周川扬州大学教授

㈠ 甘肃农业大学的知名校友

一、甘肃农业大学高校和科研院所杰出校友
中国科学院院士、天津医科大学校长党委副书记、校长 尚永丰
中国工程院院士、兰州大学草地农业科技学院院长 南志标
英国皇家科学院院士，Director,R.A. Fisher 计算生物学中心，伦敦大
学学院 杨子恒
加拿大农业部全国重大横向学科课题主持人，首席科学家，Saskatchewan大学兼职教授，博士生导师 甘延泰
美国食品药物管理局（FDA）专家组成员 裴禄祺
澳大利亚联邦科学与工业研究组织CSIRO动物产业研究所刘世民
新西兰梅亚大学 刘存琦
西北农林科技大学校长 孙其信
西南民族大学副校长 王 永
甘肃农业大学校长、党委副书记 吴建民
甘肃农业大学教授、副校长、博士生导师 吴建平
甘肃农业大学教授、副校长、博士生导师 余四九
甘肃农业大学教授、副校长、博士生导师 赵兴绪
甘肃农业大学教授、副校长、博士生导师 毕 阳
甘肃农业大学教授、副校长、博士生导师 郁继华
甘肃农业大学副校长 潘 峰
国家禽流感参考实验室主任 陈化兰
中国农业科学院哈尔滨兽医研究所农业部动物流感重点开放实验室副主任 姜永萍
中国农业科学院哈尔滨兽医研究所研究员，博士研究生导师刘胜旺
中国农业科学院博士生导师,中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所研究室副主任 杨博辉
中国农业科学院博士研究生导师 张学勇
中国农业科学院博士研究生导师 韩天富
中国农业科学院作物研究所副研究员 刘红霞
中国科学院西北高原生物研究所研究员 曹广民
中国科学院西北高原生物研究所研究员 边疆晖
华中科技大学生命科学技术学院院长 王 擎
清华大学教授 张敬仁
北京大学教授，研究生导师 柴巍中
中山大学教授、博士生导师，中山大学环境与生态研究院院长 杨中艺
山东大学教授，博导 张举仁
南京大学教授，博导 李建龙
四川大学教授，博导 曹 毅
暨南大学教授，博士生导师 段舜山
兰州大学萃英特聘教授、二级教授、博士生导师、中国草学会副理事长 龙瑞军
兰州大学教授、博导 方向文
兰州大学教授、博士生导师 李彦忠
兰州大学教授 牛叔文
兰州大学副教授 巩 杰
中国农业大学教授、中国畜牧兽医学会养羊学分会副秘书长、中国畜牧业协会养羊学分会秘书长 罗海玲
中国农业大学生物学院教授，博士生导师 崔 胜
中国农业大学教授，博士生导师 张英俊
华南农业大学教授、博士生导师 蒋爱民
华南农业大学教授 张建国
南京农业大学教授、博士生导师 邵 涛
兰州大学副教授、硕士生导师 张金林
兰州大学西部环境教育部重点实验室 副教授 巩 杰
西北农林科技大学教授 柴守成
华中农业大学教授，博士生导师 田振东
河北农业大学教授、博士生导师、中国畜牧兽医学会养羊学分会理事长 张英杰
云南农业大学教授、校长助理 葛长荣
北京师范大学教授 李小雁
北京师范大学副教授 谢 琼
北京林业大学教授 査天山
北京林业大学教授 卢欣石
华南农业大学副教授 剡海阔
广西大学教授 何宝祥
扬州大学教授 刘宗平
旅加博士后 雷耀平
甘肃省草原技术推广总站站长、推广研究员 豆 卫
甘肃省畜牧技术推广总站副站长 李积友
甘肃省机械科学研究院副院长，高级工程师 张德俭
甘肃省机械科学研究院总工程师，高级工程师 柯贞东
甘肃省畜牧兽医研究所副所长 杨军祥
甘肃省林业科学研究院副院长 蔡国军
甘肃省畜牧兽医研究所研究员 朱玉成
甘肃省畜牧兽医研究所研究员 陈炅然
兰州石化职业技术学院党委副书记、院长、教授 张方明
中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所研究员、畜牧研究室主任 阎 萍
甘肃省农业科学院畜草品种改良研究所副所长、研究员苏永生
甘肃省草原技术推广总站研究员、营养研究室副主任 俞联平
甘肃省畜牧技术推广总站农业技术推广研究员 李军祖
甘肃省畜牧技术推广总站推广一科科长、农业推广研究员关云斌
甘肃省兽药饲料监察所任农业技术推广研究员 冯春霞
甘肃省农科院作物所所长、硕士研究生导师 党占海
甘肃省农科院作物研究所研究员 何海军
甘肃省农业科学院马铃薯研究所所长 、研究员、硕士生导师 王一航
中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所研究员 李宏胜
甘肃省农业科学院加工所副研究员 张霁红
甘肃省农科院作物研究所品种资源研究室主任 祁旭升
甘肃省农科院豆类研究室主任、国家食用豆产业技术岗位科学家
杨晓明
甘肃农业大学教授、工会主席、甘肃省解剖学会副会长刘 英
甘肃农业大学教授、博士生导师 韩建林
甘肃农业大学教授、工学院副院长 张恒嘉
甘肃农业大学教授、人事处处长 李敏权
甘肃农业职业技术学院党委书记 李 魁
甘肃畜牧工程职业技术学院副院长 姜聪文
甘肃畜牧工程职业技术学院副院长 杨孝列
甘肃林业职业技术学院副院长 姚德生
甘肃农业大学农学院教授，博士生导师 柴守玺
甘肃农业大学教授、博士研究生导师 陈秀蓉
甘肃农业大学教授 张 宁
甘肃农业大学教授 孙万仓
甘肃农业大学教授 张恩和
甘肃农业大学教授 魏小红
河西学院教授 孔东升
甘肃农业大学副教授 叶得河
甘肃农业大学副教授 李永才
中国农业大学副教授 曹健康
甘肃农业大学副教授 葛永红
甘肃农业大学副教授 王 婧
甘肃农业大学副教授 张 丽
河西学院副教授 李君兰
重庆科技学院副教授 申小云
甘肃省农牧厅外资项目管理办公室副主任、推广研究员李国林
兰州市园林科研所所长 吴永华
河北北方学院农林科技学院教授、院长 孔祥浩
江苏省畜牧兽医职业技术学院研究员、畜牧系主任 张 力
甘肃农业职业技术学院教授 张申贵
广东省佛山科学技术学院教授、硕士研究生导师 李焕友
深圳动植物检验检疫局研究员 宗 卉
定西市畜牧技术推广站站长、农业技术推广研究员 安继忠
杭州万向职业技术学院副教授 杨冬梅
黑龙江省政府参事 韩贵清
北京市园林绿化局研究员 王小平
武威市农技中心主任、推广研究员 彭治云
河西学院客座教授、张掖市林业局防火办副主任、张掖市林学会副理
事长 李庆会
庄浪县农牧局总农艺师、农业技术推广研究员 郑 海
定西市植保植检站农业技术推广研究员 骆得功
武威市农技中心主任、推广研究员 彭治云
陇南市农业科学研究所研究员、植物保护与经济植物研究室副主任、
高级农艺师 乔 旭
国家高粱现代产业技术体系平凉综合试验站站长、杂粮研究室主任、
高级农艺师 杜学武
定西市农业科学研究院研究员，国家现代农业产业技术体系食用豆体
系定西综合试验站站长 王梅春
二、甘肃农业大学政府、事业单位杰出校友
内蒙古自治区政协副主席 韩志然
甘肃省政协副主席，民盟甘肃省主委 张世珍
农业部市场与经济信息司司长 张合成
农业部畜牧业司副司长 王宗礼
九三学社中央办公厅主任 苟红旗
甘肃省科技厅厅长 李文卿
甘肃省农牧厅厅长 康国玺
甘肃省农牧厅党组成员、副厅长 杨祁峰
甘肃省农牧厅副厅长 韩临广
甘肃省商务厅副厅长 张世恩
甘肃省林业厅副厅长 张 平
甘肃省林业厅副厅长 樊 辉
甘肃省水利厅副厅长、甘肃省引大入秦工程管理局（甘肃省引大入秦建设指挥部）局长（指挥） 李旺泽
白龙江林业管理局党委书记 车克钧
甘肃省人大常委会教育科学文化卫生办公室副主任 王 蒂
云南省委巡视组正厅级巡视专员 戴志明
甘肃省教育厅党组成员、总督学 李 晶
甘肃省残疾人联合会党组成员、巡视员 张恩和
甘肃金昌市委书记 吴明明
甘肃庆阳市委副书记、市长 贠建民
嘉峪关市市长 柳 鹏
甘肃天水市委副书记，市政协主席 宋尚有
甘南州政府副州长、合作市委书记 刘永革
甘南州委副书记 杨继军
甘肃省景泰川电力提灌管理局党委书记、局长 赵建林
甘肃行政学院副院长 马 方
金昌委常委、市委组织部部长 李 银
平凉市委常委、统战部部长 毛文平
张掖市委常委、甘州区委书记 张 健
酒泉市委常委、市委组织部长 闫沛禄
酒泉市政协副主席 成茂和
庆阳市委常委、市纪委书记 李学宏
政协甘南藏族自治州委员会主席、党组书记 拜一民
政协张掖市委员会主席、党组书记 徐永成
甘肃省政府办公厅秘书二处处长 焦 石
甘肃省景泰川电力提灌工程管理局副局长 杨万勤
甘肃省人民代表大会常务委员会财经预算工作委员会主任 何振中
甘肃省统计局局长 樊怀玉
全国政协常委、民进中央常委、甘肃省人大常委、甘肃省人大农业与农村委员会副主任、民进甘肃省委员会主委 尚勋武
甘肃省种子管理局局长 常 宏
武威市人民政府市长助理、市农牧局局长 宗瑞谦
靖远县委书记 郑 钰
西和县委书记 辛海生
民勤县委书记 费生云
宁县县委副书记、县长 侯昌明
甘谷县委副书记、县长 申君明
漳县县委副书记、县长 刘 静
古浪县副县长 赵卫忠
靖远县副县长 刘在峻
静宁县副县长 孙步功
华亭县副县长 马腾宇
榆中县副县长 张平华
宁县副县长 翟晓明
陇西县副县长 王文雁
宁县副县长 边 桃
张家川副县长 雒建明
宁县副县长 曹 宏
渭源县副县长 朱永庆
陇西县副县长 马 琴
清水县副县长 马利民
新疆兵团第三师46团党委常委、副团长 祁秉智
甘肃省水利厅财务处副处长 李生潜
北京市园林绿化管理局科技处处长 王小平
甘肃白水江国家级自然保护区管理局党委书记 刘兴明
祁连山国家级自然保护区管理局党委书记 裴 雯
政协环县委员会党组书记、政协环县委员会第八届委员会主席朱芳明
甘肃省农业生态环境保护管理站党支部书记 瞿谦

㈡ 扬州大学文学院文艺学导师有哪些

http://wxy.yzu.e.cn/col/col2983/index.html
这是教授名录，都有文学院各个教授的介绍，你回可以答看下。

㈢ 扬州大学新闻与传媒学院的导师介绍

邓杰:教授硕士生导师，1956年3月18日出生，江苏海安人，1983年7月毕业于扬州师范学院中文系，现为扬州大学新闻与传媒学院院长，学科带头人。主要从事文学艺术、电视编导、摄影艺术、教育技术等方向的研究，兼有江苏省高校教育技术研究会常务理事、学术委员；江苏省高校摄影协会副理事长、学术委员；全国高校摄影教育专业委员会常务理事；扬州市电视艺术家协会副会长等社会职务。承担着《视觉艺术》、《摄影艺术》、《电视艺术论》、《写作》、《新闻采访与写作》、《古典诗词》等课程的教学工作。主持完成了五项省级研究课题和10余项厅级课题，在研教育部人文社会基金项目--“‘忠孝礼义’的当代性研究与传播”，发表了10多篇研究论文，出版了《电视艺术论》、《宋词掇英》、《从二北到半塘——文史学家任中敏》、《教育技术学——引导教学走向艺术化境界》等专著。
冯锐:副教授，硕导，1990年毕业于西北师范大学电化教育系。目前主要从事于教学设计、网络教育应用、学习技术等方向的研究工作。承担着本科和研究生“教学系统设计”、“网络教育应用”、“网络课程开发”、“教育技术学名著选读”等课程的教学工作。参与国家际课题1项，主持和参与省级、厅级各项研究课题12月项，发表学术论文20多篇，参与教材编写2部。
范文霈:副教授,学士,男,1960年7月21日,1981年毕业于扬州师范学院物理系,1981—1988年扬州师范学院物理系资料员、馆员,1988—1998年 扬州师范学院院电教中心讲师、电视台业务部主任,1999—2005年扬州大学教育科学与技术学院副教授、教研室主任、摄影专业主任,2003年起任教育技术学专业硕士生导师，现任扬州大学新闻与传媒学院影像艺术教研室主任、摄影专业主任，兼有江苏省高校摄影学会常务理事、学术委员，江苏摄影家协会会员。
倪其育:副教授,男，1964年1月出生,扬州大学新闻与传媒学院，教育技术学专业主任，音视频技术教研室主任。主要从事《音频技术》、《多媒体技术及应用》、《教育技术概论》、《计算机装配与维护》等课程的教学及相关的科研工作。独立编著《音响技术及应用基础》（河海大学出版社1999年），《音频技术教程》（国防工业出版社2006年）。参与编写《电化教育应用技术》（上海科学文献出版社1991年），《教育技术学（北京科学文献出版社2001年）。在《电化教育研究》、《声学技术》、《扬州大学学报》、《电子制作》等杂志上发表多篇论文。主持南京大学近代声学国家重点实验室开放课题“声源指向特性的研究”（2000.6～2002.12）、校级科研项目“教室硬件环境资源优化的研究”（2001.12～2004.1）等课题的研究。主持开发的《音频技术教程》多媒体课件，获第五届全国多媒体课件大赛（2005年）一等奖。
陈韵强:国家一级导演，现为扬州市广播电视总台党委副书记、副台长，兼任江苏省文联委员、中国电视艺术家协会会员、中国电视记录片学术委员会副秘书长、扬州大学的兼职教授、扬州市电视艺术家协会主席、江苏省传媒艺术研究会副会长、中国电视文艺研究会常务理事等职，先后获得国家级“五个一”工程奖2次，中国电视“金鹰奖”5次，中国电视文艺“星光奖”3次，江苏省“金凤凰奖”6次。创作的作品类型包括电视文艺片、纪录片、大型综艺晚会、电视剧等，担任总导演策划编排过《天涯共此时》、《春江花月夜》、《烟花三月》等大型综艺节目，曾连续三届担任中国电视金鹰奖的评委。
武新宏：副教授，女，1965年6月出生，硕士生导师，研究生学历，河北廊坊人，扬州电视艺术家协会会员，全国高等学校影视教育学会会员，主要从事纪录片创作、电视媒介传播研究工作，主要承担《电视节目编导与制作》、《电视纪录片创作》、《新闻采访与写作》、《新闻法规与职业道德》等课程教学工作。1990—1995年在扬州文化局艺术创作室做编辑，参与《戏曲志．扬州卷》编写工作；1996—2003年在扬州电视台城市频道做电视编导，期间主要作品多次获得江苏省优秀电视节目金凤凰奖二等奖、省优秀文艺节目二等奖、省优秀新闻节目三等奖等奖项，在《中国广播电视学刊》、《电视研究》、《当代传播》、新闻界》等核心刊物上发表论文10多篇，主持或参与多项省厅级科研项目研究。
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㈣ 扬州大学信息工程学院的师资力量

信息工程学院师资力量雄厚，据官网资料显示 ，学院有教师101人，其中教授14人，副回高职称42人。答有博士生、硕士生导师37人，教师中有博士学位者32人，占教师人数的32%，在读博士17人，硕士以上人员比例达81%。有享受政府特殊津贴专家1人，全国优秀教师1人，全国师德先进个人1人，省有突出贡献中青年专家2人，江苏省高校教学名师1人，省“六大人才高峰”培养对象1人，省“333”工程培养对象2人，校级跨世纪学术带头人4人，省、校级优秀青年骨干教师10人。2009年，学院在籍全日制本科生近1330人，各类研究生460人，其中全日制研究生158人。

㈤ 中国十大最顶级的厨师

1、史正良（中华名厨，国家名厨，全国技术能手）


首批国家中式烹调高级技师，中国顶级厨师，精通中式川菜热、冷菜肴的烹制，旁通川式面点技艺、鲁菜、苏菜、粤菜、宫廷菜，尤擅墩、炉，餐饮和厨政管理，烹饪教学。他多次应国外礼聘，先后在菲律宾马尼拉希尔顿饭店、瑞士日内瓦诺马达饭店等任厨师长和表演厨艺。其精湛厨艺受到《日内瓦论坛报》《美国当今新闻》《撒金那新闻》等媒体的报道，被国内贸易部授予“全国商业行业技能之星”，被国家商务部评为“中华名厨”。

2、高炳义（国家名厨，中国烹饪领军人物，国家职业技能竞赛优秀裁判员）


国家职业技能鉴定中式烹调专家委员会主任，国家人社部全国优秀裁判员，国家高级烹调技师，中国鲁菜烹饪特级大师，世界烹联国际评委。他参与创办、组织和策划了中央电视台“满汉全席全国电视烹饪大赛”，历时七年，430余场。他参加了国家商务部、中国常驻联合国代表团特别支持的中国美食走进联合国活动，并担任活动代表团副团长兼总厨师长。他先后在加拿大、美国、奥地利等国家举行的国际烹饪比赛中取得五金、一银、一铜的优异成绩。

3、杨贯一（C.C.C金章获得者，铜紫荆星章获得者，国家名厨）


国际烹饪艺术大师，香港著名国际级大厨，世界御厨协会亚太区副总裁，素有“鲍鱼之王”的美称，招牌菜“阿一鲍鱼”享誉国际，曾获得美国厨艺界最高荣誉五星钻石奖，入选国家名厨名录、中国名厨排名榜。1996年获得国际御厨协会颁发的最高荣誉勋章：C.C.C金章。该奖项在世界上仅有三人获得，前两位是前法国总统御厨、前美国总统御厨。法国前总统希拉克曾在给杨贯一的信中表示：“我十分欣喜地发现中国美食里我尚未认识的部分，尤其是您享负盛名烹制的鲍鱼。”

4、董振祥（首都劳动奖章获得者，中国烹饪大师，国家名厨）


国家中式烹调高级技师，师承高级技师王文昌、烹饪大师孙仲才、鲁菜泰斗王义均先生。董振祥之所以在烹饪行业有着很高的声誉与地位，不仅是因为他的烤鸭店门庭若市，还因为他是中国餐饮圈内唯一一位获得MBA学位的厨师兼餐饮管理者。董振祥在烹饪工艺上从健康角度出发进行创新，他的烤鸭买购网编辑是吃过的，鸭皮口感最为特殊，是真正的“酥不腻”，而不是传统烤鸭所提倡的皮“又酥又脆”。

5、孙立新（国宴大师，中华名厨）

中国当代著名国宴大师，曾多次担任多位国家领导人宴请中外贵宾的菜单主设计者。作为国家高级烹调技师、中国顶级厨师，孙立新做厨艺工作几十年，曾任多个星级酒店的厨师长、行政总厨、集团行政总厨等职，擅长川、粤、鲁等菜的制作，先后创新在国内外推出酒醉空心龙虾球、宝蓝竹笙翅、蜜制野山菌鲍翅汤、金牌一品鲍等百余种创新菜肴，均受好评，成为后来全国陆续流行的时尚名菜。

6、林壤明（广东十大名厨，中华名厨，中国烹饪大师）

林壤明的烹饪技术很高，多次作为中国烹饪代表团成员参加国际大赛，先后在卢森堡举行的世界杯国际烹饪大赛中获金牌，在德国法兰克福举行的奥林匹克世界烹饪大赛获铜牌。他提出了“顾客点制”的经营新招；推行“厨师编号”制度，对菜肴实行一步到位的质量跟踪；先后创制了八仙宴、田园土风宴等菜式。名菜“雕刻冬瓜盅”受到柬埔寨国王西哈努克亲王的喜爱。

7、卢永良（改革开放三十周年功勋人物，中华名厨）

卢永良师承鄂菜大师黄昌祥，曾获中国烹饪大师、高级烹饪技师、全国百名技术能手、湖北省特等劳动模范等称号；应邀东渡日本讲学，去法国、韩国与同行切磋烹饪技艺，法国巴黎市长亲自颁发了特别荣誉证书；赴欧洲三国（西/葡/意）进行中国烹饪技术表演；2005年以来多次参加中央电视台烹饪特别节目《满汉全席》擂台赛，担任评委；2008年荣获“改革开放三十周年功勋人物”奖；后入选“中国名厨排名榜”。

8、周晓燕（国家名厨，餐饮业国家级裁判员）

国家职业技能鉴定高级考评员，餐饮业职业技能竞赛国家级裁判员，淮扬菜大师，扬州大学旅游烹饪（食品科学与工程）学院院长、教授，人社部命题专家；2014年2月被授予第四批省级非物质文化遗产项目“扬州三把刀·烹饪技艺”代表性传承人；主编参编了国家级规划教材《烹调工艺学》；多次担任全国烹饪大赛评委，世界中餐烹饪大赛评委，中央电视台电视烹饪大赛评委；后入镜《舌尖上的中国2》第二集《心传》，展示刀工。

9、谭添三（湘菜领军人物，国家名厨，中国烹饪大师）

中国顶级厨师，极具威望的湘菜大师，湖南师范大学烹饪系顾问教授。谭添三是把湘菜带到德国推向国际的第一人，为湘菜四大天王之一，世界华人健康饮食协会荣誉主席，中国菜文化传播中心专家；1997年湖南省政府授予他湘菜大师荣誉称号；2002年被评为中国烹饪大师、湘菜突出贡献十大领军人物。在“2016湘菜年度盛典”上，谭添三获得终身成就奖。

10、东林发（国家名厨，上海市劳动模范，中国烹饪大师）

国家高级烹饪技师，中国名厨排名榜入选厨师，1951年拜名厨郭大鎏和萧良初为师学艺，由于技艺精湛得到了当时中央领导的认可，先后被指定为刘少奇主席、毛主席的专职厨师5年之久。曾在本职岗位上接待了美国前总统尼克松、里根，日本首相田中角荣，柬埔寨西哈努克亲王等国外元首和政要。其菜品融粤川沪菜系，兼东南亚风味，尤其是毛氏红烧肉，韵味别具一格。

㈥ 扬州大学数学科学学院的师资力量

数学科学学院师资力量雄厚，据官网资料显示，学院有70位任课教师，其中教授17名，副教授34名，博士生、硕士生导师20名，享受国务院特殊津贴的教师2名，教育部“新世纪优秀人才”1名，教育部“优秀青年教师资助计划”人选1人，获得博士学位的23名。

㈦ 扬州大学艺术学院的师资力量

根据“扬州大学艺术学院”官网资料，全院有教职工81人，专任教师 71人。其中：硕士生导师13人，正副教授23人，博士7人（含在读），硕士38人。在籍本科生1112人，研究生已达百人规模。

㈧ 扬州大学现当代文学研究生导师哪个比较好啊

你好,现当代文学的带头人是徐德明老师,
徐德明

徐德明 男，1956年11月生，文学博士。现为扬州大学文学院教授，博士生导师，扬州大学中国现当代文学硕士点、重点学科带头人。兼任安徽师范大学教授，中国老舍研究会副会长，中国当代文学研究会理事，江苏省现代文学研究会副会长，江苏省当代文学研究会理事，扬州大学无党派高级知识分子联谊会副会长。
长期从事中国现代文学、当代文学研究，论文、著作的学术含量与前沿性得到了学界的普遍承认。在中国小说的雅俗流变与整合方向上做出了较大的贡献，代表著作是《中国现代小说的雅俗流变与整合》（社会科学文献出版社，2000），被学界前辈认为是“不可多得的力作”（徐斯年）。近期开辟的中国现代小说诗学践行的研究领域，力图在现当代文学的创作实践与作家的诗学目标之间寻求其诗学价值，先后在《文学评论》、《中国现代文学研究丛刊》、《当代作家评论》等刊物发表论文多篇，代表作有：《在历史与个人之间：王安忆的“众生话语”》（《文学评论》2001.1）；《<花腔>：现代知识氛围中的小说体裁建构》（《文学评论》2002.2）；《老舍小说融中西诗学的实践》（《中国现代文学研究丛刊》2000.1）等。论文《现代大众小说：新旧小说的流变与整合》（《文学评论》1998.2）获江苏省第六次哲学社会科学优秀成果三等奖，专著《中国现代小说的雅俗流变与整合》（社会科学文献出版社，2000）获江苏省第七次哲学社会科学优秀成果三等奖。
主持国家社会科学基金项目《中西叙事诗学的现代整合》（99BZW026）；江苏省“十五”社科规划项目《现代白话语言与文学叙事互动关系研究》（A0108072）；江苏省重点高校建设项目《扬州评话艺术形态论：书台、书场和说书人》（04YT0110A）。
在中央电视台教育频道“百家讲坛”主讲《<金粉世家>与家族小说》（2004.10.8播出）。参与主编“面向21世纪课程教材”《中国现代文学史1917-1997》（高等教育出版社，1999）。主讲课程《中国现代文学史》为“江苏省普通高等学校一类优秀课程”。

文学院教授的材料在这里:http://wxy.yzu.e.cn/col/col2983/index.html

㈨ 鲁菜八大金刚是什么菜

一品豆腐、葱烧海参、九转大肠、油焖大虾、油爆双脆、芙蓉鸡片、糖醋鲤鱼、香酥鸡。

鲁菜，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。是黄河流域烹饪文化的代表。

相关信息：

鲁菜的果蔬、禽畜、海鲜、淡水河鲜、山菌、干制珍品等每个类别的入菜频率都在15%～18%之间（数据来源于淮扬菜名厨兼扬州大学教授周晓燕先生的研究，淮扬菜淡水产品一个类别入菜频率占40%，川菜禽畜一个类别的入菜频率占50%）。

最适合每一种的食材的烹饪技法各不相同，丰富的食材品种直接激发了鲁菜烹饪技法的丰富多样。山东大地得天独厚的物质条件，加上两千多年来浸润着儒家学派“食不厌精、脍不厌细”的精神追求，终成鲁菜系的洋洋大观。

㈩ 扬州大学兽医学院的杰出校友

(按姓氏笔画排序)
丁 铲 ，男，1962年出生，江苏泰兴人，博士生导师，研究员。1982年毕业于原江苏农学院兽医专业（现扬州大学兽医学院）。现任中国农业科学院上海兽医研究所副所长、中国畜牧兽医学会兽医公共卫生学分会理事长、国家兽药GMP工作委员会委员。江苏省有突出贡献的中青年专家、中国农科院二级杰出人才。获国家和部省级各种奖励六项。
于康震，男，江苏徐州人，1960年生，研究员、博士生导师，预防兽医学专家。曾任中国农业科学院哈尔滨兽医研究所所长、农业部畜牧兽医局副局长、农业部全国畜牧兽医总站站长，现任中国兽医药品监察所所长。获得国家科技进步一等奖、中国农业科学院科技进步一等奖等多项科研成果，曾获哈尔滨市“十大杰出青年”、农业部有突出贡献的“优秀中青年专家”、中国农业科学院“跨世纪学科带头人”称号，并兼任农业部科学技术委员会委员，中国农业科学院学术委员会委员，中国农业大学等5所大学兼职教授，中国畜牧兽医学会副理事长，中国畜牧兽医学会生物技术学分会名誉理事长等职务。
王建成，男，1963年出生，1985年毕业于原江苏农学院兽医专业（现扬州大学兽医学院），兽医师。曾任湖南省湘西花垣县农委副主任，农业部直属机关团委书记，中国牧工商总公司总办主任，中牧资产管理中心总经理、中亚动物保健品公司总经理，现任中牧实业股份有限公司董事、总经理。
刘立仁，男，1949年生，江苏海安人，中共党员，硕士研究生学历。1969年1月参加工作。 1975年，毕业于原江苏农学院畜牧兽医专业（现扬州大学兽医学院）；1982年，在原江苏农学院兽医专业获硕士学位（现扬州大学兽医学院）。曾任江苏省农林厅党组书记、厅长，现任江苏省政协秘书长。 第十、十一届江苏省委委员，第十届全国人大代表。
江国托，男，1966年生，江西省余干县人。1990年毕业于原江苏农学院动物食品卫生检验专业（现扬州大学兽医学院）获学士学位；1993年在原扬州大学农学院传染病与预防兽医学专业获硕士学位（现扬州大学兽医学院）。1998年12月，组建大连三仪企业集团，现任企业董事长，被评为辽宁省2002年十大年度社会与经济人物、2002年度大连十大经济年度人物。任中国农业科学院研究生院教授、博士生导师；扬州大学客座教授。
成国祥，男，1962年出生，江苏溧水人，博士，研究员/教授。1985年毕业于原江苏农学院畜牧兽医系兽医本科专业（现扬州大学兽医学院）。现任上海杰隆生物工程股份有限公司董事长、总裁；上海市转基因研究中心主任，上海瑞东医院董事长，同济大学博士生导师，同济大学生命科学与技术学院副院长兼生物技术研究所所长。获江苏省优秀科技工作者称号、江苏省第五届青年科技奖、中国农学会第六届青年科技奖、江苏省跨世纪学术、技术带头人、上海市优秀学科带头人、浦东新区十大杰出青年、上海科技领军人物。
张亦斌，男，1964年生，江苏苏州人，1985年毕业于原江苏农学院兽医专业（现扬州大学兽医学院）。1997年发起成立苏州工业园区新海宜科技发展有限公司，现任苏州工业园区新海宜电信发展股份有限公司董事长，先后获中国优秀青年科技创新奖、江苏省优秀民营企业家、江苏省社会主义建设贡献奖、苏州市十佳民营企业家等荣誉称号。兼任苏州市政协委员，苏州市工商联十一届副会长，江苏省青年商会副会长。
陆承平，男，1945年生，上海市人，教授，博士生导师。1968年毕业于原苏北农学院兽医专业（现扬州大学兽医学院），现任国务院学位委员会第五届兽医学科评议组第一召集人、全国兽医专业学位教育指导委员会主任委员、中国微生物学会理事兼兽医专业委员会副主任委员。获得国家科技进步二、三等奖、农业部科技进步一等奖等多项科研成果。主编《兽医微生物学》（第三版）被教育部推荐为研究生教学用书，获全国高校优秀教材一等奖。
季春明，男，1954年生，江苏扬州人，中共党员，现任扬州市副市长。1978年毕业于原江苏农学院畜牧兽医专业（现扬州大学兽医学院）。曾任扬州市区划办公室副主任，扬州市多种经营管理局副局长，扬州市委办公室副主任，仪征市委副书记、政法委书记、代市长、市长，宝应县委书记、人大主任，江都市委书记、人大主任等职务。
殷 震，男，1926年生，江苏吴县人，中共党员。1949年毕业于原南通学院畜牧兽医系（现扬州大学兽医学院），历任华东军区兽医学校教员，解放军兽医大学——农牧大学——军需大学助教、讲师、副教授、教授、校专家组组长，解放军基因工程实验室主任，先后兼任国务院学位委员会学科评议组成员，国家攀登计划项目专家委员会顾问，国家科学技术奖生命科学学科评委会评审委员，解放军医学科学技术委员会常委，中国微生物学会病毒专业委员会副主任委员，中国免疫学会兽医免疫学分会名誉理事长，中国畜牧兽医学会常务理事和传染病学分会理事长，中国生物技术研究会副主任委员，《中国兽医学报》主编，《病毒学报》副主编。1995年当选为中国工程院院士，1996年被总后勤部评为“一代名师”，1999年荣获军队“专业技术重大贡献奖”。
徐向明，男，1969年生，江苏如东人，中共党员，现任江苏畜牧兽医职业技术学院院长、党委副书记。1992年7月毕业于扬州大学兽医专业，2003年7月获扬州大学预防兽医学博士学位。曾任“博士服务团”西藏分团团长、西藏自治区农牧厅党组成员、副厅长，扬州大学自然科学处处长。
黄 焱，1964年生，中共党员，高级兽医师，现任江苏农林职业技术学院院长。1984年毕业于原江苏农学院兽医专业（现扬州大学兽医学院），历任武进隔湖农场副场长、江苏省农林厅畜牧局药政科副科长、科长，畜牧局副局长、苏州农业学校党委副书记、副校长、省兽药监察所所长、省畜产品质量检测中心主任、省农林厅计财处处长、会计委派中心主任等职。获得全国农牧渔业丰收奖一等奖、江苏省科学技术进步三等奖、江苏省农业科技进步一等奖等多项科研成果。
崔治中，男，1944年生，江苏江阴人，无党派人士，博士生导师，教授。1966年毕业于苏北农学院畜牧兽医系（现扬州大学兽医学院）兽医专业，1980年在江苏农学院获微生物专业硕士学位。被国家教委表彰为“优秀留学回国人员”，被评为国家级有突出贡献的中青年专家，江苏省有突出贡献的中青年专家，江苏省“333工程”第一层次培养人选，享受政府特殊津贴，获美国专利局专利。先后担任中国畜牧兽医学会禽病分会副理事长、国家自然科学基金会遗传学评审组成员。
管恒禄，男，1951年生，中共党员，江苏苏州人，1968年12月参加工作，1978年毕业于原江苏农学院牧医系（现扬州大学兽医学院），大学学历，研究员。现任南京农业大学党委常委、书记。获江苏省优秀党务工作者称号；1998年获国务院颁发的政府特殊津贴。江苏省政协第八届、第九届委员。