大学教授讲解植物激素

❶ 植物激素类似物的好处与危害是什么

对于植物激素，业内存在有两种观点：其中很多人都认为植物激素对人无害。在内种植过程中，使用容植物激素，促使水果快速生长，有个头、有看头，也是眼下不少果农采用的种植手段。为了“保果”所需，使用适当的植物激素也是正常的。植物激素和动物激素不同，植物激素大多对动物和人类无害，食用使用激素种植出来的水果，也无害处。李教授称自己购买水果不会太注意水果的外表和是否使用了植物激素，只要口感好就行了。

华中农业大学食品科学技术学院教授王清章称，“赤霉素GA3、膨果神露”等，都是植物生长调节剂，主要作用是促进作物的生长发育，提早成熟，提高产量等。使用植物生长调节剂种植水果，让水果有更好的收成，这种做法在国内外已比较普遍。

据了解，虽然植物生长调节剂和动物没有什么关系，但已有很长一段时间，业内都在对植物生长调节剂对人体是否有害进行争论。有的观点认为植物生长调节剂、植物激素等，会被人体吸收，对人体造成不利影响。而有的观点认为植物激素对人体没有害处。不过到目前，关于植物生长调节剂是否能在人体内代谢，是否对人体有害，暂还没有权威部门的定论。