旅遊專業本科科目

❶ 怎麼自考本科，如果學旅遊管理要考什麼科目

自考本科，課程在15門左右,按要求通過全部考試,完成規定學分(含實踐，畢業論文)即可拿內文憑容。

在考試時間按時參加考試和答辯即可。關於考試時間和答辯時間，各省和各個學校是有差異的。

自考旅遊管理大專考試科目：

自考旅遊管理就業方向：

旅遊與休閑管理專業畢業生可從事旅遊行政管理部門，旅行社，旅遊景區，主題公園的旅遊經濟管理和企業管理工作，旅遊與休閑行業的自主創業。

❷ 學旅遊的自考本科需要考哪些科目

專業碼: B020210 專業名稱: 旅遊管理 專業簡稱: 旅遊管理
主考學校: 四川大學 畢業類別: 獨立本科段 考試方式: 全國統考
總學分: 94 畢業學分: 94 學分A: --
學分B: -- 學分C: -- 學分D: --
總課程數: 18 畢業科次: 18 委託部門: --

00000 畢業考核(或論文\綜合實踐\實驗\實習等) 畢業考核實驗 0 統考課 查看詳情
00004 毛澤東思想概論 毛澤東思想 2 統考課 查看詳情
00051 管理系統中計算機應用 管計算機應用 4 統考課 查看詳情
00053 對外經濟管理概論 對外經濟管理 5 統考課 查看詳情
00058 市場營銷學 市場營銷學 5 統考課 查看詳情
00067 財務管理學 財務管理學 6 統考課 查看詳情
00152 組織行為學 組織行為學 4 統考課 查看詳情
00191 旅行社經營與管理 旅行社經管 5 統考課 查看詳情
00192 旅遊市場學 旅遊市場學 4 統考課 查看詳情
00193 飯店管理概論 飯店管理概論 5 統考課 查看詳情
00196 專業英語 專業英語 12 統考課 查看詳情
00197 旅遊資源規劃與開發 旅遊資源規劃 5 統考課 查看詳情
00198 旅遊企業投資與管理 旅遊企業投資 4 統考課 查看詳情
00199 中外民俗 中外民俗 4 統考課 查看詳情
00200 客源國概況 客源國概況 4 統考課 查看詳情
03708 中國近現代史綱要 中國近現代史綱要 2 統考課 查看詳情
04183 概率論與數理統計(經管類) 概率論與數理統計(經管類) 5 統考課 查看詳情
04184 線性代數(經管類) 線性代數(經管類) 4 統考課 查看詳情
06124 旅遊文化學 旅遊文化學 5 統考課 查看詳情

❸ 專升本旅遊管理專業需要考哪些科目

旅遊管理，旅遊心理學，大學英語，社會心理學，毛鄧三概論等。

1、旅遊管理，是隨著經濟的發展而興起的一門新興學科，與工商管理並列管理學下的一級學科，有龐大的發展空間和發展潛力，隨著國際經濟的全球化，旅遊業更加繁榮，因此對旅遊的管理要求也隨之提高，現在開設旅遊管理專業的學校也很多，對專業能力和素質也有一定的要求。

2、旅遊心理主要包括旅行社服務心理、導游服務心理、旅遊酒店服務心理、旅遊企業其他服務心理、旅遊企業員工心理等內容。

3、大學英語創刊於1983年，是面向大學生和英語自學者的雙語教學輔導刊物。旨在緊密結合大學英語的教學實際，反映教與學兩方面的要求，滿足不同層次讀者的需要。也指大學後所學習英語課程。

4、社會心理學研究個體和群體在社會相互作用中的心理和行為發生及變化規律。社會心理學在個體水平和社會群體水平上對人際關系進行探討。在個體水平上進行研究的內容有：個體社會化過程，交往，言語發展,夥伴，家庭和居住環境及學校對個人的影響等。

5、鄧小平理論的主題是建設中國特色社會主義。「什麼是社會主義、怎樣建設社會主義」，是進行社會主義建設必須搞清楚的根本問題。

(3)旅遊專業本科科目擴展閱讀

培養要求

1．掌握旅遊管理學科的基本理論、基本知識；

2．掌握有關旅遊管理問題研究的定性和定量分析方法；

3．具有運用旅遊管理理論分析和解決問題的基本能力；

4．熟悉我國關於旅遊業發展的方針、政策和法規；

5．了解旅遊業的發展動態；

6．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。

主幹學科

管理學、經濟學、工商管理

主幹課程

旅遊學概論、旅遊管理學、旅遊政策與法規、旅行社業務、旅行社管理、旅遊地理學、旅遊心理學、旅遊經濟學、旅行社經營與管理、旅遊市場營銷、旅遊英語、旅遊會計學、酒店管理學、酒店餐飲服務與管理、旅遊學概論、旅遊文化學、旅遊資源開發管理、景點規劃與管理、旅遊安全學、旅遊企業人力資源管理、生態旅遊、旅遊客源、地區概況、旅遊財務管理、旅遊項目管理、旅遊信息系統、微觀經濟學等。

❹ 請問大學裡面的旅遊管理系需要學那些科目畢業後的就業方向如何

旅遊管理專業核心課程

1.旅遊學概論
《旅遊學概論》是旅遊管理專業的一門專業基礎課和選修課，該課程的研究對象是旅遊活動。主要內容包括旅遊的基本概念和基本理論，旅遊活動的構成，旅遊活動產生的影響。通過對本課程的學習使學生了解與掌握旅遊學的基本概念、基本理論、基礎知識，為專業課的學習奠定基礎。

2.旅遊經濟學
《旅遊經濟學》是旅遊管理專業的一門必修課程。該課程的研究對象是旅遊經濟活動，即從經濟的側面去考察旅遊活動。課程主要內容分為三大部分：旅遊活動的商品化與旅遊產品、旅遊經濟活動的實現、旅遊經濟活動產生的效益。通過本課程的學習要求學生能夠運用所學原理分析旅遊經濟活動中出現的各種矛盾運動及現象，了解旅遊者、旅遊企業、旅遊目的地國家或地區政府三者的滿足是旅遊經濟活動順利運轉的本質因素。

3.旅遊心理學
《旅遊心理學》是旅遊管理專業的專業必修課程，是將心理學基本原理、理論和方法應用於旅遊服務業的應用性學科。主要研究旅遊者行為、旅遊服務心理和旅遊管理心理。
通過本課程的學習，使學生系統地掌握旅遊心理學的基本原理和方法，並應用於飯店、旅行社等旅遊企業的經營管理工作中。

4.專業英語
《專業外語》是旅遊專業的專業基礎課之一，是旨在提高學生以英語為語言形式，進行專業學習和專業研究能力的一門課程。課程主要分為《旅遊英語》和《飯店英語》兩個方面的內容，前者著重培養學生讀、寫、譯的能力，在學習英語專業術語上、閱讀《旅遊學概論》、《旅遊規劃》、《旅遊營銷》的相關的英語課文，同時進行專業知識的英漢互譯的教學，以達到閱讀英語原版文獻以及用英語發表科研結果的目的。
同時，《飯店英語》更加註重培養學生的聽說能力，通過對預訂部、前廳接待、餐飲部、客房部、工程部、會計部等飯店不同部門職能、職責分工的學習，模擬英語對客服務場景，強化聽說練習，以期提高學生的專業應用能力。

5.飯店管理原理
《飯店管理原理》是旅遊管理專業的必修課，本課程從飯店管理的基本原理出發，研究和探討飯店的含義、起源與發展、類型、等級，以及飯店業未來的發展趨勢——飯店連鎖與集團化的問題；研究和探討飯店的基本管理理論，重點為組織管理、計劃管理、戰略管理、安全管理等理論，其目的是要求學生了解和掌握飯店管理的基本理論和基本方法，提高管理素質。

6.餐飲經營管理
《餐飲經營管理》是旅遊管理專業的專業課程之一，是研究飯店餐飲經營以及餐飲企業經營運做規律的一門科學，是構成旅遊管理專業學生知識體系的主要內容。
《餐飲經營管理》是以餐飲經營過程為主線，全面系統地介紹了餐飲組織、經營理念、菜單計劃、食品原料的采購、驗收、儲存與發放、廚房業務與生產管理、宴會服務與組織、餐飲銷售管理、餐飲促銷等方面的運做流程、概念、理論與方法。是一門實踐性非常強的管理課程。

7.飲食營養與衛生
《飲食營養與衛生》是旅遊管理專業的專業知識課之一。是構成旅遊管理專業學生知識體系的主要內容。通過本課程的學習，使學生掌握飲食營養與衛生的基礎理論和基本技能；了解飲食與人體健康的關系；掌握平衡膳食的措施及營養食譜設計的原則與方法；掌握合理烹飪的措施與方法；了解食物中毒的基本知識，掌握預防食物中毒的措施；認識搞好飲食衛生管理的重要性，掌握餐飲生產與服務過程中的衛生要求與管理方法，以適應餐飲經營管理工作的需要。

8.旅行社經營管理
《旅行社經營管理》是旅遊管理專業的專業必修課程，主要涉及旅行社管理的基本理念、原理和方法，並就旅行社人力資源、旅行社市場營銷、旅行社經營風險、旅行社財務和旅行社組織等內容進行論述。
通過本課程學習，使學生掌握旅行社經營管理的特點和規律，培養其旅行社經營管理的能力。

9.旅遊規劃與開發
《旅遊規劃與開發》課程是高等院校旅遊管理專業本科教育的一門必修課程。課程以旅遊者、旅遊目的地、旅遊企事業構成的旅遊系統為研究對象，以旅遊資源優化配置與旅遊系統合理規劃的結構性籌劃過程為主要研究內容。
旅遊管理本科專業開設本課程的目的在於使學生掌握旅遊開發與規則的基本理論，為以後從事旅遊開發與管理工作打下堅實的基礎。

10.飯店人力資源開發與管理
《飯店人力資源開發與管理》是高等商業學校旅遊管理專業的一門專業基礎課。通過教學，使學生從理論上掌握人力資源開發與管理工作的基本原理和實際方法，了解飯店人力資源管理工作的特殊性和重要性，重點培養學生對人力資源計劃、工作分析、員工招聘與錄用、培訓、薪酬管理、工作績效考核、獎懲等飯店人力資源管理重要環節的理解和應用能力。

11.總台與客房管理
《總台與客房管理》是一門研究飯店總台與客房管理內容、方法、及規律的專業課程。本課程以飯店總台客房銷售及客房產品生產活動的流程為中心線索，從客房產品的特點出發，對總台客房銷售管理及客房產品的生產管理進行了全面和系統的闡述。
通過本課程的學習,應使學生掌握飯店總台與客房管理的工作內容和管理重點,對飯店前台與客房這兩個部門有全面的了解和直觀的印象。

12.娛樂業經營管理
《娛樂業經營管理》是研究旅遊企業經營活動中娛樂項目經營的一般規律和管理方法，指導和完善娛樂企業經營活動的一門學科。本課程以現代娛樂企業的經營活動為主線，系統全面地闡述了現代娛樂企業的經營特點和發展趨勢，對具有代表性的項目類型、運作程序、服務特點進行詳細介紹，同時還要求學生掌握娛樂企業的人員管理，定價和營銷方法。

13.酒吧經營管理
《酒水知識與酒吧經營管理》課程是旅遊管理專業飯店方向的選修課。本課程借鑒了國內外酒吧業經營管理的理論與實踐，主要講授世界著名酒水知識、酒吧的本質與經營特徵、酒吧的設計與配置、酒吧服務、酒吧銷售、酒吧的營業管理、酒吧的成本控制以及酒吧的經營評估與分析。
通過本課程的學習，學生應學會酒吧開業前的籌劃、業務經營、成本控制和管理技巧與方法，提高正確觀察、分析和解決酒吧經營管理問題的能力。

14.烹飪學
《烹飪學》是研究與學習菜餚食品原料與菜餚製作工藝的一門理論學科，是旅遊管理專業的專業基礎課，同時烹調工藝實驗又是烹飪學課程的主要組成部分。
「烹飪學」主要內容包括：原料知識、原料加工、配菜、調味、火候和工藝實驗等內容。通過對「烹飪學」的教學，使學生在課堂與實驗課學習中，重點學習和了解菜餚製作工藝流程理論和比較系統的在實驗課中運用和掌握加工技能，烹調方法原理，驗證所學的「烹調工藝理論」。並在今後的旅遊飯店管理中結合所學的「烹飪學」理論與實踐的知識，培養獨立工作和學會鑒別菜餚，善於分析問題和解決問題的能力。

15.導游業務規程與技巧
《導游業務規程與技巧》是旅遊管理專業學生選修的一門專業課。本課程以新世紀旅遊市場的特點和導游國際化標准為出發點，力求對導游服務的相關理論進行全面深入的闡述，對導游操作規程的最新要求作全面系統的介紹，使學生初步具備科學、實用的現代導游技能。

16.廚政管理
《廚政管理》是研究飯店企業經營活動中餐飲項目經營的一般規律的管理方法，指導和完善餐飲企業經營活動的一門學科，它是高等商業學校旅遊管理專業的一門專業選修課，是學生在系統學習好專業基礎課和核心專業課後，對餐飲經營管理方向進行研究的同時必須學習的一門重要課程。本課程以廚房生產活動的生產流程為中心線索多方面進行了全面和系統的闡述。

17.服務學原理與實務
《服務學原理與實務》是旅遊管理專業的選修課，本課程是從服務業的基本原理出發，研究探討服務業的基本特徵，服務業的分類，服務業的基本經營觀念，服務產品及其特徵，服務組織，服務質量等基本理論。並據此研究旅遊飯店經營者與服務者的基本素質要求，研究旅遊飯店的服務項目設計與服務技巧，確保旅遊飯店提高服務水平、提高服務質量，從而提高我國旅遊業、尤其旅遊飯店業的整體服務水平和樹立良好的形象，參與世界旅遊業的競爭。

18.飲食文化
《飲食文化》 是專業選修課，課程內容為：食物原料的開發利用、食物消費過程中的技術、科學、藝術，以及以飲食為基礎的習俗、傳統、思想和哲學，是關於人類或某個民族在什麼條件下吃、吃什麼、怎樣吃、吃了以後怎樣等等學問。
本課程本著再現歷史揭示規律；瀝清事實總結經驗；闡述科學，繼承精華；並以闡述科學繼承精華為原則，專題性地做了介紹。說它再現歷史揭示規律，是因為人類的飲食生活是一定的歷史階段文明基準與文化風貌的綜合反映；所取得的成就是其他民族不可比擬的，是民族的瑰寶。
飲食文化現象是普遍且具有很深的內涵，食的任何現象都能其背景找到答案。飲食文化最終要在精神層面上體現和反映民族文化涵養、歷史成就。從這一特定的領域，展示著該民族的素質、智能，同時也預示著發展前景，及我們所面臨的任務。

19.旅遊地理學
《旅遊地理學》是旅遊管理專業的選修課，研究對象為旅遊地域綜合體的旅遊客體—旅遊資源。其主要內容為旅遊者地理、旅遊資源地理、旅遊交通地理、旅遊信息地圖，其中旅遊資源地理包括旅遊資源的一般知識與開發、欣賞的有關知識原理。通過旅遊地理的學習，使學生對旅遊資源有充分的了解，掌握旅遊資源的一般理論知識，為旅遊開發規劃、導游專業課的學習奠定良好的基礎。

20.食品微生物學
《食品微生物學》是為餐旅管理專業設置的一門專業選修課。它是研究與食品有關的微生物的形態結構、生長繁殖、遺傳變異、生理生化等特徵以及微生物在自然界的分布、作用和與人類及其他生物相互關系的一門學科。通過本課程的學習，要求學生掌握微生物學的基本理論，與食品有關的微生物學基本知識，為學生學習在食品加工貯藏中防止腐敗變質和提高產品衛生質量等方面的知識，提供必要的理論基礎。

❺ 山東春季高考旅遊專業都學習哪些科目

山東春季高考旅遊專業開設的理論課程：
餐飲服務與管理、導游實務、旅遊概論、旅遊心理學、禮貌禮節、客房服務與管理。
技能考試范圍：餐飲服務技能-中餐擺台、餐飲服務技能-斟倒酒水、餐飲服務技能-西餐擺台、客房服務技能、導游講解技能、服務禮儀規范、服務中特殊問題的處理技巧。

❻ 我想報旅遊管理的自考，一共需要過幾門課呢分別是什麼

報旅遊管理的自考，一共需要過幾門課以及課程是什麼，分兩種情況：

第一種，旅遊管理專業（專科）
考試科目(科目代碼)
馬克思主義哲學原理（0001）
鄧小平理論概論（0002）
法律基礎與思想道德修養（0003）
大學語文（專）（0010）
計算機應用基礎（0018）
計算機應用基礎（實踐）（0019）
政治經濟學（財經類）（0009）
旅遊經濟學（0187）
旅遊心理學（0188）
旅遊與飯店會計（0189）
旅遊英語（6010）
中國旅遊地理（0190）
旅行社經營與管理（0191）
旅遊市場學（0192）
飯店管理概論（0193）
旅遊法規（0194）
公共關系學（0182）
導游業務（0195）
畢業實習與考核（2548）

第二種，旅遊管理專業（獨立本科段）
考試科目(科目代碼)
毛澤東思想概論（0004）
英語（二）（0015）
日語（二）（0016）
俄語（二）（0017）
任選1門（0051）
管理系統中的計算機應用（實踐）（0052）
客源國概況（0200）
財務管理學（0067）
市場營銷學（0058）
專業英語（0196）
旅遊景區管理（6153）
旅遊資源規劃與開發（0197）
旅遊企業投資與管理（0198）
旅遊人力資源管理（6126）
中外民俗（0199）
旅遊文化學（6124）
畢業論文（0）
導游學概論（6123）
對外經濟管理概論（0053）
組織行為學（0152）

❼ 旅遊管理專業都有學科目

旅遊學概論,旅遊資源學,旅行社管理,導游業務,飯店管理,旅遊市場營銷,旅遊政策法規,旅遊英語,中國旅遊文化,旅遊地理學等等等等,太多了

❽ 專科升本科旅遊管理專業要考哪些科目

旅遊管理，旅遊心理學，大學英語，社會心理學，毛鄧三概論等。

旅遊管理專業是隨著我國旅遊經濟的發展、旅遊產業的發育而建立的一個新型學科。在中國，這門學科的產生只有二十多年的時間，但已成為管理學科體系中的一個重要的學科部門。

旅遊管理已與工商管理並列，是管理學下的一級學科。該專業培養適應新形勢旅遊企事業單位需要的一線服務與管理類專門人才，具有旅遊管理專業知識，較好的思想道德品質和綜合素質，具備較強的綜合職業能力和發展基礎，能在各級旅遊行政管理部門、旅遊企事業單位從事旅遊管理工作的高級專門人才。

專升本分為兩種類型。一類是普通高等教育專升本（亦稱統招專升本），考試對象僅限於各省、直轄市、全日制普通高校（統招入學）的專科應屆畢業生。另一類是成人高等教育專升本，其擁有四種途徑：包括自考專升本、成人高考專升本（分業余和函授兩種學習方式）、網路教育專升本（遠程教育）、開放大學（原廣播電視大學）專升本。

旅遊產業是欣欣向榮的產業，因此旅遊管理專業也是朝陽專業，隨著旅遊管理體系的逐漸完善，把理論與實踐更好地結合起來後，旅遊管理專業的前景非常光明。隨著旅遊業的興旺發達，我國旅遊業存在十大增長點：新型住宿接待業、特色餐飲業、旅遊景區景點開發、旅遊商品生產與銷售、旅遊農業、旅遊工業、旅遊新興服務業、旅遊文化娛樂業、旅遊交通運輸業、旅遊勞務輸出。

❾ 旅遊管理專升本需要考些什麼科目

旅遊管理專升本考試科目為大學語文、大學英語、專業綜合（如旅遊管理、旅遊心理學等）。

旅遊管理專科學校入學考試思想政治、大學英語、專業綜合科目，專業綜合科目一般為管理科目；遠程教育專升本報考旅遊管理專業的大學英語、大學語文、思想政治或計算機應用基礎等科目。

旅遊管理專升本專業測驗的主要方法是：

旅行社服務心理、導游服務心理、旅遊飯店服務心理、旅遊企業其他服務心理、旅遊經濟、旅遊公共關系、旅遊企業人力資源管理、旅遊企業財務管理、旅遊企業資本運營、生態旅遊消費行為、旅遊規劃與管理、旅遊市場調查與預測等內容。

❿ 旅遊管理的專業課程有哪些

主要課程：《旅遊管理學》、《導游業務》、《導游基礎》、《旅遊政策與法規》、《城市旅遊》、《旅行社業務》、《旅行社管理》、《中國旅遊地理》、《旅遊心理學》、《旅遊經濟學》、《旅行社經營與管理》、《旅遊市場營銷》、《旅遊英語》、《旅遊口語》、《旅遊飯店管理》、《旅遊會計學》、《旅遊社會學》

《酒店管理學》、《旅遊學概論》、《旅遊文化學》、《旅遊資源開發管理》、《景點規劃與管理》、《旅遊安全學》、《旅遊企業人力資源管理》、《生態旅遊》、《旅遊客源國、地區概況》、《旅遊財務管理》、《旅遊項目管理》、《旅遊信息系統》、《管理學》、《微觀經濟學》、《宏觀經濟學》、《旅遊可持續發展學》、《旅遊生態學》、《旅遊地理學》等。

(10)旅遊專業本科科目擴展閱讀：

旅遊管理業內素有「北二外，南中山」之說，北二外、中山大學旅管實力較強，另外開設有旅遊管理專業的著名學府還有暨南大學、陝西師范大學、東北財經大學、浙江大學、廈門大學、北京交通大學、復旦大學、西北大學、華東師范大學、華僑大學、四川大學、湖北大學、桂林理工大學等。以及以科研實力著稱的北京大學、南京大學、南京師范大學等院校的旅遊地理。

旅遊與休閑管理專業畢業生可從事旅遊行政管理部門、旅行社、旅遊景區、旅遊咨詢公司、旅遊電子商務企業、旅遊規劃策劃機構、主題公園的旅遊經濟管理和企業管理工作；或旅遊與休閑行業的自主創業。