大学名誉教授fraser

⑴ 2021年诺贝尔化学奖获得者

2021年诺贝尔化学奖获得者

2021年诺贝尔化学奖获得者，由于过去奖励了不少与化学交叉的工作，诺贝尔化学奖一度被认为是“理综奖”，目前诺贝尔化学奖共颁发了112次，2021年诺贝尔化学奖获得者。

2021年诺贝尔化学奖获得者1

据诺贝尔奖官网消息，2021年诺贝尔化学奖的评选结果于北京时间10月6日17时45分许揭晓，瑞典皇家科学院宣布，该奖项由德国科学家本亚明·利斯特（Benjamin List）和美国科学家戴维·麦克米伦（David W.C. MacMillan）获得，两人因在“有机小分子不对称催化”方面做出的重要贡献而被授予2021年诺贝尔化学奖。

来源：社交媒体

这两名科学家究竟是个什么来头？

公开资料显示，本亚明·利斯特，1968年生于法兰克福，是一名德国化学家。他曾在柏林自由大学攻读化学专业，1997年在法兰克福大学取得博士学位，之后在美国斯克利普斯研究所做博士后研究并留所任助理教授。2003年起，利斯特入职马克斯·普朗克煤炭研究所，于2005年荣升为教授。

本亚明·利斯特主要从事有机催化与合成，是不对称有机催化领域的开创者之一，他发展了一种新型不对称催化模式：手性抗衡阴离子导向的不对称催化。手性特征，是左手与右手的关系，可以镜面重合而无法在空间上完整重叠。

本亚明·利斯特（左）和戴维·麦克米伦（右）（来源：路透社）

戴维·麦克米伦，1968年出生于苏格兰，是美国有机化学家，也是美国普林斯顿大学教授，2010年至2015年期间担任化学系系主任。

麦克米伦在格拉斯哥大学获得了化学学士学位后选择离开英国，他前往美国，在加州大学尔湾分校的拉里·奥夫曼教授的指导下开始他的博士研究，并于1996年获得了博士学位。

1998年7月，麦克米伦作为加州大学伯克利分校化学系成员开始了他的独立研究生涯。2000年6月，他加入加州理工学院化学系，他和他的小组将研究兴趣集中在对映选择性催化的新方法上。

麦克米伦的研究小组在不对称有机催化领域取得了许多进展，并将这些新方法应用于一系列复杂天然产物的合成。

“有机小分子不对称催化”又是个啥？

由于过去奖励了不少与化学交叉的工作，诺贝尔化学奖一度被认为是“理综奖”，而今年奖励“有机小分子不对称催化”，不少人，尤其是化学工作者认为，这是回归传统化学。

构建分子是一门困难的艺术，而本亚明·利斯特和戴维·麦克米伦开发了一种精确的分子构建新工具：有机催化。CNN报道称，诺贝尔化学奖委员会成员佩妮拉·维通-斯塔夫谢德表示，他们二人的发现“为如何‘组装’化学分子开创了一种全新的思维模式”。

“这种新型‘工具箱’在今天被广泛应用到各个领域，比如说在药物发现和精细化学品生产，而且还极大地造福人类。”维通-斯塔夫谢德补充说道。

生活的方方面面都离不开分子的构建，小到在电池中储存能量，大到抑制疾病的恶化都离不开分子的构建。而这项工作又需要催化剂，催化剂可以控制和加速化学反应的物质，但不会成为产品最终的一部分。

报道称，一直以来，研究人员都认为只有金属和酶这两种类型催化剂。而在2000年，利斯特和麦克米伦各自发现了第三种催化剂，也被称为不对称有机催化。

据了解，在过去的20年间，这种新型催化剂已经被应用到了不少领域，包括用于制造新药和在太阳能电池中捕捉光的分子。诺贝尔化学奖委员会称赞他们二人“给人类带来了巨大的利益”。

相关报道截图（来源：CNN）

CNN报道称，利斯特在接到诺贝尔奖委员会的电话时，自己正在和妻子在咖啡店喝咖啡。利斯特说：“当时我的手机屏幕上出现瑞典的来电，我看着我太太，我太太也看着我，下一秒我就跑出了咖啡店。你知道，这真的是太惊人，太特别了。”

2021年诺贝尔化学奖获得者2

过去6年诺贝尔化学奖得主名单

2020年——法国和美国科学家Emmanuelle Charpentier、Jennifer A. Doudna获奖，获奖理由是“开发出一种基因组编辑方法”。

2019年——美国和日本3位科学家 John B Goodenough、M. Stanley Whittlingham、Akira Yoshino获奖，获奖理由是“在锂离子电池的发展方面作出的贡献”。

2018年——美国科学家Frances H. Arnoid获奖，获奖理由是“研究酶的定向进化”；另外两位获奖者是美国的George P. Smith和英国的Sir Gregory P. Winter，获奖理由是“研究缩氨酸和抗体的噬菌体展示技术”。

2017年——瑞士、美国和英国3位科学家Jacques Dubochet、Joachim Frank和Richard Henderson获奖，获奖理由是“研发出冷冻电镜，用于溶液中生物分子结构的高分辨率测定”。

2016年——法国、美国、荷兰3位科学家Jean-Pierre Sauvage、J. Fraser Stoddart和Bernard L. Feringa获奖，获奖理由是“分子机器的设计与合成”。

2015年——瑞典、美国、土耳其3位科学家Tomas Lindahl、Paul Modrich和Aziz Sancar获奖，获奖理由是“DNA修复的机制研究”。

诺贝尔化学奖小知识

——截至2020年，诺贝尔化学奖共颁发了112次，没有颁发的8年分别是1916、1917、1919、1924、1933、1940、1941和1942年。

——1901年至2020年，共186人次获奖，实际获奖个人为185人，因为英国科学家Frederick Sanger于1958年和1980年两次获奖。

——112次颁奖中，63次为单独获奖者，24次为2人共享，25次为3人共享。

——最年轻的获奖者是法国科学家Frédéric Joliot，1935年因“合成新的'放射性元素”与妻子Irène Joliot-Curie一起获奖，时年35岁。

——最年长的获奖者是美国科学家John B. Goodenough，2019年因“在锂离子电池的发展方面作出的贡献”获奖，时年97岁。他也是迄今为止所有诺奖得主中获奖时最年长的一位。

——185位诺贝尔化学奖得主中，有7位女性。分别是1911年的居里夫人（居里夫人另外还获得1903年的物理学奖）、1935年的Irène Joliot-Curie、19 64年的Dorothy Crowfoot Hodgkin、2009年的Ada Yonath、2018年的Frances H. Arnold，以及2020年的Emmanuelle Charpentier和Jennifer A. Doudna。

⑵ 莱斯特大学的学生生活

莱斯特大学学生会有大约120个社团和协会，组织体育、社交、文化、宗教与政治方面的各项活动，还有与学科有关的多个协会。中国大使馆教育处下属莱斯特大学中国学生学者联谊会(莱大CSSA)每年入会人数高达500人，是莱斯特大学最大的社团之一。CSSA每年会定期举办包括迎新晚会，春节晚会，境内境外旅游，求职升学讲座，体育竞技比赛，义工社会活动等等一系列的活动丰富留学在外的莘莘学子课余生活，帮助学生们更好得扩展交友圈，并且提供了难得的锻炼自己的机会。
大学的教育发展与支持中心提供学习技能与职业的建议与指导，并设有专门为海外生服务的留学生职业辅导员。校园满足多种宗教信仰要求，为信仰基督教、犹太教、穆斯林、印度教、锡克教和佛教的学生，设有咨询员。
大学校园里还有穆斯林祈祷室。大学的福利部设有一名留学生福利员，就一系列广泛问题，向在校生和预备生提供建议；福利员还组织熟悉和再熟悉环境的活动。
大学校园内设有医疗诊所，专门为在本校读书的学生和他们的家人服务。在本校学习超过六个月的所有留学生都能接受NHS(国家医疗服务)的治疗。
莱斯特大学部分专业配有“1对1(one on one)”的导师为学生提供专门的学习和生活咨询、辅导。 Peter Atkins, 物理化学家
David Blanchflower, 经济学家, 达特茅斯学院教授
Sir Malcolm Bradbury, 作家
Justin Chadwick, 演员,导演
Philip Campbell, 《自然》杂志总编
Michael Cordy, 小说家
Liam Donaldson, 首席医疗官
Lord Grocott, 前英国国会议员, 英王四十侍卫队长
Norman Lamb, 英国国会议员
Pete McCarthy, 作家,节目主持人, 喜剧演员
Massimiliano Neri, 时尚名模
Bob Parr MBE, 多次艾美奖得主, 电视节目出品人, 前特殊航空服务官员
J. H. Plumb, 18世纪英国历史学家
Aaron Porter, 全英学生联合会主席
Patrick Redmond , 小说家
Rick Rylance, 埃克塞特大学教授,英国艺术人文研究委员会(AHRC)首席行政长官, 副主席
C. P. Snow, 著名作家
Sir John Stevens, 前伦敦警察专员,英国前首相戈登·布朗的国际安全问题顾问
John Sutherland, 《卫报》专栏作家, 英国伦敦大学学院名誉教授
Laurie Taylor, 节目主持人,演员, 社会学家
Philip Tew, 英国布鲁内尔大学教授
Jon Tickle, 电视明星
Storm Thorgerson, 世界知名艺术家
Tony Underwood, 英国橄榄球国际联盟球员
Professor Sir Alan Walters, 经济学家
Andrew Waterman, 诗人
Bryan R. Wilson, 牛津大学社会学终身教授, 牛津大学万灵学院院士
Ted Wragg, 世界知名教育学家
Malik Zahoor Ahmad, 巴基斯坦外教官
Shriparna Sarbajna, 化学家
Khurshid Ahmad, 伊斯兰教学者
Lyman Andrews, 美国诗人
Isobel Armstrong, 学者
Graeme Barker, 考古学家, 剑桥大学考古学教授
Richard Bonney, 历史学家
Alan Bryman,社会科学家
Nilesh Samani, 医学专家
Chris Clarkson, 著名刑事律师
Philip Cottrell, 经济、金融历史学家
Nicholas J. Cull, 美国历史学家
Gabriel Dover, 基因学家
Eric Dunning, 运动社会学家
Christopher Dyer, 中世纪历史学家
Colin Eaborn FRS, 化学家
Brian J. Ford, 科学家, 客座教授
G. S. Fraser, 苏格兰诗人
Reuben Goodstein, 数学家
Cosmo Graham,法律专家, 英国竞争委员会成员
Richard Hoggart, 社会学家
W. G. Hoskins, 历史学家, 《英国景观制作》作者
Norman Housley,历史学家
Leonard Huxley, 物理学家
亚历克·杰弗里斯, 基因学家,基因指纹鉴定的发明者
Hans Kornberg, 生物学家
David Mattingly, 罗马考古学家
John McManners, 牛津大学客座教授
Ken Pounds, 物理学名誉教授, 有机化学家
Lord Rees of Ludlow, 英国皇家天文学家, 莱斯特大学客座教授
J.B. Schneewind, 约翰·霍普金斯大学心里学教授
Malcolm Shaw QC, 杰出的国际法律法学家
Sir Robert Jennings, 国际法教授
Ramasamy, Bala (芮博澜), 中欧国际工商学院经济学教授
Brian Simon, 教育学教授
Sami Zuda, 政治学家
Lord Richard - 企业家，爵士
杰弗利·霍夫曼, NASA 宇航员、物理学家
吉登斯, 著名社会学家,曾在莱斯特大学教授社会心理学
埃利亚斯, 德国社会学家
大卫·爱登堡, 自然博物学家,“世界自然纪录片之父”
菲利普·拉金,诗人
Sue Townsend, 宇航员
Jeff Hoffman, 航天局官员
帕特里克·摩,英国杰出天文学家
Heather Couper, 天文科学家,科学记者,科幻小说作家
Michael Nicholson, 电视名人
Sue Cook, BBC广播电台著名主持人，资深记者
John Stevens, 爵士，警察署专员
Liam Donaldson, 政府首席医疗长官
Bob Mortimer, 知名电视喜剧演员
Nigel Henbest, 科学记者及作家
Tony Underwood, 英格兰榄球运动员
Sir Rob Young, 英国驻印度大使
Peter Golding, 莱斯特媒介研究中心的老成员,1960S前后在中心的研究奠定了其英国传播政治经济学奠基人之一的地位.
格雷厄姆·默多克莱斯特媒介研究中心的老成员,Peter Golding的助手.英国传播政治经济学奠基人之一
阿蒂费特·亚希亚加,科索沃自2008年独立以来首位女总统 曾仕强- 台湾兴国管理学院校长
田静谊 - 台湾义守大学应英系助理教授
蔡仰虔 - 台湾国立中正大学经济系教授
邓婉媚 - 前香港无线电视监制、亚洲电视监制，香港著名电视节目监制
卢琛- 中央电视台国际频道中国新闻主播, 凤凰卫视《凤凰全球连线》、《环球人物周刊》和《今日看世界》主持人
纪萌- 中央电视台《实话实说》执行策划, 中央电视台国际频道做新闻配音, 中央电视台国际频道《中国新闻》和《今日亚洲》新闻主播

⑶ fraser是什么意思

fraser的意思是弗雷泽；辉盛；弗雷则河；弗拉泽；泰格公寓。

一、读音

fraser的英语读音是[ˈfreɪzə]。

3、The Royal Canadian Mint has taken over the building-now Simon Fraser University's School of Business-for a special exhibit of the Olympic medals to be awarded in Vancouver.

加拿大皇家铸币厂已经接管了这座建筑，也就是如今的西门`弗雷则河大学的商业学校，在这将会有一场特殊的温哥华上将要颁发的奖牌的展览会。

⑷ 如何评价2016年诺贝尔化学奖

瑞典皇家科学复院5日宣布，将制2016年诺贝尔化学奖授予让-皮埃尔·索瓦日、弗雷泽·斯托达特、伯纳德·费林加这三位科学家，以表彰他们在分子机器设计与合成领域的贡献。
复旦大学化学系教授黎占亭评价道，作为超分子化学一个很重要的分支，三位科学家的开创性工作使得化学家在纳米层次上控制单分子和多分子的运动达到了前所未有的高度。传统上，化学研究强调分子本身的结构与性质，但是通过分子马达的研究，化学家认识到，分子间和分子内的相互作用，也可以极大地改变它们的微观和宏观性质，而对分子运动本身的控制，为未来设计新的智能分子材料及分子计算机等都提供了新的原理和策略。

⑸ 请各位在校大学生及专家帮忙养殖业相关论文

动物福祉 自己上去看一下http://www.310086.com/view/WYjoYqDnmrI=
Animal Welfare
COLIN SPEDDING
ii
Spedding, Colin, 2000. Animal Welfare. Earthscan Pub. Ltd., Sterling, Virginia,
USA
作者简介:Colin Spedding爵士致力於为动物福祉的工作已超过30年,他担任过
Farm Animal Welfare Council的主席10年,目前是英国University of Reading的
名誉教授,且担任the People's Dispensary for Sick Animals的代理主席.
第二章 何谓动物福祉 为何重要
第三章 关心所有动物-或只是一部份
第四章 福祉问题的本质与严重性
第五章 标准的需求性
第六章 关心动物福祉的组织
第七章 改善动物福祉
第八章 必要的行动
第九章 动物福祉未来的问题
第十章 省思,主题的整合与结论
附录一 BFF与WSPA之建议
附录二 主要的动物福祉组织
附录三 利用动物与动物权利及动物福祉重要纪事年表
附录四 动物保护法
附录五 动物保护法简介
附录六 动物保护法施行细则
附录七 畜牧法
附录八 机构性动物照护与使用委员会
组织
WAN World Animal Net 世界动物网路
WSPA World Society for the Protection of
Animals
世界保护动物协会
WTO World Trade Organization 世界贸易组织
WZCS World Zoo Conservation Strategy 世界动物园保育策略
第一章 绪论 Introction
"人类的文明程度大体上是可以根据我们如何尊重与对待生物来判定的"
(van Wifen)
首先最重要的是要了解动物福祉的定义(见第二章).显然这是很难的,如果我
们对於不同事务使用相同的字眼,就是要讨论也很难有进展.对於福祉只强调
个人的看法,是很难有任何结果的.
最好是有一个公众都能接受的定义,但是这也是无法阻止有些人会反对
它,而且会努力地说服别人接受他的观点.
虽然如此,如果有一个大家都同意或者是可以被社会所接纳的定义,这就
可以成为大家讨论的焦点,也可以描述出改进的目标.终究,人们对於动物的
态度,对动物福祉的看法,以及对他的重视性,都会随时间而改变,在不同国
家与地域也会有很大的差别.
譬如在英国,大众对於以犬斗熊,斗鸡,斗狗与以犬斗驩的态度已随年代
而有明显的改变,就是对待役马,宠物与家畜的态度也改变了很多.
最近的辩论焦点是在於野生动物的狩猎,淘汰族群个体过多的动物,有害
动物的控制,以及动物在农场,动物园与马戏团的饲养管理方法.不过所强调
的问题在不同国家有很大的差别.
在第三章就讨论在英国以及其他国家,我们应该关怀哪些动物的福祉.就
如对待人们,我们的关怀的范围不会只局限於自己的村落,城镇或国家.最好
是能弄清楚,为何我们要去关怀(见第二章),也要知道其问题的本质与其范围
(见第四章).譬如,鸡只的数目多过牛,野生动物(某些物种)在公路被撞死
的数目多於被猎杀,海洋鱼类被杀的数目多於淡水鱼等等.这些事实是否影响
我们该如何去关怀吗
无论如何,我们必须了解问题所在.是否因为涵盖了许多动物,就认为它
是一个问题 如果是如此,是不是动物数目较多,问题就较重要呢
对於一个受苦的动物,这将是一再出现的问题,无论是只有一头或几千头
中的一头动物,就如不管它是为何发生,这就是必须解决的痛苦.对动物而言,
重要的是痛苦的程度,痛苦的范围与持续时间.因此最必要了解的问题是:动
物是否受苦 我们是否能确定 我们如何看出来 是否有徵兆或检定可以使
用 而对不同物种是否都相同
2
对於某些重要的观点来看,不同物种必定有些不同.譬如,如果母鸡没有
巢来产蛋就会感受痛苦,但对於阉牛或母羊,缺乏巢穴就不会是个痛苦.换句
话说,无法表现自然行为模式是痛苦,是福祉问题的一项原因,但这在不同物
种间就可能不同,在同一物种的不同性别,体型与年龄也可能不同.
因此有必要为不同的饲养动物列出标准,这标准不但要有一般的项目,也
要有很详细的差别.第五章就讨论这些标准的必要性.订定标准需要有许多资
讯,有些需要有科学的研究,也有些需要实际经验的结果,因为标准是要有实
证为依据.有人认为动物在受苦时是非常明显的,有时这是很显然的.但有时
并不一定是如此.譬如类似牛与绵羊的草食动物,就已演化成为不会在外观上
显现痛苦的,这是要让注视它们举止的掠食兽无法察觉到它们的弱点.在电视
上常可看到羚羊很夸张地跳得很高,就好像要告诉掠食者「不要打扰我,我是
非常敏健的而很难被抓得到的」.因此我们可能因为看不到痛苦的徵兆而察觉不
到动物的痛苦.人类对於痛苦的忍受程度也是不同.
在此显然我们就必须警告避免「推己及人」的误解,不要相信当我们为某
事沮丧时,动物也会有同样的感受.显然我们不可假设我们对於某事感到痛苦,
动物也会如此.我们无法知道它能感受,但同样的,我们也不知它不能感受.
因此我们要保持开放的心胸,根据所有可能的证据来判断.
不幸的是证据可能缺乏,而且很难获得.在许多情况下我们可能不希望为
了产生实质证据而见到必要试验的执行.幸运的是无痛苦地评估未被绑缚动物
在生理与行为的反应已有很快速的进展.
在许多情况下我们只需要看到就会相信:从塔上掉落的山羊并不需要支持
的证据(不需要什麼试验证据)来告诉我们这是有多少难以忍受的痛苦.甚至
在这个明显的例子,也要很慎重地询问我们到底知道动物多少的痛苦.这并不
是怀疑它不会痛苦,不过对於较不明显的情况,对於我们的推论就会较为清楚.
要记住,对於很小的动物,就如在树上筑巢的鸭子与老鼠,从很高处掉落并不
是个问题.在第一个范例,就如发生在自然状态下,小鸭掉落到地面就跑开.
事实上越小的动物,其单位体重的表面积就较大,因此可有效地影响空气的阻
力.如果我们希望平安下降,我们以降落伞增加空气阻力.
当真正怀疑动物是否会受苦时,最好是以正面的态度来处理,而如果认为
可能会造成不可接受的痛苦,就不要去做它.虽然受苦是生活的一部份,类似
「不可接受」的字眼,无论看来是多麼让人怀疑,还是有必要使用.分娩可能
是有相当程度的受苦,而动物之间为了建立主宰的阶级制度而来打斗,无论对
於一群乳牛或是一群公鹿,也都是一样有痛苦的.
对於野生动物,我们不要故意去干扰它们的生活,掠食兽与被猎食者一样
要生活.但如果我们去干扰它们,就要负起它们福祉的责任.如果我们在水池
3
展示海豚,我们常常并不了解到底是以哪种方式干扰了它们.不过这也是一个
我们不需证据就能知道的案例,譬如使用太小的水池.当我们知道应该设定标
准,那应该如何去落实地执行呢 谁要去执行呢 有哪些人已经做了什麼事
这就是第六章要讨论的问题范围.
因为有这麼多事需要去做,第七,八章就讨论动物福祉该如何来改进,该
由谁来执行.许多人不知道他们可以做什麼,或事实上并不知有哪些事该做,
而只觉得他们是无法造成任何改变的.这当然不是如此的,任何消费动物产品
的人可以拒绝去购买那些过程中有虐待或不良福祉行为的产品,又如,那些付
钱去马戏团或看熊跳舞的人可以不再去看.
幸运的是个人不是完全孤立的.全世界至少有6000个动物福祉组织,合力
所做出善事是非常可观的.有些重新安置流浪犬与流浪猫,有些拯救野生动物
避免受到自然灾害与战争迫害,有些帮助动物处理受到环境污染的灾害(譬如
受油污染的海鸟),有些游说政府去更改法律(都是第六章的内容).每一个团
体都欢迎会员的加入,都需要有各种方式的支助.
因此每个人对於动物福祉都可有其贡献,包括说服别人,国民有其义务来
推动动物福祉.所谓国民,我是指属於人类社会(即乡镇,市,省,国家或国
际组织)的一份子,既接受了社会负予的权利,也应承担应尽的义务.换句话
说,国民权可负予一个个体,但如果他严重违反社会规范,也应该可以被褫夺
的.无论是权利与义务,可能都与年龄,性别,身份,财富与许多其他条件有
关.
广义来说,权利与义务通常有一些特质(参见表1.1).
表1.1 国民的权利与义务的特质
可享的权利 应尽的义务
可影响其国家之法律订定 对於国家决策与行政的讨论有所贡献
在法律规范下可享有言论,行动,
信仰与结社等自由
遵从法律且在其规范下行使自由权
避免侵害他人的权利与自由
寻求变更法律(以适当的方法) 影响社会有关於对待人民,动物与环境
的行为
因此整个社会的表现,就是经由国民的权利与义务来构造的,这也包括社会如
何来对待动物.
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这些有关动物福祉的义务,并不难以一般的词汇来定义(见表1.2),但是
要把它以详细的条文阐释出来,却是相当困难,因此在以后一些章节就是为此
来探讨问题所在与其困难处,以及可能的解决办法.动物福祉是许多人都可以
强烈感受的问题,但人们可能会有不同的观点.
然而,纵然有许多人对於动物被对待的情形非常激动,我们大多数人也无
法容忍有些社会完全不关心动物福祉,但是我们必须接受有这些社会存在的事
实,以及有人还是相信他们是正确的事实.
表1.2 国民对於动物福祉的义务
1 守法
2 高标准的个人操守
3 说服他人提高标准(在可预见的未来可能就不再需要改进)
4 赞助与参予有知性的讨论会(无论公办或私办)
5 学习(或帮助他人学习)完成这些义务所需的知识
但是如果每一位国民都有身为社会一份子的义务,怎麼能容忍这些呢 目
前的情形是令人满意的吗 在这方面是否有足够被充份支持的组织呢 事实上
是否需要进一步的行动呢 如果是的话,到底需要哪一种进一步确定的行动
但是将来可能还会产生新的福祉问题,我们可能可以监控其起因的发展而来阻
止它.第九章就是讨论动物福祉未来可能产生的问题.
最后在第十章我总结了在撰写本书时所获得的结论,这在开始时不一定就
讨论过,但最终是证实了我的直觉看法,对於所有不同种类动物的福祉,都应
该被相同地对待.然而有些结论是很快就可获得的.对任何地域与人民,对於
动物的关怀与动物福祉的道理都应该是一样的,但人民的认知与可行性就不
同.事实上,每一个国家并不是都有相同的条件,而且问题的本质与严重性也
不同(第四章),可以做到多少的程度就不同了.当然,较为富有的国家可以帮
助国外处理动物福祉的问题,但这必须小心地进行.在较不富裕的国家,动物
福祉的改进可能在经济上不许可.譬如,我们必须知道那些训练表演熊舞的人
可能没有其他谋生的工具来养活家人.
这些道理是一样的,但还有因为其他的理由而无法兼顾福祉的情形.要选
择范例来说明这点,会有过度地域性偏狭而造成偏颇现状的危险.就算是有资
料,也无法通盘描述整个世界动物福祉的状况.而且这样也不能为达成任何目
的有帮助,因为对於每一个国家,最好还是要评估她的现况.
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但是要提出范例,我还是很担心会造成一个不平衡或偏颇的印象,就如某
些国家(或产业)做得比别人糟或比别人好.这不仅是因为无法做这种判别,
这也是很不公平:有些国家在某些方面就比其他人好或坏.因此,以我个人有
限的知识,以及根据别人的经验,我举用了范例来说明问题与道理,但希望不
要因为我的选择而造成不公平的结论.
当我们要采取行动,就必须确立问题,然后辨识出可行有效的解决方法.
人们感受最深而极力发掘问题的事实,并不必定是最能确立问题的真像.他们
甚至可能较无法做出有效的解决方案.要站起来说出"这是一个问题,而且是
不可接受的"是必须有强烈与清楚的伦理使命感.但是知识才是确定问题的症
结所需要的,而且知识与清楚的思虑才是认清有效解决方案所需要的条件.
本书的目的不是要告诉你该想什麼或该做什麼.它是希望经由提供必要的
资讯与帮助你清楚思考这些问题,然后要你自己决定这两件事.
在未来要参与一个运动来改善福祉,是必须要对其可行性有些信心,有希
望其他人与你并肩作战,但最重要的是要有清楚的思虑.信心,希望与清楚思
虑都很重要,其中最重要的还是清楚的思虑.
摘要
1 动物福祉的主题是避免造成受苦,以及在无法完全避免时可以减少受苦.
2 国民有权利也有义务,而义务就包括了必须关怀那些受他们影响以及生活
在他们社会中的动物之福祉.
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第二章 何谓动物福祉 为何重要
What is animal welfare and why does it matter
"我还没有看过任何复杂的问题,当我们适当地处理它时,
会使它变得更为复杂"(Poul Anderson)
动物福祉的定义
动物的福祉(welfare or well-being),依据Encyclopedia of Animal Rights and
Animal Welfare,David Fraser认为字典的定义是"生存或生活的状况良好the
state of being or doing well"以及"一种良好或令人满意的生存条件a good or
satisfactory condition of existence",所以福祉与动物的生活品质有关.至於怎
样才是更确切的定义呢 这可能就要看我们如何认定要使动物有好的生活品
质,哪些才是重要的
对於动物福祉的问题,主要有三种看法.有些人强调动物如何感受(feeling
of animals),因此动物感觉的状态(感觉feeling或情感emotion)是生活品质的
关键.因此高水准的福祉必须是动物能感觉舒适,满足,正常的愉快生活,而
且很合理地免除长期或剧烈的痛觉,害怕,饥饿或其他不愉快的状态.第二种
是强调动物的生理功能,因此动物应该要活的很健康,正常成长与繁殖,而且
能合理地免除疾病,伤害,营养不良与不正常的行为与生理状态.第三种强调
"自然的生活",而认为动物应该饲养於较为自然的环境,让他们可以发展出
适应自然的能力.这三种看法虽然大致上都相似,但其实还有很多差异的地方.
畜牧业者通常接受第二种看法,因为大多能符合现行的作业方式以及业者所要
求生产效率的需求,但往往违背第一与第三种看法的原则.
动物的福祉,其英文名词应该是使用welfare或well-being,也一直争论不
休.有些人使用'well-being'来表示动物的状态,而'welfare'是更广的社会
与伦理问题,因此可说动物的well-being是Animal Welfare的核心问题.有些
人使用'welfare'来代表动物长期的好状况,而'well-being'代表短期的状
况,尤其是动物有怎样的感觉,因此一个会痛的疫苗接种会改进动物的
welfare,但是不利於他对well-being的感觉.在欧洲,动物福祉通常只使用
welfare,因为传统上,他们在伦理与科学的文献,以及在立法或是动物福祉组
织,都是使用这个名词.而在美国,就使用well-being,因为welfare这个名词
让他们有政治性烫手山竽的感觉.但是许多人还是遵照一般辞典的说法,把这
两个名词当作同义字而流通使用.
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Colin Spedding(2000)认为,动物福祉通常定义为动物处於状况良好的一
种状态(a state of well-being),在此状态下,能满足动物有最基本的需求,且
使之承受最少的痛苦.这是一概括式的名词,虽然我们大致知道它代表什麼意
思,但详细来说,它是涵盖许多不同的解释.'美','真理'与'自由'就
是这类的名词.我们常用这些名词,但也必定知道大家对於'美'与'真理'
的看法是很难一致的.显然这类名词是很主观的,对於福祉,有人认为某些事
务是必要的,但有些人就不赞同,有些人难以忍受的处境,有些人就很习惯.
甚至同一个人在不同的肉体与精神状态下,对於这福祉的看法也有不同.因此
谈到动物福祉,我们只能要求能符合最基本的需求,这样就比较不会因为个人
的喜好,习惯或野心而差异太大.
同样的道理也应用到动物.让一只过度肥胖的狗吃太妃糖就会比让一个肥
胖但蛀牙的小孩吃糖有较好的福祉吗 而这要问狗或小孩都是无用的!因此对
於个人或负责照顾他人的行为,就必须有一些客观的标准(见第五章)."所有
事务都采用中庸之道"对於超出基本需求以外的标准认定是一个相当不错的原
则,而对於个人的特殊需求(或希望)就只能依赖个人的选择与分辨.
方框2.1 动物最基本的需求
正面的
足够且可容易获得的适当食物(即,食物是满足动物营养与健康需求,且对於
动物的牙齿,上下颚,喙与消化道而言,是以一种可消化与可口的形式呈现).
供应足够的乾净,新鲜的水,其温度适合饮用与水浴(若需要时).
适当的气候(如,温度,湿度,风,空气品质与光线1等)与平面(如,地面情
况,床面与栖习地方).这可能是指畜舍或遮僻所.
足够空间与丰富的环境,使得动物可以或更愿意表现出动物特有的自然行为模
式,而使之活得更健康.
适度地与其他动物接触.
负面的
免除害怕与紧迫,而享有此物种正常的生活.
免除身体受到虐待,切割与避免痛苦.
免除疾病与伤害.
受保护不受掠食者与寄生者之侵害.
受保护不受破坏性情况的伤害(如,过度曝露於日照辐射).
1 光线是与其他参数相当不同的,不过是极为重要.动物对於光线的需求差异很大,而且是相
当复杂的.如光线品质(波长,自然光,如阳光,合成光),光线量(光线强度),日照长度(量
暗的形式)与分布的变化(因此动物可寻求在不同时间的需求).有些动物喜好生活在黑暗
(因此没有一种令人满意的方法来展示这种动物).
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什麼是动物最基本的需求 因为有个人主观的认知差异,所以我们要订定
一个客观的标准.这基本需求可分正面与负面的需求,如食物等就是正面的,
身体受到侵害就是负面的.表2.1就是根据这些简单的分类.其标准就类似「家
畜禽福祉委员会」(the Farm Animal Welfare Council, FAWC)为家畜禽所提出的
"五大自由"(见表2.1与2.2).然而,虽然饲养家畜禽的目的对於其过程与
最后因此被屠宰是主要的原因,为什麼同样的标准就不可以应用在其他的动物
(就如宠物),就似乎没有什麼道理.
表2.1 五种自由
1 免除饥渴的自由 可容易获得新鲜的水与食物来维持完全的健康
与活力
2 免除不舒服的自由 提供适当的环境,包括庇护所与舒适的休息地方
3 免除痛苦,伤害或疾病的自由提供预防或快速诊断与处理的措施
4 可自由表现正常的行为 提供足够的空间,适当的设备与同类伙伴
5 免除恐惧与紧迫的自由 确使情况与处理可避免心理上的痛苦
表2.2 对於五种自由的反应
由於五种自由的主张,FAWC认为照顾家畜禽的人应该遵从以下几点:
1. 对於动物应该小心至照顾,要有责任感地规划与管理动物.
2. 对於畜牧管理要熟练,有充份的知识与良心.
3. 环境的设计要非常适当(如畜牧管理的环境).
4. 要有体谅心来操控与运送动物.
5. 人道的屠宰.
因为没有动物是可以永久存活,死亡是不可避免的,所以我们要考虑所饲养动
物生命结束的问题,不过野生动物就与我们无关了.许多家畜禽在年轻时就被
屠宰,而提早结束生命,不过许多野生动物也是如此.如果它们没有早年死亡,
也可能因为疾病,受伤,暴露於恶劣气候,寄生虫或饥饿而受苦."自然的"
死亡一般不是很愉快的(见方框2.2有关"自然的"词汇之讨论).
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显然如果杀死动物是我们的决定,好的福祉就是指一个无痛苦的死亡.这
很难是没有伤害,而且很难想像为"好的状态"(well-being).
方框2.2 「自然的」词汇之讨论
「自然的」(natural)常被感觉为是可接受的或甚至是好的,但只要稍想一下就
知道这并不尽然.许多最致命的毒液完全是「自然的」;跳蚤也曾经是很「自然
的」寄生在人类的身体上,甚至最恐怖的疾病也不能真正被描述为「不自然」.
在有些场合很自然的行为在另一场合就可能被认为是「不自然」.在五大自
由里,必要的行为就被描述为「正常的」,但有时也使用「自然的」这个词汇.
然而这并不是指它就是好或有益的行为.「自然的」与「正常的」这两个词汇就
被用来描述一个物种特有的行为,而当它无法表现出这种行为时,动物的福祉
就是受到危害.
许多人类「自然的」或「正常的」行为都是完全无法被人接受的,这包括
残忍对待别人(人与动物),虐待,贪污,不道德与不公正的行为.小孩被要求
要「行为良好」,而被制止表现不友善或反社会的行为.宠物也被制止表现一些
正常行为,如猫乱抓,狗乱咬,攻击人与其他动物,在不适的地方排泄,在公
共场所交配,以及其他一大堆「自然的」行为.这也说明两个重要的特性:
1 早期生命的行为可能影响以后的行为.
譬如鸡早期饲养环境没有栖架,以后移到「有栖架的」或「大鸟笼」
式的鸡舍可能就不知道去使用栖架.事实上,它们可能还难以在平台上找
到饲料与饮水.其他也有关早期行为(如沙浴行为)对以后啄羽的影响.
2 我们可以接受将动物在早期生命中训练来适应以后的生活环境.对於
家畜禽来说,它们本来就被遗传选拔,因此以选拔来减少不好的行为也是
十分可以接受的作法.
譬如鸡就可以选拔来减少或增加啄羽行为.但这要小心使用,因为它可能
与其他性状有关.这种选拔将可使鸡能适应现代相当拥挤的鸡舍.
在宠物方面,狗是常在早期训练,但猫就很少(因为较少会有不良行为),
其他动物几乎不可能.小马通常被称为陪伴动物,而不被称为宠物.
以遗传选拔来使动物有较好的行为之概念看来似乎很吸引人,但这并不是
什麼新发明,长久以来我们就为了狗能适当表现某种特别好的行为而育成了特
别有攻击性,温和的品种,或特别擅长於追踪,打猎或牧牛羊的品种.
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Fraser and Broom(1990)对於动物福祉的定义为「动物要应付(cope见方
框2.3)环境所处的状态」.Webster(1994)认为这样的定义有些"自以为是"
(self-referential),而将之定义为「一个动物的福祉是决定於其避免受苦与维持
适应性的能力」.然而这种定义注重在福祉的决定因素,而这仍是需要定义的.
方框2.3 「应付」词汇的讨论
「应付」这词汇是指动物对於一种情况有适应或对抗的能力,而如果这情况是
可预期的,就很有帮助的.如果动物正预期某事件的发生,他们通常较能去适应,
不过如果事件会有很大的痛苦,适应就不太可能.
动物可以学习应付紧迫,所以在第二次紧迫出现时,动物所遭受的紧迫就较小
了.譬如评估猪只在运输所得到的紧迫,试验用的猪只能使用一次(van Putten and
Elshof, 1978).之后的紧迫就只是第一次的部份而已,因为它已能预期将要发生的
事件.这种观察显然有许多有趣的应用,但可预期性有两方向的作用.譬如猪只可
将某人进入猪舍的声音视为采食时间的讯息,如果之后没有采食,就会引起紧迫而
有很大的骚动.
应付的第二个要素是看动物是否有能力来控制或对付这不利的情况.如果动物
可以避开不利的情况(躲起来或逃跑),他们就较能应付.如果他无法应付这情况,
就如在一个空旷的环境而完全缺乏刺激,他们可能就会产生另一种反应来舒解压
力,譬如刻板动作(stereotypies)(见方框5.1).这种重复固定动作的行为会引起
动物在脑内分泌类似吗啡的物质(endorphins),使得动物感觉迟钝而较能容忍存活.
但这种情形有成瘾的不良后果,像这种反复固定动作常在环境改善以后仍然继续存
在.
一种常引起紧迫的因素就是将从未见面的动物混合在一起;他们会打斗来建立
一个「啄序」(pecking order).另一方面,已建立秩序的族群反而有助於应付新环
境.譬如要将猪只经由从未见过的斜坡赶上卡车,就会互相学习.为何趋赶一群动
物会比趋赶个别一头动物容易就是这个道理.但是要知道有时一群中的一头动物会
退缩,这是对於个别的需求.
阻止动物表现正常行为可能引起紧迫,而这种需求并不一定明显.譬如:
1. 仔牛需要吸吮,而不只是填满胃:在24小时内一头仔牛可能有2500次吸
吮动作.
2. 母猪不只需要一个分娩巢,而且也要以激烈的探索行为检查它是否适应.
3. 母猪喜欢以足够的草料来为自己筑巢,没有草料会使它感到不安.
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最近Ewbank(1999)在「动物福祉大学联盟」(Universities Fedration for
Animal Welfare, UFAW)之家畜禽手册的修订版中有一个很有用的章节中有详
尽的讨论,他建议将"福祉"这个词汇以"健康与状况良好"(health and
well-being)来取代较为实用.
FAWC认为福祉可以有好或坏,而将正面的福祉(positive welfare) 定义
为除了没有虐待的情事(这是违反英国的法律)以外,是以五大自由来评估.
因此,正面的福祉可以定义为必须能满足方框 2.1所指出的基本需求之状况良
好的状态.这困难处可从它一再使用未定义的"适当的"这个词汇,就立刻可
看出来.五大自由之一是免於饥饿,而这也是个问题(见方框2.4).
方框2.4 饥饿
所谓的饥饿是指不可接受的程度之饥饿,而不是短暂的感觉.在目前的畜牧作业
上,有些是必要而故意的限食,造成动物的饥饿而为人垢病.但是这种限食或饥饿
处理是否不该执行,恐怕还很有争议.以下是三个范例:
1 肉种鸡
在英国有600万只肉种鸡生产肉用鸡雏.这些商用肉鸡依其遗传潜能在42日龄就
可达上市体重(2.4 kg).这种鸡自然拥有相同的生长潜能,但其生长就必须控制来
使公鸡与母鸡在繁殖的时候具有适当的体重.因此其餵饲量就必须限制,所以鸡只
是处於饥饿状态.在作业上,似乎过度限食与让其自由采食都不可接受,而必须供
应适量使鸡只稳定成长.如果让其任食,他将长得过於肥胖,不但有碍其繁殖,也
对於其健康有很大的影响.限食虽然对鸡只的well-being有所损害,但对其长期的
welfare却是有正面的效果.
2 鱼类养殖
有许多鱼类在排卵前都是停止采食.由於鱼类是冷血动物,在低温时的采食都大量
减少.野生的鲑鱼与鳟鱼常常(譬如在冬天)长期未进食,而当鲑鱼经过长途迁徙
而回到淡水时,可能会有长达一年的停止进食.
3 母绵羊

⑹ 2016年诺贝尔化学奖得主 Jean-Pierre Sauvage 是一个怎样的人

Jean-Pierre Sauvage教授曾任法国国家科学研究中心主任、《化学学会评论》主编、《有机化学》主编。现为法国科学院院士、斯特拉斯堡大学名誉教授、美国西北大学杰出客座教授、瑞士苏黎世大学客座教授、伊诺格新化学杂志编辑。化学通讯、化学通讯等杂志。

索瓦吉教授主要从事机械力化学研究，是超分子拓扑化合物研究的先驱。他提出了一种在分子识别和组装过程中模板合成机械联锁分子（如轮烷和烷烃）的方法，极大地促进了这一领域的发展。

让-皮埃尔•索维奇(Jean-Pierre Sauvage)，J•弗雷泽•斯托达特(J. Fraser Stoddart)和伯纳德•L•费林加三位科学家因“设计和合成分子机器”获得2016年诺贝尔化学奖。

⑺ 英国伯明翰大学怎么样

伯明翰大学商学院是英国高等教育中的第一所商学院（BBS），是获得AACSB、AMBA和EQUIS三大认证的精版英商学院。

(7)大学名誉教授fraser扩展阅读

本科生申请条件：

开学时间：每年2月1日、7月1日；申请截至日：医学10月15日，其他6月30日；

IELTS成绩总分6.0-6.5以上；

托福：总分80分，听力21分，其他19分 ；

学历要求：高中毕业，平均成绩在80分以上，且完成一年预科学习，或已在中国读了一年本科，或通过英国A-level考试，或有IB成绩。

申请材料：

相应学历证书或在读证明，原件或公证件（中英文版本）；

学习成绩单，原件或公证件（中英文版本）；

英语成绩证书，原件或复印件，如IELTS等。

⑻ 《地心历险记3》为什么不拍了

《地心历险记3》因为制片还没有拍。

虽然特雷弗（布兰登·费舍 Brendan Fraser 饰）是大学的地质教授，但是却经常做出挑战传统的事情。他认为，凡尔纳的小说并不是科幻，而是真是存在的。就是因为这样的对立理论，使其被传为学院里的笑话，使得他的学术名声毁于一旦。不过特雷弗却毫不在意这些，他坚信自己的理 论是正确的。为了验证自己的理论，特雷弗带着侄子肖恩（乔什·哈切森 Josh Hutcherson 饰）和当地的向导汉娜（安妮塔·布瑞姆 Anita Briem 饰）开始了在冰岛的旅行。在旅行时，三人意外发现一个奇特的洞穴，并在探询时踏破薄冰跌入了无底深渊。不过，当他们醒来时，却发现了一个神秘的地心世界，里面有着各种稀奇古怪的生物，与凡尔纳小说里面描述的场景一模一样。证据终于找到了，但是如何将证据带回地上？特雷弗三人开始了寻找出路之旅…

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