广西大学动科院周磊教授2019

1. 猪肉有虫是真的吗

是假的，专家已经辟谣过好多次了。

“猪肉有虫”传言可休矣
●今年5月以来，三江有居民发现猪肉中带有疑似寄生虫的不明物体
●不少当地居民不再吃猪肉，网络上有人称不明物体“煮不熟、煎不死”
●8月21日，经广西大学专家鉴定，样本中的不明物体不是寄生虫
“广西大学的专家已鉴定过了，那不是寄生虫。”8月30日，三江侗族自治县水产畜牧兽医局相关负责人在接受南国早报记者采访时表示。今年5月以来，该县多地居民发现，从市场上买回来的猪肉中带有疑似寄生虫的不明物体。由于担心食用后会危害人体，部分居民不敢吃猪肉，一些村屯猪肉摊甚至不再卖猪肉。因迟迟未有官方回应，各种传言也越传越邪乎
居民反映

猪肉里惊现“细线”
8月20日，三江同乐乡高培村村民陈女士委托他人从县城买回来一些猪肉过中元节，节后剩了一块鲜猪肉，她就放到冰箱冷冻了起来。8月23日，陈把猪肉解冻切开时，发现在靠近猪皮的脂肪里，有略带黄色的液体渗出，她一扒拉，发现猪肉里有一条类似虫一样的“细线”，扯出来有三四厘米长，呈白色。
“要不是切到它，并渗出那些液体，这个东西完全跟脂肪连在一起，根本看不出来。”陈说，她随后又从其他切口中扯出了两根“细线”。
8月31日晚，高培村一名姓李的老师告诉记者，当天其妻从乡下买回的一根猪尾巴里也“拨出”了几条像寄生虫一样的“细线”来。
李说，其实猪肉里有“虫”的消息，早就在当地传开了。他弟弟在该县老堡乡卖猪肉，此前弟弟说过，在扣肉里发现过还带点血色的“细线”，这段时间其弟已不再卖猪肉了。
记者调查

部分居民停吃猪肉
南国早报记者调查证实，在三江多个乡镇的村民买到了这种疑似患有寄生虫的猪肉，有村民因担心这种猪肉会危害人体健康，已不敢再买猪肉。
“因为大家都不敢吃猪肉，所以我们只好改卖鸡鸭了。”该县良口乡大滩村一名姓覃的肉贩说，他们村是8月初有人发现这个现象的。随后消息很快传开，村里的7个肉摊近一个月来无人光顾，摊贩们因此不敢再进猪肉来卖，除非有村民预购。不过，覃说，当地喂养的土猪肉没有发现这种“细线”。
8月30日，记者走访了三江县城多个市场。有肉贩反映，在县城，猪肉里有“虫子”的消息早在5月就传开了，他们的生意也受到了影响。
三江县城一些饭馆的猪肉菜肴，也受到了消费者“冷落”。“这段时间，不少客人来我们这里吃饭，都会声明因担心有虫不吃猪肉。”三江河东汽车站外面一家饭店的老板娘说，他们每天的猪肉菜肴比平时起码减少了一半以上。
不过，据该县水产畜牧兽医局副局长吴新荣介绍，该县县城每天宰杀的猪仍有八九十头，数量其实和平时相差不大。
南国早报记者调查发现，因无官方回应，猪肉有“虫”的消息，不但在当地一些村民口口相传中越传邪乎，在网络上被描述成“会动”、“经水煮、油炸都不死”的恐怖场景。
政府排查

发现疑似有虫猪肉
8月30日，南国早报记者就此来到该县水产畜牧兽医局采访时，吴新荣和该局直属动物卫生监督所所长吴辉详细介绍了相关情况：
今年5月2日，三江县城一名居民首次向他们反映其买到的猪肉有“虫”。不过，由于那名居民带来的那块猪肉已放了3天，技术人员对猪肉解剖时，虽然看到一条疑似虫体的物体，但由于猪肉已腐败变质，有异味，没有诊断意义。
5月3~10日，该局组织执法人员对县城东冲市场、东园市场的猪肉摊以及所有超市的鲜猪肉进行排查，也没发现如居民反映的疑似寄生虫虫体，也未发现患有寄生虫的猪肉。
但社会上流传“猪肉里有虫，该虫经水煮、油炸后都不死”这一说法越传越离谱，造成居民不敢买猪肉，更有人将该事件发到网络上，对当地社会经济造成了不良影响。
“猪肉有虫”的传言引起了该县县委和政府的重视。8月14日，当地政府责成水产畜牧兽医局、工商局等相关部门组成联合检查行动小组，深入市场细致调查。
8月15~20日，行动小组检查猪肉经营摊点313家次，其中8月16日检查小组在河东市场一肉摊所售的猪肉发现疑似“虫体”样品3份，并提取样品送到广西大学动物科学技术学院预防兽医学兽医寄生虫学教研室进行鉴定。
专家认定

“细线”并非“寄生虫”
8月21日，广西大学动物科学技术学院出具的鉴定报告显示，专家将样品经乳酸酚透明液透明后于显微镜下观察，发现这3条白色细长的疑似线虫样品，既未见头尾部，同时体表无虫体常有的特征，所展现的形态也无任何规律。经过综合考虑，认定样品为非寄生虫。
但至于疑似“虫体”是何组织，报告里并没说明，只说鉴定人曾在猪肉脂肪与腹腔中鉴定过腹腔浆膜丝虫等样本，与此次送检样本有类似的寄生特征，并建议送检单位此后若有发现类似情况，采样时不要伤害样品的表面特征。
“我们认为这是血管之类的致密组织。”吴新荣和吴辉说，因为血管有血，煮后会变红黑色，在白色的肥肉里就像没熟一样；在把它拨出来时，因为被扯断了它肯定会收缩，或许人们因此才误认它“煮不熟、煎不死”。
据两人介绍，通常猪肉中可见的寄生虫为猪囊虫、猪肉孢子虫、旋毛虫、丝虫等，此类寄生虫为重要的人畜共患病病原体，在日常的生猪屠宰检疫中是必检的对象，一经发现必须销毁。
两人认为，即使消费者所买的猪肉真的有寄生虫，经高温烹制后虫体都会死亡，不可能存在“该虫经水煮、油炸后都不死”的现象。即使误食高温烹制后的患寄生虫的猪肉也并不影响人体健康。

2. 广西大学计算机与电子信息学院的机构设置与人员设置

学院领导 党委书记：孙洪昌学院院长：李陶深（教授、博士）党委副书记：甘武琳（讲师）副院长（主管教学）：覃团发（教授、博士）副院长（主管科研、实验室）：赵进创（教授、博士）副院长（主管研究生）：覃玉荣（教授、博士）副院长（主管行政、人事和工会）：覃海生（教授）
机构设置(1) 学院办公室(0771-3232214)办公室主任：胡 强办公室副主任：陈玉梅团委书记：姜玮团委副书记：莫国志教学秘书：韦巍、张小萍研究生秘书：唐天兵研究生干事：黄文玲科研秘书：黄汝维实验室秘书：郑美玲教务员：李葱、覃勇资料员：赵新川
(2) 计算机科学系(0771-3236707)专业责任教授：陈宁江课程责任教授：蒙祖强、顾平教授：李陶深、梁家荣、秦亮曦、霍林、顾平、蒙祖强、崔耀东、陈庆峰、覃海生、陈宁江副教授：刘智斌、陈秋莲、欧元汉、黎展荣、尹梦晓、黄汝维、韦兆文讲师：黄柏雄、张锦雄、杨柳、李静滨、华蓓、王丽、詹锋、
(3) 电子信息工程系(0771-3274058)专业责任教授：陈华课程责任教授：韦巍、张学军教授：赵进创、覃玉荣、王宁章、陈华、张学军副教授：胡强、王烈、韦巍、傅文利讲师：石松、聂雄、谢敏、梁缨、冯德志、黄福莹、文珺(4) 电子商务系(0771-3274508)专业责任教授：赵志刚课程责任教授：沈燕、覃华、蒋侃教授：覃华、喻昕副教授（高级工程师）：蒋侃、沈燕、 归伟夏、陈琴、杨林锋讲师：石娟、(5) 通信工程系(0771-3275078)专业责任教授：张振荣课程责任教授：黄旭芳、刘运毅教授：覃团发、唐秋玲、张振荣、黄旭芳副教授：刘运毅、覃新贤、唐振华、郑嘉利、陈海强、常侃、姚海涛讲师：刘志中、岳岫峪、耿敏明、万海斌(6) 网络工程系(0771-3274608)专业责任教授：梁正友课程责任教授：葛志辉、杨颖教授：宋玲、梁正友、王高才、杨颖、莫林、叶进、陈燕、葛志辉副教授：赵明、刘峻讲师：罗远军、许华杰（7）信息安全系负责人：钟诚教授：钟诚副教授：唐天兵、黄保华、张小萍、杨锋、李道丰、傅彦铭、陆向艳讲师：
(8) 计算机公共基础教育部(0771-3231282)课程责任教授：余益副教授：余益、李捷、姚怡、劳眷、伍超奎、柳永念、韦文代讲师：滕金芳、焦小焦、李向华、陈大海、廖平光、包金陵、 易向阳、王淖、黄毅然
、(9) 计算机技术研究所广西大学计算机技术研究成立于1994年，隶属于广西大学计算机与信息工程学院，是专门从事计算机科学与技术方面的研究、应用系统研制、软件产品开发的科研机构。几年来，研究所积极开展教学和科研工作，逐步形成了自己的专业特色，成为了计算机科学与技术学科（省级重点学科）从事计算机理论研究和应用基础研究的重要基地。同时也是培养广西计算机应用技术高级人才的摇篮。所长：李陶深副所长：覃团发、梁家荣、钟诚研究员：刘连芳
(10) 计算中心(0771-3236637)主任：张培林 副主任：王新华校计算中心是面向全校学生开放的计算机综合实验中心，是为全校各学科、各专业学生提供计算机教学实验条件与多媒体网络教学环境的公共服务体系。计算中心现有技术人员如下：高级工程师（高级实验师）：张培林、郑美玲副研究员：李小清工程师（实验师）：黄丽琼、王新华、翁健高、邓子静、周梅、何洁芝、覃希、蔡奕奕、庞承业
(11) 学院中心实验室主任：宋玲 副主任：何华光现有实验室人员如下：高级工程师（高级实验师）：黄以中、吕立坚工程师（实验师）：莫琳、张珏、陈俊江、何华光、黎相成、唐春艳(12) 并行分布式计算技术实验室主任：李陶深（教授） 副主任：钟诚（教授）、覃团发（教授）
高级工程师：严毅

3. 广西大学动物科学技术学院的科研设施

学院部分实验室设备条件达到国际一流水平。学院下设水产动物学、兽医基础学、预防兽医学、动物生产学、遗传育种与繁殖学和兽医临床学6个实验室；有动物繁殖研究所、养禽与禽病研究所、动物疫病防治研究所、饲料研究所4个研究所；有牧试站、水产站和动物医院等校内教学科研生产实习基地和24个校外教学科研实习基地。
开展积极的教学研究和培训师资，促进教学质量提高。2000年以来，共获教学成果奖13个，其中国家级一等奖1个，省部级一等奖2个，二等奖3个，三等奖1个，校级一、二等奖各1个；1982年以来，有近40人先后到美国、英国、日本、法国、德国、加拿大、爱尔兰、新西兰、泰国、丹麦等国留学、进修和进行合作科研 。

4. 周磊的教育经历

·2006年9月-2009年6月 麦吉尔大学与华南理工大学联合培养博士
·2003年9月-2006年7月 中国科学院广州化学研究所有机化学专业，硕士；
·1998年9月-2002年7月 兰州大学化学化工学院，本科工作经历
·2011年9月至今 中山大学化学与化学工程学院 副教授；
·2009年10月至2011年9月 北京大学化学与分子工程学院 博士后；
·2009年5月至2009年9月 中国科学院广州生物医药与健康研究院 助理研究员；
·2002年8月至2003年8月 中国科学院广州化学研究所 研究助理。

5. 广西大学动物科学技术学院的师资力量

学院拥有一支学术水平较高、锐意进取、学科齐全，年龄结构合理的雄厚师资力量和学术队伍。现有在职教职工124名，其中教授16人，研究员3人，副教授26人，副研究员、高级畜牧师、高级实验师共14人，讲师21人，畜牧师、工程师、实验师共13人。具有博士学位者27名，硕士学位者30名，其中博士生导师5人，硕士生导师41人。

6. 广西大学动物科学技术学院的教学实习基地教师

韦英明、殷进炎、赖凯昭、吕逸欢、李文生、周明生、莫继仟、黄大信、窦章永、颜雪云

7. 广西大学畜牧是学硕还是专硕

畜牧学既有学硕,也有专硕。
广西大学动科院动物干细胞与繁殖生物学黄奔课题组(属于亚热带农业资源保护与利用国家重点实验室)计划招两名学硕和两名专硕。学硕的研究方向主要是小分子化合物调控细胞命运，细胞转分化技术平台的建立以及相关机理的研究，研究物种主要包括人，小鼠，猪，牛，山羊。在人方面主要用于细胞治疗，家畜方面主要用于建立细胞平台来研究动物生理相关的现象。专硕的研究方向主要是家畜繁殖技术以及乳腺生物反应器的制备。主要的研究物种包括山羊，猪，牛等。