大学教授校门口卖卤菜

A. 大学旁边卖卤菜怎么样

“我之前观察到做卤菜卖挺挣钱的，卤菜要靠味道和口碑，但这些需要一个人慢慢地探索，“要探索就得从最底层做起，那就是摆摊卖卤菜”。

B. 邻居卖卤菜,每天零晨3点40开始工作,严重扰民咋办

这种清况跟村委反应让银民从找地方做卤菜不是挣钱扰民我们起来也要干活心呀让村委告诉他让他想抄法从找一个不扰民的地方去做

C. 卖卤菜已经不赚钱了

这个说法肯定是片面性的，卤菜消费人群还是非常稳定的，做卤菜的利润基本都在30%-40%，这是荤菜的利润，而素菜就更高了，能达到60%以上，基本一天卖500都有的赚，这对于很多住宅区周边的卤菜店或摊位来说是非常容易的，不赚钱的肯定是味道不够好，或者选的位置不合适等原因造成的！

D. 卖卤菜怎么样吸引别人

虽说卤菜市场发展潜力非常大，但是你仍会发现有些卤菜店门庭若市，而有些店却门可罗雀，所获经营亦是相差甚远，可见机会人人有，能不能把握好那就大有文章了，那些能够吸引众多顾客的卤菜店是有什么独特之处吗？

别看卖卤菜这样的小本买卖，想要长期积累经营并且稳定发展也是需要经营之道的，卤菜店想要吸引客源再留住客源，卤菜的口感和菜式就必要有特色。比如有些卤菜熟食店采用中草药制造酱料，有的卤菜根据当地人群的不同饮食习惯制作不同口味等等，包括种类和特色方面，如果能做到色香味俱全的卤菜必然深受大众喜爱。

其次就是服务问题，任何和公众打交道的行业都离不开服务。俗话说“细节决定成败”，做生意不能目光短浅只考虑利益问题，想要吸引别人往往服务到位了也会拉拢不少顾客的心，比如主动询问是否需要各种配料，常客能够多给些分量，在旺季能够有一些打折活动等等，长此以往生意发展定会渐入佳境，怎么会吸引不到顾客呢？

E. 小学文凭开店卖卤菜月入十万，屌丝如何逆袭

说明学历没啥子用

F. 大学内开卤菜店有生意吗

相当有生意，作为一个武汉人不得不说在大学里啃点卤菜追个剧基本构成了我所有的娱乐，我们寝室楼底下本来是个奶茶店的，后来开始做卤菜了，并且和腾讯众创空间合作搞了个app校园内使用的，后来南区北区全部都被捎带上了，想来她们也是效益不错啊！

G. 到社会混的很惨，我去卖卤菜了 卖卤菜遇到了我以前的班主任 我好丢脸

首先就是现在你刚刚是做小买卖，刚刚起步，不论怎么说你也是属于一个老板了，所以说你并不丢人，而且现在的你可以说跟你们的老师属于平起平坐了。
毕竟你是拥有了自己的事业，而你们的老师还没有拥有自己的事业。

H. 我做卤菜每天卖1500元一个月下来怎么就赚5000元。3个人累死了

卤味店的经营瓶颈是日营业额2000元，要想扩大营业额，必须增加产品关联性。比如买你卤味主要是喝酒，可以考虑增加啤酒销售，或其他下酒菜配套。

增加回头客，增加促销活动，比如单次购买达到多少送花生一袋或啤酒两瓶等等。或者累计购买十次送一次平均额的卤味啥的。

增加线上销售，特别是美团外卖和饿了么等配送销售。

增加产品的适口性，考虑地区差异，比如龙虾有原味，红烧，蒜蓉，麻辣的不同口味。
很多行业外的人很好奇大街小巷随处可见的卤味熟食店，卤菜摊一天到底能赚多少钱？今天，给大家透露点行业秘密，到底多赚钱，看完一张表格你就懂了！

首先给大家说说为何卤味熟食能够长久不衰。卤味熟食是一个不调季节的美食，就如重庆的火锅对于重庆人来说是没有季节之说的，冬天冷吃火锅去湿气，夏天热吃火锅配点冰镇啤酒那叫一个爽啊……而卤菜夏天有凉卤菜，冬天可以做鲜卤现捞的热卤。卤味店的菜品也是相当的丰富，荤素搭配，满足不同群体消费者的喜好。而且卤菜的销售也是形式多样，不仅可以在店里消费，也支持外卖点餐，也有不少顾客买的时候选择切好打包带走，后面这两种情况就不用提供就餐场地。特别是外卖形式的营销一定要注意口碑，做好售后服务，带来二次及多次销售。

卤菜那么好，看完下图这张亿润表你就知道了

从这个表格基本就涵盖了卤菜的主要的种类，很直观的展示了卤菜行业的毛利润是非常高的。

卤味熟食行业的优势分析：

1、 卤品店对店面面积的要求相当宽松，最低5平米就能运营一个店，一般来说，十多平米就完全够用了，大部分的卤菜店是不需要提供就餐场地，大大降低了运营成本。

2、 人力成本低。一个卤菜店，一般1-2人就可以经营，店面不大，经营起来不会有太大的困难，如果是夫妻或者合伙开店，就不用考虑员工的成本了。

除开表格里列出的毛利润，其他的成本就设计了店面租赁，水电气成本，店面装修成本。然而哪些手推车的卤菜，就完全不用考虑这些，仅仅只有采购成本。在之前我曾采访过一个推车大妈，每天都会在小区门前摆摊卖卤菜，菜品并不丰富，看着色彩也是一般的卤菜，但是走近时的卤味还是挺足的，闻着也挺有食欲，下班回家买点就可以当做一道菜。我问大妈这么一天可以赚多少，她也就说了一个大概两千多，每天摆摊的时间也并不长，几个小时。轻松自在的赚钱，岂不快哉！

I. 大学食堂能不能卖卤菜

看管理食堂的经理或者老总让不让你卖了。卤菜是熟食，以凉拌 温拌的方式为主，对卫生设施的要求非常高，一般食堂是不让做的。怕你做的卫生不合格，吃的学生食物中毒就麻烦了。

J. 现在卖卤菜一天利润大概多少

据行情了解，卤味小吃的平均毛利率大约在40%左右，平均每天的营业额在2000元左右，算下来每天的纯收入也能达到800元不等，像经营得比较得当的商家，收入远比这高得多，这不得不说是一个高利润的行业。
卤味小吃行业有着巨大的市场空间和利润空间，小小的卤味小吃所带来的价值不容小觑，随着时代化的改变现代化，卤味小吃已经在人们心中占有一席之地。行业的佼佼者文猪蹄也日渐的在老百姓心中，树立起了良好的口碑，味道好吃、价格便宜、干净卫生、方便携带赢得了消费者的认可。