华南农业大学食品教授

㈠ 你好，我现在大三，准备考华南农业大学食品科学的研究生，现在感觉很盲目，想问一下具体的一些情况

本人是华农农学院的。
本科专业没有水稻航天育种这个专业，这个只是版院内一个比较权大型的研究项目，做本科毕业论文或者读研才会有机会接触这个方向。
这个算是比较新的研究方向吧，项目负责的导师比较有实力，是华农的副校长，并且项目经费充足，应该是有一定的研究前景的。通常毕业一般会选择继续做研究吧。或者选择农科类的事业单位。

㈡ 华南农业大学食品科学与工程专业好吗请过来人给说说~！

华南农大食品的实力还不错，不过就业就很烂了，这个全国都一样，行业问题

就业很差，这个我确定，尽快转行吧，否则就业的时候我的话就得到验证！如果这个烂行业真正得到重视的话，国内食品就不会出那么多问题了，用你脑子想想！！

本人某211院校本硕连读，学的也是食品相关专业（本校食品方面不是很差，有一级学科博士点、博士后流动站、国家重点培育学科），我们本科同学很多考入中国农大、江南大学、南京农大、中国海洋等国内食品方面一流学府，但就业都是很糟糕的！！硕士毕业了换行业有点难了，都挺后悔

我们硕士毕业还不如很多好专业本科，计算机等本科一流学校的起薪普遍比我们搞1500，我们的博士起薪普遍不如很多专业的硕士，比她们少3000多一个月；这个行业就是这样的，如果你家里很有钱，不在乎毕业工资多少，就来吧！！加班累死你

学
食品安全与卫生检测
食品营养与卫生学
食品卫生法规
食品工艺学
食品添加剂
食品微生物
食品生物化学 等课程

小同学，可能您有所不知

合肥工业大学、四川大学、江南大学等重点院校食品本科生忙着换专业，努力想逃离这个专业/行业。。。。。。。。。。因为就业和发展太...................

食品科学与技术，江南大学、南昌大学、中国农业大学、浙江大学、南京农业大学等院校这块不错；上海海洋、华南理工、江苏大学、合肥工业大学、浙江工商大学等这块也挺不错；只是得提醒下，食品就业容易起薪挺低，食品名校的硕士也就3000 -- 3500吧

食品行业确实有搞出名堂的，比如读博后爬到教授级的那批，还有茅台董事长等这类做食品企业高管的这批，都是出类拔萃；不过这样的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要跻身到这波很难，小概率事件可以忽略不计的，无法代表和代替现状和大局；我们必须要看多数人的情况，这多数人情况才能代表行业；

一定要选对专业，男怕入错行，女也怕入错行的！不同行业毕业生收入、发展、前途等差别实在太大太大了，计算机、通信、医学影像、轮机、机械、建筑等工科就业好多了，起薪也高多了 拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱说了，咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了，再也不能毁了他们前途了！！我们十年寒窗容易么？我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么？不能错误选择一个黯淡的专业，断送自己的努力、青春、所有的付出..................

那些不知情的人们，你们了解食品科学与工程么？你们读过该专业的本科和硕士么？你们对该专业的博士就业又了解多少么？不清楚的，麻烦还是不要掺和说我是愤青什么的吧！以一个食品人（某211食品院校，全国排名60以内，硕士）身份告诉你们一些所见所闻！

高校众多专业中，食品和生物专业转行的最多，只因就业困难、起薪非常低，工作相当辛苦！ 食品专业和生物专业在国内是臭名昭著的烂专业了！说句难听话，在中国，这些专业就是一坨烂泥巴；除非你读到名校的博士或许运气好能进一所不怎么样的大学做教师；

一般情况，即便中国农大、江南大学、南京农大、华南理工、浙大等食品顶尖学校的毕业生也无一幸免不景气的就业和狭窄的发展空间，江南大学拥有食品科学与工程全国唯一的一级学科国家重点学科，按说应该挺强了，可就业呢？一样无法例外！本人本科同学有江南大学、中国农大、有南京农业大学的食品硕士毕业，他们实验室待遇和起薪都不大好，普遍起薪3000 --3500，在一线城市这让人怎么生存？？

学食品当下最好出路无非考公务员去食品\药品\海关等国家检验部门，或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校，其他出路都比较差（极个别挤入玛氏的不错起薪10K，中粮起薪5K，还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些，不过十分难进，每年全国也就招那么几个，而且不一定招食品，可能是其他专业的，锁定的基本是北大之类的前20的院校）；

更多品类毕业生不得不为生产和独立而选择与自己专业相关的食品、饮料、药物等企业，不得不选择没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、紧张的节奏、高度的精神压力、疲惫的身心...........，按说如此辛苦应该高薪才对，错！大错特错！！这不是金融业、不是船舶业.......食品，这个道貌岸然的专业，不仅辛苦，而且低薪，这是有目共睹的食品行业属于快速消费行业，劳动强度大，附加值普遍低，门槛普遍不高；且国内食品加工业的技术含量基本都很低，很少有企业愿意不惜血本做研发，大环境决定的，你不昧着良心做你就倒闭，你就OUT，这就是恶心的大环境；

自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的？ 康师傅比较强了吧，别搞错了，她属于台湾人，不是大陆；徐福记有点名堂，可惜已被雀巢收购！我们曾经应以为傲的民族品牌啊，太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业，均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。行业不景气的情况下，本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧！！

食品第一学府江南大学，食品研究生毕业也才3500左右，更多的食品研究生起薪只有3000左右；这样的待遇就连计算机、软件工程、通信等优势院校的本科生都不如的，走访调查过吉林大学、北大等院校的IT类本科就业起薪基本在4000 ---6000！这样的行业差距你能看下去么？你觉得公平么？你觉得为之付出值得么？

我们的政府也应该睁开一只眼吧！！！ 否则民族食品真的完蛋，彻底的全军覆没！ 关注下国人的健康吧！！！！！！这些年来，我们回忆下：苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题，现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了；在中国，你想吃没毒的东西，很难很难，除非你是领导人，有特供！！

改行吧，所有学食品的同仁们，所有准备投身食品的潜在食品人们，放弃食品吧，离开这只有辛酸、不公、黯淡的苦逼行业吧！！让我们不辜负美好未来，另辟蹊径，为辉煌的明天而努力！

㈢ 华南农业大学食品院研究生分数线

华南农业大学食品学院研究生分数线为310分，对应单科分数为45分和80分（见下图）。

华南内农业大学食容品学院是在我国著名果蔬贮藏加工专家、一级教授李沛文先生等于1983年创办的农产品贮藏与加工专业基础上发展起来的，1994年成立食品科学系，2001年调整为食品学院。

学院拥有食品科学与工程一级学科博/硕士点、博士后流动站，学科为广东省攀峰重点学科（第一层次）。

学院设有食品科学、食品工程、生物工程、包装工程4个系和1个省级教学实验示范中心。现有教职工103人，其中教授27人、博士生导师17人、副教授46名、高级实验师4人，具有博士学位的占93.3%，具有海外经历的占41%。

拥有国家万人计划教学名师1人，万人计划领军人才1人，全国优秀科技工作者1人，国家创新人才推进计划中青年科技创新领军人才1人，农业部现代产业技术体系岗位科学家2人，南粤优秀教师1人，广东省教学名师2人，广东省珠江学者1人，广东特支计划科技创新领军人才1人，广东省特支计划科技创新青年拔尖人才1人，广东省杰青2人。

㈣ 谁能够详细介绍华南农业大学食品学院的情况

对对对。华南农业大学就继续教育学院最好了。。

理学院，外国语学院，园艺学内院，食品学院都没有继续容教育学院好了。

我们都是华南农业大学校内住宿，绝对没有一个校外住宿的。我们都是博士教自考生，1000%通过。其他学院都是校外住宿的，千万别相信地铁口的兼职。他们都会把你带到校外去住的。。就我们继续教育学院不骗人。我们都是最好的师资，最悠久的自考教育。最不误认子弟的自考学院。

㈤ 谁能告诉我一下华南农业大学食品学院研究生就业方向与前景

专业实力与导师还不错，在食品领域是全国前十的学校吧。
在广州比较好就业的，我今年调剂到那儿，算是很幸运了，地理位置好，专业也算强，就业应该没问题。不过我还没有去，具体情况不了解。
华南理工的研究生会更好一点，当让比华农难考一点。今年华南理工食品科学的线361，华农330。华南理工制糖其实比科学实力更强，但名字听起来差点，分低，325的线，上线就差不多了。
希望能对你有帮助，如果我复试时打听清楚了就业前景再来告诉你哈。

㈥ 黄苇的华南农业大学食品学院教授

科研信息
自2000年调任华南农业大学教师以来，共参加了国家及省级9个项目的研究开发；发表学术论文十余篇；获得市级科技进步一等奖一项。目前在研项目共6项，任主持和副主持人的分别为“青梅深加工技术及综合开发”（广东省科技厅重点项目，经费30万，标准化专题主持）；“即食蔬菜加工技术的推广应用”（华南农业大学推广基金，10万，主持）；“荔枝与龙眼传统干制品技术提升研究及产业化”（广东省科技厅面上项目，经费10万，副主持）；“微波在传统农产品加工中的应用研究及开发”（广东省科技厅面上项目，经费10万，副主持）。 主要从事特色农产品加工工艺研究，先后主持与参与了国家及省市级科研项目十余项。其中五项为国家级或广东省重点项目。近三年本人承担的科研项目：主持省级项目两项，分别为“番木瓜加工特性和深加工技术研究”（2005-2008）和“硫藏果蔬原料中二氧化硫脱除关键技术研究”（2006-2009）；副主持广东省重点项目“传统果蔬食品绿色加工技术体系的推广应用”（2006-2009）；参与国家星火计划重点项目“现代生物技术在红柿加工中的应用及研究”（2006-2008）； 取得的学术、科研成果：1、主持“特色风味食品绿色加工技术研究及应用推广 ”，获2007年度广东省科技进步二等奖；2、副主持“微波在传统农产品加工业中的应用研究及开发”，获2006年广东省科技进步三等奖；3、主持“惠州梅菜安全加工关键工艺研究与开发”， 获2007年度惠州市科技进步三等奖；已发表学术论文二十余篇；申请专利一项一种番木瓜果糕的制作方法”(1)、获得专利授权两项“青梅运动饮料及生产方法”(2)、“青梅制汁方法”(3)。
科研成果1、微波在传统农产品加工业中的应用研究及开发,本项目实现了西梅、荔枝干、菊花等凉果及脱水果蔬的微波干燥、杀菌、杀虫工业化生产，使凉果、干果中的细菌总数由每克含1000个左右下降到200个以下，产品的保质期比传统工艺生产的延长2—4个月，菊花的干燥和杀虫效率明显提高，并就微波技术在膨化果蔬食品加工中的应用进行了较深入系统的研究，为实现规模化生产奠定了基础。项目推广应用提高了传统农产品加工的工业化水平,增强了企业市场竞争力.
2、特色风味食品绿色加工技术研究及应用推广,项目针对凉果加工企业普遍存在生产条件差、加工技术落后、非法添加物及添加剂滥用严重、产品质量安全难以保障等共性问题，在国家及省科技部门资助下，系统地研究了企业生产场地综合改造技术、绿色加工及全过程质量控制技术、工业化生产技术等，形成了一套完整的绿色加工技术体系,项目主要技术内容包括：①开发出包括腌制车间、加工调配车间、半成品晒场、成品晒场、产品包装车间等低成本、实用性强的凉果企业综合改造技术，企业生产条件达到或优于GB8956-2003《蜜饯企业GMP》标准的要求；②开发出能替代糖精和甜蜜素的绿色高效甜味剂及其使用工艺，达到“绿色食品”标准，且成本较低；③开发出超声波组合二氧化硫脱除技术，效率高，产品二氧化硫含量得到严格控制；④研究完善了主要凉果产品生产全过程质量控制技术，制订了相应的生产技术规程与HACCP质量管理体系，充分保证产品质量与安全性；⑤应用实用工业化生产技术，提升了传统生产工艺水平，使生产效率大幅度提高，同时降低人为二次污染；⑥开发出多种健康、新颖的新产品，提高了传统产品的附加值。
3、“惠州梅菜安全加工关键工艺研究与开发”，项目针对惠州梅菜加工企业存在的突出共性问题—梅菜中亚硝酸盐检出率高，亚硝酸盐含量不能确保符合无公害梅菜要求，加工环境卫生条件差，生产过程工艺控制较随意，产品质量不稳定等问题。①研究了梅菜亚硝酸盐消除方法和工艺措施。②以惠州梅菜产销有限公司为试点，参照HACCP原理，研究了综合技术改造措施，在该行业率先建立了梅菜加工生产过程质量控制体系，提高了产品质量，取得了显著经济效益，企业产品获得多项荣誉。成果水平达到国内同类研究领先，在腌制菜类加工企业中有普遍推广意义。

㈦ 华南农业大学食品学院是什么来的跟华南大学拉上了什么关系废物

楼主不知道有无读过书的？！！连华南大学都说得出口？？!!!有病吧！！

㈧ 华南农业大学生命科学学院和农学院和食品学院哪个好

普遍就业不咋的背景下，三个学院就业都不是很好。
生态的话，喜欢当老师以后可以考去中大；
生科的话，生科院倒是有好几个挺牛的；
食品的话， 不太了解，生物工程专业应该和生科的微生物有点类似吧。