大连工业大学食品专业教授

① 大连工业大学食品科学与工程咋样

我觉得还好吧~刚批下来博士点了

② 大连工业大学食品学院的师资力量

学院现有在校本科生600余人，研究生150人。学院现有教职工30人，专职教师20人，其中教授10人，副教回授3人；14人具有博答士学位，博士生导师4人，硕士生导师17人； 6人入选辽宁省百千万人才工程。学院现有教学和科研用房3500余平方米，拥有一流的教学和科研设备。学院拥有1个辽宁省重点学科和1个辽宁省重点实验室，是辽宁省食品科学技术学会理事长单位，教育部海洋食品工程中心、.农业部农产品加工技术研发贝类专业分中心、辽宁省水产品深加工技术研究中心、辽宁省食品工程技术研究中心、大连市农（水）产品深加工工程技术研发中心等科研学术机构均设在我院。

③ 大连工业大学食品学院包含的专业

食品学院是刚由生物与食品学院分出来的，有3个本科专业：食品科学与工程、食品科学与工程（公共营养方向）和食品质量与安全。分别简称：食工、营养、食质。

④ 大连工业大学食品科学与工程女生学怎么样 就业好吗

食品科学与工程专业比较好就业的，不过起薪较低，而且女生会有一点受歧视，不过我们班的女生还是蛮多的，我是学食品的，不过不是大连工业大学的。

⑤ 有大连工业大学食品科学专业的么我想咨询点问题

考食品研究生，还是算了吧！！！

我本人211本硕连读的食品硕士，毕业也做过食品行业，很多同学也考过南农、江大、南昌大学、中国农大、中国海洋等的食品方面的硕士，现在都参加工作了，总体的待遇和起薪只能用一个字形容：

惨！

食品的名校硕士毕业后，起薪不如一些好行业本科生的起薪，比她们的起薪甚至低1000 --1500，这就是行业差别，血淋淋的现实

可以告诉你中国大陆食品是非常没有前途的行业，政府重视的是重工业发展，是高精尖技术，食品这样的传统行业是被忽视的！！ 我建议你尽快转行，可以超医药方面发展，会不错的！

那么多高薪的好专业，选什么不好呢，干嘛总有那么多不明真相的人选择食品类专业呢？！！食品专业找分工作还不算难的，不过发展什么的，比其好的工科行业就差远了；

食品科学与技术，江南大学、南昌大学、中国农业大学、浙江大学、南京农业大学等院校这块不错；上海海洋、华南理工、江苏大学、合肥工业大学、浙江工商大学等这块也挺不错；只是得提醒下，食品就业容易起薪挺低

食品行业确实有搞出名堂的，比如读博后爬到教授级的那批，还有茅台董事长等这类做食品企业高管的这批，都是出类拔萃；不过这样的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要跻身到这波很难，小概率事件可以忽略不计的，无法代表和代替现状和大局；我们必须要看多数人的情况，这多数人情况才能代表行业；

0832 食品科学与工程(99)
1 江南大学 A +
2 中国农业大学 A +
3 华南理工大学 A +
4 华中农业大学 A +
5 南京农业大学 A +
6 西北农林科技大学 A
7 南昌大学 A
8 浙江大学 A
9 中国海洋大学 A
10 江苏大学 A
11 东北农业大学 A
12 华南农业大学 A
13 河南工业大学 A
14 天津科技大学 A
15 沈阳农业大学 A
16 福建农林大学 A
17 山东农业大学 A
18 合肥工业大学 A
19 浙江工商大学 A
20 哈尔滨商业大学 A

上面这些是食品搞的不错的学校，可以考虑选择适合的！

一定要选对专业，男怕入错行，女也怕入错行的！不同行业毕业生收入、发展、前途等差别实在太大太大了，计算机、通信、医学影像、轮机、机械、建筑等工科就业好多了，起薪也高多了

拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱说了，咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了，再也不能毁了他们前途了！！我们十年寒窗容易么？我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么？不能错误选择一个黯淡的专业，断送自己的努力、青春、所有的付出..................

那些不知情的人们，你们了解食品科学与工程么？你们读过该专业的本科和硕士么？你们对该专业的博士就业又了解多少么？不清楚的，麻烦还是不要掺和说我是愤青什么的吧！以一个食品人（某211食品院校，全国排名60以内，硕士）身份告诉你们一些所见所闻！

高校众多专业中，食品和生物专业转行的最多，只因就业困难、起薪非常低，工作相当辛苦！

食品专业和生物专业在国内是臭名昭著的烂专业了！说句难听话，在中国，这些专业就是一坨烂泥巴；除非你读到名校的博士或许运气好能进一所不怎么样的大学做教师；

一般情况，即便中国农大、江南大学、南京农大、华南理工、浙大等食品顶尖学校的毕业生也无一幸免不景气的就业和狭窄的发展空间，江南大学拥有食品科学与工程全国唯一的一级学科国家重点学科，按说应该挺强了，可就业呢？一样无法例外！本人本科同学有江南大学、中国农大、有南京农业大学的食品硕士毕业，他们实验室待遇和起薪都不大好，食品名校硕士普遍起薪3000 --3500，在一线城市这让人怎么生存？？！

学食品当下最好出路无非考公务员去食品\药品\海关等国家检验部门，或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校，其他出路都比较差（极个别挤入玛氏的不错起薪10K，中粮起薪5K，还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些，不过十分难进，每年全国也就招那么几个，而且不一定招食品，可能是其他专业的，锁定的基本是北大之类的前20的院校）；

更多品类毕业生不得不为生产和独立而选择与自己专业相关的食品、饮料、药物等企业，不得不选择没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、紧张的节奏、高度的精神压力、疲惫的身心...........，按说如此辛苦应该高薪才对，错！大错特错！！这不是金融业、不是船舶业.......食品，这个道貌岸然的专业，不仅辛苦，而且低薪，这是有目共睹的

食品行业属于快速消费行业，劳动强度大，附加值普遍低，门槛普遍不高；且国内食品加工业的技术含量基本都很低，很少有企业愿意不惜血本做研发，大环境决定的，你不昧着良心做你就倒闭，你就OUT，这就是恶心的大环境；自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的？ 康师傅比较强了吧，别搞错了，她属于台湾人，不是大陆；徐福记有点名堂，可惜已被雀巢收购！我们曾经应以为傲的民族品牌啊，太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业，均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。行业不景气的情况下，本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧！！

食品第一学府江南大学，食品研究生毕业也才3500左右，更多的食品研究生起薪只有3000左右；这样的待遇就连计算机、软件工程、通信等优势院校的本科生都不如的，走访调查过吉林大学、北大等院校的IT类本科就业起薪基本在4000 ---6000！这样的行业差距你能看下去么？你觉得公平么？你觉得为之付出值得么？

我们的政府也应该睁开一只眼吧！！！ 否则民族食品真的完蛋，彻底的全军覆没！ 关注下国人的健康吧！！！！！！这些年来，我们回忆下：苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题，现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了；在中国，你想吃没毒的东西，很难很难，除非你是领导人，有特供！！

改行吧，所有学食品的同仁们，所有准备投身食品的潜在食品人们，放弃食品吧，离开这只有辛酸、不公、黯淡的行业吧！！让我们不辜负美好未来，另辟蹊径，为辉煌的明天而努力！

⑥ 大连工业大学食品学院的专业设置

食品科学与工程培养学生掌握化学、生物化学、微生物学、食品工程和食品技术等理论知识和基本技能。学生毕业后能从事食品及相关领域生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、质量检验、工程设计等工作。注：本专业新生入校后的外语教学为英语。 食品质量与安全培养学生掌握生物学、食品科学、食品质量安全检测与控制的基本知识和技能。学生毕业后能在食品生产、商检、卫生防疫、食品卫生监督、食品质量技术监督、食品安全检测等企事业单位从事和食品质量与安全有关的技术、管理、策划、生产、教学和研究等工作。注：本专业新生入校后的外语教学为英语。 海洋资源开发技术培养学生掌握海洋生物资源学、微生物学、生物化学、水产食品化学、海洋天然产物化学、海洋生物资源开发技术等方面的基本理论和基本技能。学生毕业后可以从事海洋生物制品、海洋食品、海洋生物资源的综合利用技术与开发等教学、科研、生产和管理工作。注：本专业新生入校后的外语教学为英语。
大连工业大学食品科学与工程专业始建于1958年，1959年在全国首批开始招收食品科学与工程专业本科生，是我国最早建立的食品学科之一，为国家直接管理专业，设有食品科学与工程一级硕士点，具有食品工程硕士授予权，与江苏大学等学校联合培养食品科学博士研究生。
本专业2005年成为辽宁省首批紧缺本科人才培养基地，2006年被评为辽宁省示范性本科专业，现每年招生规模为3个班级，在辽宁省一本B段招生。
辽宁省食品工程技术研究中心、辽宁省水产品深加工工程技术研究中心和大连市农（水）产品深加工技术研发中心依托于本专业，设立在大连工业大学，正在建设成为立足大连，面向辽宁的农（水）产品深加工的产业化示范基地、技术成果聚集地和工程化技术扩散地。
“海参自溶酶技术及其应用”项目2005年获得国家技术发明二等奖，是我国食品科学、农产品加工领域第一个国家最高级别的奖项。

⑦ 大连工业大学食品专业怎么样啊。

还不错，我就是这个学校毕业的。食品专业是这个学校的优势专业，校方称食品专业排名全国第十一。学校比较重视对学生实验和动手能力的培养，对毕业的要求也很严格。

⑧ 大连工业大学研究生院食品怎么样

大连工业大学食品学科始建于1958年，是我国最早建立的同类学科之一。1984年开始招收硕士研究生，1995年开始联合培养博士研究生；1998年获得食品科学硕士学位授予权，2000年成为“接受以研究生毕业同等学力申请硕士学位”的学科，2001年获得食品工程领域工程硕士专业学位授予权，2003年获得农产品加工及贮藏工程硕士学位授予权，2005年成为食品科学与工程一级学科硕士点。
我校食品科学学科是学校重点建设的学科之一，具有雄厚的师资力量和实验条件。本学科注重国际合作与交流，与美国、英国、加拿大、澳大利亚、日本、韩国、以色列等国家的十几所高校和教育科研组织开展合作和学术交流，极大地促进了学科建设的发展和学术水平的提高。经过近五十年的发展壮大，已逐步成为同类学科中，在全国具有一定影响、在东北三省处于领先地位的学科。
本学科现有教授8人，副教授6人，讲师2人，高级工程师2人，助理工程师1人。其中6人具有博士学位，4人博士在读，具有硕士或博士学位的教师占80%。拥有学校学术带头人4人，学术骨干4人，优秀青年教师3人。
食品学科注重教学、科研并重，近三年来，共承担科研项目50多项，其中国家级项目8项，省部级项目15项，纵向和横向科研项目经费累计1000万元。发表论文200余篇，其中SCI收录10篇，核心刊物22篇。出版专译著和教材20多部，其中参编国家“十五”统编教材6部。
本学科在科研方面的特色是重视科技成果的转化，有20多项科研成果实现产业化，直接经济效益数十亿元。获国家技术发明二等奖1项，中国高校科学技术奖二等奖1项，辽宁省技术发明一、二、三等奖各1项，辽宁省科技进步二等奖1项，大连市科技进步一等奖3项、二等奖1项。申报国家发明专利35项，已授权11项。
自2002年以来，依托大连轻工业学院食品学科，先后建设起大连市农（水）产品深加工技术研发中心、辽宁省食品工程技术研究中心和辽宁省水产品深加工工程技术研究中心。中心在依托自身的技术和人才优势，吸引并集成国内外优秀的专业人才，引导各种资本和相关行业技术进入的同时，也已成为硕士研究生和本科生应用理论知识、接触工程实际的平台。
食品科学与工程一级学科硕士点下设食品科学（083201）、农产品加工与贮藏工程（083203）和水产品加工与贮藏工程（083204）三个二级学科硕士点

⑨ 大连工业大学食品科学与工程专业

食品科学与工程 毕业一般是进相关厂，开始的起薪是不高，而且要下基层，进厂熟内悉基本情况，但容是也有几个好处：如果不是特别挑剔，就业率还是可以的，同时好好干的话，毕竟有大学学历，混上去就好了。不会一直在厂里一线，因为一线工厂很多都是没多少文化的。

你本身的分数应该不是很高，在这类学校里，食品类专业其实已经算不错了，就业率算高的了，属于实用性的专业。

读研还是有帮助的，可以往更好的学校考研，然后进知名的企业，包括外企。

既然已经录取了，既来之，则安之。进入大学再具体体验和应对吧！

学长经验之谈！希望对你有帮助！请采纳！

⑩ 大连工业大学食品研究生就业

食品？营养？为了你的钱途，还是换专业或改行吧，远离食品这个最diao丝的行业吧！

娃哈哈/汇源等饮料公司
五粮/茅台/洋河等造酒公司
中粮/玛氏等
双汇/雨润/金锣等肉制品公司
蒙牛等乳品企业
统一等方便面公司
湖南金健/益海嘉里/鲁花等粮油公司

------------- 以上是部分食品类大型知名企业，行业利润较低，待遇相对重工业还是差了一大大大截的

食品名校硕士毕业生真实起薪和待遇如何，我强烈建议大家去中国农大、江南大学等公认食品牛校的食品学院看看，看看2012年用人单位在他们那招聘食品硕士给的待遇，-- 上海数家企业2012年去江南大学招聘食品硕士给的普遍是3400 --3900，这算什么？？机械、通信、计算机、软件工程、建筑、船舶等很多好专业本科生在上海的起薪都有这个数字了吧！？硕士，这样的待遇比一些在上海刨去住房、吃饭、日用，够生活么？这到底是专科待遇还是硕士待遇？

我本人211本硕连读（保送生）的食品硕士（本校全国排名60左右，食品有一级学科博士点和博士后流动站，在国内位居前列），毕业也做过食品行业，很多本科同学也考到南农、江大、南昌大学、中国农大、中国海洋等食品方面的硕士，现在都参加工作了，总体的待遇和起薪只能用一个字形容：

惨！

食品的名校硕士毕业后，起薪不如一些好行业本科生，往往比她们的起薪甚至低1000 --1500，这就是行业差别，血淋淋的现实，因为中国大陆食品是非常没有前途的行业，政府重视的是重工业发展，是高精尖技术，食品这样的传统行业是被忽视的、被冷落的！考研本是改变未来的一次良机，不要浪费我们的青春和机会，选择错误的道路再努力也白搭！

国内食品强校名单

1 江南大学 A +
2 中国农业大学 A +
3 华南理工大学 A +
4 华中农业大学 A +
5 南京农业大学 A +
6 西北农林科技大学 A
7 南昌大学 A
8 浙江大学 A
9 中国海洋大学 A
10 江苏大学 A
11 东北农业大学 A
12 华南农业大学 A
13 河南工业大学 A
14 天津科技大学 A
15 沈阳农业大学 A
16 福建农林大学 A
17 山东农业大学 A
18 合肥工业大学 A
19 浙江工商大学 A
20 哈尔滨商业大学 A

以上院校食品都不错，有食品科学与工程一级学科博士点 + 博士后流动站的也都还可以的，如上交大、吉林大学、西南大学等的食品也还不错；如果真的有人很喜欢这个专业，尽量选考上述学校吧

食品行业也有搞出名堂的，如读博后爬到教授级的，做到食品企业高管的，这些都是出类拔萃的，收入自然也不会低，不过这样的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要跻身到这波很难，小概率事件可以忽略不计的，也无法代表和代替现状和大局；我们必须要看多数人的情况，这多数人情况才能代表行业；

拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱喷了，咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了，再也不能毁了他们前途了！！我们十年寒窗容易么？我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么？不能错误选择一个黯淡的专业，断送自己的努力、青春、所有的付出..................

学食品当下最好出路无非考公务员去食品\药品\海关等国家检验部门，或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校，其他出路都比较差（极个别挤入玛氏的不错起薪10K，中粮起薪5K，还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些，不过十分难进，每年全国也就招那么几个，而且不一定招食品，可能是其他专业的，锁定的基本是北大之类的前20的院校）；

更多食品类毕业生不得不为了生存和独立而进入食品、饮料、药物等企业，充当廉价苦力，不得不面对没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、节奏紧张、精神压力大、身心疲惫等问题，按说如此辛苦应该高薪才对，错！大错特错！！这不是金融业、不是船舶业.......食品，这个道貌岸然的专业，不仅辛苦，而且低薪，这是有目共睹的

食品行业属于快速消费行业，劳动强度大，附加值普遍低，门槛普遍不高；且国内食品加工业的技术含量基本都很低，很少有企业愿意不惜血本做研发，大环境决定的，你不昧着良心做你就倒闭，你就OUT，这就是恶心的大环境；自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的？ 康师傅比较强了吧，别搞错了，她属于台湾人，不是大陆；徐福记有点名堂，可惜已被雀巢收购！我们曾经应以为傲的民族品牌啊，太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业，均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。行业不景气的情况下，本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧！！

这些年来，我们回忆下：苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题，现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了；在中国，你想吃没毒的东西，很难很难，除非你是领导人，有特供！！这是个被冷落和忽视的、被边缘化的行业，仅此而已~

也许有人说：大家都不搞食品，你吃什么？其实，食品专业出现在中国高校前，国人也都活得好好的，也有很多长寿的人！加工食品虽然方便了我们的生活，但远不如绿色原生态食品来的健康！而方便面、饼干、膨化食品、油炸食品、可乐等加工食品的出现，将柠檬酸、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甜蜜素、芬兰白色素、香兰素、乙基麦芽酚、山梨酸钾色素、防腐剂、饱和脂肪酸等这些添加剂不断输入人体，或多或少有一定毒害作用！

改行吧，所有学食品的同仁们，所有准备投身食品的潜在食品人们，放弃食品吧，离开这辛酸、不公、黯淡的行业，别再明珠暗投了，“良禽择木而栖，贤臣择主而侍”啊！！让我们不辜负美好未来，另辟蹊径，为辉煌的明天和幸福的生活而努力！

别骂我，社会太现实、生活太现实，选择好的行业，在收入上事半利倍；选择差的行业，事倍利半！