韓國的烹飪本科專業

① 比較好的本科學校烹飪專業有那些啊

黃山學院不錯。

黃山學院的烹飪專業了全稱是烹飪與營養教育， 屬於這個學校的特色專業，全國排名第五 因為在沒有轉專業之前我就是這個專業的 。學校對他投資挺大的，設備齊全 這個專業的老師挺少的，但是每個都挺優秀。

教室寬敞反正總體來說實操課的環境挺好，上課氣氛也挺輕松，不過這個專業挺費錢感覺（我只待了大一上學期），食材費都是班費出，一般都是從基本的刀功勺功練起，（顛鍋足以讓我奔潰）起初連續幾周的基本功訓練真是挺枯燥無味的。

但是肯定是要練好基本功才能更好的提升技能。

我們練刀功就是拿蘿卜，土豆（我的蘿卜絲切的也一塌糊塗）後來幾周就是教你中餐了（大一一般學的都是中餐，到大二大三可能會教西餐面點雕花等等） 我們一般都是一節演示課一節實操課，演示課就看老師做你記下步驟就行了，我們老師做的可真是特別好吃的。

每年還會有國內美食界的大咖「大董」來教我們。總體來說這個學校的烹飪專業挺好的。

注意事項：

本科的烹飪院校，現在都不能跨省看，比如說揚州大學，只接受省內的學生報名考試，基本上所有的含烹飪的本科院校都不能跨省的，國內當時第一批本科烹飪學校有三所。

揚州大學，哈爾濱商業大學，河南科技學院，後來陸續又有了幾所學校，包括濟南大學，湛江師范學院，河北師范大學，吉林農業科技大學，黃山學院等，這十幾所烹飪專業都屬於二本。

② 有誰知道韓國又松大學怎麼樣嗎各個方面都怎麼樣

道韓國又松大學還可以，各方面條件都不錯。

韓國又松大學位於韓國大田廣域市，學校始建於1954年的財團法人東亞學園，

1995正式更名為韓國又松大學。韓國又松大學下設6個學院32個科系和27個研究所及附屬機構。
韓國又松大學自建校以來，一直秉承自立，端正，篤行的校訓，進行不拘一格、新穎而富有彈性的教學經營方式。又松大學目前已經與100多個合作院校建立了合作交流關系，其中包括美國的費城大學、紐約州立大學等美國著名大學；中國四川大學、北京外國語大學、北京師范大學、北京理工大學、中南大學、湖南大學、蘇州大學、重慶工商大學等高校；日本的Ohkagakuen大學和hikoku Gakuin 大學等。
韓國又松大學專業設置韓國又松大學特色專業設置(本科)
鐵道物流學院：鐵道經營系，運輸物流系，鐵道電氣化系統系，鐵道建設環境工程系，鐵道車輛系統系，
技術多媒體學院：計算機信息系，游戲多媒體系，計算機設計系，廣播通信系統系，建築系，建築工程系
保健福利學院：醫療社會福利系，活動治療系，語言·聽力治療康復學部，體育健康管理學部，幼兒教育系，兒童福利系，形象設計系，急救系，護理系，消防防災系，財產管理系
酒店餐飲烹飪學院：餐飲烹飪學部，餐飲烹飪留學系，餐飲產業經營系，餐飲烹飪營養學部，食品生物科學系，酒店觀光經營系
亞洲經營學院：國際經營學部，全球文化商務學部，日本學專業，中國學專業，韓國語言文化專業，IT經營學部
Solbridge國際商學院：國際金融，國際市場營銷，國際商務，創業學，信息技術管理
韓國又松大學專業（研究生）
一般研究生院：經營系設碩士課程和博士課程，分為國際經營學、鐵道經營學、觀光經營學三個專業方向。
鐵道研究生院：鐵道建設環境工程學系，鐵道電氣信息通信工學系，鐵道技術經營系
工學·設計研究生院：建築工程系，建築系，計算機科學系，計算機設計系，游戲多媒體系，IT經營信息系
經營研究生院：觀光經營系，經營系
Culinary MBA研究生院：Culinary MBA
保健福利研究生院：康復系，社會福利系，體育健康管理系，食品生命營養系
TESOL-MALL（英語教育）研究生院：TESOL-MALL系TESOL-MALL

③ 烹飪有哪些專業

烹飪與營養教育專業介紹
2018-06-21 14:51:50
文/銘
小編為大家整理了烹飪與營養教育專業的相關介紹，讓同學們更加了解烹飪與營養教育專業，供考生參考選擇，趕快來看一下吧！



烹飪與營養教育專業介紹一、培養目標

烹飪與營養教育專業培養具備烹飪學、營養學、餐飲管理、教育學的基本理論，能夠從事飲食營養、餐飲產品開發及酒店管理、餐飲管理或教學工作的人才。學生畢業後可以在本專業各類中級職業技術學校、高職高專院校從事烹飪營養專業教學工作，也可以在酒店、餐飲、公共飲食企事業單位從事技術與管理工作。

烹飪與營養教育專業介紹二、專業特色

烹飪與營養教育專業培養的畢業生將系統地掌握烹飪與餐飲管理、教育學的基本理論、基本知識和基本技能；具有運用烹飪學、營養學、教育學、管理學的基本理論分析問題、解決問題和科學研究的基本能力，通過理論與實踐相結合的教學方法，注重學生在學校從事烹飪營養教育工作和餐飲企業從事技術與管理工作的能力訓練。

烹飪與營養教育專業介紹三、主要課程

烹飪化學、烹飪原料學、烹調原理、烹飪營養學、食品衛生與安全、中國飲食文化、葯膳學、飲食美學與筵席設計、教育心理學、餐飲業管理、中式烹飪工藝學、快餐學、西餐工藝、教育學、現代教育技術、教育社會學、教育研究方法等。

烹飪與營養教育專業介紹四、就業前景

改革開放至今，餐飲業一直作為中國增長最迅速的行業之一，引領著國內消費市場。我國餐飲業正向現代化、產業化、國際化方向邁進。2011年11月商務部發布的十二五期間促進餐飲業科學發展的指導意見中提出，力爭在十二五期間，餐飲業保持年均16%的增長速度，到2015年零售額突破3.7萬億元，並培育一批特色突出、營業額10億元以上的品牌餐飲企業集團。伴隨著政府拉動消費的政策影響、城鄉居民收入較快增長和消費觀念更新等因素，未來餐飲業依然是引人注目的消費熱點，中國餐飲消費水平將繼續保持高速增長。在這樣的歷史條件下，餐飲業已成為全球十大高薪職業之一，烹飪工作者成為前景最為廣闊的高收入階層。據調查，2011年最具就業前景的七大專業中，烹飪專業位居第三，一名烹飪專業優秀畢業生,特別是高檔餐廳主廚月薪可達到8000元以上，廚師長年薪達十幾萬，行政總廚年薪高達幾十萬，甚至上百萬。

烹飪與營養教育專業介紹五、就業去向

面向賓館、飯店及其他飲食行業的營養配餐崗位、膳食管理業務崗位，酒店、飯店等餐飲企業的烹飪操作、廚房管理崗位，營養咨詢師、營養咨詢顧問。

④ 廣州新東方烹飪學校日韓料理專業課程內容是什麼

廣州新東方烹飪學校日韓料理專業課程內容
階段一：主要學習海鮮湯、味增湯、海鮮沙律、蟹子沙律、蟹子蝦卷、青瓜卷、三文魚花之戀、三文魚壽司、玉子壽司、海草壽司...... 
階段二：主要學習三文魚手卷、蟹子蘆筍手卷、金菇肥牛卷、日式海鮮炒飯、豬扒蛋飯、肥牛泡菜石鍋拌飯、冷麥面、韓式冷麥面、天婦羅烏冬、牛肉拉麵、汁燒雞扒、鹽燒秋刀魚、韓式泡菜炒五花肉...... 階段三：主要學習壽司拼盤、刺身拼盤、加多卷、芒果反卷、鯛魚刺身、三文魚刺身、串燒拼盤、什錦天婦羅、火焰三文魚壽司、汁燒三文魚壽司、木魚花炸豆腐、韓國泡菜、燒白汁蝦、韓式烤肥牛......

⑤ 韓國慶熙大學的研究生有哪些專業呢

慶熙大學研究生院專業：
自然科學系列：數學系、物理學系、化學系、生物學系、環境應用科學系、生態系統工程學系、宇宙科學系、食品營養學系、服裝學系、兒童居住學系、韓醫葯材加工學系、園藝系、環境造景學系、看護學系、葯學系、臨床葯學系、韓葯學系、生命工程學院、兒童家政學系、居住環境學系
工程學系列：機械工程學系、高分子新材料系、電子、電波工程學系、化學工程學系、建築工程學系、土木工程學系、產業工程學系、原子能工程學系、計算機工程學系、東西醫療工程學系
醫學系列：醫學系、韓醫學系、口腔醫學系、神經科學系
人文社會系列：國語國文學系、國際韓國語文化系、英語英文系、英美語言文化系、歐洲語言文學系、東方語言文學系、史學系、哲學系、法學系、行政學系、政治學系、大眾傳媒系、經濟學系、貿易系、會計學系、社會學系、酒店觀光學系、烹飪餐飲經營系、國際經營學系、教育學系、經營咨詢系
藝體教育系列：體育學系、舞蹈系、音樂系、美術系、陶藝系、（工業）設計系、表演藝術系、造型設計系、建築學系
跨專業課程：東西醫學系、信息顯示學系、技術經營學系、韓醫哲學系、韓醫史學系、韓醫應用醫學系、韓醫生命科學系、韓醫人體信息醫學系、老年腦疾病學系、信息顯示技術經營學系、顯示材料工程學系。

在韓國申請研究生，最好是韓國語五級以上。只要取得本科畢業證，學位證，韓國語成績，就可以申請，沒有別的要求。只要准備材料申請就可以。

學校簡介：

慶熙大學（Kyung Hee University），1949年創辦的綜合性大學，是韓國的著名高等學府，現有三個校區及二十多個系科，分布在韓國的首爾、水原和光陵。現已是代表韓國的最佳私立大學之一。該校至今開設了人文、社會、理工、醫學、藝術、體育等方面的100多個專業，其中經營學、經濟學、醫學、新聞信息學方面的研究業績尤為突出，而且正積極引入酒店觀光經營學等新學部制度。
慶熙大學在2014/2015年QS世界大學排名中位列韓國綜合大學第6名，2014年QS亞洲大學排名中位列第37名[。2015年QS亞洲大學排名第38位。作為「大韓民國政府邀請外國人獎學金課程」韓國語研修機關，韓國語教育水平處於領先地位。學校特色專業 酒店管理。
慶熙大學創立於1949年5月12日，1952年12月9日四年制大學正式設立。1954年3月31日大學院設立。1955年2月28日University設立認可。1960年3月1日由新興大學變更為慶熙大學。1965年4月27日東洋醫科大學合並。1979年設立水原校區，1999年完工和平殿堂，2007年從水原分校改為國際分校。

學校特點：
1）位於韓國的首都首爾/ 韓國的一流大學。
2）在韓國的大學校當中， 經營，酒店/觀光，韓醫，藝術方面最優秀的大學之一。
3）通過與各國各校頻繁交流，該大學收容各國多數學生，並給學生提供加強國際化的機會。
4) 成績優秀學生提供50%~100%獎學金 ，留學生比較難拿到。但是，授予100%獎學金的學生也得支付入學金及申請費 ，否則下學期休學獎學金作廢。
5) 申請條件：韓國語可能者，本科學士學位證書。

⑥ 比較好的本科學校烹飪專業有那些啊

大概有來13所左右開設烹飪本科，目前源學歷最高的也全部是二本學校招生，還有一些三本也開設了烹飪專業，但是學費還是很高的，開設專科的大概有80所。
二本如下揚州大學、哈爾濱商業大學、湛江師范學院、濟南大學、河南科技學院、河北師范大學、吉林農業科技學院、黃山學院、安徽科技學院、武漢商學院等。

⑦ 烹飪工藝與營養是本科專業嘛 那烹飪與營養教育呢兩者有什麼區別

烹飪工藝與營養是專科，烹飪與營養教育是本科。

烹飪工藝與營養專業：學制三年，專科。內

（1）學容制：本專業招收高、職中畢業生，標准修業年限為三年，實行彈性學制3——5年。

（2）學業標准：學生應修滿135學分，完成學校教學計劃規定的全部必修課程並考試（考核）合格，同時完成規定的選修課門數，通過畢業審核，發給國家承認專科畢業文憑。

烹飪與營養教育專業：學制四年，本科。

(7)韓國的烹飪本科專業擴展閱讀

培養掌握現代烹飪、營養、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養分析與營養配餐，以及餐飲業管理的高級技術應用性專門人才。

參考資料烹飪工藝與營養專業_網路

⑧ 韓國哪些大學有烹飪專業

您好根據您的需求在首爾的本科大學里邊我們很難給您推薦由於專門教授做料理的本科大學幾近沒有更多的是食品管理食品營養食品政策我們可以給您推薦...

⑨ 比較出名的烹飪技術學校有些

韓國又松大學國際烹飪專業，教授烹飪及餐飲管理，畢業生多在全球各大酒店西餐部就業，全英文教學，與法國三大烹飪學校聯合辦學，在全球知名酒店實習，國家承認本碩學歷。