华南农业大学吴教授

① 华南农业大学的8位院士是

1、刘耀光

刘耀光（1954年3月-），男，出生于广东省韶关市，植物遗传学家，华南农业大学教授，中国科学院院士，亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室副主任，九三学社广东省委院士与杰出学者委员会主任。

1981年，刘耀光毕业于华南农学院。1988年，获日本香川大学硕士学位。

1991年，获日本京都大学博士学位。

1997年，获得国家杰出青年科学基金资助。

2002年，受聘教育部“长江学者奖励计划”特聘教授。

2011年，入选广东省特支计划杰出人才。2017年，当选为中国科学院院士。

刘耀光主要从事植物育性发育的分子遗传和基因工程研究，在水稻细胞质雄性不育与恢复性、杂种不育与亲和性、光温敏不育性等遗传系统的基因克隆和分子作用机理方面进行了系统性、创新性的研究。

2、赵善欢

赵善欢（1914—1999），男，广东省高要县人，中共党员。

赵善欢先生1929年进中山大学农学院农业专门部学习昆虫学，1933年毕业留校任教，1935年被选送到美国俄勒冈农业大学深造，获学士学位，1936年9月转学康奈尔大学研究院深造，先后获硕士、博士学位；

1939年回中山大学农学院任副教授、教授。抗战胜利后被北京大学和台湾大学借聘为教授，并被聘任为台湾农业试验所应用动物系主任。

1952年任华南农学院（现华南农业大学）副院长，文革结束后任院长至1983年。是第三届全国人大代表和第五至七届全国政协委员，1980年当选为中国科学院院士（学部委员）。

3、卢永根

卢永根（1930年12月2日—2019年8月12日），出生于香港，作物遗传学家，中国科学院院士，华南农业大学教授、博士生导师、前校长。

1953年卢永根从华南农学院农学系毕业后留校任教，先后担任华南农学院助教、讲师、副教授、教授、博士生导师；

1962年至1965年在北京中国农业科学院工作，担任丁颖院长的秘书、科研助手；1978年至1979年公派往菲律宾国际水稻研究所进修；

1979年至1983年担任华南农学院农学系副主任；

1980年至1982年作为公派访问学者，前往美国加利福尼亚大学戴维斯分校留学；

1983年至1995年担任华南农业大学校长；

1993年当选为中国科学院院士；

2017年被评为广东省优秀共产党员；

2018年3月被选为“感动中国2017年度人物”；

2019年8月12日在广州逝世，享年89岁。

4、庞雄飞

庞雄飞（1930.8.1-2004.3.25），广东佛山人，昆虫学家。

1953年毕业于华南农学院植物保护系，1959年获莫斯科农学院农学副博士学位、华南农业大学教授、1997年当选为中国科学院院士。

庞雄飞长期从事昆虫学和生态学的教学和研究工作，对害虫生态控制的理论和方法进行了长期研究工作。

他在该领域中，改进和发展生命表方法，提出种群控制指数作为定量研究各类因子作用的“算子”；

建立害虫天敌及其与其他因子协同作用的研究方法，以及建立适应于种群控制研究的状态空间方程，打下了种群生态控制研究方法的基础。

与此同时，在天敌生物多样性的研究中，系统整理了中国的瓢虫科，描述瓢虫、赤眼蜂和缨小蜂100多个新种，对其中的重要天敌的利用进行了研究，其发现对世界有着重要的影响。

5、郑儒永

郑儒永，1931年1月10日出生于香港，女，真菌学家，中国科学院院士，中国科学院微生物研究所研究员、中国科学院大学博士生导师 。

1949年郑儒永考入广州岭南大学；

由于中国高等院校1952年院系调整，1952年转入华南农业大学植保系；

1953年从华南农业大学毕业后分配至刚刚成立的中国科学院真菌植病研究室，担任研究实习员，师从戴芳澜教授；

1956年至1959年担任中国科学院应用真菌研究所研究实习员兼真菌研究室业务秘书；

1959年至1965年担任中国科学院微生物研究所助理研究员兼真菌室业务秘书；

1970年开始先后担任中国科学院微生物研究所真菌研究室助理研究员、副研究员、研究员、硕士生导师、博士生导师；

1999年当选为中国科学院院士；

2011年担任真菌学国家重点实验室（中国科学院微生物研究所）研究员、课题组长；

2019年4月2日郑儒永和她的丈夫黄河研究员，将150万元捐给中国科学院大学教育基金会，设立“郑儒永黄河奖学金”。

郑儒永长期致力于真菌分类的合理化与完善。主要研究小煤炱菌目、白粉菌目、毛霉目等目真菌的系统分类学。

6、黄耀祥

黄耀祥（1916.08.17一2004.2.22），广东省开平人。水稻遗传育种及其应用基础理论研究专家。毕业于国立中山大学农学院。1995年当选中国工程院院士。

20世纪50年代，黄耀祥开创水稻矮化育种，被誉为“中国半矮秆水稻之父”；

20世纪70年代发现和利用新的具有sd-g的矮性基因源，开创丛生快长高光效高产株型育种；

20世纪80年代及90年代，先后开创的“半矮秆早长”和“半矮秆根深早长”株型模式构想，培育出特高产、超高产大穗型的水稻新品种。

由于黄耀祥对中国水稻育种的突出贡献，获得了全国劳动模范称号、广东省有突出贡献的专家称号、全国先进工作者称号。

7、罗锡文

罗锡文，男，1945年12月出生，湖南省株洲市人。曾任华南农业大学副校长、教授，博士生导师，中国工程院院士。

8、林鸿宣

林鸿宣，1960年11月出生于海南文昌，作物遗传学家，中国科学院院士，中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所研究员、博士生导师、课题组长。

1983年林鸿宣从华南农学院毕业后考取中国农业科学院研究生院硕士研究生；

1986年硕士毕业后进入中国水稻研究所工作；

1994年获得中国农业科学院研究生院博士学位；

1995年至1996年在日本国际农林水产业研究中心从事博士后研究；

1997年至2001年在日本国立农业生物资源研究所水稻基因组计划项目（RGP）做博士研究；

2001年入选中国科学院百人计划 ，并回国进入中国科学院植物生理生态研究所工作，担任研究员、研究组长、博士生导师；

2007年担任植物分子遗传国家重点实验室副主任；

2009年当选中国科学院院士；

2011年获得全国五一劳动奖章 。

林鸿宣长期从事水稻重要复杂性状的分子遗传机理研究 。

② 吴启堂的华南农业大学教授

1989年10月法国国立洛林理工大学博士毕业。
1990.5 - 1992.5: 华南农业大学土壤农业化学系 , 任讲师 ;
1992.5 - 1995.12: 华南农业大学国土资源与环境科学系任副教授；
1995.12 -至今 : 华南农业大学资源环境学院环境科学与工程系任教授。 主持和完成国家863探索项目、国家863项目子课题、国家自然科学基金等省部级以上课题20多项， 在法国《科学通报》、《 Plant and Soil》、《Chemosphere》等学术刊物上发表论文100多篇，SCI论文30多篇，主编或副主编专著5部，著有《环境生物修复技术》、《环境土壤学》、《农业生态环境保护》、《陆地生态系统污染物质迁移转化及模拟软件》等，获国家发明专利5项，5篇论文获广东省自然科学优秀论文奖，1篇获中国农学会青年优秀论文奖，2项成果获省级科技进步奖。

③ 华南农业大学林学院的新闻动态

华南农业大学3位教授获得“丁颖科技奖”
广东省“丁颖科技奖”是我省为了表彰奖励那些成就突出的科技人才的重大奖项。第十二届广东省“丁颖科技奖”华南农业大学三位获奖者分别是副校长吴鸿教授、副校长廖明教授，以及园艺学院李建国教授。
为深入贯彻落实《国家中长期人才发展规划纲要（2010-2020年）》和《广东省中长期人才发展规划纲要(2010—2020年)》，大力实施科教兴粤和人才强省战略，培养造就一大批科技英才和高层次创新型人才，激励我省广大科技工作者为建设创新型广东、推动经济社会发展作出新贡献。根据《广东省丁颖科技奖评选办法》及《广东省丁颖科技奖评选办法实施细则》，经第十二届广东省丁颖科技奖专家评审委员会评审，第十二届广东省丁颖科技奖评审工作委员会审定，共授予张杰鹏等20名同志为第十二届广东省丁颖科技奖。
广东省丁颖科技奖是1989年经广东省政府批准并以著名科学家丁颖院士的名义设立的科技奖项。

④ 深海鱼油作用“

多吃深海鱼油可能反而有害
中山三院营养科专家卞华伟：“我不建议前来咨询营养的人们食用深海鱼油。不排除深海鱼油有保健作用，但多吃也可能对人体造成损害。深海鱼油实际上就是一种脂肪，单纯的多不饱和脂肪酸，每种脂肪单一使用都有所谓的不良反应，所以，从营养学角度，医生从来不建议人们只服用一种脂肪，而是建议摄入各类脂肪。把深海鱼油当做正常饮食外的保健品服用，无疑增加了人们饮食中的热量摄入，也是不利于人体健康的饮食习惯。”
深海鱼油的效果并不十分可信
华南农业大学食品化学研究生刘先生则认为：“以保健品面孔出现的深海鱼油，其成分既没有经过临床试验的验证，也没有和一般食物一样，有长时间服用史可以证明安全，其效果和毒性情况，单凭商家说法，并不是十分可信的。很有可能所谓的作用并没有体现出来，脂肪堆积以及过氧化等副作用就体现出来了。”
华南农业大学食品化学教研室吴教授：“深海鱼油的确有其独特含量，即所谓DHA和EPA。不过，现有保健品深海鱼油能否为人体提供这些营养成分很值得探讨，花大价钱买鱼油不如直接吃鱼。”

⑤ 吴鸿的介绍

吴鸿，男，1963年2月生，教授，博士生导师， 毕业于西北大学生物系植物学专业，博士学位。1997年1月至1998年1月在瑞士联邦苏黎世高等理工学院细胞研究所从事博士后工作。 1994年6月在西北大学生物系任教，任讲师，1995年12月晋升副教授。1999年在华南农业大学工作，先后任生命科学学院植物教研室主任、副院长、药用植物研究中心主任、华南农业大学研究生处处长、“211办”主任、华南农业大学副校长。现兼任中国农工民主党中央委员、农工广东省委员会副主委、十一届全国政协委员。

⑥ 恙虫的致死病例

东莞男子公园内纳凉被恙虫咬中下体死亡。
这些年来遭恙虫叮咬引发重症甚至死亡的案例时有发生。2013年5月，东莞就已发现一例，抢救及时才成功脱险；截止到2013年7月，东莞市人民医院内还有一个恙虫病重症患者危在旦夕。
公园回来后就开始发烧
叶亚德是广东廉江市石颈镇人，2013年已经46岁了。2012年春节后，叶亚德和妻子梁月栋来到东莞，在寮步下岭贝一家私人箱包厂上班。
2013年6月13日前后，正是端午节假期，工厂不加班，叶亚德就经常去工厂附近的下岭贝公园走一走，坐一坐。有一天从下岭贝公园回来后，叶亚德就开始发烧。“当时我还以为是感冒。”叶福早说，“妈妈带着他去了小门诊，打了退烧针。打了之后烧退了，但第二天又发烧。”
父亲高烧不退，持续了几天，叶福早也有些焦急。“我担心是不是禽流感，就跟我妈妈说，去大医院看看”。6月18日下午5时住进了寮步医院，晚上11时病情急转直下。
身上找到恙虫叮咬虫口
6月19日上午，寮步医院无法继续治疗，叶亚德被转送康华医院。
康华医院的医生说，患者高烧不退，诸多症状都符合被恙虫叮咬后的情况。医生开始对叶亚德进行检查，想找到虫口。手上、胳膊上、腿上，能找的地方都找了，却没有找到被恙虫叮咬后留下的最明显的特征焦痂。病情越来越严重，排尿都只能插尿管了。“插尿管时，医生终于在阴囊下方找到了被恙虫叮咬后留下的虫口。”叶福早说。但这时，恙虫病已导致他重症肺炎、感染性休克、急性肾功能衰竭和多器官功能损害。此后，病情越发严重，医生根本无力回天。
6月21日，叶亚德被转至东华医院，直接被送进了重症监护室。6月30日下午，叶福早接到了医生的电话，“医生告诉我，下午两点多的时候，我爸爸已经死了。抢救了40多分钟，最终宣告死亡”。从发病到死亡，没超过17天。
对于叶亚德的死因，东华医院医生的诊断与康华医院的医生一致：恙虫病。之后的重症肺炎、感染性休克、急性肾功能衰竭、多功能器官障碍综合症都是由恙虫病引发的连锁反应。
提防恙虫：雨后初晴 最好不要到草地上坐
恙虫病或称沙虱毒，是一种由恙虫立克次体所引起的急性发热性斑疹伤寒样疾病。它多由恙虫叮咬了染病的老鼠后感染，再叮咬人而致病，其临床特征为急性发热，伴有皮疹，其被恙螨幼虫叮咬的原发感染部位经常存在溃疡或焦痂及局部或全身淋巴结肿大。
雨后潮湿恙虫会频繁出没，所以雨后初晴的几天，最好不要到草地上坐，如果要到草地上活动最好穿上长裤，特别是小孩，很容易出现叮咬后被忽视，继而发生重症，家长一定要做好防护措施。
如果在草地或灌木丛活动后，发现不明原因高烧，就要认真检查身上是否有虫子叮咬后的焦痂，特别是在一些隐蔽的部位如会阴部、腋窝、腹股沟等。 在恙虫病发生的高峰期，旅游及野外作业者应使用驱避剂涂在衣领、袖口和裤脚上，以防幼螨上身。在裸露的皮肤上抹上罗浮山百草油或硫化钾溶液，也是防止幼螨叮咬的好办法。
硫化钾溶液的配制方法是：先取硫磺及氢氧化钾45克，加水375毫升，混合后加热煮沸，至硫磺接近完全溶解为止。冷却后进行过滤，并在滤液中先加入95%酒精75毫升，再加入30%酒精至总量为1500毫升为止。最后按1%的比例添加薄荷等香料，混匀后分装在小瓶内备用。使用时应先摇匀，再用脱脂棉蘸药液涂在皮肤上。
另外，在恙螨发生高峰期，在野外旅游或作业者要注意不在草地上坐卧，谨防幼螨叮咬，随身携带罗浮山百草油可治可防恙螨叮咬。特别应结合城乡爱国卫生运动彻底消灭老鼠，搞好家庭及环境卫生。 一、经常清洁居室的被褥、衣服和环境，保持一个清洁物环境。喜欢种植花草的家庭应注意定期除虫，观察植物的生长状况。
二、定时进行消毒除虫，防患于未然。
三、外出效野时要穿上防止皮肤被叮咬的布鞋及衣物。
四、被虫子叮咬后，要及时就诊，切勿怀着饶幸心理。
五、对身边的老人和小孩要照顾好，预防他们被毒虫叮咬。
六、身体出现不适，要检查身体是否被虫子咬伤，及时到医院检查就诊。 症状不明显易被误诊
恙虫病的首发症状是高热，易被患者认为是感冒而忽视或延误治疗。而恙幼虫叮咬部位较为隐蔽，焦痂（或溃疡）难以发现，加上患者病史诉说不清时，容易被误诊。
因此，如果市民野外活动后出现长时间高热不退，且腰、腋窝、腹股沟等处发现焦痂，要警惕是否患上恙虫病，应及早就医。
同时提醒市民，夏秋季到公园游玩时记得擦上驱蚊药，穿有袖子、能封好袖子和领口的衣服。尽量不要进入草丛，不要随意坐卧草地或接触农作物，“日常家居要保持清洁，避免卫生死角，喜欢种植花草的市民应勤除草、灭虫和灭鼠，有鼠类出入的地方要喷洒农药。”
专家：可防可治不必恐慌
华南农业大学昆虫系吴教授长期从事农业昆虫和农业螨类研究。他介绍，珠三角地带较为活跃的昆虫种类繁多，对人体可能造成影响、伤害的大概可分成四类：毒蛾科、猎蝽科、恙螨科、蜱螨亚纲寄螨目的1亚目（通称为蜱）。
吴教授指出，一年之中气温较高与较低的时期，虫类都比较“安分”。“但目前已逐渐进入相对凉快的秋季，正是各类虫害高发时期，大家有必要做好防范工作。比如，保持室内卫生、通风，出外时携带防蚊水等。”
吴教授还指出，很多的昆虫与人体发生接触或叮咬人体后，会造成部分人群皮肤过敏、红肿等不良反应，“但只要发现后及时就医，基本上可治愈，而且大部分无传染性，市民无需过分担心，以免造成紧张情绪。”
6月至9月是恙虫活动的高峰期。因此，市民前往野外游玩时，请不要随意坐在草地上，并注意保护自己身体暴露部位。要捂紧领口、袖口和裤脚口，并在这些地方喷一些驱虫药，以防恙虫的叮咬，同时做好灭鼠和杀虫工作。如遇发烧等不适，请及时前往大医院就诊。
但即使不幸被恙虫咬到，市民也不要过于恐慌。恙虫病的传染源为鼠类，传播媒介为恙虫。这种病本身有特效的治疗，只要没有达到器官功能衰竭的程度，病情的好转还是比较快的。
恙虫病在人和人之间不会传染
据介绍，老鼠感染有立克次体，但老鼠不会因此死亡，而且会终身携带立克次体。当恙幼虫叮咬老鼠，会寄生在其身上，也会带有立克次体，并继续繁殖。老鼠在活动中，可能会将恙幼虫散播在农村农田、草地、柴禾堆众多的地方。人如果在这些地方乱坐乱卧，就容易被恙虫叮咬，患上恙虫病。
“灭鼠工作对于降低恙虫病发病率，减少恙虫叮咬起到了很大作用。”佛山市疾控中心专家告诉记者，寄生在老鼠身上的恙虫，主要是靠吸血存活，而通过灭鼠，恙虫的源虫自然就减少了。专家们强调，恙虫病在人和人之间是不会传染的。
一旦被虫子咬伤，是否第一时间外涂清凉油、或一些皮肤外用药就可以。对此，佛山市二医院感染科主任邹敏超说，如果被虫咬伤后，只去药店买外敷药治疗，反而会使伤口恶化。尤其注意的是，被虫咬伤后，还会出现感冒、发烧等症状，对这些症状人们更应提高警惕，及时到正规的大医院就诊。就诊时，还必须向医生详细介绍病史。

⑦ 有关于“深海鱼油”的问题

据<南方都市报>一篇名为“揭开深海鱼油真相：夸大宣传功能，多吃有害健康”的报道：

家住北京市的齐小姐一直都是深海鱼油的忠实拥护者，连续两三年内都服用一种来自澳大利亚的深海鱼油，每瓶两百粒装一般售价240元。不久前，齐小姐的男朋友到澳大利亚出差，想为齐小姐买些深海鱼油。出人意料的是，同样品牌同样规格的深海鱼油在当地售价低廉，折合人民币不过几十元，价位和普通维生素、普通鱼肝油等产品差不多。在当地人眼中，这些鱼油根本不是什么“贵族保健品”，而只是极普通的营养补充剂。

于是，“深海鱼油”的疑点开始被人注意到。

记者在采访中发现，大部分消费者对深海鱼油趋之若鹜的主要原因是深海鱼油所谓的功效。记者看到某品牌深海鱼油的宣传资料上赫然写着：“深海鱼油含有脂肪酸，即众所周知的EPA和DHA。”

深海鱼油的主要功能为降低胆固醇，预防血管疾病。EPA被称为“血管清道夫”，它具有疏导清理心脏血管的作用，从而防止多种心血管疾病。

而DHA是大脑细胞形成发育及运作不可缺少的物质基础，同时也能对活化衰弱的视网膜细胞有帮助，从而起补脑健脑以及提高视力，防止近视眼的作用。

此外，DHA还是母乳中必要成分，能增强人体免疫能力。深海鱼油适用病症包括高血压、高胆固醇、高血脂、脑血管障碍、心肌梗塞、动脉硬化、青光眼、白内障等。

宣传资料上说得神乎其神的功效迷惑了众多消费者，但专业营养医师对其的解释却与之自夸的说法大相径庭。

中山大学附属第三医院营养科副主任医师卞华伟说，深海鱼油与普通的植物性食用油相当，花生油、芝麻油、豆油、粟米油之类的植物油内都含有深海鱼油所谓的营养物质，即多不和脂肪酸。卞华伟解释，所谓EPA和DHA，其实是其中两种多不饱和脂肪酸的简称，缩写成英文，看上去就显得“像那么回事”。

说明书暴露秘密

事实上，普通消费者并不是看不出深海鱼油里的秘密。北京消费者徐女士是“海龟”人士，在美国，徐曾买过两箱美国某公司出品的原装深海鱼油；回北京后，徐在北京又买了一箱同样品牌的深海鱼油，却在不经意中发现，中、英文说明书内容相差很大。徐女士气愤地说，中文说明书简直就是无中生有、神乎其神。

根据徐女士比较的结果，该品牌的深海鱼油其中文说明书与英文说明书比较，整整多出这么一段话：“深海鱼油具有降低胆固醇、预防心脏血管疾病的功能，可以预防血液凝固及血栓形成，缓和中风，减少动脉硬化和高血压、降低血液黏度，促进血液循环及消除疲劳。老人服用本品可以减少患老年痴呆症的可能性。”这样一段说明意味着深海鱼油有治病功能。

国家食品药品监督管理局有关人士介绍，市场上售卖的深海鱼油都属于保健品而非药品，所以，功效宣传受法规限制。对于上述深海鱼油中文说明书的具体内容，药监局有关人士认为属于是夸大宣传。

另一位细心消费者通过对服用的深海鱼油中英文说明书对比发现，中文说明书除了多出功效宣传以外，还多出了三个字：遵医嘱。他表示，这简单的三个字其实就是为了把人误导到“这是药品”的框框里。另外，中文说明书还“故意”漏了一句话：daily
value not established，意为“每日剂量没有规定”。

在某患者拿着前来咨询的某品牌深海鱼油瓶子上，中山三院营养科专家卞华伟发现一行英文字，意思是“禁止国内销售”。卞华伟透露，这是一个澳洲品牌的深海鱼油。

他认为，这句话的潜在意思，产品尚有很多不确定因素，比如安全性等。“这也许是意味着某些隐患，而国际国内商家不排除有为商业目的隐瞒隐患的可能。”卞华伟气愤地说。

多吃反而可能有害

“我不建议前来咨询营养的人们食用深海鱼油。”卞华伟表示，不排除深海鱼油有保健作用，但多吃也可能对人体造成损害。

卞华伟说，深海鱼油实际上就是一种脂肪，单纯的多不饱和脂肪酸，每种脂肪单一使用都有所谓的不良反应，所以，从营养学角度，医生从来不建议人们只服用一种脂肪，而是建议摄入各类脂肪。

对于那些饮食中偏向不饱和脂肪酸摄入的人士，比如一些素食主义者，营养学则认为他们应该通过适当服用维生素E或维生素C来防止副作用。把深海鱼油当做正常饮食外的保健品服用，无疑增加了人们饮食中的热量摄入，也是不利于人体健康的饮食习惯。

卞华伟表示，深海鱼油宣传中的所谓作用的确不假，比如软化血管等，不过医学界并没有得出起软化作用的量化指标。“很有可能所谓的作用并没有体现出来，脂肪堆积以及过氧化等副作用就体现出来了。”

华南农业大学食品化学研究生刘先生则认为，以保健品面孔出现的深海鱼油，其成分既没有经过临床试验的验证，也没有和一般食物一样，有长时间服用史可以证明安全，其效果和毒性情况，单凭商家说法，并不是十分可信的。

海洋专家：

“我从来不花钱买深海鱼油”

学环境出身的杨先生是国家海洋局南海分局环境监测中心负责人，他表示，从环境学角度看，深海的确比浅海污染少，不过具体情况要看地段。深海鱼油宣传中深海污染少的确有很大可信成分，不过，这和食物联系在一起，似乎没有什么必然性。杨先生说，海里的鱼是游动的，海水也在流动，关于深海污染少和鱼油质量好这个说法无从说起。杨先生表示不愿意对深海鱼油多加评论，不过他表示自己不会花钱买深海鱼油，理由是没有必要。

营养专家：深海鱼油稳定性值得探讨

经过详细资料查询和考究，华南农业大学食品化学教研室副教授吴青得出一个结论：深海鱼油的确有其独特含量，即所谓DHA和EPA。不过，现有保健品深海鱼油能否为人体提供这些营养成分很值得探讨，花大价钱买鱼油不如直接吃鱼。

吴教授说，单就多不饱和脂肪酸含量，深海鱼的确高于淡水鱼，并且，不同鱼种多不饱和脂肪酸组成也不一样。吴教授介绍，DHA和EPA化学结构分别指二十二碳六烯酸以及二十碳五烯酸，淡水鱼和植物油不一定具备，或者含量不如深海鱼类，比如花生油成分主要是二十碳四烯酸，所以虽然同为不饱和脂肪酸，成分有所区别。

不过，吴教授指出，DHA和EPA即二十碳五烯酸以及二十二碳六烯酸，其烯键即碳碳双键化学结构很不稳定，容易被氧化，致使鱼油可储藏性低，空气、光以及加工过程中的金属离子，都有可能导致其氧化分解。

为了了解更多，我们特地咨询了从美国归来担任上海紫康保健品有限公司总经理的顾韵荣博士，她肯定的表示：目前在美国已经有消息发布，“为防止汞中毒--妇女儿童慎用深海鱼油”，事实上在美国的市场上，这类国内趋之若骛的鱼油类保健品在美国并不很受欢迎。
参考资料：南方都市报

⑧ 华南农业大学教授和副教授差别大吗

任何一所大学的教授和副教授差别都是很大的
这是职称上面的差别，也是待遇方面的差别
在学术上，职称的差别对于评奖评优有决定意义
在待遇上，职称对于实得利益也有绝对的影响
希望可以帮到你

⑨ 华南农业大学信息学院的师资与学生

2009年全日制在校生3297人，其中本科生3167人、硕士研究生116人、博士研究生14人。学院教职工136人，专任教师110人；其中教授11人、副教授35人；博士生导师4人、硕士生导师42人，具有博士学位教师37人。
教授名录 胡月明（博士生导师）(地理信息系) 薛月菊（博士生导师）(地理信息系) 李康顺（博士生导师）（计算机科学系） 朱同林（博士生导师）（网络工程系） 肖德琴（博士生导师）（网络工程系） 谢刚生（硕士生导师） (地理信息系) 田绪红（硕士生导师）（计算机科学系） 林丕源（硕士生导师）（软件工程系） 刘财兴（硕士生导师）（软件工程系） 俞守华（硕士生导师）（管理科学与工程系） 陈建国（硕士生导师）（管理科学与工程系） 副教授名录 包世泰 (地理信息系) （硕士生导师） 陈永康 (地理信息系)（硕士生导师） 徐剑波 (地理信息系)（硕士生导师） 吴小芳 (地理信息系)（硕士生导师） 赵寒冰 (地理信息系)（硕士生导师） 谢建文 (地理信息系)（硕士生导师） 钟晓兰 (地理信息系)（硕士生导师） 李景刚 (地理信息系)（硕士生导师） 刘振华 (测绘与遥感系)（硕士生导师） 文雅 (测绘与遥感系)（硕士生导师） 刘慧明 (测绘与遥感系)（硕士生导师） 林观土 (测绘与遥感系)（硕士生导师） 张建桃 （管理科学与工程系）（硕士生导师） 杨振刚 （管理科学与工程系）（硕士生导师） 刘伟章 （管理科学与工程系）（硕士生导师） 余平祥 （管理科学与工程系）（硕士生导师） 吴春胤 （管理科学与工程系）（硕士生导师） 张明武 （网络工程系）（硕士生导师） 祝胜林 （网络工程系）（硕士生导师） 周敏 （网络工程系）（硕士生导师） 黄琼 （网络工程系）（硕士生导师） 朱梅阶 （软件工程系）（硕士生导师） 严尚维 （软件工程系）（硕士生导师） 黄沛杰 （软件工程系）（硕士生导师） 肖磊 （软件工程系）（硕士生导师） 宋鸿陟 （计算机科学系）（硕士生导师） 孙微微 （计算机科学系）（硕士生导师） 王美华 （计算机科学系）（硕士生导师） 王琴 （计算机科学系）（硕士生导师） 常珊 （计算机科学系）（硕士生导师） 曾玲 （计算机科学系）（硕士生导师） 陈孟娴 （计算机科学系）（硕士生导师） 高月芳 （计算机科学系）（硕士生导师） 王栋 （计算机科学系）（硕士生导师）

⑩ 华南农业大学校长是谁

骆世明，男，1946年4月生，华南农业大学校长，生态学教授，博士生导师，热带亚热带生态研究所所长，现任中国生态学会副理事长，中国农村生态环境保护协会副理事长，中国农学会副会长，广东省科学技术协会副主席，农业部科学技术委员会委员，全国生态农业示范县建设专家组成员，《应用生态学》副主编，《生态学报》、《植物生态学报》、《中国农业生态学报》、《自然资源学报》编委。1968年华南农业大学本科毕业后在山区基层开展农业科学研究和农业技术推广，对森林植被与农业生态环境关系有比较多的直接经验。1978在华南农业大学攻读生态学研究生，连出国进修一共学习四年，其中1981-1982到美国佐治亚大学生态所进修农业生态学。1989年被国家教委、人事部、教育工会授予全国教育系统劳动模范和人民教师奖章。1991年国家教育部、人事部表彰留学回国做出突出贡献。1992年获农业部有突出贡献的中青年科技工作者称号。

主要开展农业生态学研究，先后开展过国家自然科学基金和广东省自然科学基金项目：热带亚热带高效农业生态系统研究，水稻高产栽培的计算机模拟研究，农区植物间的化学相互作用研究，引进牧草的生态适应性研究等，主持国家科技部“八五”和“九五”攻关 “南方红黄壤丘陵中低产地区的综合治理和农业可持续发展研究” 项目在广东的子专题“广东赤红壤区现代化创汇农业开发研究实验区”工作。在“九五”期间还主持由美国洛克菲勒兄弟基金会、日本经连团自然保护基金和广东省自然科学基金联合资助的大型项目“华南退化坡地上的绿色食品生产和生物多样性增加研究”。已经培养研究生30名，发表论文约105篇，著书4本。

业余爱好：游泳、音乐

骆世明校长 E--mail地址: [email protected]