的校外實訓基地。課程設置特點鮮明，採用工作任務導向教學和項目式教學，通過學習，烹飪專業學生在職業素養、職業能力、職業技能、職業精神等方面都得到顯著提高。學生受益「一專多能」，取得「多能多證書」的收獲，能全面適應崗位變換的需要，深受到用人單位的好評。與北京、上海、武威等知名餐飲企業均有合作關系，畢業生主要面向旅遊、餐飲、星級酒店等行業，從事烹飪中餐、中式雕刻等崗位的工作。

專業特色
1、本專業是我校的特色專業之一，專業始終明確並堅定「校企合作、工學結合、產學研結合」的思路，堅持專業發展與行業崗位需求緊密結合。辦學理念、課程設置、教材選用、課程內容等方面始終以烹飪崗位需求為指導，結合並貼近行業崗位對人才的技術需求，不斷改革與調整課程設置，引進「新知識、新工藝、新方法、新技術」，堅持以「就業為導向、能力為本位、服務為宗旨」的治學原則。本專業適應社會發展需要，培養具有豐富的烹飪中餐專業理論知識，較扎實的專業技能和綜合實踐能力的中級烹飪專業人開員。
2．與行業知名企業實現校企合作，使學校、企業、社會培訓機構共同參與人才培養全過程，三方共同構建雙師結構的雙師型教學團隊，實現了職業專項技能培養與企業需求的無縫對接。

專業方向
1、中餐烹飪專門化方向
培養目標：培養與我國社會主義現代化建設要求相適應的德、智、體美全面發展，面向各級各類賓館飯店等餐飲行業，培養能從事中式烹飪等一線工作、具有公民基本素養和職業生涯發展基礎的中、初級烹飪應用型技能人才。
就業方向與前景：畢業生主要面向旅遊、餐飲、星級酒店等行業，從事烹飪中餐、冷盆、切配、爐灶、排菜、中式雕刻等崗位的工作。
2、中西面點專門化方向：
培養目標：培養與我國社會主義現代化建設要求相適應的德、智、體美全面發展，面向各級各類賓館飯店等餐飲行業，培養能從事中式面點、西式面點等一線工作、具有公民基本素養和職業生涯發展基礎的中、初級烹飪應用型技能人才。
就業方向與前景：畢業生主要面向旅遊、餐飲、星級酒店等行業，從事烹飪中式面點、西式面點等崗位的工作。

師資力量
邸光浚
講師、中式烹調師高級技師，食品工藝教研室主任。1996年6月畢業於甘肅農業大學食品檢驗專業，大學本科，學士學位。多次被學校評為優秀教師、主要從事中餐烹飪專業教學和研究，主要擔任《中式熱菜製作》、《烹飪原料知識》、《中式烹調技藝》、《烹飪概論》、等烹飪專業課的理論和實習指導教學任務。具有多年烹飪專業扎實的理論教學基礎和豐富的實習教學經驗。擔任烹飪專業近十年的班主任工作，具有豐富的班級管理工作經驗。等課程的理論和實踐教學工作。多次指導學生參加全省中職學生技能大賽，榮獲二次優秀指導教師獎，指導學生獲得二個一等獎、四個三等獎，在省級刊物上發表專業論文1篇並獲獎。
楊文秀
女，畢業甘肅農業大學農學專業，大學本科。1982年任教，高級講師，中級西點師。主要擔任化學、食品化學、食品工藝課的教學任務，曾在《化學教學》等雜志上發表《自製簡易教具兩則》等六篇文章。參與籌建了化學實驗室、西點製作實習室的建設；擔任7年班主任工作；1998年、2001年在上海近貿易學校學習西點製作，獲得中級西點師任職資格。多次被學校評為優秀教師、優秀班主任、優秀黨員。近年來主要從事《食品化學》、《西點製作》課的理論教學和實驗、實習指導工作。
王培富
1984年畢業於甘肅農業大學畜牧系，大學本科，講師。主要擔任食品工藝專業《食品營養與衛生》、《畜產品加工學》等課程。擔任班主任工作五年，多次被學校評為優秀班主任、先進工作者。發表論文有《關於教師角色轉換》等多篇論文。
李承祥
男，畢業於四川烹飪高等專科學校，本科學歷，講師，中式烹調高級技師，食品雕刻師，食品檢驗高級技師。所任課程《釀造工藝》、《食品雕刻》、《食品加工工藝》《酒店餐飲管理》。擔任班主任工作10年，先後多次被省鄉鎮企業局、學校評為優秀教育工作者、優秀教師和優秀班主任。近年來主要從事《食品雕刻》和《食品釀造工藝》課的理論和實踐教學工作。
高長武
大專學歷。99年畢業於甘肅省科技學院烹飪專業。高級烹調師，面點師，烹飪名師。擅長食品雕刻、地方菜的製作。先後在各地主理過多家飯店，酒店的主廚工作。並多次在烹飪大賽中獲獎。現任甘肅省理工中等專業學校中餐烹飪實訓指導教師。

D. 本科生學廚師

現在大學畢業做什麼的都有，既然學廚師本人高興就一定能做好，行行出狀元

E. 本科畢業生從餐飲行業最底層做起，你覺得如何

可以啊，我就是這樣的一個例子，當初畢業在一個咖啡店打工，後來慢慢的了解這個行業，打算在這個行業長期發展，然後逐漸向上晉升，到現在有了自己的分公司，都是一步步來的。所以從最底層做起也是不錯的選擇。

F. 本科學歷在飯店當服務員丟人嗎

不丟人，但是會讓別人對你有偏見。本科的學歷完全有能力進入一個公司，在公司中做一個白領每個月拿著固定的工資，這個工資和你當服務員的工資差不多，也能讓你生活的更體面。其實服務員這個行業本身是不丟人的，因為我們生活在這個世界中就是由各行各業的人士組成的，服務員也值得被大家尊重。只是你拿到了本科學歷完全可以勝任更好的工作，別人就會對你做服務員這件事情產生誤解，也會對你有偏見。

G. 本科畢業去海底撈工作8個月是什麼體驗值得嗎

除非你本科讀的就是餐飲行業，不然本科畢業去海里撈工作等於從事了不對口的專業，但是工作八個月還是可以接受的，也算是對於一個新行業的嘗試，我個人認為是值得的。

一.本科畢業也可以去海底撈工作

畢業之後去海底撈工作八個月，並不代表以後你將永遠在海底撈工作，去海底撈工作只是暫時緩解一下就業的壓力，可以去海底撈學習他們先進經驗和經營模式，畢竟作為500強企業，海底撈的經營方式有很多可圈可點的地方，為何不在工作中不斷的總結經驗，吸取優質的東西，變成自己身上的特質，這樣也是為了在接下來更好的工作中取得優勢。而且服務行業特別考驗人的耐心，如果餐飲行業做得好，別的行業也不會差。

H. 大學本科學烹飪有什麼前途。。。

現在社會經濟發展的很快，人民的生活水平在衣食住行上都有所提高了，不管幹什麼或者在回哪裡都離不開答吃，而且吃的也和以前比越來越好了，我有個同事在北京學完園林規劃這種偏系不好找工作，後來幹了銷售感覺沒前途，就去學烹飪當廚師了，只要肯努力學廚師還是一條不錯的道路的，畢竟你本科畢業不光是這些年拿到了一紙文憑，學習能力肯定比一般人要強，人際交往上也更有底蘊，好好努力沒什麼不可以的。

I. 大學生做餐飲合適嗎

餐飲行業看似門檻低，實則深不見底。做好了就是一本萬利，反之則是徒勞無功。那為什麼創業者們仍選擇了成功率不高的餐飲業呢？這主要得益於投資者與互聯網的惠利。在就業形勢嚴峻的現今，越來越多的大學生也將餐飲業視為自主創業的切入點，但不幸的是，成功率不足5%。原因何在？大學生可以稱之為典型的「三無」創業者：無資金、無人脈、無經驗。憑著一腔孤勇就闖了進來，尤其是近年來不少互聯網餐飲的標桿賺的盆滿缽滿，表面化影響了大學生對餐飲創業的認知偏差，臆想很快就能成為行業的佼佼者，名利雙收。然而最終大多都被行業的巨浪拍死在了沙灘上。
在我看來，大學生創業選擇餐飲行業並非不可行，只是在進入餐飲創業前，要做足多方准備。在既定的格局中分一杯羹談何容易，曲線救國顯得相對容易些。比如選擇一些現成的、經過市場檢驗的連鎖加盟模式，商標已然被市場熟知，在技術、經營和管理方面也提供支持，就能有效降低創業風險，對大學生創業來說未嘗不是一條可行之路。

J. 本科生學廚師好嗎

廚師還是很有優勢的：
1、學廚師 熱門行業、高薪職業、永不失業。作為人回們的需求，它答不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。
2、學廚師 發展好，提升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學廚師一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現，廚師永遠都是你的首選。
3、 學廚師 投入小，回報大。不論你出身在哪裡，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，不用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業。
4、學廚師 花費時間少，就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始，不用你懂電路圖，也不需要你會編程，只要動手去做，課程都能學會。
5、 餐飲業的飛速發展，訂單式培養，不用再去人才濟濟的雙選會，你就可以成為高薪人士。