江南大学粮油专业研究生导师

㈠ 江南大学食品专业研究生导师排名及简介

制糖工程还是华南理工最强啊，江南大学还是食品工程最好，内
排名
1华南理工大学容a+
2广西大学a
b+等(1个)：天津科技大学
b等(1个)：江南大学
c等(0个)：
糖业在广西很发达，那里甘蔗多啊。广西中国最大的制糖地区。

㈡ 江连洲的介绍

江连洲，1960年生，本科毕业于江南大学，并相继在哈尔滨商业大学和中国农业大学读研究生毕业后，获工学博士学位，现任东北农业大学食品学院院长、教授、博士研究生导师。他主要从事大豆蛋白、油脂及生理活性物质提取及精深加工技术研究和产品开发，是该领域的知名专家东北农业大学食品学院院长。

㈢ 江南大学1食品科学2粮食、油脂及植物蛋白工程

现在已经不那么细分了，都按食品科学算，最后研究什么看你的导师方向，专你导师是研究粮油的，那属你就算粮油方向了。今年学术160人，保研41人，专硕95人，保研16人。我们专硕的复试线是336,学术的是356。严格按照1:1.2复试的。最后的成绩是初试加复试分数的总排名，按那个录取，复试听力100，专业课100，面试100。今年专硕很火，跟学术成绩不相上下，因此没有调剂机会。参考书的话，微生物是周德庆的微生物教程第二或第三版，化工原理是夏清版的化工原理，天津大学出的，生化不是很清楚。复试的工艺学是夏文水版的食品工艺学，07年出版的。至于就业方面，因为我也今年刚考上所以不是很清楚。

㈣ 江南大学的粮食、油脂及植物蛋白工程怎么样啊

这个专业很难考的，今年有14个名额，十个是本科直升，就四个大家抢，考研分数在380分以下的就别考虑了。

㈤ 江南大学食品学院研究生导师选哪个好，哪个研究方向好，如果以后想出国选哪个，如果想毕业后工作又选哪个

考研虽说报考时选小方向，但是大部分学校都是复试后导师决定的！不是专你选哪个就能进哪个老属师的实验室！但是对江南不了解，具体的建议你去江南大学研究生贴吧里发帖问问！那里好多硕士在读，有食品的学长学姐他们，他们清楚！

㈥ 江南大学与河南工业大学在粮油方向哪个强

河南工业大学在粮油粮食学院（河南工业大学粮油食品学院）前身是创建于1956年的中央粮食干部学校和北京粮食专科学校，1959年迁至郑州，成立郑州粮食学院，是我国建立的第一所粮食本科院校，被称为“亚洲粮院”。1999年，郑州粮食学院原粮食工程系、油脂工程系、粮油储藏系、食品工程系合并成新的食品工程系，2000年郑州粮食学院更名为郑州工程学院，食品科学系重组成立粮油食品学院。2004 年，郑州工程学院与郑州工业高等专科学校合并组建河南工业大学，设立粮油食品学院。
学院集中了全校的重点和传统特色专业，建有国内最为完整的粮油食品学科专业群，在我国食品工业领域具有很强的特色和优势。在我国粮油工业发展过程中，学院汇聚和造就了一批声誉卓著的学科带头人，其中有我国储粮害虫分类学科创始人陈启宗、粮食工程学科带头人朱天钦、粮食储藏学科开拓者路茜玉、油脂化学学科带头人张根旺等；诞生了一批国际和国内公认的原创理论和技术，其中，“气调储粮理论及技术”，“储粮害虫分类学”，“磷脂粉末化技术及理论”，“粮食散体物料压力理论”等为我国的粮食工业发展起到了积极的推动作用。
学院下设粮食工程系、油脂工程系、粮油储藏系、食品工程系、食品质量与安全系和实验中心；现有食品科学与工程（油脂工程、粮油储藏、食品工程方向）、粮食工程和食品质量与安全三个本科专业，其中食品科学与工程专业被批准成为教育部第一类特色专业和河南省名牌专业；我院从1981开始招收硕士研究生，拥有食品科学硕士一级学科点和粮食、油脂及植物蛋白工程，农产品加工及贮藏工程，农业昆虫与害虫防治，食品科学四个硕士学位授权点；有同等学力人员申请硕士学位和食品工程专业工程硕士学位授予权；拥有农产品加工及贮藏工程，食品科学，粮食、油脂及植物蛋白工程3 个省级重点学科，建有河南省“谷物资源转化与利用”重点实验室、河南省高等学校“粮油精深加工与品质控制”重点学科开放实验室和国家粮食局粮油食品工程技术中心等研究机构。
学院荟萃了一大批在国内外颇有影响的专家学者，现有教授25名，副教授和高级工程师36名，博士22人,博士生导师6名，硕士研究生导师38名，中国工程院院士1名，河南省特聘教授2名，享受政府特殊津贴专家8人，河南省跨世纪学术和技术带头人2人，省部级优秀专家4人，河南省高校创新人才培养对象1人， 河南省百千万人才培养对象2人。
学院坚持“科研立院”，紧紧围绕国民经济建设的要求，对粮油食品工业发展中的重大科技问题开展科学研究。近五年来，承担国家科技攻关和自然科学基金项目28项，国际合作项目4项，国家“十五”重大科技专项6项，河南省杰出青年及创新人才工程基金5项，省部级科研项目近百项，横向科技开发项目近千项，46项通过省部级以上鉴定， 获得国家专利14项， 获国家和省部级奖励20余项，发表学术论文700余篇，出版有影响的专著及教材50余部。多年来，我院一直是全国承担粮油及农产品加工国家级项目最多的单位，是河南省承担粮油食品方面国家重大专项项目的主要技术支撑单位之一，目前全国小麦加工企业约70%、植物油加工企业约50%、大豆磷脂加工企业约90%采用我校提供的技术。“九五”期间，国家投资347亿元兴建国家粮食储备库的重大建设项目，全部采用我院提供的储粮工艺标准设计图纸，国家粮食仓库建设标准和设计规范全部由我院制订。
学院采取多种措施和形式进行国际合作及技术交流，同联合国粮农组织、法国粮食行业联合会、美国小麦协会、美国谷物协会、加拿大小麦局及澳大利亚国际农业发展中心等国家的粮食行业管理、科研机构保持了良好的合作关系；与国际著名的有粮油食品学科的大学如英国瑞丁大学、加拿大曼尼托巴大学、美国堪萨斯州立大学、德国柏林工业大学等有常年密切合作，并共同培养研究生。2002年与美国小麦协会举办中美小麦加工技术研讨会，2002年协办国际大豆科技研讨会。2003年在郑州主办了全国制粉技术研讨会和小麦品质及面制品科技研讨会，协助中国粮油学会举办2003谷物精深加工全国研讨会。2004年在郑州主办中国制粉业高峰论坛、国际谷物质量标准技术研讨班，2005年承办了国际小麦品质及面粉改良研讨会，还举办了中国面粉新技术大讲堂、面粉品质检测培训班、国际真菌毒素检测培训班、国际高级谷物化学短期课程班等。积极参与国家粮油标准委员会工作，任粮食储藏技术组组长单位和粮食及制品技术组副组长单位，成为了我国粮油食品行业教学和科研的重要学术基地。
学院始终坚持把人才培养放在首位，不断推进教育教学改革和人才培养模式创新，形成了良好的院风和学风，以“明德、求是、拓新、笃行”为校训，融多媒体等现代化教育技术和现代教学方法于一体，营造宽松学习氛围和积极向上的校园文化。以培养学生创新精神和实践能力为重点，开展丰富多彩的校园文化活动，常年举办中国粮油食品论坛、辩论赛、主持人大赛、健美大赛、书法比赛等活动，成立粮油食品协会、球类协会、大学生艺术团、社会调查中心等学生社团，成为我校学生工作一道亮丽的风景。学院积极与国内知名粮油食品企业合作，设立“东海粮油奖学金”、“益海集团奖学金”、“宝港奖学金”、“上海三久”、“嘉里粮油”等企业奖学金。
目前，粮油食品学院在读本科生近1600名、研究生近300人。我院学生热情执着，刻苦敬业，富有创新意识和团队精神，具有坚实的理论基础和较强的动手能力，毕业后可在粮油、饲料、油脂、轻工、化工、医药、粮油储运、食品等行业从事生产、工艺设计、产品开发、技术管理、质量控制、科学研究工作。近年来，毕业生供不应求，供需比达1：5以上。近6年本科毕业生一次均达就业率达100%，就业质量和就业工作绩效考核多年名列全校第一，为学校获得河南省高校一次就业率五连冠做出了突出贡献。
经过五十年的发展，已成为国家培养粮油食品专业高级人才的教育及科研的重要基地，累计为粮油食品行业培养了一万多名本科生和研究生，被誉为“中国粮油行业的黄埔军校”。

㈦ 江南大学食品学院研究生导师研究方向及联系方式。

营养有乐国伟 施用晖 王洪新 王周平 朱建津 孙进什么的 安全的是姚卫荣 张根义 孙秀兰 张天 沈小芳 汪何雅：象牙塔考研 时间：2010-03-05 11:00
序号 专 业 名 称 导 师 姓 名 备 注
1 食品科学 汤坚、夏文水、张慜、江波、张晓鸣、熊幼翎、张灏、王洪新、杨瑞金、杨严俊、陈洁、麻建国、潘蓓蕾、米尼、崔武卫、佟建明、陈永泉、郭本恒、鞠兴荣、张根义、钟芳、王淼、卢蓉蓉、王周平、王磊 食品学院
2 粮食、油脂及植物蛋白工程 乐国伟、金征宇、周惠明、陈正行、王兴国、黄卫宁、顾正彪、华欲飞、张晖、徐学明、王强、徐子伟 食品学院
3 农产品加工及贮藏工程 张慜、陈正行、王强、Arun S.Mujumdar 食品学院
4 水产品加工及贮藏工程 夏文水、过世东、薛长湖 食品学院
5 动物营养与饲料科学 过世东 食品学院
6 制糖工程 金征宇、童群义 食品学院
7 食品营养与安全* 乐国伟、汤坚、胥传来、刘秀梅、钱和、王利兵 食品学院
8 食品贸易与文化* 周惠明 食品学院
姚淦铭 文学院
李晓钟、吴林海、王咏红

㈧ 江南大学食品科学考研哪个导师最好

20多个博士生导师，都很牛！
王洪新，1964年2月生。博士、研究员、博士生导师，中共党员。1991年毕业于无锡轻工大学食品科学与工程专业并获博士学位。现为中国粮油学会会员、中国生物工程学会会员、中国营养学会会员、江苏省食品与生物工程协会会员。荣获94’国内贸易部无锡粮科院优秀党员，97’国家轻工总会先进个人和无锡轻工大学校优秀教育工作者，99’省教育系统科技先进个人、2000年无锡市优秀科技工作者和2000’无锡市十佳青年企业家，2002年度蠡园经济开发区优秀党员及2005年江南大学优秀党员等称号。
长期从事高等教育、科学研究、新产品开发及科技产业化管理实施工作。发表了60余篇科技论文，主编《食品新资源》一书39万字，参编《食品分离重组工程》二章共7.5万字。主持或作为技术负责人承担并完成“茶叶茶黄素的酶法多相态工业化生产技术” 、“食品天然抗氧剂——茶多酚” 、“高纯度茶多酚及儿茶素单体” 、“燕麦茶奶、豆茶奶”和“茶叶儿茶素单体的提取研究”等6项省部级科技攻关和科技发展项目。科技成果均经江苏省科学技术厅或国家轻工总会等成果鉴定，达国际国内领先或先进水平。主持和参加了十余项生物工程和食品科学的其他项目。“高纯度茶多酚及儿茶素单体的研究开发”获江苏省2002年科技进步三等奖。“茶叶茶黄素的酶法多相态工业化生产技术”获2006年度国家轻工业联合会科技进步二等奖和无锡市科技进步二等奖。“茶多酚天然抗氧剂”新产品先后获省、全国科技新产品金、银奖；“茶多酚对精炼菜籽油的抗氧化作用”获无锡市自然科学优秀论文一等奖。 “一种从茶叶中制取茶多酚的方法” 已授予发明专利。
从1996年起担任无锡轻工大学食品学院硕士导师，2006年为食品科学与工程博士生导师。已招收指导培养27名硕士生，13人已毕业取得硕士学位，其中6人考取著名大学博士深造,协助指导博士生2名。

㈨ 中国农业大学或者江南大学食品专业的导师一般带几个研究生啊！！！

我是江南大学的，呵呵，导师一般带几个研究生这个每个导师带的人数都不一样，多的有6、7个一届，少的有1、2个，看你想报哪个导师的了，欢迎继续询问~~~