哪些本科學校有烹飪專業
Ⅰ 中國有哪些大學中有烹飪專業
中國大學哪些本科的烹飪與營養教育專業是2021年高考優秀考生選擇報考的最佳專業?艾瑞深中國校友會網最新公布的2021本科專業排行榜中就有你想知道的答案,和小編一起來看看吧!
在2021本科烹飪與營養教育專業排行榜中,河北師范大學雄居排行榜榜首,揚州大學、黃山學院緊隨其後,占據第二、第三名。想知道全部的烹飪與營養教育專業排名請看下錶:
1公辦本科大學烹飪與營養教育專業排名
名次 學校名稱 專業星級 所在地區 地區排名
1 河北師范大學 5星級 河北 1
1 揚州大學 5星級 江蘇 1
3 黃山學院 4星級 安徽 1
3 河南科技學院 4星級 河南 1
3 哈爾濱商業大學 4星級 黑龍江 1
3 濟南大學 4星級 山東 1
7 四川旅遊學院 3星級 四川 1
7 昆明學院 3星級 雲南 1
7 吉林工商學院 3星級 吉林 1
7 湖北經濟學院 3星級 湖北 1
7 吉林農業科技學院 3星級 吉林 1
Ⅱ 廚師有本科類的學校嗎
您好,本科類高校以前是(學術性)高校,不是(技術性)高校,但隨著教育部進一步提高(技術類)院校的水平,過去3年有很多所職業技術學院升格為職業技術大學,所以和(廚師)較為接近的專業可能將來在(職業技術大學)裡面會有。不過就目前為止,廚師在專科屬於高等職業技術學院的專業,因為高職就是培訓一門技術的,在高職,廚師分為:
1)餐飲
2)西餐工藝
3)營養配餐
等專業。
在本科階段,根據教育部的2020年本科專業目錄中,並沒有(廚師)(西餐)或是(餐飲)等專業,但有(烹飪於營養教育),這個屬於(食品科學與工程類)專業,在(工學)學門下。所以(廚師)只能算是一門技術性工作,而不能算是一門(學科)或是(專業),目前並沒有列入到(本科)專業目錄表中。
Ⅲ 有哪個大學是有廚師專業的
有廚師專業的大學有:
1、嶺南師范學院:生命科學與技術學院有烹飪與營養教育專業。簡稱「嶺南師院」,坐落在港城——廣東省湛江市,是一所具有百年師范教育歷史的專業涵蓋教、文、法、經、史、理、工、農、管、藝等10大學科門類的省屬全日制綜合性普通本科高等院校。
2、武漢商學院:烹飪與食品工程學院有烹飪與營養教育專業、食品質量與安全專業、烹調工藝與營養專業、西餐工藝專業、中西面點工藝專業。其中烹飪工藝與營養是國家級教改試點專業。是一所突出商科教育,以管理學為主,經濟學、工學為兩翼,教育學、文學、藝術學等多學科協調發展的省屬財經類普通本科高等院校。
3、湖北經濟學院:旅遊與酒店管理學院有烹飪與營養教育專業。位於湖北省省會武漢市,是以經濟學、管理學為主幹,法學、文學、理學、工學、藝術學協調發展的一所省屬全日制公辦普通本科高校。
4、揚州大學:揚子津東校區有旅遊烹飪學院,涉及烹飪與營養教育、食品衛生與營養學、食品科學與工程、食品質量與安全、乳品工程等專業。其中烹飪與營養教育是江蘇省品牌特色專業。揚州大學是一所綜合性多學科協調發展的大學。
5、河南科技大學:河南科技大學食品與生物工程學院有食品質量與安全、乳品工程、食品科學與工程、生物工程類(生物工程、生物制葯)、食品科學與工程等專業。河南科技大學應用工程學院有食品質量與安全專業。
Ⅳ 比較好的本科學校烹飪專業有那些啊
黃山學院不錯。
黃山學院的烹飪專業了全稱是烹飪與營養教育, 屬於這個學校的特色專業,全國排名第五 因為在沒有轉專業之前我就是這個專業的 。學校對他投資挺大的,設備齊全 這個專業的老師挺少的,但是每個都挺優秀。
教室寬敞反正總體來說實操課的環境挺好,上課氣氛也挺輕松,不過這個專業挺費錢感覺(我只待了大一上學期),食材費都是班費出,一般都是從基本的刀功勺功練起,(顛鍋足以讓我奔潰)起初連續幾周的基本功訓練真是挺枯燥無味的。
但是肯定是要練好基本功才能更好的提升技能。
我們練刀功就是拿蘿卜,土豆(我的蘿卜絲切的也一塌糊塗)後來幾周就是教你中餐了(大一一般學的都是中餐,到大二大三可能會教西餐面點雕花等等) 我們一般都是一節演示課一節實操課,演示課就看老師做你記下步驟就行了,我們老師做的可真是特別好吃的。
每年還會有國內美食界的大咖「大董」來教我們。總體來說這個學校的烹飪專業挺好的。
注意事項:
本科的烹飪院校,現在都不能跨省看,比如說揚州大學,只接受省內的學生報名考試,基本上所有的含烹飪的本科院校都不能跨省的,國內當時第一批本科烹飪學校有三所。
揚州大學,哈爾濱商業大學,河南科技學院,後來陸續又有了幾所學校,包括濟南大學,湛江師范學院,河北師范大學,吉林農業科技大學,黃山學院等,這十幾所烹飪專業都屬於二本。
Ⅳ 廚師有本科類的學校嗎
廚師有本科類的學校,在我國大概有不到二十所開設烹飪專業的本科院校,如揚州大學、哈爾濱商業大學、湛江師范學院、濟南大學、河南科技學院、河北師范大學等。大學里置烹飪專業學習得更好一些。
Ⅵ 南京有烹飪專業的本科大學
有烹飪專業的本科大學只有揚州大學。
揚州大學旅遊烹飪學院(食品科學與工程學院)是揚州大學下屬二級學院,成立於1998年,前身為揚州師范學院旅遊管理系和原商業學院烹飪系。有全日制本科學生1600餘名、研究生近300名、留學生50多名,成人教育學生300多名。
學院設旅遊管理、烹飪與營養教育、食品衛生與營養學、食品科學與工程、食品質量與安全、酒店管理6個本科專業。擁有食品科學與工程一級學科博士點、食品科學與工程博士後流動站,食品科學與工程、旅遊管理、營養與食品衛生學等3個碩士點,擁有生物與醫葯工程碩士(食品工程領域)、農業碩士(食品加工與安全領域)兩個專業學位授權點,擁有教育碩士職業技術教育旅遊服務方向碩士點、旅遊管理同等學力申請碩士學位授權點。
Ⅶ 中國有哪些大學中有烹飪專業
有烹飪專業的大學名單如下:
1. 哈爾濱商業大學
2. 濟南大學
3. 河南科技學院
4. 嶺南師范學院
5. 安徽科技學院
6. 揚州大學
7. 吉林工商學院
8. 吉林農業科技學院
9. 湖北經濟學院
10. 武漢商學院
拓展資料:
1. 哈爾濱商業大學始建於1952年,是中國第一所多科性商業大學,經教育部批准,1958年開始本科教育,1982年開始研究生教育,是黑龍江省重點建設的十所大學之一,2012年入選國家「中西部高校基礎能力建設工程」建設院校。
Ⅷ 全國本科烹飪系大學有哪些
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 ,靈活度強,就業廣,前景好,工資高,可以學廚師,西餐,西點(蛋糕,糕點)這些烹調類專業都挺不錯的,老師手把手的教,一對一輔導自己可以親自動手操作者,真材實料,只有專業的地方學出來才能對口味有所確保,出來完全可以獨當一面 此外,好的學校還包就業,拿大專文憑,都是酒店,去工作,而且必須是有星級的酒店,這樣對你以後的發展是很有幫助的!把手的教,一對一輔導自己可以親自動手操作者,真材實料,只有專業的地方學出來才能對口味有所確保,以後開店工作,保障你有一定的穩定客源和吸引力,畢竟口味最重要。
零基礎也不用擔心。
學廚師學多久,還是要看自己的實際情況及自身的需求來選擇。
針對想要創業的人群可以選擇短期創業專業學習。
年紀偏小,想學個技術,畢業出來想好找工作的可以考慮長訓專業。
Ⅸ 中國有哪些本科大學有烹飪系專業
河北師范大學旅遊學院 揚州大學旅遊烹飪學院 哈爾濱商業大學旅遊烹飪學院回 黃山學院旅遊學院 湖北經答濟學院旅遊與酒店管理學院 濟南大學酒店管理學院 河南科技學院食品學院 安徽科技學院食品葯品學院 吉林工商學院旅遊管理分院 吉林農業科技學院食品學院 昆明學院旅遊系
但是大多數學校只從本省招生 最好看一下 高考信息 看看有沒有在你們省招生的