⑴ 杏林春凉茶的科技
科学技术是第一生产力。要成为科技先导型现代凉茶企业，把岭南凉茶推进国际市场，就要在继承传统岭南凉茶优势的基础上，充分利用现代的方法和手段，借鉴国际通用的标准和规范，进行超前的基础性研究、符合市场需要的项目开发研究和先进的生产工艺研究。在此背景下，“杏林春中医药研究所”成立了。研究所位于东莞市风景如画的自然保护区--农业高新技术开发区内,用地20000平方米。研究所由沈阳药科大学博士生导师陈济民教授、姚崇舜教授主持，领导一批制药专家进行凉茶研究工作，他们与杏林春强大的中医顾问团一道，将先进的制药技术与传统医学结合，为实现传统凉茶的现代化起到积极的推动作用。
