哈弗大学教授减肥食谱弊端

❶ 减肥要注意哪些弊端

节食是减肥最快和最简单易行的方法，但我们为什么不提倡过度的节食，过度节食瘦下来的人，非但不美观（背离了减肥的初衷），而且还会导致一些健康隐患。

过度节食的直接结果首先是营养不良，这时候，铁、叶酸、维生素的缺乏，使造血发生障碍，引起贫血。尤其是女性，很多贫血的人就是因为营养的缺乏而直接导致的。紧接着，全身乏力、身体虚弱的状况就会出现。

当身体内的脂肪和蛋白质摄入不够时，就会引起脱发。尤其是年纪稍大一点的人，请注意保护你的头发，不要为了减肥而影响头发的生长。

过度节食对心脏的伤害同样很大，当人体摄入的热量不足，长期处在饥饿的状态的时候，交感神经亢进、心肌细胞纤维萎缩，加上缺乏肝糖元，难以代谢肾上腺素，严重时就会发生心律不齐。有心脏病的人，甚至会有猝死的可能。

大脑是一个能量消耗很大的器官，节食的效果首先会反映在大脑上，轻则让人感到脑力劳动比较吃力，重则损害脑细胞，使人记忆力减退。当脑细胞受到严重损害时，人的智力甚至会下降。

过度的节食会诱发胆结石。当人体营养极度匮乏时，在胆固醇的消耗过程中，胆固醇会进入胆汁，使胆汁变得粘稠，进而析出结晶沉淀下来，形成胆结石。

过度节食有如此多的健康隐患，因此请您慎选减肥方法，尤其不能过度节食。

❷ 哈佛减肥食谱哪些人不适合

我认为减肥的食谱不是每个人都合适的，因为体质不一样，想要减肥主要要控制盐和油的摄入

❸ 哈佛减肥食谱哪些人不适合

你们最近有没有看到微博上流行一个Dr Osama Hamdy Diet Regimen，所谓的“化学饮食减肥养生”，号称四周可以安全减掉20公斤（还是磅？）的食谱。
你知道这是个李鬼不是李逵吗？
Dr Hamdy 是美国资深糖尿病专家，哈佛大学医学院内分泌教授，研究学者，美国著名Joslin糖尿病治疗研究中心的医学主管，对肥胖和糖尿病治疗有很多划时代的建议和发现。我一直在看他的书和听他的报告。他的饮食方法也是我所推崇的，但绝不是网上这种什么坑爹化学饮食法。
Hamdy推荐正常人一周体重变化不要超过1.5磅，他的团队帮助很多人瘦下来（尤其是那些体重300多斤的糖尿病人）但是平均3个月减重在20磅而已。
网上这个（国内最先来源于某乎上一个3000多评论的帖子）来自英文网上一些fad diet网站的pdf，其实就是一直流行的什么3天减肥，7天减肥，化学减肥等，左上角加上了Hamdy博士的资料，号称是Hamdy饮食法。
大多数有名有姓的饮食法，比如什么3天7天21天饮食，苹果减肥，西柚减肥，酵素减肥法，哥本哈根减肥法，谭维维减肥法，宇宙减肥，杜坎博士减肥法等一切都是收割智商税的二X方法。

这些饮食法的本质都在于少吃，低碳水，低脂肪，低热量（少吃就能瘦，那世界上还会有胖子吗？）
这些公众号，你不要觉得“反正不会死人我就传传有什么”，第一，这表示12年义务教育在你身上完全失败，第二，有多少被搞成饮食失调，饮食障碍，月经失调的妹子90%都是从这些什么坑爹的21天减肥开始的。
那些在后面留言什么我试了6天减了6斤的，我比赛前10天减掉15斤体重还不掉肌肉是不是比你厉害？但短期行为只有短期效果，99%的人都会反弹，大部分会反弹比原先还胖你知道吗？

❹ 减肥食谱误区

减肥时，饮食的六大误区

误区一：

斤斤计较每一卡路里

正解：减重时，饮食种类的重要性其实是大于卡路里数字的。美国医学协会杂志研究发现采行低GI指数饮食的人，比计算卡路里来饮食的人燃烧更多脂肪。其实在饮食中减少垃圾卡路里食物的量，并增加好的蛋白质如优格、海鲜、去皮鸡肉和坚果等，再搭配低GI食物会有更好的效果。

*注：所谓GI，即GlycemicIndex，就是营养学上所说的“升糖(葡萄糖)指数”， 即摄取的食物在体内转换成“糖”的比例。高GI值的食物，会加速人体的血糖上升，血糖的上升会导致胰岛素的分泌，而骤升的胰岛素就是促进脂肪形成的元凶。选择低GI食物，可降低人体胰岛素分泌、减少热量产生及脂肪形成。

误区二：

摄取单一种类的食物

正解：网络上流传单纯蔬菜熬成的“巫婆汤”、无淀粉饮食法、白肉蛋白质饮食法等等，都会让营养摄取不均，造成身体的隐性饥饿，等一开始恢复正常饮食后，体重马上就维持不住了。

误区三：

傍晚后不吃东西

正解：我们每个人每天所需的热量都不尽相同，当然就算晚餐不吃，白天的热量还是在那里，所以若是白天的卡路里超标，还是一样会囤积脂肪。

误区四：

不吃白饭、面条、面包等淀粉类食品

正解：淀粉是身体所需的营养，缺少淀粉的摄入反而造成你食欲旺盛，因此乱吃其他东西，导致减肥失败。

误区五：

不吃正餐，觉得饿几餐就能瘦

正解：若是你经过很长一段时间没有进食，你的身体反而会把下一餐转变为脂肪，若是吃的不够多，无法燃烧热量，身体也会将这些食物变成脂肪。

误区六：

只吃低脂食品

正解：低脂的东西并不代表没有卡路里，且低脂的食物反而会加许多砂糖与人工甘味剂，你吃下这两样东西后，反而会想吃更多东西，而低脂食品也无法带给你饱足感。

减肥怎么吃才合理？

一、 少吃多餐

少食多餐是最明智的选择。如果人体的基础代谢率没有损伤，只是想单纯地提高，一天吃4-5顿，每顿7分饱，少食多餐可以维持基础代谢的稳定。

但如果你的身体因为过度节食，已经“不听话”了，就应该坚持一日三餐，每餐8分饱的好习惯。毕竟吃饱了才有力气减肥，基础代谢率稳定了才能进入下一步。

二、 三餐结构合理 ，均衡饮食

当然，少食多餐也不能疯狂无节制。会吃的关键在于三餐的结构，比如40%的碳水化合物、40%蔬菜、20%蛋白质以及适当的多不饱和脂肪酸油脂的摄入，这样你才能做到均衡饮食。

我们都知道，减重的时候要多吃蔬菜、水果，少吃主食，少吃肉。可很多时候，大家会把“少吃肉”变成“不吃肉”，“多吃水果”变成“吃很多水果”。长此以往，这会导致营养不均衡，体重减下来了，一系列问题也随之而来，比如皮肤差，易掉发，水肿等等。
三、选择合理的肉食

首先需要明确一个概念：引起肥胖的原因可能不是肉本身，而是肉里面的脂肪。完全不吃肉的人，脂肪不会被彻底代谢，这样所减掉的体重大部分都是对人体非常重要的肌肉和水分。

总是吃水果、瓜果，的确可以达到减肥瘦身的目的，但也会容易浮肿，甚至会导致体重反弹。高蛋白饮食能增加体内白蛋白和球蛋白，提高血液胶体渗透压，这有利于脱去多余的水分（浮肿）。所以减重时不能以减少肌肉蛋白含量和体内免疫蛋白结构蛋白为代价，正确选择肉的种类，例如用鱼肉代替其他肉类，同时把握肉的食用量，才能真正做到健康减重。

四、 适当摄入辣椒素

爱吃辣的姑娘有福了，辛辣的食物中含有辣椒素，可以提高人体温度达到燃烧脂肪的效果。

❺ 哈佛大学教授：如何做一个快乐的减肥者

试题答案：(1)人通过自己的活动，付出了心血和劳动，满足了社会和他人的需要，同时也得到社会专对自属己价值的承认，从而实现了对自我的满足。其中人的价值就在于对社会的责任和贡献。朱熹平、曹怀东在数学领域对国家和人民的贡献，体现了他们通过自己的活动满足社会、他人的需要，说明人生真正价值在于对社会的贡献。教育部、中科院发来贺信对他们的高度赞誉体现了社会对他们的尊重和满足，从而体现出他们既是价值的创造者，又是价值的享受者。(4分) (2)人生价值的实现需要一定的主客观条件。就客观条件而言，人的生存条件、发展条件、享受条件、工作条件、创造价值的条件都由社会提供;就主观条件而言，就是要发挥主观能动性，顽强拼搏，自强不息，发展自己的才能，全面提高个人素质，坚持理想信念，坚持正确价值观的指引，在砥砺自我中走向成功，在个人与社会的统一中实现价值。(5分) 试题解析：略

❻ 大学生减肥食谱

烤地瓜，蔬菜水果，粗粮不要吃白面，大米带淀粉的东西

❼ 减肥食谱误区

单一的食物，减少脂肪。这是常见的误区，每天只吃苹果或是单一的食物，误以为这样可以减少热量摄入，从而减肥。事实上这样会让人体内营养失衡，损害健康，重要的还是要控制好量。

2/6
不运动只控制饮食就能减脂。这也是常见的误区，每天控制饮食确实会减重，但如果不运动的话，一般会大部分掉的是肌肉，来减少身体消耗能量，减掉的并不是脂肪。只有配合运动，可以增加基础新陈代谢，有效减少脂肪。

3/6
过分重视体重。减肥时我们不应该只看体重，而要把重点放在身体的脂肪是否下降。很多原因都会导致体重的下降，不如水分的流失，或是肌肉的流失，这些都和减脂无关。

4/6
短时间减重过多。这也是常见的误区，一定不要采用极端的方式来减重，这样会危害身体，一定要注意均衡营养的饮食习惯，不要过量进食。一般情况下，1周减重不要超过1kg。

5/6
吃香蕉喝蜂蜜水快速减少体重。香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，帮助排便。这样的热量远低于正餐，自然会瘦。但好几天这样，快速减重，身体会适应不了产生不良反应，同时容易反弹。

6/6
吃菠萝代替一餐可以减脂。菠萝含有维生素B，可以促进新陈代谢，丰富的膳食纤维，可以让消化更顺畅。一定不要空腹食用，否则会被菠萝中的酵素伤害。可以在饭后吃一些。