本科旅遊管理專業教材
『壹』 2012山東專升本旅遊管理的專業課教材都是哪些出版社的啊急求~~~
旅遊管理 旅遊概論（學） 李天元 南開大學出版社（本科教材）
旅遊心理學 甘朝有 南開大學出版社（本科教材）
旅遊市場（學）營銷 林南之（林南之、李天元） 南開大學出版社（本科教材）
旅遊資源與開發 甘枝茂、馬耀峰 南開大學出版社（本科教材）
『貳』 請問自學考旅遊管理專業（本科）的教材有哪些
可以登陸www.china365e.cn查詢
我的印象是
毛概 高數 管中計 專業英語 組織行為學 對外經濟管理理論 旅遊資源管理與開發 旅遊企業投資與管理 財務管理學 旅遊企業管理
中外民俗 市場營銷學 旅遊商品學 經濟學 客源國概論
『叄』 推薦幾本有關旅遊管理的書籍
旅遊景區遊客中心規劃與管理
旅遊管理及信息化建設方法和技術研究-以西南地區為例
旅遊商品大提升
游的精神文化史論》。龔鵬程是橫跨儒釋道、文史哲、藝術等研究領域的台灣著名學者，此書雖為作者小試牛刀之作，但關於「游」的解讀至今無人超越。
2、《旅遊人類學》。同名著作目前雖然很多，但彭兆榮的這部集編譯、介紹、譯述和作者獨立見解為一體，極富學術和實踐指導意義。
3、《旅行：跨文化想像》。香港中文大學歷史系教授郭少棠與龔鵬程互為知音，他的這部著作資料引證豐富，論述新見迭出，是目前從跨文化視角對人類的旅行活動進行探討的最佳著作。
4、《旅遊學原理》。申葆嘉是公認的中國旅遊學基礎理論研究的奠基者，本書是申葆嘉先生「十年磨一劍」的心血之作。全書邏輯嚴密，論證科學，處處閃耀著智慧的光芒。
5、《旅遊學術思想流派（第二版）》。如果要了解當前較新的旅遊學術思想，鄒統釺等編著的這本非常受用
『肆』 旅遊管理專業的初學者有哪些可以看的書
旅遊管理專業要學高等數學，學英語，要學旅遊心理學【心理學的一門分支】，另外還會有相關旅遊專業【包括旅遊學概論、旅遊地理、旅遊服務禮儀、餐飲管理、景區規劃、景區管理】和管理、經濟學方面課程。至於什麼課本，全國最好的高數課本是同濟大學出版社綠色封皮的教材，英語方面非英語專業的話，外研社的新視野大學英語教材在全國使用比較廣泛。旅遊專業方面，高等教育出版社旅遊專業系列教材非常齊全、品種很多，你去查查目錄就會知道旅遊專業科目有什麼，經濟學方面入門的是西方經濟學【中國人民大學出版社高鴻業版本全國使用最多】，【管理學】教材以高等教育出版社的最為全面，但是南開大學出版社的【管理學】教材非常有深度、講透知識。
『伍』 旅遊管理專業經典教材有哪些
《旅遊學基礎》由四川出版集團、四川教育出版社2007年出版，作者是劉燁；《旅遊學概論》2009年電子工業出版社出版，作者是臧良運；《管理學原理 》2007年清華大學出版社出版的，作者是鄭健壯；《 旅遊地理學》高等教育出版社出版，作者是保繼剛；《旅行社經營管理 》北京交通大學出版社出版，作者是肖樹青；《旅遊規劃與資源開發 》電子工業出版社出版，作者是吳肖淮；《旅遊專業外語》2001年武漢大學出版社出版，作者是孫小珂；《旅遊市場營銷》2008年8月1日華南理工大學出版社出版，作者是張婷；《旅遊經濟學》2006年河南醫科大學出版社出版，作者是亞德里恩布爾；《旅遊政策與法規》2007年4月中國旅遊出版社出版，作者是浙江省旅遊局。更多關於旅遊管理專業經典教材有哪些，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/4b3ce51634668725.html查看更多內容
『陸』 南開大學本科旅遊管理教材有哪些
主幹課程；旅遊經濟學、旅遊學概論、飯店管理、旅遊心理學。還有，大英
旅遊法學，導游概論，市場營銷，信息分析等等
『柒』 旅遊管理專業的教材都有哪些
旅遊學基礎
旅遊學概論
管理學原理
旅遊心理學旅遊地理學
旅遊地理學
飯店管理
旅行社經營管理
旅行社經營管理
旅遊規劃與資源開發
旅遊專業外語
旅遊市場營銷
客源國概論
旅遊經濟學
旅遊政策與法規
我就是學旅遊管理的，現在這些教材我覺得都很經典，每個學著都覺得很有用，希望可以幫到你
『捌』 旅遊管理專業先學習哪本書
1.旅遊學概論
《旅遊學概論》是旅遊管理專業的一門專業基礎課和選修課，該課程的研究對象是旅遊活動。主要內容包括旅遊的基本概念和基本理論，旅遊活動的構成，旅遊活動產生的影響。通過對本課程的學習使學生了解與掌握旅遊學的基本概念、基本理論、基礎知識，為專業課的學習奠定基礎。
2.旅遊經濟學
《旅遊經濟學》是旅遊管理專業的一門必修課程。該課程的研究對象是旅遊經濟活動，即從經濟的側面去考察旅遊活動。課程主要內容分為三大部份：旅遊活動的商品化與旅遊產品、旅遊經濟活動的實現、旅遊經濟活動產生的效益。通過本課程的學習要求學生能夠應用所學原理分析旅遊經濟活動中出現的各種矛盾運動及現象，了解旅遊者、旅遊企業、旅遊目的地國家或地區政府三者的滿足是旅遊經濟活動順利運轉的本質因素。
3.旅遊心理學
《旅遊心理學》是旅遊管理專業的專業必修課程，是將心理學基本原理、理論和方法運用於旅遊服務業的運用性學科。主要研究旅遊者⑸旅遊服務心理和旅遊管理心理。
通過本課程的學習，使學生系統地掌握旅遊心理學的基本原理和方法，並利用於飯店、旅行社等旅遊企業的經營管理工作中。
4.專業英語
《專業外語》是旅遊專業的專業基礎課之一，是旨在提高學生以英語為語言情勢，進行專業學習和專業研究能力的一門課程。課程主要分為《旅遊英語》和《飯店英語》兩個方面的內容，前者側重培養學生讀、寫、譯的能力，在學習英語專業術語上、瀏覽《旅遊學概論》、《旅遊規劃》、《旅遊營銷》的相乾的英語課文，同時進行專業知識的英漢互譯的教學，以到達瀏覽英語原版文獻以及用英語發表科研結果的目的。
同時，《飯店英語》更加重視培養學生的聽說能力，通過對預訂部、前廳接待、餐飲部、客房部、工程部、會計部等飯店不同部門職能、職責分工的學習，摹擬英語對客服務場景，強化聽說練習，以期提高學生的專業應用能力。
5.飯店管理原理
《飯店管理原理》是旅遊管理專業的必修課，本課程從飯店管理的基本原理出發，研究和探討飯店的含義、起源與發展、類型、等級，以及飯店業未來的發展趨勢——飯店連鎖與團體化的問題；研究和探討飯店的基本管理理論，重點為組織管理、計劃管理、戰略管理、安全管理等理論，其目的是要求學生了解和掌握飯店管理的基本理論和基本方法,廣州出發歐美專線，提高管理素質。
6.餐飲經營管理
《餐飲經營管理》是旅遊管理專業的專業課程之一，是研究飯店餐飲經營以及餐飲企業經營運做規律的一門科學，是構成旅遊管理專業學生知識體系的主要內容。
《餐飲經營管理》是以餐飲經營進程為主線，全面系統地介紹了餐飲組織、經營理念、菜單計劃、食品原料的采購、驗收、貯存與發放、廚房業務與生產管理、宴會服務與組織、餐飲銷售管理、餐飲促銷等方面的運做流程、概念、理論與方法。是一門實踐性非常強的管理課程。
7.飲食營養與衛生
《飲食營養與衛生》是旅遊管理專業的專業知識課之一。是構成旅遊管理專業學生知識體系的主要內容。通過本課程的學習，使學生掌握飲食營養與衛生的基礎理論和基本技能；了解飲食與人體健康的關系；掌握平衡膳食的措施及營養食譜設計的原則與方法；掌握公道烹飪的措施與方法；了解食品中毒的基本知識，掌握預防食品中毒的措施；認識弄好飲食衛生管理的重要性，掌握餐飲生產與服務過程當中的衛生要求與管理方法，以適應餐飲經營管理工作的需要。
8.旅行社經營管理
《旅行社經營管理》是旅遊管理專業的專業必修課程，主要觸及旅行社管理的基本理念、原理和方法，並就旅行社人力資源、旅行社市場營銷、旅行社經營風險、旅行社財務和旅行社組織等內容進行論述。
通過本課程學習，使學生掌握旅行社經營管理的特點和規律，培養其旅行社經營管理的能力。
9.旅遊計劃與開發
《旅遊規劃與開發》課程是高等院校旅遊管理專業本科教育的一門必修課程。課程以旅遊者、旅遊目的地、旅遊企事業構成的旅遊系統為研究對象，以旅遊資源優化配置與旅遊系統公道規劃的結構性籌劃進程為主要研究內容。
旅遊管理本科專業開設本課程的目的在於使學生掌握旅遊開發與規則的基本理論，為以後從事旅遊開發與管理工作打下堅實的基礎。
10.飯店人力資源開發與管理
《飯店人力資源開發與管理》是高等商業學校旅遊管理專業的一門專業基礎課。通過教學，使學生從理論上掌握人力資源開發與管理工作的基本原理和實際方法，了解飯店人力資源管理工作的特殊性和重要性，重點培養學生對人力資源計劃、工作分析、員工招聘與錄用、培訓、薪酬管理、工作績效考核、賞罰等飯店人力資源管理重要環節的理解和利用能力。
『玖』 旅遊管理專業的教材有哪些
旅遊學概論、旅遊學概論克里斯庫伯《旅遊學原理與實踐》、李天元《旅遊學概論》、旅遊資源與開發馬耀峰《旅遊資源與開發》、旅遊規劃學 吳必虎《區域旅遊規劃原理》、自然地理學 伍光和《自然地理學》、旅遊經濟學 勵新建《旅遊經濟學原理》、旅遊地理學 保繼剛《旅遊地理學》、旅遊心理學 任意版本均可、人文地理學 張文魁 《人文地理學》、休閑學 陳來成《休閑學》、生態旅遊 楊桂華主編《生態旅遊》、區域經濟學 郝守義《區域經濟學》、旅遊市場學 菲利普科特勒《旅遊市場營銷》
建議自己下去查查資料
這樣的提問沒有意義