崔永元对复旦大学教授

『壹』 《实话实说》崔永元主持的孙时进表演催眠的日期

详见CCTV-新闻频道-实话实说网站，往期栏目回顾，2002年12月26日以前内容链接。笔者注：这个链接后来没有了。希望是正常的新旧更替。

『贰』 如何评价复旦新闻学院学生辱骂当代科学家

首先说呢，事件的起点是崔永元教授去复旦大学做一个关于转基因的讲座。却引来复旦大学理科院系的一顿炮轰。随后生科院副院长卢大儒教授与崔永元展开辩论，引起了同学们的阵阵嘲笑。这也就是事件的开端。

科学家是一个民族的脊梁。未来社会的发展，科学有着非常重要的地位，所以我们要尊重科学家，这种不尊重是嘲讽的行为是应该杜绝的。

『叁』 转基因食物到底能不能吃

不能吃
转基因食品对人体健康的危害

（1）转基因化食品改变了我们所食用食品的自然属性，它所使用的生物物质不是人类食品安全提供的部份，并未进行较长时间的人体安全性试验，这会对人体构成极大的健康危害。

（2）转基因化食品会产生不可预见的生物突变，会在食品中产生较高水平和新的毒素。

（3）过敏或变态反应：基因技术会在食品中产生不能预见的和未知的变态反应原。科学家把巴西胡桃的特性移植到黄豆上去，结果却使一些对胡桃过敏的人在摄取黄豆后有产生过敏性反应的可能。

（4）转基因食品中减少食品的营养价值或降解食品中重要的成份：美国的研究资料表明，在具有抗除草剂基因的大豆中，异黄酮类激素等防癌的成份减少了。基因化食品的虚假新鲜感迷惑消费者,有光泽的红色蕃茄能贮藏几周，但营养价值较低。

（5）转基因技术采用耐抗菌素基因来标识转基因化的农作物，这就意味着农作物带有耐抗菌素的基因。这些基因通过细菌而影响我们。英国的研究显示，转基因作物中的突变基因可能会进入到生物体内，其结果可能会导致新的疾病。如果类似结果发生在人和动物体内，就可能培养出功效最强的、抗菌素也无法杀死的超级细菌。

（6）副作用能杀害人体：Mayeno,A.N.等（1994）报告，发生一种新的，不明原因的病症，主要表现为嗜酸性肌痛。临床表现有麻痹、神经问题、痛性肿胀、皮肤发痒、心脏出现问题，记忆缺乏、头痛、光敏、消瘦。后查明系日本一公司生产的基因化工程细菌产生的色氨酸所致。食用者在3个月后发病，导致37人死亡，1500人体部份麻痹，5000多人发生偶尔性无力。

（7）2007年，法国科学家证实：孟山都公司生产的一种转基因玉米对人体肝脏和肾脏具有毒性。

『肆』 转基因大米不能吃吗

不能吃。
它不同于杂交大米，是同种属性的杂交，而是破坏了大自然的进化原则，人为培养的。
举个例子说，狗里有大狗小狗花狗白狗牧羊犬猎狗土狗。这些狗都可以杂交，甚至身材上也可以融合，于是就有了家养的梗类狗（小猎犬），或者观赏的牧羊犬。
但是，转基因，是提取其他种类动物中较为优异的基因，来改变本类动物中的某些劣行基因。举个例子，把狼和马不同种类的动物基因混合。但是这非常危险，是改变了目前现存物种，而且由于基因不好控制，所以很有可能，没有得到人类想要的，比如想要温顺的狼，可以骑乘，结果成了凶残的马这样（目前还没有动物成功的，已知的只是植物，人类也只敢该植物，比较安全。但是很可能政府之外有擅自做这些研究的研究室）。

之所以不能吃，也是世界上两大派吵得很激烈，而且到现在没有什么确凿的证据，毕竟转基因存在并不久。因为基因被改变，被破坏，所以一部分人预测，吃了这些东西的孩子的基因也会在幼年期被改变。吃的东西不同，生长出来的人也不尽相同，所以现在的有不同的人种。所以说，这种东西没有一个确实安全的断定，所以会危险。我国就是担心这种问题，为什么美国不自己吃？在欧洲是绝对禁止的。而这种变异，一定程度等同于去了外太空回来青椒变大，没有人知道吃了会怎样。
而且这种隐形的基因改变可能非常缓慢，谁也不知道三四百年后人类会怎样。

个人理解，肯定不如专业的知识，但是总之这种东西最好别吃。对了，金龙鱼所有产品都是转基因，美国的。

LX的答案是复制的吧……？

『伍』 卢大儒的人物事件

2015年3月26日，崔永元在复旦大学新闻学院举办了一场名为“班门弄斧谈转基因”的讲座。讲座结束后，复旦大学生命科学学院遗传学教授卢大儒针对崔永元提到的转基因引发的伦理问题表达了自己的意见。后来却演变成一场长达数十分钟的争锋与质问。
卢大儒提出对转基因的探讨应该将保障知情权与科学技术本身分开讨论，崔永元质疑了黄金大米里被转的基因并非2个而是7个。知乎上，得票率靠前的答案则站在了卢大儒一方。