中山大学生物李教授食品

㈠ 中山大学的生物科学专业如何课程设置是怎样的

中山大学的生物学是国家一级重点学科，属于国内第一流的，相当好。国内有生物学国家一级重点学科的大学只有七所，北京大学、清华大学、复旦大学、南京大学、中山大学、武汉大学、中国科学技术大学。

课程设置：除了动、植、微及其生理学，还有几大主科：遗传、生化、分子、细胞及它们的实验课；另外应该要修一些专业选修课，如生物信息学、基因工程、细胞工程 生物物理、生物统计学、生态学等。

生物科学专业培养目标：

生物科学专业致力于培养适应新世纪生命科学探索需求，德智体美全面发展，具有系统扎实的生物科学基础理论，掌握先进的实验技能，具有社会责任感和道德修养、良好的心理素质，具备较强的创新意识与团队精神，能胜任生物过程分子机制研究工作的理论人才与生物科学教育人才。

未来可在生物医药、轻工、化工、食品、环保等相关企业从事生产或者销售等工作；也可在商检局、海关、食品、药品检验所等从事检测与诊断等工作；通过进一步深造，可在高校、高等科研院所和高新技术企业等从事科研与开发工作。

㈡ 中山大学的食品科学专业考哪些书

如果有请问考研都考哪些科目呢?专业课的参考书是用谁的，最好能提供些相关的资料。如果没有望提供其他的学校，最好是211的学校，复试分数线在300之内的

㈢ 中山大学公共卫生学院营养与食品卫生研究生需要专业课考什么呢

中山大学公共卫生学院营养与食品卫生考试科目如下：
（1）101思想政治理论
（2）201英语一
（3）306西医综合或353卫生综合
复试专业课：
F5101营养与食品卫生学

参考资料如下（官方提供）：
353卫生综合 （包含流行病、卫生统计学、劳动卫生与环境卫生学、营养与食品卫生学的内容）。参考书为①《流行病学》（第五版），李立明主编，人民卫生出版社，2003（包括1-10，12，14，15，16，17，20章的内容）。②《卫生统计学》（第六版），方积乾主编，人民卫生出版社，2008（包括第1-15，及第19章的内容）；③《环境卫生学》第六版，杨克敌主编，人民卫生出版社（第一、二、八章）；④《职业卫生与职业医学》（第六版），金泰虞主编，人民卫生出版社（第一、第二章）⑤营养与食品卫生学《营养与食品卫生学》（卫生部规划教材，第6版），孙长颢主编，人民卫生出版社，考试内容包括：第一章，第四章，第六章，第七章）

F5101营养与食品卫生学 营养与食品卫生学: ①《营养与食品卫生学》（卫生部规划教材，第六版），孙长颢主编，人民卫生出版社

㈣ 请问各位中山大学都有哪些专业与食品有关，这些专业都在哪个学院里，谢谢啦。

中山大学和食品直接相关的专业没有，间接相关的有公共卫生学院下的营养学，生命科学学院下的生物学等。

㈤ 中山大学有没有电气工程的研究生

首先中山大学没有电气学院，其次，中山大学也不招电气工程这个专业的研究生。

中山大学跟电气电力有关的研究生专业为：电力电子与电力传动、微电子学与固体电子学、集成电路工程、电路与系统、电子与通信工程。
电子电气类专业并不是中山大学的强项。中山大学最强的专业是生物学和工商管理，是国家一级重点学科。

㈥ 中山大学营养与食品卫生学研究生考研问题

说实话，这个的看导师，要不要一般都是他说的算。你没有相关专业背景的话，版至少不会优先考虑的权。另外，记得以前中大的这个专业是要考流行病，卫生学，医学统计学，营养学，如果你能搞的定这些，尤其是统计学的知识，确实没那么容易。这个专业的研究生主要是做营养学的基础研究，会涉及到较多实验室的基本功，尤其是生物化学方面的知识。确实有难度的。如果真的喜欢的话，看你们学校是否可以转专业，尽快转到生化方向德专业会好很多。

㈦ 请问中山大学公共卫生专业本科目前大四使用的专业课教材是人卫第几版

中山大学公共卫生学院营养与食品卫生考试科目如下：
（1）101思想政治理论
（2）201英语一
（3）306西医综合或353卫生综合
复试专业课：
F5101营养与食品卫生学
参考资料如下（官方提供）：
353卫生综合 （包含流行病、卫生统计学、劳动卫生与环境卫生学、营养与食品卫生学的内容）。参考书为①《流行病学》（第五版），李立明主编，人民卫生出版社，2003（包括1-10，12，14，15，16，17，20章的内容）。②《卫生统计学》（第六版），方积乾主编，人民卫生出版社，2008（包括第1-15，及第19章的内容）；③《环境卫生学》第六版，杨克敌主编，人民卫生出版社（第一、二、八章）；④《职业卫生与职业医学》（第六版），金泰虞主编，人民卫生出版社（第一、第二章）⑤营养与食品卫生学《营养与食品卫生学》（卫生部规划教材，第6版），孙长颢主编，人民卫生出版社，考试内容包括：第一章，第四章，第六章，第七章）
F5101营养与食品卫生学 营养与食品卫生学: ①《营养与食品卫生学》（卫生部规划教材，第六版），孙长颢主编，人民卫生出版社

㈧ 想报考中山大学管理学院李新春教授生物产业管理方向的博士，希望得到您的帮助

你找一下中山大学的学生吧，或上中大网站看看，也可以亲自去问问，还可以加一些有关的论坛或QQ群，应该对你有所帮助吧！

㈨ 中山大学的食品营养那个专业好考吗

我是食品专业的
也想考营养与食品卫生专业，想请教各路大神一下中大对本科院校有要求没啊？一般的二本学院如果初试考上了，复试成功几率大不大啊？请各路大神指点啊

㈩ 我本科学的是食品科学与工程，想考中山大学的食品营养与卫生方向，是选择西医综合好还是卫生综合

换方向了，聪明人，幸亏没继续读食品

合肥工业大学、四川大学、江南大学等重点院校食品本科生忙着换专业，努力想逃离这个专业/行业。。。。。。。。。。因为就业和发展太...................

食品科学与技术，江南大学、南昌大学、中国农业大学、浙江大学、南京农业大学等院校这块不错；上海海洋、华南理工、江苏大学、合肥工业大学、浙江工商大学等这块也挺不错；只是得提醒下，食品就业容易起薪挺低，食品名校的硕士也就3000 -- 3500吧

食品行业确实有搞出名堂的，比如读博后爬到教授级的那批，还有茅台董事长等这类做食品企业高管的这批，都是出类拔萃；不过这样的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要跻身到这波很难，小概率事件可以忽略不计的，无法代表和代替现状和大局；我们必须要看多数人的情况，这多数人情况才能代表行业；

一定要选对专业，男怕入错行，女也怕入错行的！不同行业毕业生收入、发展、前途等差别实在太大太大了，计算机、通信、医学影像、轮机、机械、建筑等工科就业好多了，起薪也高多了拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱说了，咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了，再也不能毁了他们前途了！！我们十年寒窗容易么？我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么？不能错误选择一个黯淡的专业，断送自己的努力、青春、所有的付出..................

那些不知情的人们，你们了解食品科学与工程么？你们读过该专业的本科和硕士么？你们对该专业的博士就业又了解多少么？不清楚的，麻烦还是不要掺和说我是愤青什么的吧！以一个食品人（某211食品院校，全国排名60以内，硕士）身份告诉你们一些所见所闻！高校众多专业中，食品和生物专业转行的最多，只因就业困难、起薪非常低，工作相当辛苦！

食品专业和生物专业在国内是臭名昭著的烂专业了！说句难听话，在中国，这些专业就是一坨烂泥巴；除非你读到名校的博士或许运气好能进一所不怎么样的大学做教师；一般情况，即便中国农大、江南大学、南京农大、华南理工、浙大等食品顶尖学校的毕业生也无一幸免不景气的就业和狭窄的发展空间，江南大学拥有食品科学与工程全国唯一的一级学科国家重点学科，按说应该挺强了，可就业呢？一样无法例外！本人本科同学有江南大学、中国农大、有南京农业大学的食品硕士毕业，他们实验室待遇和起薪都不大好，普遍起薪3000 --3500，在一线城市这让人怎么生存？？

学食品当下最好出路无非考公务员去食品\药品\海关等国家检验部门，或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校，其他出路都比较差（极个别挤入玛氏的不错起薪10K，中粮起薪5K，还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些，不过十分难进，每年全国也就招那么几个，而且不一定招食品，可能是其他专业的，锁定的基本是北大之类的前20的院校）；

更多品类毕业生不得不为生产和独立而选择与自己专业相关的食品、饮料、药物等企业，不得不选择没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、紧张的节奏、高度的精神压力、疲惫的身心...........，按说如此辛苦应该高薪才对，错！大错特错！！这不是金融业、不是船舶业.......食品，这个道貌岸然的专业，不仅辛苦，而且低薪，这是有目共睹的食品行业属于快速消费行业，劳动强度大，附加值普遍低，门槛普遍不高；且国内食品加工业的技术含量基本都很低，很少有企业愿意不惜血本做研发，大环境决定的，你不昧着良心做你就倒闭，你就OUT，这就是恶心的大环境；

自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的？ 康师傅比较强了吧，别搞错了，她属于台湾人，不是大陆；徐福记有点名堂，可惜已被雀巢收购！我们曾经应以为傲的民族品牌啊，太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业，均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。行业不景气的情况下，本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧！！

食品第一学府江南大学，食品研究生毕业也才3500左右，更多的食品研究生起薪只有3000左右；这样的待遇就连计算机、软件工程、通信等优势院校的本科生都不如的，走访调查过吉林大学、北大等院校的IT类本科就业起薪基本在4000 ---6000！这样的行业差距你能看下去么？你觉得公平么？你觉得为之付出值得么？我们的政府也应该睁开一只眼吧！！！ 否则民族食品真的完蛋，彻底的全军覆没！ 关注下国人的健康吧！！！！！！

这些年来，我们回忆下：苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题，现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了；在中国，你想吃没毒的东西，很难很难，除非你是领导人，有特供！！

改行吧，所有学食品的同仁们，所有准备投身食品的潜在食品人们，放弃食品吧，离开这只有辛酸、不公、黯淡的行业吧！！让我们不辜负美好未来，另辟蹊径，为辉煌的明天而努力！