江南大学食品系教授

『壹』 江南大学食品科学考研哪个导师最好

20多个博士生导师，都很牛！
王洪新，1964年2月生。博士、研究员、博士生导师，中共党员。1991年毕业于无锡轻工大学食品科学与工程专业并获博士学位。现为中国粮油学会会员、中国生物工程学会会员、中国营养学会会员、江苏省食品与生物工程协会会员。荣获94’国内贸易部无锡粮科院优秀党员，97’国家轻工总会先进个人和无锡轻工大学校优秀教育工作者，99’省教育系统科技先进个人、2000年无锡市优秀科技工作者和2000’无锡市十佳青年企业家，2002年度蠡园经济开发区优秀党员及2005年江南大学优秀党员等称号。
长期从事高等教育、科学研究、新产品开发及科技产业化管理实施工作。发表了60余篇科技论文，主编《食品新资源》一书39万字，参编《食品分离重组工程》二章共7.5万字。主持或作为技术负责人承担并完成“茶叶茶黄素的酶法多相态工业化生产技术” 、“食品天然抗氧剂——茶多酚” 、“高纯度茶多酚及儿茶素单体” 、“燕麦茶奶、豆茶奶”和“茶叶儿茶素单体的提取研究”等6项省部级科技攻关和科技发展项目。科技成果均经江苏省科学技术厅或国家轻工总会等成果鉴定，达国际国内领先或先进水平。主持和参加了十余项生物工程和食品科学的其他项目。“高纯度茶多酚及儿茶素单体的研究开发”获江苏省2002年科技进步三等奖。“茶叶茶黄素的酶法多相态工业化生产技术”获2006年度国家轻工业联合会科技进步二等奖和无锡市科技进步二等奖。“茶多酚天然抗氧剂”新产品先后获省、全国科技新产品金、银奖；“茶多酚对精炼菜籽油的抗氧化作用”获无锡市自然科学优秀论文一等奖。 “一种从茶叶中制取茶多酚的方法” 已授予发明专利。
从1996年起担任无锡轻工大学食品学院硕士导师，2006年为食品科学与工程博士生导师。已招收指导培养27名硕士生，13人已毕业取得硕士学位，其中6人考取著名大学博士深造,协助指导博士生2名。

『贰』 江南大学食品学院研究生导师选哪个好，哪个研究方向好，如果以后想出国选哪个，如果想毕业后工作又选哪个

考研虽说报考时选小方向，但是大部分学校都是复试后导师决定的！不是专你选哪个就能进哪个老属师的实验室！但是对江南不了解，具体的建议你去江南大学研究生贴吧里发帖问问！那里好多硕士在读，有食品的学长学姐他们，他们清楚！

『叁』 江南大学食品学院的导师戴军

负责色谱分析检测的老师，办事效率低、原则性差。

『肆』 江南大学食品质量与安全专业方面的名师有谁啊

钱和，姚卫蓉。这两个女的霸占了这门专业

『伍』 江南大学食品学院徐学明教授

不太清楚你到底要问什么，我只能告诉你他是个很不错的老师，主要研究功能食品的，你要是想考他的研究生，比较困难，因为他基本保研的人就招满了，很少还有名额留给考研的同学。

『陆』 江南大学 食品科学 硕士生导师哪些比较好

夏文水教授不错，影响力很大！

『柒』 江南大学食品科学专业将来去哪所国外大学深造比较合适

1、普度大学(Pure)：
食品很强，不过它的Faculty很强大，申请时不宜错过，竞争很激烈。要求GRE verbal 〉400，Quantitative 〉500，Analytical Writing 〉4.0。托福 〉80以上，TWE 〉4.0。Pure是几大名校中最重视GT的。IFT主席就在Pure。它的方向很全面，Food Chemistry、Food Microbiology、Food Processing(Engineering)每一个分支都有强大的教授阵容。
2、康奈尔大学Cornell：
据说美国食品专业是Top 1，Cornell是美国常青藤盟校中唯一开始食品专业的大学，综合实力非常强，研究方向很全面，涉及所有食品科学的研究方向。每年来自世界各地的申请者非常多。Cornell的特点是它的食品教授阵容有些来自其他系，学生可以接触到不同背景的教授，也可以拜他们为导师。Cornell没有GRE的底线，声称只看申请者综合实力，他们的教授都很热情，小秘也很热情，有疑问的话发E-mail给小秘有去必有回。无处不显示名校风范。
3、加州大学戴维斯分校,University of California davis,uc davis：
都说它的食品科学是全美第二，确实很强，Davis同样没有GRE底线(你会发现，越是排名高的名校，对GRE越是没有底线要求)。Davis在加州，地理位置和气候是Pure和Cornell不能比的，所以申请的人很多，录取比大概100:15，很激烈。Davis的另一个特点是给的奖学金少，据Pertersons统计，fellowship居然1年1万都不到，RA也只有1.1万/年，在加州生活起来有些拮据，不过应该足够了。Davis食品系资金偏少，有浙大在Davis读食品的同学说，食品系最近钱少，就是有一点钱也给国内学生了。
4、罗格斯大学Rutgers(Rutgers，the State University of New Jersey)：
罗格斯大学是新泽西州立大学，是食品专业申请的热门学校，食品教授阵容强大，有好几个IFT fellow在里面。食品化学方向的几个教授居然有人问鼎Nature和Science，很了不起。学生也非常多，因为新泽西食品工业发达，有很多食品公司的研究人员在里面充电，或充当part time student，学校的资金也很多，给的奖学金也高(不过在新泽西物价高昂)，实验室装备精良。它对GRE的要求是这样说的：V 400以上，但最好是500，Q最好700以上，托福最好95以上，拿TA的话最好100以上。要求不算高。
5、乔治亚大学UGA(University of Georgia)：
它的食品专业非常强大，教授很多，系主任是LWT主编，他是美国食品界的大红人，不知道为什么就算不是LWT上的论文，很多其他学校的人发文章都要写上他的名字，也许他的合作研究比较多。学校来自中国的访问学者很多，好像中国人很多喜欢去那里。对GRE没有底线要求。研究生院的办事方式有点死板，申请材料明明很完善，它也要看出点问题来，要你重新寄材料或纠正某个材料上的"错误"，给他们自己找麻烦，他们也不厌其烦。
6、俄亥俄州立大学OSU(Ohio State University)：
OSU是中国学生的大众情人，很多人喜欢申请。它的地理位置很好，五大湖的热门学校。该校食品与营养系很强，学生也多，化学、微生物、工程都涉及一点。对GRE的要求是V+Q>1000，AW不低于3.0。
7、明尼苏达大学UMN(University of Minnesota)：
该校排名位于美国前列，虽然很冷，是中国人申请的热土。食品系很强，毕业于麻省理工的Labuza曾经是食品货架期理论的奠基人，他在80年代的经典著作仍然被广泛引用，是个大碗级人物，目前仍活跃于UMN的食品系。UMN对GRE没有底线要求，声称"We do not have preferred minimum GRE score"，很开明的大学。UMN很重视GPA和研究能力，如发表的文章等。
8、德州农工大学TAMU(Texas A&M University)：
该校排名位于美国前列。食品系很强，研究生有61人。中国人的热门学校，理工农实力都很强。TAMU很古怪，规定只要GRE verbal高于400就不用考托福了，考了也不用寄。它对GRE的要求是V+Q〉1100。该规定针对全校所有专业的学生，是我见过的唯一一所可以免托福的学校。TAMU唯一的不好就是交税很多，好像是周内学费。
9、宾州州立大学PSU(Pennsylvania State University)：
该校综合实力很不错，也是申请的热门，理工农都很好。食品系很强，PSU食品系中国学生也不少，食品化学、微生物、工程一应俱全，教授阵容强大。宾州地理位置好。对GRE的要求是V+Q〉1000。
10、俄勒冈州立大学ORST(Oregon State University)：
俄勒冈州在美国西海岸，俄勒冈州立大学食品系很强，Cornell的系主任是那里毕业的。食品化学、微生物、工程都很有特色，有研究生35人，其中国际学生29人。学校所在地Corvallis属海洋气候，1月平均温度7度，夏季很少超过30度，非常适宜，景色迷人。该校食品系资源和设备都很先进，Corvallis以北100公里就是美国的玫瑰城波特兰，ORST食品系在那里有一个"食品创新研究中心"，俄勒冈西北部靠海的Astoria 建有"海洋食品研究中心"，学生机会很多。对GRE的要求是V+Q〉1000。
11、威斯康辛麦迪逊大学WISC(University of Wisconsin-Madison)：
该校食品系强大，尤以乳品和微生物研究声名卓著。但是，该校食品系并不欢迎国际学生，明显表示：他们的奖学金只提供给本国学生、或者本科在美国念的学生，很可惜。
12、密歇根州立大学MSU(Michigan State University)：
该校食品与营养系不错，食品系的教授不太多。但申请之后发现毫无音讯，发E-mail也没人回应，总之是懒得理，主页上也没有小秘的E-mail。材料到没到，全不全，他们一概不通知。
13、弗吉尼亚理工大学VT(Virginia Tech)：
很不错的学校，食品系的教授并不多，学生不少，国际学生少。不过很友好，鼓励国际学生申请。该校综合实力在美国还不错，理工农实力都很好。VT要求每位学生入学时参加一个摸底考试，如果考不过，你会被要求参加一门外语培训课，不计学分。
14、伊利诺伊大学香槟分校UIUC(University of Illinois-Urbana Champaign)：
综合实力很强，申请的大热门。食品系也比较强，好像偏生物的多一些。

『捌』 江南大学走出过哪些名人

身为一名江南学子，临近毕业之际，无限感激母校对我的培养。借此问题，梳理从母校走出的杰出人士，以勉励即将迈出母校大门的自己。

自去年江南大学60周年校庆以来，我才更加深入的了解什么叫做“天下江南人”。母校所培育的人才名满天下，遍布政、商、学界。

党政军界

张叶飞

现任江苏省镇江市委副书记、市长的张叶飞同志，是江南大学的骄傲。作为从母校走出的人才，作为无数江南学子的榜样，张市长是我们的标杆。

前年十一月，张叶飞书记来江大参观了我们重金投资建成的“江大皇室尊贵医学院”（开玩笑，不过真的很贵...)张书记笑呵呵的对于母校的发展给予厚望。

一日出校门，天下江南人。

『玖』 江南大学食品学院首任院长、中国食品界泰斗姚惠源教授带来了什么样的的研究成果

江南大学食品学院首任院长、中国食品界泰斗姚惠源教授带来了《全谷物饮料技术创新及相关内容》的研究成果交流，展示了当下国内外前沿的全谷物饮料技术创新种类。

『拾』 江南大学食品学院怎么样啊

我就是江南大学食品学院的~
我们专业真的很好 有国家重点实验室
你要是比应该跟内中国农大比 这两个相对来说有容可比性
农大的食品质量与安全比我们好 我们的食品科学与工程全国第一
是国家一级重点食科
就业其实看个人 如果你要是科研型人才
就是考个研读个博 以后出来就很NB
如果你本科毕业 待遇其实一般
但如果你个人很出色 那么要相信 是金子到哪都会发光
研究方向有很多呀 油脂比较赚钱
我是食品添加剂的
还有谷物 生物技术 好多呢
课题做得很多 每年还有很多创新科技大赛
例如杏仁大赛