华中农大食品专业博士生导师

A. 温思美是华南农业大学副校长

温思美既然是华南农业大学副校长，而现在不是提倡新农村吗？那就让他到新农村去当一个新型农民，应该是最合适的，因为他是农业大学校长，还有听说一个王平代表，说农村子女不应该上大学，我说不让他的子女上学那才对，大家说是不是？我真的怀疑我国的代表制度，这样的人也配当人民代表， 也配当校长。

B. 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所的专家团队

叶志华 男，1955年8月出生，农学博士，研究员，博士生导师。现任中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所所长、农业部农产品质量标准研究中心主任，中国植物保护学会副理事长，中国昆虫学会副理事长，中国农业大学和华中农业大学兼职教授、博士生导师；英国《食品添加剂与污染物》学报编委(International Editorial Board Member, Food Additives & Contaminants),《农产品质量与安全》编委会副主任、副主编；国家农产品质量安全风险评估专家委员会秘书长，国家转基因生物安全委员会委员，国家认证认可监督管理委员会认证认可专家委员会委员。
长期从事农业科学研究和科技管理工作，近年来侧重于农业质量标准和食品安全科研、教学与管理工作；“十五”期间担任国家重大科技专项“重要技术标准专项”总体专家组专家；先后率团赴意大利、摩洛哥、泰国、马来西亚等国参加联合国粮农组织与世界卫生组织召开的全球性及区域性食物安全及国际食品法典会议。 钱永忠 男，1965年12月出生，经济学博士，研究员，博士生导师。现任中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所副所长、农业部农产品质量标准研究中心副主任，中国农学会农产品质量安全分会副理事长，国家农产品质量安全风险评估专家委员会委员，中国农业科学院学术委员会委员，《农产品质量与安全》常务副主编、编辑部主任，无公害农产品认证评审委员会委员、农产品地理标志登记评审专家委员会委员、中国绿色食品发展中心认证评审委员会委员、中绿华夏有机食品认证中心技术委员会委员。
近年来，主要从事农产品质量安全风险评估理论与技术和农产品质量安全管理政策理论研究，参与起草了《农产品质量安全法》等相关农产品质量安全管理的政策、法规和规划。近年来主持和承担了多项有关农产品质量安全、技术性贸易措施、质量标准与检测技术方面的科研项目，包括科技部重要技术标准专项中的“农产品技术性贸易措施支撑技术标准研究”、“中国农业技术标准发展战略研究”和“农产品技术性贸易措施战略与预警工程方案研究”， 科技基础条件平台重点项目“农产品技术性贸易措施支撑技术标准研究”，国家科技支撑计划项目中的“重点农产品技术性贸易措施方法与评价指标研究”、“HACCP技术体系研究与咨询”和“食品中农药残留风险评估模型研究”948项目，“农产品质量安全风险评估技术与制度引进与建立”等课题。主编《农产品质量安全风险评估原理、方法及应用》、《中国农产品质量安全政府管理研究》、《农产品技术性贸易措施通报评议与案例研究》等专著6部，发表论文30余篇。 苏晓鸥 男，1963年7月出生，满族，博士，博士生导师，研究员。现任中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所副所长、农业部农产品质量标准研究中心副主任，国家饲料质量监督检验中心（北京）主任，中国毒理学会常务理事，中国毒理学会饲料毒理学专业委员会主任委员，全国饲料评审委员会副主任委员，全国饲料工业标准化技术委员会副主任委员，中国分析测试协会理事，联合国咨商专家，中国合格评定国家认可委员会（CNAS）技术评审员,美国公职化学家学会（AOAC）会员，农业部饲料生产许可证评审员。曾主持国家“八五”科技攻关专题“饲料生物学综合评定技术研究”、国家“九五”科技攻关专题 “配合饲料检测技术研究”、国家“十五”科技攻关专题“饲料安全评价与检测技术研究”、国家“十一五”科技支撑项目课题“饲料安全关键因子监测评价新技术研究”和国家社会公益性基础研究项目“畜禽、水产饲料及饲料添加剂生物安全标准”等多项课题，主持制定饲料方面的国家标准或行业标准6项，获得专利1项。主编和副主编科技专著5部，其中1部获得北京市优秀科技图书二等奖及北京市科技进步三等奖；发表论文30余篇。

C. 文心田的人物事迹

爱国敬业，勤奋工作
文心田同志热爱社会主义祖国，拥护党的路线、政策和改革开放。积极参与并领导学校的各项改革。勤奋工作、执着追求，教书育人，治学严谨，有优良的职业道德和敬业精神。1990年服从学校工作急需，从留学国按期返校任教。1993年10月作为四川唯一代表，出席中宣部、人事部、中国科协举办的“拳拳赤子心”活动，入录中央电视台《东方之子》。1998年入评省首批学术和技术带头人，享受国务院政府特殊津贴，2001年被中国农学会评为“全国优秀农业科技工作者”。为中国科协“六大”代表。2003年被中组部、中宣部、中统部、教育部、人事部、科技部等6部联合表彰为“全国留学回国人员先进个人”，获“留学回国人员成就奖”。其事迹在全国有较大影响。
文心田同志担任学校主要领导，团结班子成员、与全校师生员工团结奋斗，抓住机遇，立足发展，奋力推进学校“211工程”建设（四川省属高校唯一）取得显著成绩，改革建设迈上新台阶。1998年以来学校教学、研究生培养、科技工作、对外开放、体育卫生、学生社会实践和毕业生就业等工作被国家部委评为全国先进。2003年学校被评为“全国留学回国人员先进工作单位”。学科建设成绩显著，1998年以来学校新增工程院院士2人，新增博士点学科24个、硕士点学科47个、本科专业23个。学校办学规模由1998年的4千余学生发展到现近3万学生。“九五”以来，四川农大又分获国家自然科学二等奖1项，国家技术发明二等奖1项，国家科技进步二等奖3项。该同志为“川农大精神”所哺育，以“川农大精神”要求自己，“心系三农”多次带队深入四川万源、通江、古蔺、广安、青川、天全、石棉等革命老区和广大农村地区推进科教兴农和校地合作，与五十余个市、区、县建立有长期科教合作关系，创建10余个专家大院，实施科技包村、创造“科研园-孵化院-示范园”三级科技园区建设模式，1998年以来，学校二百余项科技成果推广转化取得190亿元以上巨大社会经济效益，为农村经济发展和农民致富增收作出了突出贡献。
重大成果
文心田同志在教育教学改革和创新方面，取得了具有前沿性、有效性和系统性的创新成果，具有重大科学价值和社会效益，为四川经济发展和社会进步作出了突出贡献，在全国有较大影响和得到公认。
“九五”以来，文心田同志结合我国经济体制的两个根本性转变，深入思考我国农业高校人才培养如何适应经济社会发展等重大问题，以第一作者在《高等农业教育》等刊物上发表多篇研究论文，如《面向21世纪树立农业高校新的育人观和质量观》、《坚持“三个面向”，深化我国农林高教改革》、《高等农林本科教育实践教学现状及存在的主要问题和改革措施》等。1998年初该同志提出“大基础教育、宽口径培养、按需要选课、主辅修结合、强能力训练、重素质培养”的总体教改思路，得到教育部肯定和学校批准。在此基础上突破传统的教学思想和模式，提出并构建起“大基础教育结合专业教育”的课程体系，形成了以素质教育为中心，将基础教育与专业教育，人文教育与科学教育，全面发展与个性发展，改革研究与改革实践相结合的总体教改方案和教学计划并予实施。以教育部农林课改组负责人龚祖文教授为首的成果鉴定专家组认为：“总体教改思路，体现了面向新世纪教育教学观念的创新和改革的整体性、综合性”；“为培养基础扎实、知识面宽、具有创新精神和实践能力的高素质农林本科人才进行的探索立意新、起点高、改革力度大，具有创新和十分明显的特色”；“该成果指导思想明确、思路清晰、工作扎实，具有开拓性、创新性和很强的针对性和可操作性，在全国同类高校教育教学改革中处于领先水平”。2001年后教育部向全国进行了宣传和推广。
与此同时，该同志与山东农大、东北林大的同志共同主持教育部面向21世纪教改项目——《高等农林本科教育实践教学体系改革的研究与实践》，承担了“我国高等农林本科教育实践教学现状及存在的主要问题和改革措施”研究任务，并形成研究成果。以该成果指导四川农大的实践教学改革，构建起具有特色的“一个基础，两个循环”的实践教学模式，对培养学生的创新精神和实践能力，提高学生的综合素质起到了十分重要的作用。该成果获2001年四川省高等教育教学成果一等奖，并成为《高等农林本科教育实践教学体系改革的研究与实践》总项目的重要组成部分。以第一作者发表于《高等农业教育》上的《高等农林本科教育实践教学现状及存在的主要问题和改革措施》被农业部教育指导委员会、全国高等农业教育研究会等联合评为全国优秀论文一等奖。总项目2001年获国家级教学成果一等奖。鉴定委员会认为：“该项目研究取得了丰硕的成果，并有一定的创新和突破”，“第一次系统地构建了高等农林本科教育实践教学体系的基本框架”，“在全国本科教育同类项目研究中居领先地位”。2001年后教育部向全国进行了宣传和推广。
进入新世纪该同志深刻认识我国农业产业化的兴起和传统农业向现代农业转变，联系生物科技的发展，提出农业高校中农林本科专业建设应率先实现现代化。在《中国高等教育》等刊物上发表《以生物高新技术发展带动农业高校的现代化》等文章，创造性提出新世纪农林本科专业现代化建设的指导思想与基本理念、建设模式与建设思路、建设目标与改革方向，指导学校“十五”农科专业现代化建设取得突出成绩。以教育部属华中农大校长张端品教授为主任的成果鉴定委员会认为：“该成果具有明显的前瞻性和创新性”，“体现了人才培养适应社会经济发展需要的时代特征”，“取得了突出成效，对提高学生的基础理论水平和实践能力发挥了重要作用”，“该成果对农业高校坚持为‘三农’服务的方向，保持优势和特色，促进学校整体发展具有重要的理论和实践意义”。教育部已对成果进行了宣传。
以上教学成果使学校服务西部的人才培养质量显著提高，2000年国家实行毕业生自主择业以来，学校普通本专科毕业生已达2.1万余人，一次就业率均在85%以上，高于全国平均水平10-20个百分点，2005年达93.6%。毕业生80%以上都在四川和西部就业。2002年以来，国家启动服务西部计划和优选到基层的“选调生”川农大人数均名列全省高校前矛。2001年和2003年学校被评为全国和四川省“高校毕业生就业工作先进集体”。1998年以来学校通过成人教育、自考和网络教育等方式为地方培养了各类人员4.3万人。学校“纯朴勤奋、孜孜以求”的校风受到普遍赞扬，毕业生“勤奋朴实、易于开拓”的品质受到用人单位的普遍好评和欢迎。
科研与人才培养
在教学科研与人才培养方面，该同志专业所属的动物医学为博士点一级学科，其所在的实验室为省级重点实验室。文心田教授作为博士生导师，现主持“十五”攻关“主要动物疫病快速诊检技术研究与示范”、“基因芯片技术的研究应用”等多项研究；主讲《动物传染病专题》等研究生学位课,培养和指导博士、硕士研究生52名，已毕业29名。指导博士等研究生论文受到校外专家的高度评价。已编著出版《中国人兽共患病学》、《动物传染病学》、《动物防疫检疫手册》等专著和高校教材8部（主编，副主编5部，参编3部）,在国内外发表论著100余篇,对动物衣原体病和动物疫病快速联合诊检研究取得重要进展。主要参创的《中国现代养殖丛书》（全套21册，印数已在25万册以上）获四川省首届优秀科普图书一等奖。技术研究方面已获国家授权专利4项,其中“滚式翻蛋孵化出雏装置”获首届中国金榜技术博览会金奖。
教育优先 共享资源
“教育是民族振兴的基石，教育公平是社会公平的重要基础。我们高兴地看到，十七大报告中，优先发展教育，建设人力资源强国，列在加快推进以改善民生为重点的社会建设的六大任务之首。”四川农业大学党委书记、校长文心田代表在接受记者采访时说。
文心田代表说，实现教育公平，应科学规划，加大投入，统筹协调，特别注重不断缩小农村教育与城市教育办学条件的差别，如通过远程教育等形式，尽可能使农村和边远贫困地区也能享受优质教育资源；注重缩小农村教师与城市教师待遇的差别；注重宣传扎根农村献身教育事业的教师的崇高精神。不久前，四川省出台《关于切实推进城乡义务教育均衡发展的意见》明确提出，从2008年起，各级财政新增教育专项资金用于乡村教育发展，用5年时间使城乡教育差距明显缩小，城乡学校办学经费、办学条件、教师队伍和教育质量明显提高。
文心田代表介绍说，四川农业大学多年来坚持产学研结合，以建立农业科技“专家大院”的形式促进教育资源向农村转移。以“专家大院”为载体，学校教师把成果带入企业，培育基地，带动产业，把科技传播到千家万户，目前已建立示范户9400多户。2006年，学校主动承担起四川省委培训12000名农村党支部书记的任务，当年培训6700多名。在培训过程中，教师们充分满足村党支部书记们对实用科技的学习需求，注重针对性和实用性，深受村党支部书记们欢迎。
潜心解决“三农”问题
文心田代表在四川省代表团讨论中激情发言：要把学校建设成为高水平的现代农业的研发基地，高素质农业科技创新人才的培养基地，为解决“三农”问题作出贡献。
22年来，文心田一直从事教学、科研和管理工作。1991年以来被评为四川省“有突出贡献的中国学位获得者”、“有突出贡献的优秀专家”、首批学术带头人。他主讲过研究生课程“传染病实验室技术”、“动物传染病专题”；已编辑出版《动物传染病学》、《兽医诊疗新技术》等专著和高校教材5部，发表学术论文40多篇。
文心田在动物衣原体病研究方面取得重要成果。他研制的自动滚式翻蛋孵化技术获1994年首届中国金榜技术与产品博览会金奖，已获国家专利4项。

D. 彭少兵发现什么是导致水稻产量下降的重要原因

搜词条

人物经历成长经历研究方向主要成就主要成果TA说
彭少兵
华中农业大学教授
彭少兵，男，1962年6月出生，博士，教授，博士生导师。现任华中农业大学植物科学技术学院作物生理生态与栽培研究中心(Crop Physiology and Proction Center, CPPC)主任，作物遗传改良国家重点实验室副主任，农业部长江中游作物生理生态与耕作重点实验室主任，国务院学位委员会第七届学科评议组成员，农业部现代农业产业技术体系岗位科学家。[1]
本名
彭少兵
出生地
湖北省洪湖县
出生日期
1962年6月
主要成就
获得多项国家奖项
毕业学校
华中农业大学
人物经历成长经历研究方向主要成就主要成果TA说
人物经历
彭少兵，男，华中农业大学教授，博士生导师。研究方向为作物高产生理与栽培管理、作物营养生理与养分管理、水稻光合作用与水分生理、全球气候变化与逆境生理。1962年出生于湖北省洪湖市，1979-1983年在华中农业大学本科学习毕业获农学学士学位，1986年在美国加州大学获农学硕士学位，1990年在美国德州理工大学获作物生理学博士学位，1990-1991年在美国佛罗里达大学从事博士后研究。1991年进入国际水稻研究所，成为当时国际水稻所最年轻的科学家，也是第一位在国际水稻所工作的中国籍科学家。是美国农学会资深会员、美国作物学会资深会员。科研成果卓著，其中2004年在美国PNAS发表的论文“Rice yields decline with higher night temperature from global warming”被美国“Discover”杂志选入“2004年全世界100篇优秀重要科学论文”。
成长经历
彭少兵出生于湖北省洪湖县。1983年毕业于华中农业大学（原华中农学院）农学系，大学时，彭少兵是班长，在同学们的眼里，他非常刻苦勤奋。大学毕业后，他赴美留学，获美国加州大学（戴维斯）农学硕士学位、德州理工大学作物与土壤科学系作物生理专业博士学位。1991年，在美国佛罗里达大学做完博士后研究，他便竞聘进入国际水稻研究所工作，成为其招聘的第一位拿中国护照的研究员。
2005年，彭少兵获得了国际农业研究磋商组织（CGIAR）颁发的最佳论文奖。彭少兵通过“全球气候变化对农业、环境和人类影响”的研究发现，水稻生长期间，平均夜间最低温度每升高1摄氏度，水稻产量就下降10%。这项研究成果在美国科学院院刊PNAS上发表后，引起国际农学界和媒体的高度关注。美国《科学》杂志、CNN、路透社、法新社、美联社、新华社等媒体都作了报道。
这一重大发现是彭少兵连续12年来对20多季水稻田间试验艰辛研究的结果。1999～2001年，试验田连续3年减产，在水稻所工作近10年来，彭少兵第一次遇到这种情况。刚开始，彭少兵以为是助手们放松了大田管理。仔细查询之后，发现情况并不是这样。他又看了近些年的气象资料，也没发现问题。有一天，他突然想到夜间的温度变化情况。结果发现，过去几年，夜间的平均最低温度上升了1～2°C。相关分析显示，晚间的温度变化比光照强度对作物产量的影响还要大。他又查阅了1979～2003年水稻所的气象资料，发现24年来晚间温度的升高速度是白天温度上升速度的3倍。
彭少兵介绍说，关于大气变化，特别是温度升高对作物生产的影响，在国际上争议颇多。大部分关于全球变暖对作物生长及产量的研究，主要集中于昼夜平均气温变化的研究，这篇论文利用连续12年的田间试验结果，首次定量分析了夜间温度升高对作物产量的影响。
在美国《探索》（Discover）杂志评选的“2004年全世界100篇重要科学论文”中，这篇文章位列第68位。彭少兵说，文章出来以后的影响力，他们始料未及。他们正在进一步研究夜间温度影响水稻产量的内在机理以及可能的遗传改良途径，为通过育种的手段解决夜间温度升高使水稻减产的问题提供理论依据。
其实，早在此项研究成果发布前，彭少兵在作物生理及育种研究方面已经取得了突出成绩，1996年获得了国际农业研究磋商组织（CGIAR）授予的“杰出青年科学家奖”。此外，2004年被美国农学会选为“杰出会员”，2005年被美国作物学会选为“杰出会员”，这是该学会向会员授予的最高荣誉。2005年，他被华中农业大学聘为讲座教授。

E. 华中农大食品科学与工程专业研究生

食品科学与工程专业15强排名- -

1、中国农业大学
【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。
本专业采用两段式培养方案。基础阶段，采用完全一致的教学计划；进入专业阶段后，划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程等4个专业方向。
【毕业生去向】主要为食品制造加工企业、以动植物产品为原料的产品制造加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、商务公司、质量监督、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门。
成绩优秀者可免试推荐攻读研究生，部分可硕博连读或出国深造。

2。华中农业大学
【专业特色】下设食品质量与安全、畜产品加工、粮油食品加工等4个专业方向。
本专业把本科生的教育作为基础，把硕士和博士研究生的培养作为增强学科发展的力量和目标。
食品科学与工程专业（食品营养与安全专业方向）培养既懂得食品专业知识，又懂得质量控制和产品开发的高级专门人才，是中国重点学科。
【毕业生去向】主要前往相关知名企业。我国排名前10位的乳品集团中，有8个集团的副总，是华中农业大学食品学院培养出来的。

3、江南大学
【专业特色】江南大学（原无锡轻工大学）食品学院是中国食品工业最著名的学府之一，拥有国家重点学科、国家“211工程”重点建设的学科。
学院建有7个博士点、8个硕士点和食品科学与工程博士后流动站。
在本科生中推行导师制，通过师生双选，学生可自二年级起每人有1位导师给予专业指导。实施精英教育，组建试点班。学业优异者免试攻读硕士学位。
【毕业生去向】学院已与国内200多家著名食品企事业单位建立经常性的毕业生供需协作关系。
毕业生供给量与企业招聘需求为1∶5。学生落实单位区域，85%在东南沿海大中城市。2003届本科毕业生，近40%在上海就业。
4、南昌大学
【专业特色】南昌大学食品科学与工程学科拥有国家重点学科、教育部食吕科学重点实验室、江西省食品生物技术重点实验室，是南昌大学“211工程”国家重点建设学科和江西省高校重点学科。
本学科发展具有浓郁的国际合作与交流特点。其江西中德联合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德政府科技合作项目。
本学科在食物资源开发与利用、食品化学与营养、食品生物技术、食品加工与贮藏方向上形成了自身特色。
近5年已承担国家自然科学基金项目7项，国家项目9项，省部级项目69项，获得国家科技进步一等奖，国家级教学成果二等奖、省部级奖，发明专利7项。
【毕业生去向】本科生就业率达92%，本科毕业生考取硕士研究生的比例为18%。硕士研究生、博士研究生供不应求。
5、上海交通大学
【专业特色】食品科学与工程是一门集生物、化学、物理、机电、化工等多学科交叉渗透的学科。
从2003年起，农业与生物学院按“生物技术”和“环境生态类”两个专业招生。第二学年末，按学生前两学年的成绩、个人志向、社会需求预测等，经个人申请，院校批准，可在学院所属专业中选读某一个专业。第一学年末，部分优秀学生可跨学院重新选择专业。
此外，大多数学生可攻读第二学士学位。第7学期，一定比例的优秀生可直接攻读硕、博研究生。
目前，学院主持“863”计划项目3项、参与10项，国家自然科学基金项目5项，其他国家级、省部级重大、重点项目50余项。
6、西南农业大学
【专业特色】西南农大食品科学学院拥有全国最早建立的农产品加工与贮藏工程学科。
该学科为农业部重点学科，也是全国高等农业院校中最早取得硕士学位授予权的学科专业。1998年，被国务院授予农产品加工与贮藏工程博士点，成为西南、西北地区（10省区市）惟一的食品加工博士点。
学院现有食品科学与工程、茶学、包装工程、茶文化4个本、专科专业。
食品科学与工程本科专业，培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。
7、华南农业大学
【专业特色】华南农业大学食品学院吸收工科院校食品学科之所长，加强工学、工程等学科领域的渗透与发展，既具有多学科交叉并重，又具有热带亚热带的特色。
学院现有食品科学与工程、生物工程两个本科专业。
食品科学与工程专业培养从事食品加工与保藏生产、试验、研究及食品质量控制与检测、食品经营管理的高级工程技术人才。
学院先后承担多个省部级以上重点项目研究，取得多项成果。其中多数成果居全国领先水平或达到国际先进水平，经济效益显著。
8、杭州商学院
【专业特色】食品科学与工程专业是浙江省重点建设专业。
学院与英国Leeds大学、日本爱媛大学、日本香川大学签订了联合培养和学术交流等协议，每年选送品学兼优的本科生和研究生赴对方深造。
学院先后承担了国家自然科学基金、国家以及省、部委的各类科技计划项目和国际合作项目50余项。
【毕业生去向】主要前往食品贸易管理、食品生产企业，大型饭店、大型超市、食品加工及营销企业、食品教学和科研单位等。
9、上海水产大学
【专业特色】上海水产大学食品学院，前身为吴淞水产学校水产制造科，创建于1912年。
学院现有3个二级学科硕士点，4个本科专业。本科专业分别为：食品科学与工程、海洋生物制药、热能与动力工程、建筑环境与设备工程。学院现有3个学科（系）、3个重点实验室、两个中心和1个研究所。
【毕业生去向】食品科学与工程专业一次性就业率80.33%以上。
10、沈阳农业大学
【专业特色】食品科学学科是辽宁省重点学科。
本专业设有食品科学博士学位授予权学科和食品科学、农产品加工与贮藏工程两个硕士学位授权学科。成绩优异的毕业生可被推荐攻读硕士、博士学位。
【毕业生去向】前往各类食品生产企业，食品科研单位、食品贸易部门、食品行业行政管理部门以及食品质量监督、卫生防疫等部门。近几年来，毕业生一次就业率都在90%以上。
11、郑州轻工业学院
【专业特色】食品科学与工程本科专业设有食品工程、烟草工程、食品质量与安全3个专业方向，在河南省开办时间最早。
学院先后承担省自然科学基金等研究课题40多项，国家及省烟草局烟草企业重大科研项目5项，取得了包括国家二等奖、省部级二等奖在内的成果20多项，创造了数千万元经济效益。
【毕业去向】在31个食品行业中，从事生产技术管理、质量检测、品质控制、科研等工作。多年来，毕业生一次就业率保持90%以上。
12、南京农业大学
【专业特色】南京农大食品科学与工程专业注重农产品质量控制及加工工艺，注重食品生物技术等高新技术在食品中的应用。
目前承担国家和部、省级数十项科研项目，主编多本“面向21世纪”教材和“十五”规划教材。拥有良好的教学实验条件和校内外实践基地。
【毕业生去向】5年来毕业生一次就业率保持在90%以上。考研升学率约为20%。约有8%的本科生赴美国、法国、荷兰留学。3家大型食品企业在该专业设立了专项奖学金。
13、天津科技大学
【专业特色】食品科学与生物工程学院，是全国高校轻工、食品类教学指导委员会食品工程分委会委员单位；曾被评为“1981-2001年度中国食品工业20大科研和教学机构”。
食品科学与生物工程学科被评为天津市50个重点学科之一，是天津市实力最强的特色学科。
近年来主持完成了教育部、国家自然基金等多项国家、省部级项目，取得了50多项教学和科研成果，部分成果达到国际先进或国内领先水平。多次获国家科技进步奖、市级教学成果和科技进步奖。
【毕业生去向】大批学子已成为教学、科研、企业的卓越人才，在国有大型企业、大型跨国公司的技术、生产、管理、销售等方面都起着举足轻重的作用。
14、哈尔滨商业大学
【专业特色】哈尔滨商业大学食品工程系食品科学与工程学科，1996年被原国内贸易部确认为部级重点学科，2002年被黑龙江省确定为省级重点学科。食品科学与工程实验室2001年被确定为省级重点建设实验室。
近5年获省部级奖11项，其他科研奖16项。获国家发明专利5项，科研成果转让19项。目前承担科研项目51项，其中国家自然科学基金3项，国家及国务院各部委项目5项。
【毕业生去向】该系一次就业率为79%，考研率为21%。
15、华南理工大学
【专业特色】原为华南工学院，1960年被列为全国重点大学，1988年更名为华南理工大学，是华南地区规模最大的综合性研究型大学。
拥有6个国家重点学科，9个“211工程”重点建设学科，15个省级重点学科。学校拥有一批高水平的科研机构和技术开发基地，其中包括1个国家重点实验室、两个教育部重点实验室、两个国家工程研究中心、1个国家甲级建筑设计研究院、1个国家大学科技园等。
学校2002年固定资产11亿元，其中教学科研仪器设备4.06亿元。

------------------------------------------

个人感觉华中农大和华南南农大差不多，不过推荐西北农林科技大和江南大学